PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : برای سلامت زیــــســـتــــن



صفحه ها : 1 [2]

Merita
2012/10/27, 22:37
برای رفع سردرد آب بنوشید


نتایج یک پژوهش هلندی نشان میدهد که نوشیدن روزانه 7 لیوان آب برای تسکین سردرد و میگرن کافی است.


نتایج این پژوهش که در دانشگاه ماستریچ هلند انجام شده و در مجلهی Family Practice به چاپ رسیده است نشان میدهد نوشیدن مرتب آب شدت سردرد و میگرن را کاهش میدهد و به نوعی همانند قرصهای مسکن سردرد موثر است.





دانشمندان از سال 2005 روی بیماری که به خاطر مشکلات مثانه تحت درمان بود بررسیهایی انجام میدادند که متوجه تأثیر نوشیدن آب در تسکین سردرد نیز شدند.





در واقع این بیمار که دچار میگرن هم بوده است بعد از نوشیدن آب زیاد برای رفع مشکل مثانهاش متوجه تغییراتی در سردردهایش نیز میشود. محققان متوجه شدند که میگرن این فرد نیز بهبود یافته است. برای همین تصمیم گرفتند که دامنهی مطالعات خود را گسترش دهند. به این ترتیب 100 داوطلب که از سردرد شدید یا خفیف در رنج بودند در این پژوهش شرکت کردند.





محققان برای تسکین دردهای میگرنی داوطلبان توصیههایی ارائه دادند. به عنوان مثال از آنها خواسته شد تا استرس خود را کاهش دهند، خوب بخوابند و از مصرف کافئین بپرهیزند. در عین حال نیمی از این شرکت کننده ها به مدت 3 ماه علاوه بر مایعاتی که روزانه مصرف میکردند باید روزانه 1.5 لیتر نیز آب بیشتری مینوشیدند.


پاسخها نشان میداد افرادی که روزانه یک و نیم لیتر آب بیشتری خوردهاند در مقایسه با بقیه بهبودی در وضعیت سردردهایشان مشاهده کردهاند




در پایان این بررسیها داوطلبان به پرسشنامههایی در خصوص تغییرات جسمیشان پاسخ دادند. پاسخها نشان میداد افرادی که روزانه یک و نیم لیتر آب بیشتری خوردهاند در مقایسه با بقیه بهبودی در وضعیت سردردهایشان مشاهده کردهاند.





محققان با مشاهدهی این تغییرات به بیمارانی که از سردرد رنج میبرند توصیه میکنند که در کوتاه مدت آب بیشتری بنوشند تا سردردهایشان کمتر شود. از این گذشته آنها توصیه میکنند که این افراد به طور مرتب ورزش کنند و از یوگا و ماساژ غافل نشوند.

Merita
2012/10/27, 22:38
سرما خوردهاید یا آلرژی دارید؟


با توجه به شروع فصل پاییز، برخی افراد دچار آلرژی (حساسیت) شوند. با سرد شدن هوا ابتلا به سرماخوردگی نیز افزایش می یابد. از طرفی خیلیها، تفاوت ها و شباهت های آلرژی و سرماخوردگی و طرز تشخیص آنها از همدیگر را نمی دانند. در این مقاله این تفاوت ها و شباهت ها را بیان می کنیم.


1- علائم مشابه سرماخوردگی و آلرژی چیست؟


سرفه، عطسه و آبریزش بینی، از نشانههای شایع سرماخوردگی و حساسیتها محسوب میشوند. ترشحات زرد از بینی، یعنی شما دچار سرماخوردگی شدهاید، اما در حساسیت ترشحات شفاف هستند.





2- آبریزش بینی همراه با خارش چشمها نشانه چیست؟


اگر سرفه و عطسه همراه با خارش و آبریزش بینی و چشم باشد، نشانه سرماخوردگی معمولی نیست. معمولا سرماخوردگی باعث ایجاد خارش نمیشود.





3- خسخس سینه و تنگینفس میتوانند هم در سرماخوردگی و هم در حساسیت ایجاد شوند؟


خسخس سینه و تنگینفس هم همراه با سرماخوردگی و هم همراه با حساسیت دیده میشوند. بیماری تنفسیای نظیر آسم نیز ممکن است با عفونتهای دیگر تنفسی مثل برونشیت و پنومونی همراه شود.





4- گلودرد و تب نشان میدهند شما مبتلا به چه هستید؟


حساسیت معمولا همراه با تب نیست. اگر دمای بدن شما بالا رفت و دچار گلودرد شدید، ممکن است این مربوط به سرماخوردگی یا سایر عفونتها باشد.





5- آیا بلع سخت از علائم شایع سرماخوردگی است؟


خیر. اگر دچار گلودرد و اشکال در بلع شدهاید، باید به پزشک مراجعه کنید، زیرا میتواند نشاندهنده عفونت گلو باشد که بهوسیله باکتریها ایجاد شده است. میتوانید برای اطمینان با مشورت پزشک، آزمایشهای دیگری هم انجام دهید. در صورت مشخص شدن دلیل عفونت و گلودرد، پزشک برای شما داروی مناسب را تجویز میکند.





6- سرماخوردگی همراه با تب بیش از 38 درجه ممکن است نشانه آنفلوانزا باشد؟


بله. نشانههای آنفلوانزا شبیه نشانههای سرماخوردگی هستند (سرفه، گرفتگی بینی و خستگی و درد) اما آنفلوانزا میتواند علائمی مانند تب بیش از 38 درجه و لرز و تهوع هم به همراه داشته باشد. برای درمان آنفلوانزا باید مایعات زیادی بنوشید و به میزان کافی استراحت کنید تا بدن بتواند با عفونتها مبارزه کند.


نوشیدن مایعات و استراحت کافی بهترین درمان سرماخوردگی و آنفلوانزاست




7- آنتیبیوتیکها میتوانند طول مدت سرماخوردگی یا آنفلوانزا را کوتاه کنند؟


خیر. سرماخوردگی و آنفلوانزا بهوسیله ویروسها ایجاد میشوند، نه باکتریها و آنتیبیوتیکها فقط باکتریها را از بین میبرند. نوشیدن مایعات و استراحت کافی بهترین درمان سرماخوردگی و آنفلوانزاست.


اگر نشانههای بیماریتان بیش از 10 روز طول کشید و یا شدیدتر شد، بهتر است به پزشک مراجعه کنید. در برخی موارد پزشک ممکن است داروی ضدویروسی را برای کوتاهکردن طول مدت بیماری شما تجویز کند.





8- نشانههای حساسیت چه مدت طول میکشد؟


نشانههای حساسیت ممکن است دائمی باشند، یعنی تا وقتی که در تماس با ماده حساسیتزا هستید. اگر در فصل خاصی ایجاد شود، مثلا در بهار و بهوسیله گرده گیاهان و درختان، علائم با تمامشدن گردوغبار بهتر یا برطرف میشود. اما اگر به دلیل مواجهه با مواد حساسیتزایی مانند موی بدن حیوانات باشد، ممکن است دائمی باشد.





9- کدامیک از داروهای بدون نسخه سرماخوردگی را نباید به کودکان کوچک داد؟


به کودکان زیر 4 سال نباید داروهای ضد سرفه داده شود. همچنین به دلیل خطر نشانگان ری، نباید به کودکان در هر سنی آسپیرین بدهید یا برای آنها از اسپریهای دکونژستان (ضد احتقان) بینی استفاده کنید.





10- سرماخوردگی در کدام فصل شایعتر است؟


ما در هر زمانی از سال ممکن است به سرماخوردگی مبتلا شویم، اما سرماخوردگی در فصل زمستان شایعتر است، زیرا افراد بیشتر اوقات در خانه و در هوای گرم به سر میبرند. این مساله میتواند انتشار میکروبها را از طریق تماس مستقیم و غیرمستقیم بیشتر کند.





11- آلایندهها در کدام فصل بیشتر در هوا وجود دارند؟


مواد حساسیتزا ممکن است در تمام فصلها از درخت و علفها و از طریق گرد و غبار و البسه در بهار و تابستان و پاییز منتشر شوند.





12- کدامیک از مواد حساسیتزا در رطوبت و هوای بارانی بیشتر است؟


کپک قارچی است که در مکانهای مرطوب خانه مثل حمام، دستشویی و آشپزخانه رشد میکند. میزان بالای رطوبت یا هوای بارانی باعث میشود کپکها رشد کنند و حساسیت تشدید شود.

Merita
2012/10/27, 22:40
آشنایی با مراحل ترک سیگار






ترک سیگار با عوارض فیزیکی و روانیای که از خود بهجا میگذارد البته کار بسیار سختی برای افراد سیگاری تلقی میشود و به همین خاطر نیز سالهاست ذهن پژوهشگران مختلف در پی اختراع و ابداع ابزار یا روشهایی است که بتواند اندکی از سختی انجام این تصمیم بکاهد.


تصمیمی که قطعا یک نقطه عطف در زندگی هر فردی خواهد بود بهویژه اگر هنوز بیماریها و عارضههای مختلف ناشی از کشیدن سیگار میهمان ناخوانده سلامتیاش نشده باشد.


تحقیقات و تجربیات کلینیکی نشان داده است که افراد در روند ترک سیگار، از مراحل مختلفی عبور میکنند.


مرحله تفکر سطحی


افراد سیگاری در ابتدا از مرحله «تفکر سطحی» که در آن به طور جدی به ترک سیگار نمیاندیشند، عبور میکنند. شاید بارها به خود گفتهاید: «من احتمالا باید سیگارم را ترک کنم اما برای این کار آماده نیستم و یا برنامهای برای تغییر این رفتار ندارم».


مرحله تفکر و تصمیم


مرحله بعد «تفکر و تصمیم» است که فرد سیگاری با تدوین برنامه در صدد ترک سیگار برمیآید. در این مرحله ممکن است دیگران برای ترک سیگار به شما توصیه کرده باشند و شما به این نتیجه رسیده باشید که الان زمان ایجاد تغییراتی در این زمینه است.


مرحله تصمیمگیری


فرد سیگاری واقعا در صدد تعیین تاریخی برای ترک سیگار است و این زمانی است که شما انرژی و آمادگی لازم را برای به زمین کوبیدن آخرین سیگار دارید.


مرحله ابقا و یا بازگشت


در این مرحله بعضی از سیگاریها سیگار را ترک کردهاند، در حالی که بقیه برای مدتی به عادت قبلی بازمیگردند. بسیاری نیز تصور میکنند که این مشکلترین قسمت برنامه ترک سیگار است. مرحله بازگشت از جهاتی طبیعی است، از روشن کردن مجدد یک سیگار تا بازگشت کامل به سیگار که بهتر است آن را یک فرصت بدانیم تا یک تهدید یا شکست. شمار زیادی از سیگاریها در مراحل مختلف این چرخه بارها گرفتار میشوند تا اینکه در نهایت موفق به ترک سیگار میشوند.


انگیزه


ممکن است شما بیش از این چند بار با دور انداختن سیگار خود به طور آنی تصمیم به ترک سیگار گرفته باشید ولی آنچه که شما بعد از چند ساعت، روز، هفته یا حتی ماه به آن میرسید، بازگشت مجدد به سیگار است. کنار گذاشتن سیگار یک تصمیم آنی نیست، بلکه یک روند است که به مقدماتی برای موفق شدن نیاز دارد. بدون آمادگی مطلوب، شما با شکست مواجه خواهید شد و در نهایت تمایل خود را برای اقدام مجدد از دست خواهید داد یا حتی ممکن است به این باور برسید که شما توانایی اقدام به این کار را ندارید.


نخستین قدم در آماده ساختن خود برای ترک سیگار این است که انگیزههای خود را ارزیابی کنید. انگیزههای شما پایههای تعهدات شما به ترک سیگار است. عزم راسخ، جسارت، قدرت و ثبات واژههایی هستند که به وسیله افراد سیگاری، زمانی که قصد ترک سیگار را دارند، استفاده میشوند، هر چند که برای ترک دایم سیگار به قدرت، تعهد، درک و اراده و انگیزههای قوی نیاز است.


به تازگی، سیگاریها با بمبارانی از پیغامهای ترک سیگار روبهرو شدهاند. قیمت سیگار و ممنوعیت سیگار در مکانهای عمومی افزایش یافته است اما این قوانین خوب اجتماعی نیز به تنهایی به افراد سیگاری، انگیزههای لازم برای ترک سیگار را نمیدهند بنابراین ضروری است که شما انگیزههای شخصی خود را مشخص و آنها را ارزیابی کنید. دقت کنید که اگر دلایل شما برای ترک سیگار مساوی با تمایل شما برای ادامه آن باشد، احتمال شما برای ترک موفقیتآمیز سیگار کمتر است، اما اگر دلایل ترک سیگار بر ترک نکردن آن چیره شود، آن وقت زندگی شما به سوی یک زندگی بدون سیگار پیش میرود. برای سنجش مزایا و مضرات کشیدن سیگار و مقایسه آنها با یکدیگر میتوانید موارد زیر را نیز لحاظ کنید: آسیب جدی به تندرستی فرد، صدمه به تندرستی خانواده و افزایش هزینه زندگی.


تاکید برانگیزهها


روی یک برگ کاغذ دلایل خود را برای ترک سیگار بنویسید و این فهرست را جایی نصب کنید که همیشه پیش روی شما باشد. به طور مثال میتوانید این کاغذ را با آهنربا یا چسب روی یخچال بچسبانید که همواره به شما یادآوری کند که در روند ترک سیگار هستید و همان طور که دنبال فندک و سیگار گشتن برای شما به صورت عادت درآمده است، خواندن این فهرست نیز برایتان عادت شود. فراموش نکنید که دلایل خود را تا آنجا که میتوانید مجاب کنندهتر بنویسید. به طور مثال هنگام نوشتن آسیبهای جدی به خانواده، نام تکتک فرزندان خود را بنویسید یا هنگام نوشتن هزینههای مصرفی سیگار، میزان پسانداز هفتگی ناشی از نخریدن سیگار را بنویسید. در این مرحله توجه کنید که حتی اگر نتوانستید سیگار را ترک کنید ولی در عوض سیگار کشیدن در ضمیر ناخودآگاه شما سست میشود و شما را برای مراحل بعد آماده میکند.


خودباوری


هنگامی که از ترک سیگار صحبت میشود برخی از افراد سیگاری تصور میکنند که تنها داشتن اراده و انگیزه میتواند موجب ترک سیگار شود. بسیاری از افراد سیگاری تنها بعد از مدت کوتاهی که از ترک سیگار میگذرد دوباره به آن بازمیگردند. آیا میتوان درباره این افراد گفت که آنها اراده و یا انگیزههایشان را از دست دادهاند؟ پاسخ این سال منفی است زیرا داشتن انگیزه قوی و الزام برای ترک سیگار اهمیت بسیار دارد اما این افراد همچنین نیاز به شناسایی وضعیتهایی دارند که آنها را دوباره به سیگار بازمیگرداند. یک محقق به نام البرت باندورا به این مرحله، عنوان «خودباوری» داده است.


از خودباوری میتوان به عنوان یکی از موارد مربوط به آمادگی برای ترک سیگار نام برد. ایمان شما به تواناییتان در مهار موقعیتهایی که شما را در مرحله خطر بازگشت به سیگار قرار میدهند، همان خودباوری نام دارد. در موقعیتهای وسوسهبرانگیز چقدر به تواناییهایتان برای مقابله با تمایل به سیگار کشیدن اعتقاد دارید؟


برخی افراد درباره خود بسیار مثبت فکر میکنند اما هنوز قبول ندارند که قادرند بعضی از چیزها از جمله سیگار کشیدن را ترک کنند. افرادی که خود را باور ندارند و به تواناییهای خود به دیده تردید مینگرند در شرایط وسوسهانگیز زودتر تسلیم میشوند. تنها فراخواندن نیروی اراده برای مقاومت در برابر وسوسه سیگار کافی نیست، شما باید بر این باور باشید که میتوانید کاری صورت دهید و مقاومت کنید و بدانید چگونه فراموش نکنید احساس خودباوری شما تحت تاثیر چند عامل است. میگنا دات آی آر.نخستین عامل، تعداد موقعیتها و شکستهای شما در روند ترک سیگار است. اگر سیگار کشیدن را در گذشته ترک کردهاید ولی بعد از روبهرو شدن با موقعیتهای استرسزا تسلیم شدهاید، ممکن است که توانایی خود را در ترک سیگار کم ارزیابی کنید و اعتماد به نفس کمتری داشته و با خود بگویید: «من نمیتوانم از پس آن برآیم». ممکن است احساس کنید که تمایل به سیگار کشیدن به شما غلبه کند و به عنوان یک فرد سیگاری به این باور برسید که سیگار کشیدن به شما کمک میکند تا استرسها را تحت کنترل خود درآورید. تصمیمهای مردم در مقابله با موقعیتهای استرسزا اغلب بر چگونگی احساسات آنها در آن زمان بستگی دارد.


هرچه بیشتر احساس تنش و اضطراب کنید، کمتر میتوانید بر خود مسلط باشید و با تمایل خود به سیگار مقابله کنید.

وحید 20
2012/10/30, 22:42
آشنایی با خواص درمانی میوه های قرآنی

میوه های انار، زیتون، خرما، انجیر و انگور در قرآن کریم از آنها یاد شده است . این میوه هاعلاوه بر جنبه خوراکی از دیدگاه دارویی و اثرات درمانی نیز قابل توجه هستند و همواره در طب سنتی و نوین برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه شده اند.

http://forums.boursy.com/
زیست نیوز- در قرآن کریم به میوه انجیر و زیتون قسم یاد شده است و در آیات متعددی از میوه های انار، انگور و خرما نام برده شده است. قرآن کتاب آسمانی و از معجزات پیامبر اکرم (ص) است که تمامی مطالب علمی آن از سوی محققان با انجام تحقیقات و پژوهش های متعدد به اثبات رسیده است.

انجیر:انجیر میوه ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم یاد شده است. امام رضا (ع) فرموده است که درخت انجیر شبیه ترین درخت به درختان بهشتی است. این میوه در طب سنتی نیز برای درمان بیماری هایی از سوی پزشکان استفاده می شده است . سقراط پدر علم طب همیشه انجیر را برای بیماران به خصوص بیمارانی که تشنگی و تب داشتند، تجویز می کرد.در مورد ارزش غذایی انجیر باید گفت که قند زیادی دارد به گونه ای که 50 درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین های A ، B، C است. انجیر منبع غنی از یک نوع فیبر غذایی است که نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد. از این میوه همچنین می توان در رژیم های غذایی خاص مثل رژیم کم چربی، کم سدیم، پرفیبر، کاهش وزن و دیابتی استفاده کرد. انجیر سدیم و چربی ندارد و مانند سایر میوه ها بدون کلسترول است.به نقل از ایرنا، سید ضیاء الدین مظهری رییس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران گفت: انجیر خواص زیادی دارد و مصرف آن به صورت خشک برای نرم شدن مخاط سینه بسیار مفید است. وی توصیه کرد که انجیر با شیر خورده شود چراکه ترکیب بین قند این میوه و قند موجود در شیر طعم بسیار خوشایندی را به خصوص برای کودکان به وجود می آورد. وی افزود: مصرف انجیر برای رفع خشکی مزاج و رفع برخی از زگیل ها نیز موثر است.

انار:در قرآن مجید نام میوه انار سه بار در آیات 99 و 141 از سوره انعام و آیه 68 از سوره الرحمن آمده است. میوه انار همواره از زمان های گذشته برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد توجه پزشکان بوده است. بوعلی سینا پزشک بزرگ ایرانی در کتاب قانون خود در مورد انار آورده است که اناراز میوه هایی است که تمام قسمت های آن خواص دارویی دارد، گل انار خون ریزی را بند می آورد و لثه ها را تقویت می کند. پودر انار زخم های کهنه و مزمن را معالجه می کند و پوست درخت انار برای معالجه التهاب کبد، سرفه و زخم مفید است.امروزه تحقیقات زیادی درباره خواص انار و ترکیبات موجود در آن انجام شده که موید اثرات مفید این میوه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها ست و ازسوی دیگر به علت وجود ترکیبات دارویی حتی از پوست آن در صنایع داروسازی استفاده می شود. این میوه دارای مواد شیمیایی بسیاری است که در مبارزه با تصلب شرائین، آماس سرطان و کند کردن واکنش های پیرشدن سلول ها موثر است. خواص ضدسرطانی انار در پژوهشهای‎ اخیر محققان مورد تایید قرار گرفته است. انار منبع غنی از آنتی اکسیدانها، پتاسیم و ویتامین C است و مصرف‎ آب‎ آن از ابتلا بـه‎ سرطان‎ پروستات‎ جلوگیری‎ می‎کند. متخصصان‎ تغذیه‎ مصرف‎ آب‎ انار را صبح‎ و پیش‎ از صبحانه‎‎ توصیه می‎ کنند.استاد و مدیرگروه واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در مورد این میوه گفت: مصرف این میوه بدن را در مقابل بسیاری از عوامل بیماری زا مقاوم می کند و از ایجاد رادیکال های آزاد در بدن تاحد زیادی جلوگیری می کند. مظهری با بیان این که مصرف انار به کاهش فشار خون کمک می کند و برای بیماران قلبی بسیار مفید است، توصیه کرد که انار به دلیل ترکیبات روغنی که دارد با هسته جویده شود.گل، برگ، پوست درخت و دانه های این میوه سرشار از خاصیت است؛ پوست خشک و پودر شده آن، از ورم، التهاب، اسهال، اسهال خونی و خون ریزی پیشگیری می کند. پوست انار که نسبت به دانه های آن آنتی اکسیدان بیشتری دارد، ضدباکتری، تقویت کننده کبد و سیستم گوارشی است.این میوه در بهبود بیماری های قلبی موثر است. مصرف منظم آن میزان آنتی اکسیدان را افزایش و با پایین آوردن کلسترول خون به طور چشمگیری فشار سیستولیک جریان خون را کاهش می دهد و مانع از بروز سکته های قلبی می شود.محافظت در مقابل اختلالات بینایی وابسته به سن مانند آب مروارید، تسکین علایم تب یونجه، سینوزیت ، تنگی نفس و کاهش التهاب ریه ها و سایر مسیرهای عبور هوا و آسان تر کردن تنفس از دیگر خواص این میوه است. از دیگر خواص انار کاهش التهاب پوست مانند اگزما و محل نیش حشرات و به حداقل رساندن گرگرفتگی در زمان یائسگی، درمان هموروئید و سیاهرگ های مبتلا به واریس است. همچنین مصرف آب انار شیرین برای رفع درد سینه و سرفه مفید است، نوع ترش آن نیز برای افرادی که طبیعت گرم دارند بسیار مفید است.انار سرشار از ویتامین های A,B,C,E و آهن و آب آن دارای قند تانن و ماده مفید دیگری به نام مانتین است که موجب تصفیه کبد می شود. این میوه همچنین به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامین A در رشد اطفال بسیار تاثیرگذار است، ویتامین B موجود در آن اعصاب را تقویت می کند و به علت دارابودن مقادیری از ویتامین B6 ضداستفراغ است.مصرف آب انار یا عصاره آن برای زنان باردار بسیار توصیه شده زیرا علاوه بر رفع ویار به دلیل غنای بالای این میوه از ویتامین ها، موجب رشد مناسب جنین می شود. معصومین (ع) نیز در احادیث مختلف خود در مورد مصرف انار توصیه های مختلفی کرده اند.امام علی (ع) فرموده است به کودکانتان انار بخورانید زیرا قدرت تکلم آنها را سرعت می بخشد. آن حضرت همچنین در حدیث دیگری فرموده است که انار را با پیه آن پوست زرد و ضخیمی که روی دانه های انار قرار دارد، بخورید. از پیامبر اکرم (ص) نیز نقل شده است که، انار شیرین بخورید چراکه دانه ای از آن نیست که به معده برود و درد و ناراحتی را از بین نبرد.

زیتون:زیتون دارای طبیعت گرم و خشک و سرشار از ویتامین A و D، فسفر، پتاسیم، گوگرد، منیزیم، کلسیم، کلر، آهن، مس و منگنز است. یکی از مفیدترین روغن های گیاهی، روغن زیتون است. این روغن ملین و برای کبد مفید است و صفرا و شن ریزه های کلیه را دفع می کند. روغن زیتون حرارت بدن را زیاد و لثه ها را تقویت و خون را صاف می کند.روغن زیتون خاصیت ضدسم دارد و جدار روده ها و معده را از سموم و آلودگی ها پاک می کند. برای جلوگیری از ریزش موی سر شستن موها با روغن زیتون به صورت ۱۰ روز متوالی با آب ولرم و صابون توصیه شده است. ضماد پخته زیتون مخلوط با آب برای دندان کرم خورده مفید است و آب نمکی که زیتون در آن خیسانده شده برای استحکام لثه ها استفاده می شود.رییس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران گفت: درحال حاضر به دلیل تغذیه نامناسب و بی تحرکی اغلب مردم در معرض رادیکال های آزاد هستند که به بدن فرد هجوم می برد و با ورود به دیواره سلول ، به داخل آنها نفوذ و ایجاد سرطان می کنند، خوردن زیتون به مقدار زیادی می تواند از ایجاد این رادیکال ها جلوگیری کند.مظهری افزود: زیتون حاوی اسید چرب لینولیئیک است که بدن انسان نمی تواند آن را بسازد ولی می توان با خوردن این میوه آن را تامین کرد. به گفته وی، روغن زیتون ازجمله روغن های ضروری بدن انسان تلقی می شود که می تواند تحت شرایطی به ترکیبات مورد نیاز بدن تبدیل شود.مظهری خاطرنشان کرد که روغن این میوه دارای ترکیبات امگا3 است که هر کدام نقش خاصی را در افزایش و کاهش کلسترول دارند.این میوه درمانگر بسیاری از بیماری ها ازجمله فشار خون است و در نتیجه به جلوگیری از حمله های قلبی و مغزی کمک می کند.

خرما:اهمیت میوه خرما به اندازه ای است که در قرآن کریم تنها در مورد هسته این میوه سه کلمه و توصیه جداگانه ذکر شده است. کلمه ˈقطمیرˈ به معنی پرده یا روپوشی که روی هسته خرما را پوشانده است، یک بار در قرآن در آیه 13 سوره فاطر آمده است. کلمه ˈنقیرˈ قسمت پشت هسته خرما را می گویند که 2 بار در آیه های 53 و 124 سوره نساء آورده شده است.ˈفتیلˈ نیز به نخ روی هسته خرما گفته می شود که 3 بار در آیه های 49 و 77 سوره نساء و آیه 71 سوره اسراء ذکر شده است. مظهری در مورد خرما گفت: این میوه یکی از بهترین منابع انرژی و دارای ترکیبات منیزیوم و پتاسیم است و مصرف آن به همراه مقداری شیر برای افرادی که مدتی گرسنه بوده اند همچون در ایام ماه مبارک رمضان توصیه می شود.وی افزود: مصرف خرما به صورتی ترکیبی با بادام، کنجد و دارچین از آنجایی که طعم بسیار لذیذی دارد ، می تواند به عنوان یک منبع سرشار از انرژی برای کودکان در حال رشد مصرف شود. رییس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران گفت: این میوه بهترین دسر برای ایام سرد سال به شمار می رود.این میوه سرشار از فیبر طبیعی است و روغن، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم به وفور در آن یافت میشود. به علاوه خرما سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مختلف است. به روشهای مختلفی مانند مخلوط کردن شیره خرما با شیر، خوردن آن با نان و کره و تهیه غذا و شیرینیهای لذیذ و مقوی متنوع از این میوه استفاده می شود.خرما در درمان یبوست، اختلالات رودهای، مشکلات قلبی، ضعف جنسی و اسهال مفید است و جزو مواد غذایی ملین است . مواد موجود در خرما، برای درمان هرگونه اختلال رودهای مفید است و مصرف مداوم آن، رشد باکتریهای مفید در روده را افزایش میدهد.خرما به دلیل دارابودن قند، چربی، پروتئین و انواع ویتامینهای ضروری، بخشی از رژیم غذایی سالم وثابت شده است خرمایی که شب در آب خیس و صبح مصرف شود، برای قلبهای ضعیف مفید است.

انگور:انگور یکی از مهمترین میوههای نام برده شده در قرآن است. خداوند آن را میوه اهل بهشت دانسته و بی تردید برای جلب توجه مومنان به اهمیت این میوه نام آن را در 11 سوره در آیه 266 سوره بقره، 4 سوره رعد، 11 سوره نمل، 67 سوره نحل، 19 سوره مومنون، 91 سوره اسراء ، 32 سوره کهف، 34 سوره یس، 31 و 32 سوره نبأ، 28 سوره عبس و 99 سوره انعام ذکر کرده است.انگور یکی از بهترین منابع گلوکز و فروکتوز است. علاوه بر قندها، انگور دارای اسید تارتاریک و اسید مالیک فراوان و مواد معدنی مانند کلر، ید، فسفر، سدیم، پتاسیم، کلسیم و آهن و ویتامین های A، B و C است.این میوه ارزشمند برای بیماریهایی مانند برنشیت مزمن، بیماریهای قلبی، التهاب کلیه و نقرس مفید است. قند انگور به طور مستقیم و آسان وارد خون و در عضلات و کبد ذخیره میشود در حالی که سایر قندها اول باید به قند خون تبدیل و سپس وارد خون شوند.انگور تنها میوهای است که وقتی خشک میشود ارزش غذایی آن بالا میرود علت آن است که دیاستازهای موجود روی پوست انگور، به تدریج سلولز پوست را تبدیل به قند میکند به همین خاطر هیچ معدهای از خوردن مویز ناراحت نمیشود. استاد واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی در مورد خواص انگور گفت: انگور تنها میوه ای است که از نظر ترکیبات می توان آن را با شیر مادر مقایسه کرد.مظهری افزود: مصرف این میوه در زمان بارداری علاوه بر افزایش ضریب هوشی کودکان ، اثر چشمگیری در تضمین سلامت مادران دارد. انگور یکی از میوه های ضدسرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضدعفونی کنندگی آن است. انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند، این میوه برای سلامتی قلب، ریه و کلیه مفید است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی برای مبتلایان به اوره خون مناسب و سازگار است.با توجه به تحقیقات انجام شده در مورد خواص این میوه ها و با استناد به آیات قرآنی و احادیث ائمه اطهار (ع) که همگی بر استفاده از آنها تاکید دارند، باید گفت که مصرف صحیح و به میزان متعادل این میوه ها می تواند افراد را در مقابل ابتلا به بسیاری از بیماری ها مصون بدارد. گاهی پیشگیری از ابتلا به بیماری ها با استفاده صحیح از مواد غذایی سالم و طبیعی و دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب روزانه علاوه بر دور داشتن افراد از دردهای روحی و روانی از بسیاری از درمان های شیمیایی در زمان بروز بیماری می تواند کم هزینه تر باشد.

وحید 20
2012/10/31, 01:30
فهرست غذاهایی که شما را باهوشتر میکنند/ رژیم بیماریهای شناختی



غذایی که مصرف می کنیم تأثیر مستقیمی روی عملکرد مغز دارد، بنابراین با انتخاب مواد غذایی صحیح می توان قدرت مغز را افزایش داد، حافظه را تقویت کرد و ذهن را جوان نگاه داشت.



به گزارش خبرگزاری مهر، یک توصیه به یک رژیم متعادل غذایی معقولترین راه تجویز نکته های غذا خوردن سالم است اما برخی از غذاها تأثیرات قابل توجهی در مغز دارند که می توان آنها را غذای مغز نامگذاری کرد. این غذاها در سلامتی مغز به عنوان عضو مهمی از بدن که در کارکرد تمام اعضا نقش حیاتی دارد بسیار موثر است.
ماهی های چرب
اگر برای به خاطر آوردن این که امروز چه روزی است و یا یک ساعت پیش چه غذایی را به عنوان ناهار صرف کرده اید، باید به مصرف غذاهایی بپردازید که مغزتان را ارتقا بدهد، یکی از این غذاها ماهیهای چرب هستند.

http://www.mehrnews.com/mehr_media/image/2012/10/883522_orig.jpg اسیدهای چرب امگا -3 که در ماه های چرب چون سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی برای تمام بخشهای بدمان ارزشهای فوق العاده ای دارند و به نظر می رسد که مغز نیز از این قائده مستثنی نیست. تحقیقات دانشگاه کیوپیو در فنلاند نشان می دهد که خوردن ماهی های چرب برای سه بار در هفته خطر مشکلات مغزی را تا 26 درصد کاهش داده و از زوال حافظه جلوگیری می کند.
برگهای سبز تیره
خوردن برگهای سبز تیره مثل اسفناج، کلم پیچ و بروکلی که سرشار از آنتی اکسیدانها از جمله ویتامین C و بتاکاروتن است برای سالم نگاه داشتن بدن و مغز بسیار ضروری است. این نوع سبزیجات منبع خوبی از اسیدفولیک هستند که می توانند به سرعت پردازش اطلاعات و به یادآورن خاطرات کمک کند.

http://www.mehrnews.com/mehr_media/image/2012/10/883520_orig.jpg نتایج تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می دهد که فولیک اسیدی که در این برگهای سبز سبزیجات یافت شده می تواند در مقابل بیماریهای شناختی در سالخوردگی موثر باشد.
تخم مرغ
زرده تخم مرغها نیروگاه های تغذیه ای هستند که در آنها ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای عملکرد مغز وجود دارد. این ماده غذایی ارزان که می تواند کارکردهای مختلفی در غذای روزانه داشته باشد منبع خوبی برای آهن است که برای ایجاد سلولهای خونی قرمز که به مغز اکسیژن می رسانند ضروری هستند و کمک می کند که کارکرد ذهنی هوشمندانه باشد و شما هوشیار و متمرکز باشید.

http://www.mehrnews.com/mehr_media/image/2012/10/883523_orig.jpg تخم مرغها همچنین منبع خوبی از ویتامین B12 هستند ، ویتامینی که کمبود آن موجب زوال حافظه و پریشانی می شود. در این ماده غذایی همچنین ید وجود دارد که می تواند به تواناییهای کودکان در حل مسئله بیافزاید.
چای سبز
درحالی که مغز شما با 80 درصد آب تشکیل شده، مرطوب نگاه داشتن آن برای کمک به عملکرد آن در بهترین سطح مورد انتظار حیات است. اگرچه ممکن است کمتر کسی طرفدار خوردن آب معمولی باشد اما جایگزین کردن آن با یک فنجان چای سبز می تواند مزیتهایی برای مغز داشته باشد.

http://www.mehrnews.com/mehr_media/image/2012/10/883521_orig.jpg نتایج یک تحقیق کره ای نشان می دهد که چای سبز می تواند به افزایش هوشیاری ذهن کمک کرده و حافظه را ارتقا دهد. محققان همچنین دریافتند که آنتی اکسیدانهایی که در چای سبز وجود دارد می تواند به حفظ مغز در مقابل خطر زوال مغز کمک کند.
شکلات
شاید تصور این که شکلات برای مغز مفید باشد شبیه یک آرزو به نظر برسد اما حقیقت این است که شکلات واقعا برای مغز موثر است و به باهوش شدن کمک می کند. درحالی که بعید به نظر می رسد که خوردن قالبهای شکلات شیری در افزایش نمره ضریب خوشی موثر باشد اما شکلات تلخ دارای مواد شیمیایی است که به واقع موجب ارتقای مغز می شود، موادی که از آنها با عنوان flavonoidها یاد شده و می تواند مهارتهای شناختی را ارتقا دهد.

http://www.mehrnews.com/mehr_media/image/2012/10/883524_orig.jpg محققان دریافتند که این flavonoidها موجب ایجاد عصبهای جدیدی در مغز می شوند و می توانند توانایی شکل گیری خاطرات جدید را بهبود بخشند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که flavonoidها جریان خون به مغز را نیز بهبود می بخشد.
یک تحقیق از زنان بالغی که از نوشیدنیهای شکلاتی سرشار از flavonoidها استفاده کردند نشان می دهد که جریان خون آنها به مغزشان ظرف دوساعت پس از مصرف این نوشیدنی ها افزایش یافت و آنها توانستند کارهای ذهنی پیچیده تری انجام دهند.
سلامت انسانها همان چیزی است که آنها می خورند، بنابراین با درست خوردن می توان بهتر فکر کرد.

بابک 52
2012/11/02, 14:36
انواع عسل و خواص آن


عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گلها جمعآوری شده و تغییر شکل مییابد و سپس در داخل سلولهای مومی کندو ذخیره میشود. این عسل کاملاً طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیاتبخش بوده و میتواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند، زیرا زنبور تمام املاح و ویتامینهای موجود در گل را به شکل عسل میپروراند و آن را قابل جذب در خون میسازد.

ترکیبات یک عسل معمولی بدین صورت است:

فروکتوز 2/38 درصد، گلوکز 31 درصد، آب 1/17 درصد، مالتوز 2/7 درصد، ساکاروز 1/5 درصد، املاح معدنی و ویتامین. pH عسل حدود 3/7 - 4/5 متغیر است، بنابراین با وجودی که عسل گاهاً یک ماده اسیدی است، ولی به علت شیرینی خاص حالت اسیدی آن محسوس نیست.

انواع عسل بر اساس نوع گل

عسل بر حسب این که متعلق به کدام گل باشد، به دلیل ترکیبات درونی آن گل متفاوت است. نتیجه خاصیت درمانی آن نیز تفاوت خواهد داشت و به طور کلی به سه دسته تقسیم میگردد:

1. عسل مخلوط

اغلب عسلهای تجاری از این دستهاند که برای داشتن کیفیت باثبات، انواع مختلف عسلهای حاصل از گلهای مختلف را با هم مخلوط میکنند تا به رنگ، طعم، دانسیته و سایر خصوصیات مطلوب و یکنواخت برسند.

2. عسل جنگلی

این نوع عسل از چند نوع گیاه وحشی که هر ساله در مناطق خاصی میرویند به دست میآید و به دلایل آب و هوایی، مزه و طعم آن ممکن است از سالی به سال دیگر متفاوت باشد. از این دسته میتوان عسل تیره رنگ جنگلی را در آلمان نام برد که طرفداران خاص خود را دارد. عسلهای تولیدشده از جنگل و کوههای اروپایی مرکزی بیشتر از درختان کاج (PINUSSPP) و عسلهای حاصل از MANUKA در نیوزلند از گیاه LEPTESPERMUM SCOPARIUM دارای خاصیت بسیار قوی ضد میکروبی است.

3. عسل تک گل

این نوع عسل حاصل زنبورهایی است که در منطقه مشخصی نگهداری شدهاند و تغذیهشان از گردههای یک نوع گل میباشد و اغلب دارای طعم و رنگ مخصوص به خود میباشند، به عنوان مثال در آفریقای شمالی (مصر) زنبورها در مناطق خاصی اطراف باغات مرکبات زندگی میکنند و تنها از شکوفههای مرکبات عسل میسازند. به دلیل تنوع زیاد گلهایی که زنبور از آنها عسل تهیه میکند، در اینجا تنها به خواص درمانی برخی از آنها اشاره میکنیم.

خواص درمانی انواع عسل

عسل بهار نارنج
خواص دارویی: مقوی قلب، ضد بیخوابی، تقویت اعصاب و آرامبخش.
عسل آویشن
خواص دارویی: رفع عفونتهای عمومی، تقویت بینایی، ضد صرع و تشنج، درمان تنگی تنفس و معالج دردهای مفاصل.
عسل ریحان
خواص دارویی: ضد میگرن، تقویت عمومی بدن و تقویت اعصاب و ضد کم خوابی.
عسل اقاقیا
خواص دارویی: مفید برای ناراحتیهای صفرا، ملین و خوابآور و مفید برای کمخونی و ضعف سیستم ایمنی.
عسل جعفری
خواص دارویی: تقویت مغز و حافظه، کاهش نفخ و مفید برای گرفتگی عروق و ناراحتیهای روده.
عسل آفتابگردان
خواص دارویی: مدر و نرم کننده سینه، مفید برای ناراحتیهای ریه و حنجره و مسکن سرفه و سرماخوردگی.
عسل گشنیز
خواص دارویی: درمان سرفههای تحریکی، دردهای عضلانی، مفید برای آفت دهان، تقویت لثه و مفید برای زکام و اسپاسم ماهیچهای.
عسل شوید
خواص دارویی: مقوی معده، ازدیاد شیر مادران، آرامبخش و حاوی اسیدهای معدنی.
عسل سیاه دانه
خواص دارویی: ضد دردهای مفاصل، ضد سرفه، تصفیه کننده خون، ضد دردهای قاعدگی و ضد سنگ کلیه و مثانه.
عسل اکالیپتوس
خواص دارویی: ضدمالاریا، ضد آنفلوانزا، ضدسرماخوردگی و ضدبرونشیت.

عسل یونجه
خواص دارویی: ملین و خون ساز، ازدیاد شیر مادران، ضد سرفه و تقویت اعصاب.
عسل مریم گلی
خواص دارویی: ضد عفونت بدن، مقوی معده، نافع برای سرفه و ضد عفونی کننده دستگاه گوارش.
عسل مرکبات
خواص دارویی: ضد تهوع و سم، نرم کننده سینه، مفید برای سرماخوردگی، کاهش ورمهای بدن، ضد عفونی کننده، تصفیه خون، اشتها آور، کاهش کلسترول و ضد باکتری و قارچ.
عسل بابونه
خواص دارویی: کاهش تب، میگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسیت، ضد درد، کاهش فشار خون، دردهای استخوانی، تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت مغز و حافظه.
عسل کنار
خواص دارویی: ضد کمخونی، تقویت قوای جنسی و تقویت اعصاب.
عسل جعفری
خواص دارویی: خلطآور، ملین، دفع کننده سنگ کلیه و ضد عفونت بدن.

وحید 20
2012/11/03, 01:44
جعفری پیری را به تاخیر می اندازد

محققان ژاپنی دریافتند: ترکیب ایپزنین به عنوان یک آنتی آکسیدان قوی موجود در برخی میوه ها و سبزیها از جمله جعفری و کرفس، ضد التهاب بوده و روند پیری انسان را به تاخیر می اندازد.

زیست نیوز- تحقیقات دانشگاه کیشو در ژاپن نشان داد: ترکیب ایپزنین سطح آنتی بادی هایی را که باعث افزایش حساسیت می شود، کاهش می دهد و همچنین فعل و انفعالات مرتبط با علائم حساسیت را کم می کند.

به نقل از فارس، ترکیب ایپزنین یک آنتی آکسیدان قوی از مجموعه فلاونوئیدها است که به عنوان ضد التهاب و ضد اسپاسم عمل می کند و از ابتلای انسان به سرطان های مختلف محافظت می کند و تولید اسید اوریک را متوقف می نمایند که این امر به معنای مبتلا نشدن افراد به بیماری نقرس است.براساس این تحقیقات، ایپزنین همچنین از تخریب شدن کدهای وراثتی محافظت می کند و پیری و بیماری های مزمن را به تاخیر می اندازد. فلاونوئید ها ترکیبات پلی فنول فعالی هستند که تقریباً در تمام میوه ها و سبزی ها یافت می شوند.تمام میوه ها و سبزی ها به خصوص بخش پررنگ آنها، توت ها، گیاهان دارویی و گیاهان طعم دهنده، ادویه ها، لوبیا و باقالی خشک حاوی فلاونوئیدها هستند و در این میان جعفری، کرفس، سیب و پرتقال حاوی ترکیب ایپزونین است.

وحید 20
2012/11/03, 01:46
ورزش پیش از صبحانه وزن را بیشتر کاهش می دهد

تحقیقات در انگلیس نشان می دهد که ورزش کردن پیش از خوردن صبحانه به کاهش وزن بیشتر انسان کمک می کند.

زیست نیوز- محققان انگلیسی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که ورزش کردن پیش از صرف صبحانه به کاهش بیشتر وزن و میزان چربی خون کمک می کند.

به نقل از فارس، محققان گفتند: انجام تمرین های ورزشی یا رفتن به سالن های ورزشی قبل از مصرف صبحانه نه فقط به از دست دادن وزن کمک می کند بلکه چربی های خون و رسوب ها را آب می کند و فاکتورهای دخیل در شکل گیری لخته های خونی خطرناک را از بین می برد.این اولین تحقیقات از نوع خود است که از تاثیر بیشتر ورزش کردن پیش از خوردن صبحانه در رها شدن از چربی های خون حکایت دارد.

بابک 52
2012/11/03, 22:03
ماکارونی بخورید تا استرس نگیریدمتخصصان تغذیه میگویند مصرف کربوهیدراتها باعث میشود که مغز، سروتونین بیشتری تولید کند؛ مادهای که از آن به عنوان آرامبخش طبیعی بدن یاد میشود.
آیا میدانستید غذاهایی وجود دارند که باعث کاهش استرستان میشوند؟

متخصصان تغذیه هلندی میگویند، مصرف کربوهیدراتهای مرکب بهتر از انواع ساده آن است چون با سرعت کمتری هضم میشوند.

این ماده در غذاهایی مثل غلات سبوسدار صبحانه، نان، نان جو و به ویژه انواع پاستا و ماکارونی وجود دارد.

از طرفی مطالعات نشان میدهد مصرف مرکبات، اسفناج، انواع ماهی به ویژه سالمون، چای سیاه، پسته و بادام، آووکادو و شیر نیز به کاهش سطح هورمونهای استرس منجر میشوند.

اگر به فکر سلامت اعصابتان هستید و میخواهید از شر استرسهای روزمره خلاص شوید، همه این مواد غذایی را در برنامه غذاییتان بگنجانید.

بابک 52
2012/11/11, 16:49
غذاهایی که از ریزش موها جلوگیری میکنند‎
برای برخی افراد ریزش موها به دلیل ژنتیکی بودن این مساله برای آن ها امری حتمی است که باید با آن مقابله کنند.
بسیاری از افراد به دنبال درمان های مختلفی هستند تا از ریزش موهای خود جلوگیری کنند. برخی دیگر به دنبال پوشاندن آن هستند و برخی افراد هم یاد می گیرند تا آن را با آغوش باز بپذیرند. به گزارش سلامت نیوز اگر شما می خواهید که تغییری ایجاد کنید و موهای خود را قوی و سالم نگه دارید، ممکن است بخواهید این غذاها را که از ریزش موهای شما جلوگیری می کند به عادت غذایی خود بیافزایید:

۱. ماهی

موها به طور عمده ای از پروتئین تشکیل شده اند بنابراین ابهامی وجود ندارد که چرا ماهی برای موها ماده ی غذایی بسیار مهمی است. ماهی منبع غذایی مهمی برای پروتئین است و هم چنین سرشار از امگا سه می باشد. اما چرا نباید گوشت قرمز یا گوشت های دیگر برای تامین پروتئین موهایتان بخورید؟ گوشت قرمز و جوجه هم خوب هستند اما به شرط اینکه چربی بالایی نداشته باشند. غذاهای پرچرب تستوسرون بدن را افزایش می دهد که این امر منجر به ریزش موهای شما می شود. افزودن پروتئین زیاد به عادت غذاییتان خوب است اما باید از غذاهای پرچرب اجتناب کنید. به همین دلیل است که ماهی را به عنوان منبع غذایی مهمی برای جلوگیری از ریزش موهایتان پیشنهاد می کنیم.

۲. تخم مرغ

اگر گیاه خوار هستید و به دنبال غذاهایی پروتئین دار برای تقویت موهایتان هستید، تخم مرغ و محصولات لبنی حاوی منابع غذایی کافی برای موهای شما هستند. به دنبال مواد لبنی کم چرب مانند شیر و ماست کم چرب باشید. تخم مرغ هم چنین حاوی ویتامین آ می باشد. ویتامین آ سبوم تولید می کند و سبوم نوعی چربی است که بدن برای به اندازه ی کافی چرب نگه داشتن پوست و مو تولید می کند.

۳. لوبیا

لوبیا حاوی ویتامین ای می باشد که از ریزش موها جلوگیری می کند. ویتامین ای به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. اگر فشار خون بالایی دارید قبل از اینکه جذب ویتامین ای خود را بالا ببرید با پزشک خود مشورت کنید.

۴. میوه های حاوی ویتامین سی

بهتر است میوه هایی را انتخاب کنید که حاوی ویتامین سی باشند چرا که از ریزش موهای شما جلوگیری می کنند. پرتقال، توت فرنگی، کیوی و طالبی جزء این میوه ها می باشند. ویتامین سی به عنوان آنتی اکسیدانی عمل می کند که از پوست و مو محافظت می کند. این ویتامین هم چنین برای جذب آهن، ماده ی دیگری که برای جلوگیری از ریزش مو ها ضروری است، لازم است.

۵. هویج
هویج نه تنها برای سلامت چشم مفید است بلکه برای سلامت موها نیز بسیار مفید است. مانند تخم مرغ و مواد لبنی ویتامین آ موجود در هویج برای تولید سبوم مو ضروری است. هویج به موهای شما کمک می کند سالم و براق بماند.

۶. میگو

میگو و دیگر مواد غذایی حاوی زینک برای جلوگیری از ریزش مو ضروری است. البته جذب زینک بیش از حد نیز موجب ریزش موها می شود زیرا میزان تستوسترون تولیدی بدن را افزایش می دهد. میزان زینکی که روزانه توصیه می شود که استفاده شود ۱۱ میلی گرم است. اگر به این میزان استفاده شود از ریزش موها جلوگیری می شود.

۷. آجیل

بادام، پسته و دیگر انواع آجیل برای جلوگیری از ریزش موهای شما مفید است. نه تنها حاوی امگا سه هستند بلکه حاوی مقدار زیادی زینک می باشند که برای موهای شما مفید است.

۸. سبزیجات

اسفناج و کلم بروکلی هم منبع ویتامین آ و سی می باشند. مانند بسیاری غذاهای دیگر در این لیست این سبزیجات هم مواد طبیعی ای مانند سبوم تولید می کنند که برای جلوگیری از ریزش موهای شما مفید است.

بابک 52
2012/11/12, 23:09
پنج نوشیدنی برای سوزاندن چربی شکم
سرکه سیب همچنین موجب سم زدایی از کبد می شود . سم زدایی از کبد عامل مهم و اساسی در سوزاندن چربی به شمار می رود زیرا کبد به سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن کمک می کند.

ایرنا: بر اساس یک مطالعه، نوشیدن آب یخ، شیر، چای سبز، سرکه سیب و نوشیدنی های سویا به سوزاندن چربی شکم کمک می کند.

آب یخ: نوشیدن آب یخ به بدن کمک می کند تا کالری های بیشتری را بسوزاند. با نوشیدن آب یخ بدن مجبور می شود تا برای هم تراز کردن دمای آب یخ با دمای بدن کالری بیشتری را بسوزاند.

براساس نتایج یک مطالعه که در آلمان انجام شده است، نوشیدن دو لیوان آب یخ میزان سوخت و ساز بدن را دست کم 30 درصد افزایش می دهد.

شیر: از دیگر نوشیدنی هایی که به سوزاندن چربی های اطراف شکم کمک می کند ، شیر است.

شیر به نوشیدنی معروف است که موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود. از شیر خامه، بستنی و دیگر لبنیات تهیه می شود.

اما بیشتر مردم فراموش می کنند که شیر مملو از کلسیم است و کلسیم می تواند به کاهش چربی کمک کند چرا که کلسیم سرعت شکست سلول های چربی را افزایش می دهد.

با این وجود باید توجه داشت که نباید هر روز مقدار زیادی شیر مصرف کرد زیرا این کار موجب چاقی می شود.

چای سبز: همچنین چای سبز سومین نوشیدنی است که به سوزاندن چربی بدن کمک می کند.

چای سبز یک تاثیر متابولیک دارد که سیستم سوخت و ساز بدن را تا 4 درصد افزایش می دهد.

این میزان برای بیشتر مردم معادل سوزاندن 70 کالری اضافی در روز و یا از دست دادن 3 تا هفت پوند در سال است.

این نوشیدنی دارای کاتچین است که سطوح ترشح یک ماده شیمیایی را در مغز که موجب افزایش سرعت سوخت و ساز می شود، افزایش می دهد.

چای سبز با مهار حرکت گلوکز در سلول چربی از ابتلا به چاقی جلوگیری می کند.

سرکه سیب: چهارمین نوشیدنی است که به سوزاندن چربی بدن کمک می کند سرکه سیب است. سرکه سیب همچنین موجب سم زدایی از کبد می شود . سم زدایی از کبد عامل مهم و اساسی در سوزاندن چربی به شمار می رود زیرا کبد به سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن کمک می کند.

همچنین کبد به صورت یک کاتالیست عمل می کند که سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند.

برخی مردم ادعا می کنند که سرکه سیب می تواند چربی غذاهایی را که مصرف می کنیم قبل از این که جذب بدن شود، دفع کند.

توصیه می شود که قبل از مصرف غذا دو قاشق غذاخوری سرکه سیب با آب مصرف شود.

نوشیدنی های سویا: نوشیدنی های مخلوط با سویا و یا پروتئین گندم پنجمین نوشیدنی است که به بدن در سوزاندن چربی کمک می کند.

سویا و پروتئین گندم از جمله بهترین منابع پروتئین هستند.

از آنجایی که این پروتئین ها به شکل مایع هستند مصرف آنها در مقایسه با منابع جامد سریعتر و ارزانتر است.

استفاده از هردو این نوشیدنی ها موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود همچنین آنها از عضلات محافظت می کنند و موجب تقویت آنها می شود.

بر اساس این گزارش هرچه مقدار عضلات حفاظت شده بیشتر باشد میزان چربی که بدن می تواند بسوزاند ، بیشتر می شود.

بابک 52
2012/11/16, 02:41
نیازی به ناشتا بودن پیش از آزمایش کلسترول نیست


روش رایج برای آزمایش کلسترول این بوده است که فرد پیش از اندازهگیری میزان کلسترول خون دست کم هشت ساعت ناشتا باشد، اما پژوهشگران کانادایی میگویند ممکن است این کار ضروری نباشد.


به گزارش هلثدی نیوز دکتر کریستوفر نافلر، سرپرست پژوهش و استادیار آسیبشناسی بالینی در دانشگاه کالگاری کانادا میگوید:"در آزمایشهای روتین بیماریابی، ناشتا بودن برای اندازهگیری کلسترول عمدتا غیرضروری است" زیرا تنها اثر اندکی بر نتایج آزمایش خواهد داشت.

"کنار گذاشتن ناشتا بودن به عنوان یک پیش شرط لازم برای آزمایش کلسترول ممکن است بدون اینکه اثر چندانی بر نتایج آزمایش داشته باشد، باعث راحتتر شدن انجام آزمایش برای بیماران میشود.

البته به گفته این پژوهشگران برای برخی از بیماران، برای مثال افراد دارای میزان بسیار بالای تریگلیسرید، ممکن است تکرار آزمایش به طور ناشتا برای اندازهگیری کلسترول ضروری باشد.

نتایج این بررسی در نسخه آنلاین جورنال آرشیوهای طب داخلی منتشر شده است.

پژوهشگران کانادایی دادههای آزمایشگاهی مربوط به آزمایش کلسترول بیش از 200000 بیمار را بررسی کردند. آنها مدت زمان ناشتا بودن در این افراد را با میزان کلسترول اندازهگیری شده مقایسه کردند.

در مجموع مشخص شد که مدت زمان ناشتا بودن تفاوت چندانی از لحاظ دقت آزمایش خون کلسترول ایجاد نمیکند. میزان کلسترول دکل و کلسترول خوب (hdl) در زمانهای متفاوت ناشتا بودن کمتر از 2 درصد تفاوت میکرد.

به علاوه میزان کلسترول بد یا ldl کمتر از 10 درصد و میزان تریگلیسرید کمتر از 20 درصد بر حساب زمان ناشتا بودن تفاوت داشت.

دکتر سامیا مورا، استادیار پزشکی در بیمارستان بریگهام و زنان، در یک مقاله تفسیری درباره این نتایج در همین جورنال مینویسد: "به نظر ما پزشکان و متخصصان بالینی بر اساس شواهد موجود میتوانند انجام آزمایش چربی خون بدون ناشتا بودن را مد نظر قرار دهند."

به گفته مورا آزمایش کلسترول ممکن است هم به صورت ناشتا و هم به صورت غیرناشتا انجام شود، اما انجام آزمایش خون کلسترول به طور غیرناشتا مزیتهایی دارد.

"انجام این شیوه هم برای بیماران سادهتر است، چون نیاز به مراجعه دوم برای گذشت زمان ناشتا بودن را برطرف میکند، و هم برای پزشکان بهتر است، چرا که نتایج آزمایش را سریعتر به دست میآورند."

یک متخصص دیگر هم معتقد است آزمایش غیرناشتا ممکن است همچنین عامل پیشبینیکننده قابلاعتمادتری برای مشکلات قبلی باشد.

دکتر گرگ فونارو، معاون مدیر بخش بیماریهای قلب در دانشگاه کالیفرنیا، لوسآنجلس در این باره میگوید:"در حالیکه اغلب راهنماها توصیه میشود که میزان چربیهای خون برای بررسی خطر بیماریهای قلبی- عروقی پس از دست کم هشت ساعت ناشتا بودن انجام شود، اما بسیاری بررسیها بیانگر آن است که برای اغلب افراد آزمایش چربیها بدون ناشتا بودن هم به نتایج مشابهی میرسد."

"از طرف دیگر برخی از تجزیه و تحلیلها نشان دادهاند که میزان چربی غیرناشتا در مقایسه با حالت ناشتا دقیقتر میتواند خطر بیماریهای قلبی- عروقی را پیشبینی کند."

بابک 52
2012/11/18, 23:41
اعداد سلامتی را بشناسید

اعداد سلامتی از کاهش وزن تا محافظت از قلب را شامل میشوند و دانستن این اعداد به شما کمک میکند تا بدن خود را سلامت نگه دارید.

به گزارش ایسنا، به نقل از نشریه "ریدرزدایجست" برخی از اعداد در بازگو کردن حقایقی درباره بدن نقش بسزایی دارند. این اعداد نشان دهنده سلامتی و یا بیماریهای احتمالی هستند که برخی از مهمترین آنها به شرح ذیل هستند:

1- کالری مورد نیاز روزانه بدن: این اندازهگیری کالری تخصصی نیست بلکه میتواند اثر مفیدی بر روی سلامت شما داشته باشد. بسیاری از زنان جهت حفظ سلامتی نیاز به روزانه 2000 کالری دارند. این رقم برای مردان 2 هزار و 550 کالری است. تخمین کالری مورد نیاز بدن از حاصل ضرب وزن بدن به پوند در عدد 13 یا 15 انجام میشود که این بستگی به میزان فعالیت روزانه شما دارد.

2- اندازه دور کمر: سایز دور کمر یکی از بهترین وسایل سنجش است چرا که وزن شما مستقیما بر روی سلامت قلبتان اثر میگذارد. سلولهای چربی تنها کالری بیش از حد را ذخیره نمیکنند بلکه وقتی سلولهای چربی در اطراف شکم ذخیره میشوند، سبب فعل و انفعالات شیمیایی شده که ضریب حملات قلبی را افزایش میدهد.

3- ال دی ال و اچ دی ال: این ارقام نه تنها جهت دانستن کلسترول شما مفید است، بلکه به دانستن میزان کلسترول خوب و کلسترول بد نیز کمک میکند.

4- فشار خون: فشار خون به طور طبیعی در طول روز کاهش یا افزایش پیدا میکند. اگر این فشار خون همیشه بالا باشد، شما مبتلا به بیماری فشار خون هستید که این بیماری منجر به بیماریهایی نظیر تصلب شرائین و بیماریهای قلبی – عروقی میشود.

5- تری گلیسیرید: تری گلیسیریدها بر اثر خوردن چربی و هیدروکربنها بوجود میآیند که پس از سوخت و ساز تبدیل به سلولهای چربی میشوند. تری گلیسیرید همچنین بر اثر سوخت و ساز بافتهای چربی در طول فعالیتهای روزانه آزاد میشود. در صورت افزایش تری گلیسیرید، سبب مشکلات متابولیسم و عدم ترشح انسولین میشود.

6- ضربان قلب صبحگاهی: ضربان به تعداد دفعات تپش قلب در یک دقیقه اتلاق میشود. سنجش ضربان قلب در حالت استراحت بهترین راه تشخیص ضربان طبیعی قلب است و به شما کمک میکند تا متوجه شوید که فعالیتهای روزانه چه اثری بر روی قلب شما میگذارند. به عنوان مثال: ضربان طبیعی قلب در حالت استراحت 60 الی 90 بار در دقیقه میباشد. در افرادی که ضربان قلبی کمتری دارند. این مسئله نشان دهنده این است که عضلات قلب آنها سالمتر است.

بابک 52
2012/11/24, 19:26
9 سۆالی که باید قبل از شروع رژیم لاغری از خود بپرسیدبرای لاغر شدن همیشه دلایل متعددی وجود دارد. اما آیا وزن شما روی بیماریهایی مانند دیابت، کلسترول بالا یا فشار خون تأثیر دارد؟


اگر قصد لاغری دارید و عزمتان را جزم کردهاید که به تناسب اندام برسید این چند سۆال را از خود بپرسید.

چند کیلو باید کم کنم؟
اول باید ببینید وزنتان چقدر است، چند کیلو اضافه وزن دارید و میخواهید چند کیلو کم کنید. اگر وزنی که باید کم کنید بیشتر باشد نیازتان به کمکهای حرفهای نیز بیشتر میشود.


در واقع افرادی که میخواهند بین 2 تا 5 کیلو لاغر شوند خودشان به تنهایی از پس آن بر میآیند اما افرادی که چاقتر هستند و باید بیش از اینها وزن کم کنند بهتر است زیر نظر متخصص باشند. چون اگر تنهایی و بدون حساب و کتاب شروع به لاغری کنند احتمال این که به سلامتیشان آسیب بزنند خیلی زیاد است.

چند کیلو میخواهم کم کنم تا سالمتر و شادابتر باشم؟
باید بدانید هدف اصلیتان چیست و منطقی باشید. بیشتر مردم حتی با کاهش چند کیلو هم احساس بهتری پیدا میکنند. یعنی نیازی ندارند که خیلی لاغر باشند تا احساس سلامت و تندرستی داشته باشند.

اما بعضیها تصور میکنند که باید خیلی لاغرتر شوند اما نمیتوانند به این هدف برسند و در بیشتر موارد لازم هم نیست که آن قدر لاغر باشند. در هر حال سعی نکنید یک هدف دست نیافتنی و دور از ذهن برای خود ترسیم کنید. دور و بر رژیمهای سختی که در مدت کوتاهی دلزده و ناامیدتان میکند نروید.

آیا مشکلی در سلامتیام وجود دارد که باید حل شود؟
برای لاغر شدن همیشه دلایل متعددی وجود دارد. اما آیا وزن شما روی بیماریهایی مانند دیابت، کلسترول بالا یا فشار خون تأثیر دارد؟ هر برنامهی لاغری کارآمد راه حلی برای مقابله با بیماریهای اینچنینی محسوب میشود. اگر به طور جدی با این مشکلات درگیر هستید لازم است که زیر نظر متخصص و با نظم و ترتیب بیشتری به فکر کاهش وزن خود باشید.

چند وقت است که اضافه وزن دارم؟
اگر مدت طولانیتری است که با اضافه وزن روبه رو هستید کارتان کمی سختتر میشود. البته منظورمان این است که نیاز بیشتری به کمکهای حرفهای دارید. افرادی که به تازگی چند کیلو چاق شدهاند میتوانند به راحتی با کنترل میزان غذایی که میخورند و ورزش، وزن خود را به ایده آل برسانند. اما معمولاً این افراد سهل انگاری میکنند برای همین مشکل روز به روز بیشتر میشود.
معمولاً افرادی که به مدت طولانیتر با اضافه وزن دست و پنجه نرم میکنند منطقیتر به قضیه نگاه میکنند و نیاز به تغییرات اساسی را بیشتر حس میکنند. توصیه میکنیم به محض این که چند کیلوی اضافی را احساس کردید دست دست نکنید و به فکر چاره باشید.

آیا قبلاً هم وزن کم کردهام؟
اگر قبلاً هم رژیم گرفتهاید و الآن دوباره چاق شدهاید باید فکر کنید توانایی و قدرتتان چقدر بوده است؟ آیا منطقی است دوباره از نو شروع کنید یا نه؟ آیا جزو افرادی هستید که وسط کار همه چیز را رها میکنید؟ اگر وزنتان برگشته سعی کنید بفهمید چرا اینگونه شده است؟ ایراد کار کجا بوده؟ زمانی که به این سۆالات جواب دهید در برنامهی لاغری جدیدتان موفقتر عمل خواهید کرد.

راجع به تغذیه و مواد غذایی چقدر اطلاعات دارم؟
اگر راجع به تغذیه و مواد غذایی چیز زیادی نمیدانید در گام اول و قبل از هر نوع رژیم، کارهای شاق و محیرالعقول، نیاز دارید اطلاعات درست و پایهای راجع به مواد غذایی داشته باشید. باید بدانید خواص مواد غذایی چیست؟ میزان کالری آنها چقدر است؟ چاق کننده ها کدام و همیاران لاغری کدام هستند؟

آیا مشکلات روحی روانی در اضافه وزن من دخیل است؟
عوامل متعدد و پیچیدهای روی سبک زندگی و تغذیهی ما تأثیر دارند. مشکلات روحی روانی نیز روی تغذیه تأثیر مستقیم دارد. البته این بدین معنی نیست کسی که میخواهد لاغر شود باید تمام مشکلات روحیاش را حل کند و هیچ مشکلی نداشته باشد. فقط کافی است کمک بگیرد و حمایت شود
هر چقدر که درگیریها و مسائل روحی روانیتان بیشتر باشد نیاز بیشتری به کمک یک متخصص خواهید داشت. اگر به جایی رسیدید که دیدید مشکلات روحی روانی رفتارها و عادتهای غذاییتان را زیر و رو کرده است حتماً باید زیر نظر متخصص تغذیه باشید. این افراد بهتر میتوانند برنامه و رژیم غذایی شما را کنترل کنند.

چقدر باید برای لاغری هزینه کنم؟
بهتر است به هزینههایی که رژیم و برنامههای لاغری روی دستتان میگذارد هم فکر کنید. هزینهی مواد غذایی مفید، هزینهی متخصص تغذیه، ورزش و مدت زمانی که برای این کار اختصاص خواهید داد را حساب کنید. اگر برای همهی این کارها هزینه و وقت کافی را اختصاص دهید راحتتر به کارتان خواهید رسید تا این که بدون حساب و کتاب شروع کنید.

برای تثبیت وزن خود چه کار باید بکنم؟
امان از این چاق و لاغر شدنها. بعد از لاغری هیچ وقت ثابت نگه داشتن وزنتان را فراموش نکنید. به سختیهایی که برای لاغری کشیدهاید فکر کنید و بعد از رسیدن به وزن مناسب دوباره عادتهای غلط را از سر نگیرید. برنامهی غذایی درستی در پیش بگیرید. بعد از لاغری باید حداقل به مدت دو سال وزنتان را ثابت نگه دارید. تغییرات عادتهای غذایی و بهبود سبک زندگی یعنی رعایت بهداشت جسمی و روحی بهترین روش برای حفظ وزن ایده آل است.

وحید 20
2012/12/06, 22:12
افراد حساس به پسته بخوانند!

رئیس بخش ایمونوبیوشیمی مرکز تحقیقات آلرژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، گفت : بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی مشهد افراد دارای حساسیت نسبت به پسته، به دیگر آجیل ها نیز آلرژی دارند.

زیست نیوز- دکتر ˈعبدالرضا وارستهˈ محقق این طرح یادآور شد: آلرژی به پسته یکی از خطرناکترین و شایعترین آلرژی هاست و یک تهدید کننده بالقوه زندگی در افراد دارای حساسیت به این ماده غذایی به شمار می رود.
وی اظهارداشت: در تحقیقی که توسط مرکز تحقیقات آلرژی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی مشهد انجام شد ، در مرحله نخست شیوع آلرژی پسته در ایران به عنوان عمده ترین منطقه زیر کشت پسته در جهان، صورت گرفت که نتایج این بررسی نشان داد ،شیوع آلرژی در منطقه ما دو برابر میزان آن در دیگر مناطق دنیا است . به نقل از ایرنا، استاد گروه ایمونولوژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به این که هدف بعدی این مطالعه بررسی واکنش بیماران حساس به پسته با آجیل های دیگر از جمله بادام و بادام زمینی بود، گفت : مطالعات نشان داد افرادی که به پسته حساسیت دارند به دیگر آجیل ها نیز واکنش می دهند که احتمالا به دلیل شباهت تاکسونومیکی این آجیل ها به یکدیگر است. وارسته با یادآوری این که دو درصد افراد جامعه به مواد غذایی حساسیت و آلرژی دارند ، اظهار داشت : قرمزی، خارش و بروز کهیر در پوست و گاهی آبریزش بینی و آسم از مهمترین علایم آلرژی به مواد غذایی هستند. وی مغز دانه های خوراکی را یکی از مواد غذایی آلرژی زا عنوان کرد و گفت: مغز پسته، بادام خاکی، فندق و از این قبیل می توانند در افراد مستعد آلرژی ایجاد کنند. رئیس بخش ایمنوبیوشیمی مرکز تحقیقات آلرژی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت : نتایج این بررسی در مجله بین المللی Allergology International با عنوانPistachio Allergy-prevalence and in vitro cross-Reactivity with other Nuts به چاپ رسید.

آمن خادمی
2012/12/07, 00:32
۶ خـوراکی عالی برای فـصـل سـرما


چغندر دارای رنگدانهی گیاهی به نام «بتاسیانین» است که سلولهای بدن را از هجوم سلولهای سرطانزا حفظ میکند. این زیرخاکی پرطرفدار پتانسیل مقابله با تومورها را نیز در خود دارد.
چغندر، شلغم، هویجفرنگی، سیبزمینی و غیره جزو آن دسته از سبزیجات زیرخاکی هستند که به راستی به اندازهی تمام اجسام زیرخاکی از ارزش زیادی برخوردارند.

مجیدشمسعلی
2012/12/07, 21:43
همه آنچه قبل از ارتودنسی باید بدانید

پنجشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۱ ساعت ۲۳:۳۳
کد مطلب: 13532

لبخند زیبا با دندانهای مرتب گاهی اوقات برای خیلیها آرزوست. آنها دندانهای نامرتبی دارند و با هر بار جلوی آینه رفتن یا لبخند زدن به این فكر میكنند كه كاش دندانهای صاف و مرتبی داشتند. این آرزو این روزها دیگر دست نیافتنی نیست. علم دندانپزشكی نه تنها در زیباسازی دندانها به خوبی پیشرفت كرده است بلكه روشهای راحتتر و سادهتری را برای رسیدن به نتیجه مطلوب به كار میگیرد.

از ارتودنسیهای پیشگیری تا ارتودنسیهای نامرئی. در روشهای جدید فرد كمتر به سیمها و براكتهایی كه با هر بار حرف زدن و خندیدن خود را نشان میدهند، اذیت میشود و تا طی كردن دور كامل مشكلی از نظر ظاهری ندارد. با دكتر رامین فرازمند درباره تمام آنچه باید در مورد ارتودنسی بدانید صحبت كردیم كه با هم میخوانید.

آیا درمانهای ارتودنسی تنها برای زیبایی است؟

درمانهای ارتودنسی به منظور برقراری رابطه بین دندانی و فكی بهتر انجام میگیرد. با این درمانها نه تنها به زیبایی بیشتر دست مییابیم بلكه میتوانیم با رعایت بهداشت از پوسیدگیهای بیشتر كه براثر نامرتبی و روی هم قرارگرفتن برخی از دندانها یا فاصله بین دندانی جلوگیری كنیم. این روش با قرار گرفتن دندانها در محل خود و ایجاد روابط فكی صحیح، سبب تلفظ بهتر حروف و كلمات توسط بیمار و نهایتا حضور با اعتماد به نفس او در جامعه میشود.

آیا همه نیاز به ارتودنسی دارند؟

به دلیل وجود درمانهای زیاد و نیز تنوع وضعیتهای مختلف دهانی و دندانی، برای اینكه متوجه شوید نیاز به انجام دادن ارتودنسی دارید یا نه باید به دندانپزشك مراجعه كنید. چون امكان درمانهای جایگزینی برای ارتودنسی وجود دارد. با معاینه دندانپزشك، او متوجه نیاز یا بینیازی به ارتودنسی میشود. در بعضی مواقع میتوان در سنین بعد از رشد در صورت نامرتبیهای كم از درمانهای لامینیت كه پوششهای استتاركننده نامرتبیهای دندانی است و روی سطح جلویی دندانهای قدامی چسبانده میشوند، استفاده كرد.

از چه زمانی متوجه نیاز به ارتودنسی میشویم؟

ارتودنسی محدود به سن خاصی نیست، میتوان از اواخر ۳ سالگی تا وقتی كه دندانها وجود دارند از این درمان استفاده كرد. گاهی اوقات در سنینی كه كودكان دندان شیری دارند برای اینكه عادت مكیدن انگشت یا پستانك از سر كودك باز شود، از دستگاههای ساده ارتودنسی استفاده میشود. معمولا اغلب مشكلات ارتودنسی در ۷سالگی زمانی كه بیشتر دندانهای دائمی جلویی درآمدهاند خود را نشان میدهند. البته امكان تشخیص برخی از مشكلات در سنین پایینتر نیز وجود دارد. از وقتی كه دندانهای دائمی رویش پیدا میكند تا حدود ۱۲ تا ۱۵ سالگی میتوان تغییرات استخوانی و عضلانی مثل بزرگ كردن فك بیماران را انجام داد. به طور كلی بهترین سن درمان ارتودنسی با دستگاه ثابت حدود ۱۲ سالگی است. پس از ۱۲ سالگی با افزایش سن بیمار درمان هم تغییر میكند.

ارتودنسی نامرئی چیست؟

۳روش برای انجام ارتودنسی نامرئی وجود دارد. یك مورد سیستم لینگوال است كه در این روش براكتهای ارتودنسی در پشت دندانهای فك بالا و پایین چسبانده میشود. این سیستم به دلیل مزاحمتهای فراوان برای زبان هنگام تكلم و غذاخوردن و نیز به دلیل شكسته و كنده شدن هنگام شستن دهان چندان عملی نبوده و پیشنهاد نمیشود. در روش دیگر از پلاكهای شفاف در جهت ردیف كردن دندانها استفاده میشود كه آن نیز در موارد بسیار محدود و نامرتبیهای بسیار كم و با صلاحدید دندانپزشك انجام میگیرد و نیاز به مراجعات ۲هفته یكبار و قالبگیری در هر جلسه مراجعه و ساخت پلاك جدید در هر جلسه دارد. روش اصلی و كارآمد روش استفاده از براكتهای شفاف و اغلب سرامیكی است كه روی دندانهای بیمار نصب میشود و بدون رنگ بوده و دیده نمیشوند. این روش دارای استحكام و زیبایی خوبی بوده و مشكلی برای زبان یا گفتار بیمار ایجاد نمیكند.

سیستم ارتودنسی متحرك را توضیح دهید.

ویژگی این نوع ارتودنسی قابلیت برداشتن و گذاشتن آن است. اما استفاده از این روش به این معنا نیست كه فرد هر زمان دلش خواست از آن استفاده كند. در این روش نیز فرد باید دستكم ۱۸ ساعت به طور پیوسته آن را در دهان قرار دهد. نكته مهم آن است كه این روش تنها در مشكلات جزئی و در بیشتر مواقع به عنوان درمان پیشگیری استفاده میشود. یكی دیگر از نكات مهم آن است كه میزان نتیجه بخش بودن آن به میزان همكاری بیمار و عمل به توصیهها بستگی دارد.

نحوه عملكرد ارتودنسی چگونه است؟

دستگاههای ارتودنسی با اعمال نیرو روی دندانها آنها را جا به جا میكند. این نیرو با اطلاع كامل از میزان آنها و محاسبه با روشهای خاص درمانی انجام میشود. پس از هر بار كشیدن سیمها كمی درد ایجاد میشود كه معمولا بعد از چند روز از بین میرود. نكته مهم آن است كه درمان ارتودنسی نیاز به نظم خاص و آمادهسازی دارد. حین ارتودنسی باید جرمگیری، ترمیم پوسیدگی، كشیدن دندان و آموزش بهداشت انجام شود تا پس از اتمام ارتودنسی دندانها در سالمترین شكل خود قرار داشته باشد.

آیا استفاده زیاد از پستانك و شیشه شیر تاثیری بر نیاز به ارتودنسی دارد؟

استفاده از پستانك و شیشه شیر به خودی خود مضر نیست ولی در صورتیكه همراه با محلولهای شیرین و برای مدت طولانی و در سنین بالاتر نیز استفاده شود میتواند آسیبرسان باشد. پستانک مخصوص نوزادان است، نه کودکان نوپا. آنها باید پستانک را در دهانشان بگذارند و شروع به راه رفتن و بازی کردن کنند. استفاده طولانیمدت از آن حتی باعث میشود در آینده كودك نیاز به ارتودنسی پیدا کند. به همین دلیل استفاده از پستانک در سنین بالای ۲ سال اصلا توصیه نمیشود.

آیا امكان برگشت درمان ارتودنسی وجود دارد؟

پس از اتمام ارتودنسی برای آنكه نتیجه حفظ شود باید دستورالعملهای خاصی را در نظر داشت. گاهی اوقات سهل انگاری افراد بعد از ارتودنسی باعث جابه جایی ناخواسته دندانها میشود. اما نكته مهم آن است كه بدن هر فرد در برابر تغییرات ناگهانی واكنشهای نامطلوبی نشان میدهد بنابراین بهتر است درمانهای ارتودنسی به صورت آهسته و پیوسته انجام شود.

اهمیت رعایت بهداشت در طول دوره درمان ارتودنسی به چه دلیل است؟

رعایت بهداشت در طول دوره درمان ارتودنسی اهمیت ویژهای دارد زیرا به دلیل وجود براكتهای ارتودنسی و نیز سیمهای ارتودنسی، گیر غذایی بسیار بیشتر از قبل بوده و امكان مسواك زدن، تنها با استفاده از مسواكهای معمول مشكل است. بنابراین به بیماران پیشنهاد میشود از وسایل كمكی خاصی كه به همین دلیل ساخته شدهاند به منظور رعایت بهداشت صحیح و كامل بهره ببرند و همچنین انجام دهانشویه نیز به صورت مرتب توصیه میشود.

در ارتودنسی دندانهایی که بند به آنها وصل است بیشترین آسیب را میبینند. آیا راهی برای کمتر آسیب دیدن آنها وجود دارد؟

در زمان ارتودنسی به دلیل آنكه سیم، فنر و نوارهای پلاستیكی روی دندانها قرار دارند، غذا میتواند به آنها بچسبد كه اگر خوب شسته نشود میتواند موجب لك آوردن دائمی دندانها شود. بنابراین بعد از هر بار غذا خوردن باید مسواك زده شود و از نخ دندان نیز برای تمیز كردن غذاهای باقی مانده استفاده شود. برخی افراد در زمان ارتودنسی بیشتر مستعد آفت دهان هستند. اگر چنین اتفاقی افتاد باید متخصص ارتودنسی داروهای مخصوص را تجویز كند.

مجیدشمسعلی
2012/12/07, 21:46
سطح هشداردهنده نمک در پنیر کد خبر: ۴۴۸۹۲. جمعه ۱۷ آذر ۱۳۹۱، ساعت ۰:۳ [ نسخه چاپی ] (http://zolalnews.ir/contents/print/four-four-eight-nine-two.aspx)
کارشناسان غذایی اظهار داشتند: سطح هشدار دهنده نمک در پنیر عامل افزایش فشار خون و به تبع آن سکته، حملههای قلبی و هزاران مرگ زودرس در سال را موجب میشود.

به گزارش زلال نیوز، به نقل از مهر، براساس هشدار گروه اقدام جمعی در رابطه با نمک و سلامتی در بریتانیا، پنیر به اندازه غذاهایی که از نظر ارزش غذایی بی خاصیت تلقی می شوند، نمک دارد.
این گروه ستادی به این نتیجه رسیده است که یک بخش کوچک از پنیر چدار از یک بسته چیپس بیشتر نمک دارد درحالی که پنیرهای فتا، هالومی و سایر انواع محبوب پنیر دارای سطح بالای نمک نسبت به نمک دریایی هستند.
گروه " اقدام جمعی در رابطه با نمک و سلامتی" از خانواده های بریتانیایی خواسته است که مصرف خود را از نمک کاهش داده و از دولت این کشور خواسته تا راهبردهای جدیدی برای اطمینان حاصل کردن از سطح کمتر مصرف نمک ارائه کنند.
پنیر معمولا دارای سطح بالایی از چربی های اشباع شده است و یکی از منابع مهم نمک در رژیمهای غذایی تلقی می شود.
http://forums.boursy.com/imported/2012/12/924.jpg
پزشکان اعتقاد دارند که مصرف نمک یکی از عوامل مهم ایجاد فشار خود بالا است
این گروه سلامت با بررسی صدها محصول سوپرمارکتی به این نتیجه رسیده اند که پنیر روکفورت ( نوعی پنیر کپک زده فرانسوی) است که در هر 30 گرم آن یک گرم نمک وجود دارد.
پنیر هالومی در هر 30 گرم 0.81 گرم نمک دارد درحالی که پنیر فتا برای هر 30 گرم دارای 0.75 گرم نمک است.
از سوی دیگر پنیرهای فرآوری شده که از جمله پنیرهای مورد علاقه کودکان محسوب می شود نیز دارای سطح بالایی از نمک است. در این تحقیق مشخص شده است که میزان نمک مصرفی یک شرکت پنیرسازی ایسلندی برای تهیه 20 گرم پنیر از یک بسته چیپس هم بیشتر است.
این درحالی است که گروه " اقدام جمعی در رابطه با نمک و سلامتی" به این نتیجه رسیده است که فروشنده ها می توانند محصولات خود را به محصولات کم نمک و یا بی نمک تغییر دهند تا مصرف کنندگان انتخابهای سالم تری داشته باشند.
کاترین جنر مدیر این گروه اظهار داشت: توجه به برچسب مواد غذایی و انتخاب نسخه کم نمک از پنیر مورد علاقه خود یکی از راه های سالم در این میان محسوب می شود. ما برای کاهش نمک جذبی به ازای هر یک گرم می توانیم از 12 هزار حمله قلبی، سکته و نارسایی قلبی مرگبار جلوگیری کنیم.

مجیدشمسعلی
2012/12/07, 21:58
http://arshnews.ir/images/share_save.gif (http://www.addtoany.com/share_save#url=http%3A%2F%2Farshnews.ir%2Fvdcf0cdy .w6d1vagiiw.html&title=%D8%B9%D8%B1%D8%B4%20%D9%86%DB%8C%D9%88%D8%B 2%20-%20%D8%AF%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C%20%D8%A8%D 8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%B3%D8%AE%D8%AA%20%D8%AA%D8% B1%DB%8C%D9%86%20%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%D8%AE%D9 %88%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C%20%D9%87%D8%A7%20%D9%8 8%20%DA%AF%D9%84%D9%88%D8%AF%D8%B1%D8%AF%D9%87%D8% A7%DB%8C%20%D8%B4%D8%AF%DB%8C%D8%AF&description=%DB%8C%DA%A9%DB%8C%20%D8%A7%D8%B2%20%D 8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C%20%D9%87%D8%A7% DB%8C%DB%8C%20%DA%A9%D9%87%20%D9%87%D9%85%DB%8C%D8 %B4%D9%87%20%DA%AF%D8%B1%DB%8C%D8%A8%D8%A7%D9%86%2 0%DA%AF%DB%8C%D8%B1%20%D8%A8%D8%B4%D8%B1%20%D8%A8% D9%88%D8%AF%D9%87%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%20%D8%8C%20 %D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9%20%D8%B3%D8%B1%D9%8 5%D8%A7%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%DA%AF%DB%8C%20%D9% 87%D8%A7%20%D9%88%20%D8%B9%D9%81%D9%88%D9%86%D8%AA %D9%87%D8%A7%20%D9%88%20%DA%AF%D9%84%D9%88%D8%AF%D 8%B1%D8%AF%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%20.%DA%A9%D9%87%20 ...)
درمانی برای سخت ترین سرماخوردگی ها و گلودردهای شدید

پنجشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۱ ساعت ۲۱:۰۲
http://forums.boursy.com/imported/2012/12/931.jpg


یکی از بیماری هایی که همیشه گریبان گیر بشر بوده است ، انواع سرماخوردگی ها و عفونتها و گلودرد است .که این فصل خیل یهم شایع است .
متاسفانه برای رهایی از این بیماری ها از انواع قرص های سرماخوردگی ، آنتی هیستامین (آبریزش بینی ) ، آموکسی سیلین (چرک خشک کن ) و آمپول پنی سیلین استفاده میشود . اما واقعیت امر چیز دیگری است . . . با استفاده کردن از این قرص ها و آمپول ها فقط بدن مقاومت خود را از دست میدهد و سلولهای بدن فلج میشوند . پس هنگام ابتلا به این نوع بیماری ها چه باید کرد ؟ قبل از پرداختن به جواب این سوال ، جالب است بدانید که در آزمایشگاه های پزشکی برای کشت میکروب (افزایش میکروب ) از پنج ماده استفاده میشود . یعنی میکروبها (قارچ ـ ویروس ـ باکتری) با خوردن این مواد رشد میکنند ، تعدادشان چندین برابر میشود . این مواد عبارتند از : ۱- تمام گوشتها ( سوسیس ـ کالباس ـ گوشت قرمز ـ مرغ ـ تخم مرغ – و..) و فرآوره های لبنی (شیر ـ پنیر ـ خامه ) ۲- خون ( درقصابی ها هنگام چرخ کردن (http://www.soosoolfa.ir)گوشت ، آن را نمی شویند . چون اگر گوشت شسته شود ، خوب چرخ نخواهد شد . پس خون بین بافتهای آن باقی خواهد ماند ) ۳- قند و شکر ۴- کاکائو و شکلات ۵- آگار ( ماده ای است که از ترکیب دو جلبک و آب ایجاد میشود ) این ماده در شیرینی پزی کاربرد دارد . ماده ی ژله ای (http://www.soosoolfa.ir)که در شیرینی دانمارکی است همان آگار است . پس اگر عفونتی در بدن شما باشد ، با استفاده کردن از این مواد ، عفونت (ویروس) شروع به خوردن از این مواد میکند و مقدارش خیلی زیاد میشود
و بیماری شما به راحتی درمان نمی شود .
پس برای رفع سرماخوردگی ، آنفولانزا ، سینوزیت ، گلودرد چه چیزی بخوریم ؟ یک رژیم غذایی سه روزه میتواند سخت ترین نوع این بیماری ها را درمان کند . در این چند روز ( شیر و پنیر -گوشت ـ تخم مرغ ـ شکلات ـ چای ـ قندو شکر – کاکائو ـ بیسکوییت ) به هیچ وجه مصرف نکنید . صبحانه یک قاشق عسل را روی نان بمالید و بخورید .
* در طی روز دو بار ( آب + عسل + لیمو ترش تازه ) میل کنید .
* ناهار و شام سوپ بخورید . اما توجه داشته باشد که سوپ را بدون گوشت تهیه نمایید .
* یک مشت پونه ی کوهی و یک قاشق سیاه دانه را با هم به مدت نیم ساعت بجوشانید . و عصاره ی آن را با یک قاشق عسل مخلوط کرده ، یک لیوان بعد از صبحانه و یک لیوان قبل از خواب مصرف کنید . * در حد توان میوه میل کنید .
* غرغره کردن آب نمک ولرم ، از دهان و بینی . قبل از خواب و بعد از بلند شدن از خواب .
با رعایت کردن این چند نکته ، سختترین عفونتها بدون استفاده از داروهای شیمیایی درمان میشود .
علت این درمان این است که به میکروبهای داخل بدن غذا نمی رسد و میکروبها می میرند .

مجیدشمسعلی
2012/12/07, 22:00
پوست کیوی را مصرف نکنید

» سرویس: استان ها - خوزستان
کد خبر: 91091608385
پنجشنبه ۱۶ آذر ۱۳۹۱ - ۰۸:۲۶


http://media.isna.ir/content/100-360.jpg/3 (http://isna.ir/fa/photo/91091608385/%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA-%DA%A9%DB%8C%D9%88%DB%8C-%D8%B1%D8%A7-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%D9%86%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF)
یک متخصص تغذیه گفت: کیوی دارای مقدار زیادی ویتامین C است.

دکتر دردانه حسین در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه خوزستان، اظهار کرد:
در هر 100 گرم از کیوی، 90 میلیگرم ویتامین C وجود دارد که بسیار مطلوب است. در شرایط معمول مقدار ویتامین C مورد نیاز یک زن در روز 75 میلیگرم و برای مرد 90 میلیگرم است که این میزان نیاز را کیوی میتواند به راحتی رفع کند.

وی افزود: ویتامینهای گروهB نیز در کیوی موجود است که فولات یکی از این ویتامینها است. پتانسیم نیز که یکی از عناصر الکترولیتهای ضروری بدن است، در کیوی وجود دارد. ویتامین E نیز در این میوه زیاد است. ویتامین E و C هر دو آنتیاکسیدانهای قوی هستند که برای پیشگیری از بسیاری بیماریها مفید هستند.



عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: ویتامین C موجب جذب بیشتر آهن در بدن میشود و ویتامین C موجود در کیوی، بر جذب آهن موجود در داروهای گیاهی تاثیر بیشتری دارد.



وی ادامه داد: کیوی همچنین کراتین دارد که پیشساز ویتامین A است. مقداری هم فیبر دارد که البته بیشتر فیبر آن درون پوست این میوه قرار دارد.



حسین تصریح کرد: بهتر است پوست میوه به دلیل استفاده از حشرهکشها در مزارع کشاورزی مصرف نشود چرا که ممکن است سمی در پوست میوه باقی مانده باشد. به هر حال برای استفاده از پوست میوه، باید آن را خوب شستوشو کرد.

مجیدشمسعلی
2012/12/07, 22:01
آموزش مهمترين راهكار پيشگيري از ايدز است (http://www.yjc.ir/fa/news/4186157/%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4-%D9%85%D9%87%D9%85%D8%AA%D8%B1%D9%8A%D9%86-%D8%B1%D8%A7%D9%87%D9%83%D8%A7%D8%B1-%D9%BE%D9%8A%D8%B4%DA%AF%D9%8A%D8%B1%D9%8A-%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%8A%D8%AF%D8%B2-%D8%A7%D8%B3%D8%AA)
آموزش از مهمترين راهكارهاي پيشگيري و انتقال بيماري ايدز است كه بايد در اين زمينه با آموزش هاي جامع از ابتلا به اچ اي وي محافظت کرد.
http://forums.boursy.com/imported/2012/12/935.jpgبه گزارش گروه علمي، پزشكي باشگاه خبرنگاران (http://yjc.ir/fa/list/7/57) به نقل از وب دا، محمود شادابي، كارشناس مركز مشاوره بيماري هاي رفتاري شهرستان ميناب با اشاره به اينكه ايدز يك بيماري است كه توسط ويروسي به نام اچ اي وي منتقل مي شود، اظهار كرد: ويروس اچ اي وي به تدريج قدرت دفاعي بدن را ضعيف مي نمايد و فرد مبتلا به انواع عفونتها و سرطان دچار مي شود و در نهايت منجر به مرگ مي شود.
محمود شادابي علائمي مانند لاغري مفرط، تب مزمن بيش از دو هفته و اسهال بيش از يك ماه را از وجود ويروس در بدن بر شمرد و افزود : ميانگين 10 سال براي بروز و ايجاد ايدز وجود دارد كه با برخي از آزمايش ها مانند اليزا ، وسترن بلات مي توان به وجود اين بيماري پي برد.

وی مهمترين راه پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي آميزشي از جمله ايدز را پرهيز از روابط جنسي خارج از حريم خانواده بر شمرد و اظهار كرد: آموزش از مهمترين راهكارهاي پيشگيري و انتقال بيماري ايدز است كه بايد در اين زمينه با آموزش هاي جامع در زمينه خويشتن داري در زمان تجرد، وفاداداري به همسر، خودداري از مصرف مواد مخدر تزريقي مي توان از ابتلا به اچ اي وي محافظت کرد.

وي خاطرنشان كرد: يكي از مخاطرات نگران كننده آلودگي در زمان بارداري مادر به ويروس اچ اي وي است كه به تبع آن باعث انتقال بيماري از مادر به فرزند و موجب گسترش بيماري مي شود.

كارشناس مركز مشاوره بيماري هاي رفتاري شهرستان ميناب با اشاره به اينكه ايدز درمان قطعي ندارد، يادآور شد: با استفاده از رعايت نكات بهداشتي و دارو مي توان طول عمر بيمار را افزايش داد و كيفيت زندگي آنها را بهتر کرد./ح

وحید 20
2012/12/09, 17:00
درباره این هسته جادویی بیشتر بدانید!

روغن هسته انگور جزو گرانقیمتترین روغنهای موجود در قفسه فروشگاههای مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمیشد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بستهبندی بود.

http://zistnews.com/Picture/20121209091856_zimg_001_8.jpg
روغن هسته انگور ترکیبهای آنتیاکسیدانی و فنولی نسبتاً بالاتری نسبت به سایر روغنها دارد.
روغن هسته انگور جزو گرانقیمتترین روغنهای موجود در قفسه فروشگاههای مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمیشد و تا سال گذشته ایران جزو واردکنندگان این روغن به صورت آماده و بستهبندی بود. روغن هسته انگور بیشتر در کشورهایی که این میوه کشت میشود مانند فرانسه تولید و به مصرف میرسد. این روغن به دلیل قیمت بالا، نتوانسته جای خودش را بین مردم کشور ما به خوبی باز کند اما خیلیها معتقدند خواص فراوان آن به قیمت بالایش میچربد و به دلیل همین خواص است که باید آن را در سبد غذایی خانواده گنجاند.حالا اینکه چنین ادعایی تا چه حد درست است و اصلاً روغن هسته انگور چطور تهیه میشود و چه خواصی دارد، سۆالی است که دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس به آن پاسخ دادهاند.

تولید روغن هسته انگور چگونه است و کار روغنکشی از هسته کدام انگورها انجام میشود؟
به طور کلی ما دو نوع انگور داریم؛ انگورهای بدون هسته یا با هستههای بسیار ریز که به آنها انگور «بیهسته» یا «بیدانه» گفته میشود و انگورهای درشت با هستههای نسبتاً درشت. روغنکشی از هسته انگورهایی با دانههای درشت انجام میشود. برای این کار باید هسته این انگورها هنگام فرآوری انگور برای تهیه انواع آبمیوهها از آنها جدا و جمعآوری و بعد با دستگاهها و روشهای مخصوصی روغن آنها گرفته شود. این روغن با بستهبندی مناسبی به بازار فروش راه پیدا میکند.

تولید روغن هسته انگور در کارخانههای داخلی هم انجام میشود؟
در حال حاضر بله. تا یک سال پیش روغن هسته انگور را وارد میکردیم ولی حدود یک سال است که یکی از کارخانههای تولید آبمیوه، پس از استفاده از انگورهای هستهدار برای تولید انواع نوشیدنی، هسته آنها را جدا و روغن هسته انگور ایرانی تهیه میکند. کیفیت این روغن مانند روغنهای خارجی است و در فروشگاههای عرضه مواد غذایی هم میتوان آن را با برند ایرانی پیدا کرد.

چرا روغن هسته انگور از گرانترین روغنهای دنیاست؟به این دلیل که تولیدکنندگان برای تهیه یک شیشه روغن به تعداد بسیار زیادی هسته انگور نیاز دارند و از آنجا که انگور به اندازه دانه سویا، آفتابگردان یا حتی میوه زیتون کشت نمیشود و فراوان نیست، هزینههای تولید این روغن خیلی بیشتر از سایر روغنهاست. تولیدکننده مجبور است برای داشتن صرفه اقتصادی مناسب، قیمت نهایی محصولش را بالا ببرد پس گران بودن این روغن به دلیل داشتن خواص بیشتر آن نسبت به سایر روغنهای گیاهی مانند روغن زیتون یا کانولا نیست.

روغن هسته انگور را میتوان برای پختوپز هم استفاده کرد؟
بله، از این روغن میتوان در تهیه انواع سس و سالاد استفاده کرد یا طبخ غذاها را با آن انجام داد. روغن هسته انگور برای تفت دادن مواد غذایی مختلف هم مناسب است ولی به دلیل گران بودن، استفاده از آن برای پختوپز یا سرخ کردن چندان توصیه نمیشود.

مصرف روغن هسته انگور در کشورهای دیگر هم مانند ایران، محدود است؟
بله، گران بودن این روغن باعث شده مردم دنیا تمایل چندانی به استفاده مستمر از آن نداشته باشند. بیشتر افراد روغن هسته انگور را با هدف بهره بردن از خواص این محصول در سبد غذایی خود میگنجانند و سعی میکنند با مصرف آن همراه سالاد یا غذا، بیشترین سود را از خوردنش ببرند و برای پختوپز یا سرخ کردن از آن استفاده نمیکنند.

عبارت «مخصوص سرخ کردن» باید روی بستهبندی روغنهای هسته انگور درج شده باشد تا بتوان از آن به این منظور استفاده کرد یا میتوان آن را برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد؟
از آنجا که روغن هسته انگور حاوی آنتیاکسیدان و اسید چرب اولئیک است، میتوان از آن برای سرخ کردن هم استفاده کرد؛ حتی اگر روی بستهبندی آن عبارت «مخصوص سرخ کردن» درج نشده باشد. البته بهتر است برای بهرهمندی کامل از تمام خواص این روغن، آن را حرارت ندیده مصرف کنید.

کمی از خواص روغن هسته انگور و تفاوتش با سایر روغنهای گیاهی میگویید؟
روغن هسته انگور ترکیبهای آنتیاکسیدانی و فنولی نسبتاً بالاتری نسبت به سایر روغنها دارد. ترکیبهای آنتیاکسیدانی و فنولی در پیشگیری از ابتلا به برخی بیماریها از جمله ناراحتیهای قلبی- عروقی و سرطانها نقش مهمی دارند و میتوانند باعث کاهش تولید رادیکالهای آزاد هم بشوند. از طرفی اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9 بالاتری در این روغن وجود دارد بنابراین مصرف متعادل آن میتواند به ارتقای سطح سلامت کمک کند. هر چه این روغن تازهتر باشد، خواص سلامت بخش آن هم بیشتر خواهد بود.

میتوانیم با جویدن هسته انگورهای مختلف، از تمام خواص روغن هسته انگور که به آنها اشاره کردید، بهرهمند شویم؟
بله، توصیه میشود هنگام مصرف انگورهای هستهدار، حتماً هسته انگور را بجوید تا از خواص بینظیر روغن موجود در این هسته بهرهمند شوید. با این کار خواص بسیار بیشتری نسبت به مصرف روغن هسته انگور به بدنتان خواهد رسید.

چرا؟
این روغن که با جویدن هسته انار و انگور دریافت میشود، کاملاً تازه است و ترکیبهای آنتیاکسیدانی و فنولی آنها کاملاً به بدن میرسد. وقتی که روغنها کمی میمانند، شروع به اکسیده شدن میکنند و کمی خواص و ویتامینهای خود را از دست میدهند. ضمن اینکه با جویدن هسته انگور همراه میوه، مقداری فیبر هم به بدن میرسد و این فیبر غذایی میتواند عاملی برای پیشگیری از ابتلا به یبوست، بیماریهای قلبی- عروقی و غیرفعال کردن رادیکالهای آزاد در بدن هم باشد.

مجیدشمسعلی
2012/12/09, 20:06
راهی برای آب کردن چربی های شکمی! (http://khabarfarsi.com/mail/link/1355022546/184330/4342640/3981818)
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد افزایش فیبر دریافتی تا 6 گرم در روز، اثر معنی داری در میزان چربی شکمی در میان جوانان خواهد داشت لذا در هر سنی برای افزایش فیبر دریافتی، افراد باید به دقت برچسب های غذایی را بررسی کنند ...
اطلاعات خبر (http://khabarfarsi.com/n/3981818/%D8%B1%D8%A7%D9%87%DB%8C_%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C_ %D8%A2%D8%A8_%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86_%DA%86%D8%B1 %D8%A8%DB%8C_%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D8%B4%DA%A9%D9%85 %DB%8C)

مجیدشمسعلی
2012/12/09, 20:17
راست مغز هستید یا چپ مغز؟ (http://khabarfarsi.com/mail/link/1355022546/184330/4342640/3980260)
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراک مغز بشر از آن چیزهایی ست که فهم کامل مکانیسم آن هنوز برای بشر مقدور نشده و هنوز سوالهای بسیاری درباره آن مطرح است. - تا همین سی سال پیش تصور میشد همه مولکولهای مغز با هم فرآیندهای ذهنی مختلف را انجام میدهند. اما چنین نیست ...
اطلاعات خبر (http://khabarfarsi.com/n/3980260/%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%AA_%D9%85%D8%BA%D8%B2_%D9%87 %D8%B3%D8%AA%DB%8C%D8%AF_%DB%8C%D8%A7_%DA%86%D9%BE _%D9%85%D8%BA%D8%B2%D8%9F)

مجیدشمسعلی
2012/12/11, 13:53
عکس روز: عکسی که چهره ایدز را دگرگون کرد سلامت > عمومی- همشهری آنلاین:
مجله لایف در نوامبر 1999 عکسی از یک مرد جوان دچار ایدز به نام دیوید کیربی منتشر کرد که بدنش به علت بیماری تحلیل رفته و نگاهش گویی به چیزی در ماورای این جهان دوخته شده بود- و اعضای گریان خانوادهاش شاهد لحظات احتضارش بودند.

http://forums.boursy.com/imported/2012/12/1658.jpg این عکس که بوسیله یک دانشجوی روزنامهنگاری به نام ترسا فرر گرفته شده بود، به سرعت به یکی از تاثیرگذارترین تصاویر از همهگیری HIV (http://hamshahrionline.ir/details/15522)/ایدز (http://hamshahrionline.ir/details/96641) بدل شد که اکنون میلیونها نفر را در جهان (بدون اینکه بسیاریها از آنها بدانند) گرفتار خود کرده است.

آمن خادمی
2012/12/13, 01:00
چرا باید بادمجان بخوریم؟

بادمجان برای پوست نیز مفید است چون حاوی مقدار زیادی آب است که علاوه بر بهبود سایر دستگاههای بدن به حفظ سلامت پوست و موها نیز کمک میکند.
هرچند ممکن است بادمجان غذای چندان اشتها برانگیز و وسوسه کنندهای نباشد اما در عوض سرشار از فیبر خوراکی و منبع غنی از ویتامینهای گروه b است و به همین دلیل میتواند مقدار زیادی از انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند.

آمن خادمی
2012/12/14, 21:46
قهوه غیر از نوشیدن به چه دردی میخورد؟



1- برای دورکردن مورچه ها از آپارتمان یا حیاط خانه تان از قهوه استفاده کنید؛ برای این کار کافیست مقداری پودر قهوه را مقابل خانه آنها بریزید. به این ترتیب آنها را از خانه خود فراری میدهید.

2- اگر یخچال شما مدتی است بوی مواد غذایی مختلف را به خود گرفته بهترین راه آن است که یک کیسه پارچه ای پر از قهوه را درون طبقات یخچال قرار دهید تا تمام بوها را به خود جذب کند.

3- اگر در خانه گلدانی دارید که کود موجود در خاک آن موجب بدبویی اتاقتان می شود میتوانید مقداری قهوه روی خاک گلدان بریزید و به این ترتیب از ایجاد بوی نامطبوع در خانه پیشگیری کنید.

4- بعد از پاک کردن ماهی یا پوست کندن پیاز بهترین راه برای از بین بردن بوی بد دستها این است که دستهایتان را با پودر قهوه خوب آغشته کنید و بعد آن را بشویید.

5- در صورتی که گربه ها زیاد به باغچه خانه تان میآیند و فضولات خود را در آنجا خاک میکنند، با ریختن قهوه درون باغچه میتوانید آنها را از این محل دور کنید؛ زیرا گربه ها از بو کردن قهوه گریزانند.

6- اگر تصمیم دارید یک جاسوزنی پارچه ای در منزل تهیه کنید، بهتر است درون آن را با دانه های قهوه پرکنید؛ چرا که قهوه موجب حفظ قابلیت سوزن و مانع از زنگ زدن آن می شود.

7- با پرکردن دانه های قهوه در گلدان یا لیوان بلوری که در آن لوازم التحریر خود را قرار میدهید، می توانید هم فضای میز کارتان را زیبا کنید و هم موجب خوشبو شدن فضای خانه و اتاقتان شوید.

8- اگر روی مبلمانتان خراش و زدگی ایجاد شده میتوانید با کمک خمیری که از مخلوط آب و قهوه تهیه میکنید این خراشیدگی را از بین ببرید؛ کافیست خمیر را روی خراشیدگی مبل بکشید و به این ترتیب آسیب سطحی وارد آمده به مبلمانتان را ترمیم کنید.

آمن خادمی
2012/12/30, 20:24
تأثیرات اعجاب انگیز دارونماها


درمانهای روانشناختی برای بی خوابی می تواند همان تأثیر قرصهای خواب را در کوتاه مدت داشته باشد و برای بلند مدت نسبت به این قرصها بهتر هستند. ما باید توجه بیشتری به افزایش دسترسی به این درمان برای بیماران داشته باشیم
نتایج یک تحقیق نشان میدهد که حدود نیمی از مزایای مصرف کردن قرص خواب از تأثیر دارونما ناشی می شود، چرا که وقتی افراد یک دارونما هم مصرف کرده نیز احساس می کنند که بهبود پیدا کرده اند.

محققان بریتانیایی و آمریکایی اظهار می دارند که نتایج این تحقیقات بر تأثیر داروها برای افراد بی خواب که با کمک از درمانهای روانشناسان قرص خواب مصرف می کنند سایه افکنده است.

تأثیر دارونما حدود 50 درصد از تأثیر دارو را دربرگرفته است.

داروهایی که گفته می شود عوارض جانبی بسیاری چون از دست دادن حافظه، خستگی مفرط و مشکلات تعادل را به همراه دارد از دهه 1990 به طور گسترده تجویز شده است، نکته جالب این که گفته می شود عوارض جانبی چنین داروهایی از مزایای آنها بیشتر است.

سالانه حدود 10 میلیون نسخه برای قرص های خواب تجویز می شود اما راهبردها اظهار می دارد که این داروها را تنها باید برای کوتاه مدت مصرف کرد و مصرف آنها باید طی دو هفته و در بیشترین حالت برای 4 هفته باشد.

تحقیقات پیشین نشان می دهد که قرصهای خواب با مشکلات خواب بلند مدت مبارزه نمی کنند و رفتار درمانی شناختی می تواند عملکرد موثرتری نسبت به این قرصها داشته باشد.

تحقیقات یک گروه از دانشگاه لینکولن، دانشکده پزشکی هاروارد و دانشگاه کانکتیکت آزمایش هایی برای اندازه گیری تأثیر داروهای خواب در مقایسه با دارونماها انجام داده است.

دارونمای انتخابی در این تحقیق یک ماده غیر فعال بوده که تأثیر اندکی روی شرایط بدن اعمال کرده است.

آنها 13 آزمایش بالینی و 65 مقایسه با حضور بیش از 4300 شرکت کننده انجام داده و نتایج آن را در مجله پزشکی بریتانیا منتشر کردند.

محققان با بررسی تفاوت میان پاسخ به دارو و دارونما و همچنین تغییراتی که پس از استفاده از دارونما صورت می گیرد این تحقیقات را انجام داده اند.

آمن خادمی
2013/01/08, 00:28
راهنمای مصرف کاکائو، از 30 تا 97 درصد



«همشهری تندرستی» در مطلبی راهنماییهایی برای مصرف کاکائو منتشر کرده است.



شکلات تلخ، به شکلاتی گفته میشود که میزان کاکائوی اضافهشده به آن بسته به میزان ماده خشک تا 75درصد رسیده و میزان شکر آن بسیار کم است؛ به این معنی که اصل عمده مخلوط اولیه شکلات، کاکائوست. شکلات تلخ یا سیاه از نوع 20درصدی آغاز میشود. این نوع شکلات خیلی تلخ و رنگ آن هم خیلی تیره نیست. این حد تیرگی پایه شکلات است و در نمونههای مرغوب شکلات، نیمدرصد به نیم درصد حد تیرگی شکلات افزایش مییابد تا به 97درصد میرسد.

30درصدی:

میزان کاکائوی در این شکلات از حد پایه بالاتر است. خیلی تلخ نیست و مصرف آن باعث بروز مشکل خاصی در افراد نمیشود. در کنار آن نوع 35درصدی هم وجود دارد.

45درصدی:

کمکم به حد تقریبا بالای کاکائو نزدیک میشویم. این درصد خیلی بالا محسوب نمیشود؛ اما برای افرادی که مشکل ریفلاکس معده دارند مصرف آن مناسب نیست.

50درصدی:

این شکلات طعم تلخی دارد. مصرف آن برای افراد مبتلا به بیخوابی، ریفلاکس و ترشی معده و افرادی که دچار مشکل سنگ کلیه هستند، مناسب نیست.

65 و70درصدی:

کاملا طعم تلخی دارد. گاهی برای پوشاندن این طعم تلخ آن را با میوههایی مانند پرتقال طعمدار میکنند. خوردن آن برای افرادی که از هر نظر مشکلی ندارند، ایرادی ندارد.

80 و 97درصدی:

این نوع شکلات هرچند ویژگیهای بیشماری دارد؛ اما بهتر است در صورتی که معده خالیست و یا احتمال بروز مشکلات بیخوابی وجود دارد، از خوردن آن صرف نظر کرد. البته نوع 80 درصدی از نظر طعم قابل تحملتر است!

آمن خادمی
2013/01/22, 00:46
۷ نشانه پیری زودرس را بشناسید


خطهای کنار چشم، چین و چروک و لکه های قهوهای روی پوست از نشانه های پیریست. علاوه بر این علائم که روی سطح پوست نمایان میشوند، پیری به ویژه پیری زودرس نشانههای دیگری نیز دارد که برای حفظ سلامت باید آنها را شناخت و درمان کرد.



علائم خطر: خشکی دهان

خشکی دهان در اوایل صبح به دلیل بازماندن دهان ممکن است علامت آپنه خواب باشد؛ آپنه اختلالی جدیست و طی آن فرد به طور مکرر دچار قطع نفس میشود. برای تشخیص این که آیا به این اختلال مبتلا هستید یا نه به سوالهای زیر پاسخ دهید:

خروپف میکنید؟

هنگام بیدار شدن از خواب بیحال هستید یا سردرد دارید؟

آیا در طول روز احساس خستگی مفرط میکنید؟

آیا هنگام کتابخواندن، تماشای تلویزیون یا رانندگی به خواب میروید؟

آیا حافظهتان ضعیف شده و در تمرکز کردن مشکل دارید؟

اگر به دو یا بیشتر از دو پرسش،پاسخ مثبت دادهاید در معرض خطر اختلال آپنه قرار دارید و باید به پزشک مراجعه کنید.

به یاد داشته باشید که باید به پهلو بخوابید. خوابیدن به پشت باعث میشود زبان و کام شما در پشت گلو قرار گیرد و مجرای هوا مسدود شود؛ اما قراردادن بالش بین پاها، باعث میشود تمام شب به پهلو بخوابید و خواب خوبی داشته باشید.

علائم خطر: قرمزی چشم

التهاب چشم ممکن است علامت آرتروز (نوعی التهاب دردناک و سفت شدن مفاصل) باشد. این روند در چشمها نیز التهاب ایجاد میکند و در نتیجه باعث قرمز شدن آنها میشود. نتایج بررسیها نشان میدهد، هر چه آرتروز زودتر درمان شود، نتیجه بهتری به دست میآید؛ بنابراین با ظاهر شدن اولین علامت به پزشک مراجعه کنید. برای تسکین درد آرتروز از بابونه گاوی که خاصیت ضدالتهابی دارد، استفاده کنید.

علائم خطر: خاکستری شدن رنگ پوست

اگر پوست شما همانند گذشته شاداب و شفاف نیست، ممکن است نشانه ناراحتی کلیوی باشد. کلیه ضایعات و مایعات اضافه موجود در خون را تصفیه میکند که از طریق ادرار دفع میشوند. ناراحتی کلیوی باعث کمخونی می شود و این امر باعث خاکستری شدن پوست میشود؛ بنابراین اگر پوست شما نسبت به گذشته کدر شده است، به پزشک مراجعه کنید.

علائم خطر: از دست دادن حس بویایی

این علامت در برخی موارد نشانه بیماری پارکینسون است و معمولاً به آرامی آغاز و به مرور زمان بدتر میشود. پارکینسون باعث لرزیدن عضله، کندشدن حرکتهای ارادی، سفت شدن عضله و از دست دادن تعادل میشود. برای تشخیص به موقع این بیماری حس بویایی خود را آزمایش کنید. گوش پاککن آغشته به الکل طبی را کنار ناف خود نگه دارید و به آهستگی به طرف بینی ببرید. اگر در فاصله ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر از بینی قادر به تشخیص بو شدهاید، یعنی که حس بویایی شما طبیعی است. اما اگر فقط از فاصله ۱۰ سانتیمتری این بو را حس کنید، این نشانه از دستدادن حس بویایی است؛ البته باید دانست ضعیف شدن حس بویایی دلایل دیگری نیز دارد.

علائم خطر: مو نداشتن پا و انگشتان

این موضوع در برخی موارد نشانه بیماری عروقی است که به سکته و حمله قلبی منجر میشود. پا به طور معمول مو دارد. با بالا رفتن وزن به مرور زمان، میزان کلسترول افزایش پیدا میکند و باعث انسداد رگها میشود و در نهایت جریان خون را قطع می کند. در نتیجه تمامی رگهای ریز زیر پوست میمیرد و فولیکولهای مو نیز از بین میرود. اگر متوجه پوست براق و بدون مو در پای خود شدید، نسبت به مشکلات عروقی حساس شوید. خوشبختانه میتوان تراکم رسوب در رگها را متوقف کرد.

علائم خطر: برآمدگی انگشتان پا

برآمدگی نوک انگشتان پا در برخی موارد بیانگر سرطان سینه است. همچنین این برآمدگی نشان میدهد که اکسیژن به طور کامل در تمام بدن پخش نمیشود که گاه نشانه بیماری ریوی یا قلبی است.

علائم خطر: از دست دادن شنوایی

بیشتر ما تصور میکنیم از دست دادن یا کمشدن شنوایی ناشی از مشکلات گوش است اما این اولین علامتی است که نشان میدهد در حال پیرشدن هستیم.

یکی از مشخصات آلزایمر مسدود شدن مسیر مغز و سلولهای عصبی اندامهاست. این رسوب باعث میشود نورون ها در مغز به درستی عمل نکنند . در پی این اتفاق، مراکز متعدد مغزی به تدریج از کار میافتند؛ بنابراین در برخی موارد متوقف شدن عملکرد مرکز شنوایی به طور مستقیم با آلزایمر مرتبط است.

آمن خادمی
2013/01/29, 21:19
میوه هایی برای سمپاشی بدن



** تمشک

اولین خوراکی که می تواند در مقابل تمامی سموم بدن شما مقاومت کند تمشک است. این خوراکی بسیار مقوی بوده و میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد ه باعث می شود تا بسیاری از سموم بدن دفع شوند. همچنین مواد مغذی این خوراکی می تواند در تقویت کردن قوای کلی بدن نیز مفید باشد.

** زنجبیل

ادویه ای بسیار عالی و در دسترس که میتوانند به شما در پخت انواع غذاهای خوشمزه کمک کند و همچنین سموم بدن شما را از بین می برد زنجبیل است. این ادویه کمک به سزایی به دستگاه گوارش برای بهتر هضم کردن مواد غذایی می کند و همچنین از به وجود آمدن سموم مختلف جلوگیری می کند.

** لیمو

این خوراکی را می توانید در انواع مختلف ترش و شیرین پیدا کنید و آبلیمو نیز همیشه در دسترس خواهد بود. آنتی اکسیدان ها و ویتامین های این خوراکی می تواند به شما در هرچه بیشتر دفع کردن سموم کمک کند. سعی کنید روزانه حداقل یک ته استکان آبلیمو بخورید تا هضم غذا برای شما آسان تر باشد.

** انبه

میوه ای بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین های مفید برای بدن انبه است. تنها یک نیمه از انبه می تواند تمامی ویتامین C لازم برای یک روز شما را تامین کند. این میوه همچنین حاوی فیبر و مواد مغذی است که نه تنها به دفع سموم کمک می کند بلکه از به وجود آمدن آن ها نیز می تواند جلوگیری کند.

** پرتقال

این روزها در انواع مختلف می توانید آن را خریداری کنید. دقت داشته باشید که یک پرتقال در روز برای بدن می تواند بسیار مفید باشد و شما را در مقابل بسیاری از بیماری های زمستانی بیمه می کند. همچنین پرتقال می تواند به روند سم زدایی بدن کمک به سزایی کند و باعث می شود تا بسیاری از سموم بد بدن از بین بروند.

ماهور
2013/02/17, 15:23
بهترین کاهنده چربی خون

شفاف نیوز نوشت: دربین گیاهان، سیر بیشترین قدرت را در کاهش کلسترول و تریگلیسرید خون دارد و بیش از صد صنعت داروسازی در دنیا از سیر، فرآوردههای دارویی تهیه کردهاند. سیر علاوه بر کاهش کلسترول و تریگلیسرید، خاصیت ضد میکروبی و ضد ویروسی دارد و فشارخون و قند خون را کاهش میدهد و خون را رقیق میکند.

آمن خادمی
2013/03/01, 10:32
فراورده ای مفیدتر از شیر

پروتئین شیر یا کشک، ارزش زیستی فراوانی دارد و هضم آن راحتتر و بهتر است. از نظر سایر مواد مغذی نظیر کلسیم، ویتامینهای گروه B، آهن و روی نیز کشک غنی بوده و از فواید بسیاری برخوردار است. معمولاً وقتی حرف از کلسیم به میان میآید، اکثراً شیر و ماست را منبع کلسیم میدانند و کمتر اشارهای به کشک میشود. در صورتی که هر 30 تا 50 گرم کشک، حدود 300 میلیگرم کلسیم دارد که در مقایسه با آن هر 240 گرم شیر دارای 240 تا 300 میلیگرم کلسیم است.

بابک 52
2013/03/01, 14:03
6بیماری مهم ناشی ازچاقی در مردان

شکوفا باقری نیاˈ گفت و گو با ایرنا به مناسبت هفته ملی سلامت مردان -اول تا هفتم اسفند- افزود: استعمال دخانیات، فشار خون بالا، اختلال چربی و قند خون و سابقه خانوادگی بیماری های قلبی ، سلامت مردان چاق را بیش از پیش در معرض تهدید قرار می دهد.


وی ادامه داد: عادات غذایی ناسالم مانند مصرف غذاهای پر چرب ، شیرین و پرانرژی ،نوشابه های گاز دار ،آبمیوه های آماده و مصرف ناکافی میوه ها و سبزی ها ، نخوردن صبحانه، افزایش مصرف تنقلات در روز، کاهش تعداد وعده های غذایی اصلی و بی تحرکی و کم تحرکی از عوامل موثر در اضافه وزن و چاقی محسوب می شوند.


کارشناس مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: اصلاح الگوی تغذیه، یکی از روش های کاهش وزن است و می توان با کاهش حجم غذاهای مصرفی در هر وعده ، نوشیدن روزانه شش تا هشت لیوان آب و مایعات ، صرف غذا در ساعتی ثابت، مصرف نان تهیه شده از آرد سبوس دار و مصرف شیر و لبنیات کم چرب و گوشت بدون چربی ، تغذیه سالمی داشت.


شکوفا به مردم توصیه کرد برای پیشگیری از چاقی مصرف غذاهای پر انرژی، قند و شکر، فرآورده های گوشتی پرچرب مانند سوسیس ، کالباس، همبرگر ، کله و پاچه و مغز، زرده تخم مرغ، غذا های پرچرب و سرخ شده ، سس سالاد ،کره، خامه،سرشیر و پنیر پر چرب،مغز دانه ها و دانه های روغنی مانند گردو، فندق، بادام، تخمه، پسته و زیتون و مصرف غذاهای آماده و کنسروی را محدود کنند.


وی گفت: برای جلوگیری از اضافه وزن بهتر است غذا ها بیشتر به شکل آب پز ، بخار پز، کبابی یا تنوری مصرف شود.


کارشناس مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران یادآور شد شیوع روز افزون ابتلا مردان به بیماری های غیر واگیر مرتبط با تغذیه مانند بیماری های قلبی و عروقی،دیابت،سرطان و فشار خون بالا، کاهش سن ابتلا به این بیماری ها در کشور و از طرف دیگر ارتباط تنگاتنگ این بیماری ها با عادات غذایی و فرهنگ تغذیه ای جامعه نیاز به بررسی و برنامه ریزی برای اصلاح الگوی مصرف در جامعه دارد.


باقری نیا گفت: در حال حاضر به دلیل تغییر در عادات غذایی در کشور ما مصرف مواد غذایی دارای ارزش تغذیه ای -که به طور سنتی در سفره ایرانی جا داشته است - از جمله خرما،شیر،میوه و سبزی تازه ،نان سبوس دار و ماهی جای خود را به غذاهای غیر خانگی و آماده (فست فود ها)، داده است.

ماهور
2013/03/04, 14:24
طب سوزنی در چه مواردی مفید است؟


طب سوزنی (Acupuncture) یک روش درمانی طب سنتی چینی است. این طب به سوزنهای نازکی نیاز دارد که در مناطق مخصوصی از بدن باید قرار بگیرند. اولین کاربرد طب سوزنی عبارتست از تسکین درد، ولی برای شرایط دیگر نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

طب سوزنی با تحریک نقاطی در 14 مسیر انرژی بدن، جریان حیاتی انرژی را آزاد میکند.

دانشمندان میگویند فروبردن سوزنها در بدن باعث آزادشدن هورمون آندورفین (ضددرد طبیعی) و افزایش جریان خون و تغییر فعالیت مغز میشود.

منتقدان طب سوزنی میگویند به خاطر آنکه مردم باور دارند با این طب خوب میشوند، از آن استفاده میکنند و این طب اثری همانند دارونما دارد.

آیا طب سوزنی درد دارد؟

سوزنهای طب سوزنی بسیار نازک هستند و هنگامی که وارد بدن میشوند، یا اصلا درد ندارند و یا درد خیلی کمی ایجاد میکنند. اما بعد از درمان، احساس پرانرژی بودن و آرامش به فرد دست میدهد.به هر حال، وارد کردن سوزن به بدن، کمی درد ایجاد میکند.

ما اثرات طب سوزنی را در هر یک از دردها و مشکلات زیر برای شما میگوییم.

کمردرد

اگر درمان های اصلی و استاندارد، نتوانند کمردردتان را بهبود دهند، طب سوزنی ممکن است در کاهش این درد موثر باشد.

یک مطالعه گسترده نشان داد طب سوزنی که دوره آن بیشتر از سه ماه طول میکشد، بهتر از درمانهای مرسوم در درمان کمردرد موثر است.

فیبرومیالژی

برخی مطالعات نشان داده که طب سوزنی قدرت تسکین دهنده موقتی درد فیبرومیالژیاست، در حالی که برخی دیگر، این اثر را نشان ندادهاند.

یک مطالعه نشان داده طب سوزنی میتواند باعث تسکین خستگی و اضطراب ناشی از فیبرومیالژی شود.

اما به هر حال، شواهد کافی برای اثبات اینکه طب سوزنی برای فیبرومیالژی خوب است یا نه، هنوز وجود ندارد.

سردرد

طب سوزنی ممکن است میگرن و یا سردردهای تنشی را تسکین دهد.

دو مطالعه بزرگ نشان داده افرادی که از طب سوزنی استفاده کرده بودند، در مقایسه با آنهایی که درمانهای معمول را انجام داده بودند، روزهای کمتری دچار سردردهای تنشی شدند.

درد آرتریت

طب سوزنی به همراه طب مرسوم میتواند برای استئوآرتریت مفید باشد.

تحقیقات تازه نشان میدهد که طب سوزنی برای تسکین درد زانو مفید است.

تحقیقات بیشتری برای اثبات مفید بودن این طب برای بیماران مبتلا به استئوآرتریت لازم است.

سندرم تونل کارپال

در تایوان یک گروه از افراد مبتلا به سندروم تونل کارپال را برای مدت بیشتر از یک ماه، با طب سوزنی درمان کردند. نتیجه نشان داد این افراد در مقایسه با افرادی که از داروهای استروئیدی استفاده کرده بودند، در مدت زمان طولانی احساس رضایت بیشتری داشتند.با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه باید انجام گیرد.

دندان درد

برای تسکین درد ناشی از کشیدن و یا جراحی دندان، طب سوزنی مفید است.

دردهای دیگر

افراد برای کاهش درد گردن، درد عضله، آرنج تنیسباز (درد پشت آرنج دست) و دردهای قاعدگی از طب سوزنی استفاده و به این وسیله از مصرف دارو و عوارض جانبی آنها دوری میکنند.

افزایش درد

اگر در کنار استفاده از داروهای ضددرد و یا دیگر روشها از قبیل ماساژدرمانی، از طب سوزنی نیز استفاده کنید، باعث کاهش درد به میزان بیشتری میشوید.

طب سوزنی میتواند نیاز فرد به دارو را کم کند و کیفیت زندگی را بهبود بخشد.

تهوع

انجام طب سوزنی در مچ دست باعث کاهش علائم تهوع و استفراغ، حتی بعد از درمان با داروهای ضدسرطان و یا جراحی میگردد.

محققان 10 روش مختلف طب سوزنی را که شامل وارد کردن سوزنها، تحریکات الکتریکی و طب فشاری بود با داروهای ضدتهوع و استفراغ مقایسه کردند و به این نتیجه رسیدند که طب سوزنی از داروها موثرتر است.

سرطان

از آنجا که طب سوزنی باعث کاهش درد، تهوع و استفراغ میشود، برخی مواقع برای مبارزه با علائم ناشی از سرطان و یا شیمی درمانی، از طب سوزنی استفاده میکنند.

طب سوزنی باعث کاهش گرگرفتگی ناشی از سرطان سینه هم میشود.

ترک سیگار

طب سوزنی در ترک سیگار، بهبود بیخوابی، خستگی، افسردگی و آلرژی مفید است.

تحقیقات نشان داده سوزنهای طب سوزنی که آنها را در قسمت خارجی گوش فرو میکنند، برای ترک سیگار مفید نیستند. پس برای اثربخشی بهتر باید ترکیبی از سوزنها به کار گرفته شود.

بارداری

طب سوزنی ممکن است باعث افزایش تاثیر داروهای بارداری شود.طب سوزنی به کاهش استرس و افزایش جریان خون به تخمدانها کمک میکند.

کودکان

طب سوزنی برای درمان کودکان مبتلا به اختلال کمبود توجه و بیشفعالی موثر نیست. اما برای درمان تهوع، استفراغ و تسکین درد کودکان میتوان از این طب استفاده کرد.

تحت نظر پزشک متخصص طب سوزنی، میتوان طب سوزنی را بدون هیچ نگرانی انجام داد.

چه موقع از طب سوزنی استفاده کنیم؟

از آنجاکه طب سوزنی به ندرت دارای عوارض جانبی است یک جایگزین مناسب برای داروهای ضددرد و استروئیدی است.

این طب میتواند به عنوان کاملکننده دارو همراه با دیگر درمانها استفاده شود.

اگر بیماری خاصی دارید، بهتر است قبل از رفتن به مراکز مجاز طب سوزنی، با پزشک خود صحبت کنید.

برای انجام طب سوزنی نزد چه کسی برویم؟

فردی که در مورد طب سوزنی، آموزش دیده و تحصیل کرده است، میتواند فرد مناسبی برای انجام طب سوزنی باشد.

پس از مراجعه به مرکز مجاز انجام طب سوزنی، باید مطمئن شوید از سوزنهای استریل برای طب سوزنی استفاده میکنند و بعد از هر بار استفاده، سوزنها را دور میاندازند.

خطرات طب سوزنی کدامند؟

گرچه طب سوزنی دارای مشکلات جدی کمی است، اما خطراتی هم دارد؛ از جمله این که سوزنهای غیراستریل باعث ایجاد عفونت میشوند.

در برخی نقاط طب سوزنی، سوزنها خیلی عمیق فرو میروند و باعث سوراخ شدن ریهها و یا صفرا و یا مشکلاتی در عروق خونی میشوند.

چه افرادی نمیتوانند از طب سوزنی استفاده کنند؟

افرادی که دارای اختلالات خونی هستند و یا داروهای رقیقکننده خون را مصرف میکنند، نباید از طب سوزنی استفاده کنند، زیرا خطر خونریزی زیاد میشود.

تحریک الکتریکی سوزنهای این طب، در افراد داری دستگاه پیس میکر (ضربانساز قلب) و یا افرادی که در بدنشان دستگاههای الکتریکی دارند، موجب بروز مشکلاتی میشود.

زنان باردار باید قبل از انجام طب سوزنی، با پزشک خود صحبت کنند.

برای درمان بیماریها و یا دردهای شدید، نباید فقط به طب سوزنی امید بست و باید همراه با داروها، طب سوزنی را انجام داد.

طب فشاری

اگر از سوزن میترسید، از طب فشاری استفاده کنید. این طب شامل فشار دادن و یا ماساژ دادن در نقاط طب سوزنی و تحریک مسیرهای انرژی است.

مقایسه علمی بین طب سوزنی و طب فشاری، کم انجام شده است، اما طب فشاری در کاهش تهوع و درد زایمان موثر است.

هشدار

برای انجام طب سوزنی و هر روش درمانی مکمل دیگر، باید به مراکز مجاز این روشها مراجعه کنید و آنها را تحت نظر پزشک متخصص مربوطه انجام دهید.

سجادي
2013/03/05, 19:38
«یک تجربه مفید از یک هموطن»

سلام
این تجربه که الان پنج سال است مرا از وابستگی به آنتی بیوتیک ها نجات دادهه را جهت اطلاع تقدیم می کنم درخواست دارم جهت استفاده سایرین در صورت امکان در سایت انعکاس دهید.
از آنجا که از سال 1366 که بنده برای آموزش جبهه به پادگان 21 حمزه اعزام شده بودم و پس از آن در سال 1376 گاز حاصل از ترکیب وایتکس و جوهرنمک را استنشاق کردم همواره با عارضه ریه به طور جدی درگیر بودم تا در مکانی بطور اتفاقی با پیرمردی مواجه شدم که سرفه های پی درپی من امانش را بریده بود و راه حل آن را اینگونه توضیح داد که من در عکس های ارسالی سعی کردم گویا باشد.
پس از استفاده از این راه حل نه تنها خودم بلکه خانواده ام نیز در زمستان از شربت های آنتی بیوتیک و چرک خشک کن راحت شدیم.
ضمناً تاکنون این کار را برای تقریباً تمام کسانی که به نحوی می شناختم انجام دادم که همه راضی از نتیجه بودند علی الخصوص جانبازان شیمیایی.
حال با توجه به آلودگی شدید هوای کشور درخواست دارم با ارسال این مطلب و عکس های پیوست هموطنان گرامی را از مداوای با قرص و کپسول های شیمیایی رهایی دهید.
************
و اما شلغم درمانی
عکس های پیوست گویای همه چیز هست اما ذکر این نکته ها به نظرم ضروری می رسد که شلغم را پس از شستن و گرفتن دم آن با ایجاد یک گودی داخل آنرا از شکر پر می کنیم و در کنار محلی که دمای آن کمی بیشتر از دمای اتاق باشد مانند کنار بخاری قرار می دهیم و داخل گودی را پر از شکر کرده و عصاره آن پس از ترکیب با شکر بصورت شربتی طبیعی و گورارا بدست می آید که می توان آن را به تنهایی یا مخلوط با آب میل نمود.
علی الظاهر خواص ضد سرطانی آن نیز اثبات شده است. و این کار تا سه مرتبه با همین شلغم ها امکان پذیر است و عصاره آن پس از سه بار دیگر به انتها می رسد.
امیدوارم با مصرف این شربت کم هزینه و پرسود سلامتی به همه عزیزان هموطن هدیه گردد.
با تشکر

ماهور
2013/03/06, 16:26
بدترین صبحانه ها را بشناسید


صبحانه بعد از یک شب نخوردن از اهمیت بالایی برخوردار است و برای شروع یک روز خوب و موفق حتماً باید صبحانه بخورید آن هم نه هر چیزی. توجه داشته باشید هر چیزی که برای صبحانه میل میکنید به طور مستقیم روی خلق و خویتان تأثیر میگذارد.


خیلی از ما صبح که از خواب بیدار میشویم یا اصلاً لب به صبحانه نمیزنیم یا اینکه اصلاً متوجه نمیشویم چه میخوریم.

اما باید بدانید که صبحانه بعد از یک شب نخوردن از اهمیت بالایی برخوردار است و برای شروع یک روز خوب و موفق حتماً باید صبحانه بخورید آن هم نه هر چیزی. توجه داشته باشید هر چیزی که برای صبحانه میل میکنید به طور مستقیم روی خلق و خویتان تأثیر میگذارد.

از این گذشته خوردن یک صبحانه سالم و مغذی شما را از گزند بیماریهای مختلفی مانند دیابت و سرطان حفظ میکند. در این بین، بعضیها صبحانه میخورند اما از مواد غذایی ناسالم استفاده میکنند. متأسفانه این مواد غذایی ناسالم صبحانه سالمیمحسوب نمیشوند و مصرف آنها نه تنها خیری به بدن نمیرساند بلکه احتمال آسیب را نیز بالا میبرد. برای آشنایی با این صبحانههای ناسالم با ما همراه باشید.

سوسیس و کالباس

اگر شما هم جزو افرادی هستید که صبحها برای خودتان سوسیس آماده میکنید و یا ساندویچ کالباس میل میکنید و تصور میکنید چه صبحانه مفصل و کاملی خوردهاید سخت در اشتباهید. گوشتهای فراوری شده مانند سوسیس و کالباس و غیره حاوی نیترات هستند که خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را بالا میبرند. به عقیده متخصصان تغذیه برای سالم بودن و پیشگیری از ابتلا به انواع سرطانها باید از مصرف نیترات خودداری کنید. اگر عاشق سوسیس و کالباس هستید این حرف ما همیشه یادتان باشد: مصرف منظم این مواد غذایی به سلامت شما رحم نمیکند. از همین الآن به فکر یک جایگزین سالم برای این مواد غذایی باشید.

غلات شیرین

غلات صبحانه مفیدند اما برخی از این غلات حاوی میزان بسیار زیادی هیدراتهای کربن و قند هستند. زمانی که شما از این غلات صبحانه مصرف میکنید میزان گلیسمیخونتان بالا میرود و تا زمانی که به حالت نرمال برگردد شما را خسته میکند. برای اینکه یک روز مفرح و پر از انرژی را شروع کنید بهتر است از مصرف غلات خیلی شیرین خودداری کنید. بهتر است از غلاتی استفاده کنید که حاوی پروتئین و فیبرهای بیشتری هستند. همچنین میتوانید به غلاتتان گردو یا تخم کتان آسیاب شده اضافه کنید تا فیبر و پروتئین بیشتری دریافت کنید.

شیرینی جات، پیراشکی، دونات

این شیرینیجات نه تنها از آرد سفید تصفیه شده (بدون سبوس) تهیه میشوند بلکه سرشار از قند نیز هستند. باید بدانید که قند بدترین منبع انرژی برای شروع یک روز خوب است. به خاطر اینکه به سرعت میزان گلیسمی(قند) خون را بالا میبرد. برای همین هم خیلی زود گرسنهتان میشود و احتمال اینکه کم کم دچار فشار خون بالا، چاقی مفرط و دیابت شوید را بالا میبرد.اگر خطراتی که بر شمردیم همچنان شما را قانع نکرده تا از پیراشکیها و دوناتهای محبوبتان دست بکشید بهتر است بدانید این شیرینیجات به یک شیوه دیگر نیز سلامتیتان را به خطر میاندازد: اکثر دانشمندان بر این عقیدهاند که مصرف زیاد قند و سرطان ارتباط تنگاتنگی دارند.

شیرین کننده های غیرطبیعی

اگر چه شربت افرای طبیعی یک شیرین کننده مفید برای سلامتی است اما شربتهای دیگری هم هستند که از ذرت تهیه شده و حاوی میزان زیادی فروکتوز هستند. این گونه شیرین کنندههای غیرطبیعی در مواد غذایی بسته بندی شده و فراوری شده استفاده زیادی میشوند. باید بدانید که این قبیل خوراکیها حاوی میزان زیادی فروکتوز هستند و باعث چاقی دور شکمی و انباشتگی چربی در اندامهای داخلی بدن میشود. متأسفانه این نوع چربیها نیز خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهند.نتایج پژوهشی که در مجله Global Public Health به چاپ رسیده نشان میدهد که ارتباط زیادی بین مصرف شربت ذرت با فروکتوز بالا و ابتلا به دیابت نوع ۲ وجود دارد.

برای صبحانه چه بخوریم؟

به عقیده بیشتر متخصصان تغذیه بهتر است برای صبحانه حق تقدم با دانههای سبوسدار و پروتئین باشد. گردو، دارچین، نوشیدنی سویا یا شیر بدون چربی و میوه نیز از بهترین گزینههای یک صبحانه سالم هستند. اگر دارچین را به چای یا مربای کم شیرینتان اضافه کنید برای تنظیم قند خونتان خوب است.

آمن خادمی
2013/03/08, 12:06
خوراکی‎های برطرف‎کننده بوی سیر


لیمو: خوردن یک قاچ لیمو معجزه میکند. میتوانید از لیمو به عنوان چاشنی غذا استفاده کنید یا حتی به لیوان آب خود مقداری آب لیموی تازه بیفزایید، آب نباتهای لیمویی نیز همان خاصیت را دارند با این مزیت که همیشه میتوانید با خود همراه داشته باشید.

جعفری یا سایر چاشنیهای سبز: وقتی در رستوران پاستای سیر یا همبرگر پر پیاز سفارش میدهید، کنار غذای اصلی چند برگ جعفری میگذارند که در عین تزیین ظرف غذا، بوی بد دهان ناشی از سیر و پیاز نیز رفع شود. جویدن برگهای تازه جعفری موجب آزادسازی روغنهای آن میشود که حس تازگی به دهان میدهد. ریحان و رزماری (اکلیل کوهی) اثری مشابه دارند.

سیب: علاوه بر سیب می توان به گلابی و هویج هم اشاره کرد. این خوراکیها دارای فیبر زیادی هستند که جویدن آنها باعث ترشح بیشتر بزاق دهان شده مانند یک اسکراب دهان را تمیز میکند.

ادویه های قابل جویدن: تخم انیسون (بادیان رومی)، هل، گشنیز یا رازیانه را به راحتی می توانید از عطاری محل خود تهیه کنید. به میزان مساوی از هر یک داخل یک کاسه دردار بریزید و روی میز غذاخوری کنار نمک و فلفل بگذارید. جویدن فقط چند دانه باعث تازه و خوشبو شدن دهان خصوصا پس از صرف غذای حاوی ادویه کاری یا نوشیدن قهوه میشود.

برگ نعناع یا چوب دارچین: هر یک از این دو طعم بوی شبه گوگردی پیاز و سیر را رفع میکند. علاوه بر آن، وجود یک سری روغن های اساسی در دارچین با نوعی میکروب دهانی مبارزه میکند. آدامسهای نعناعی یا دارچینی تأثیری مشابه دارند. اگر از طرفداران پروپاقرص آدامس هستید، از انواع حاوی زایلیتول استفاده کنید که مانع پوسیدگی دهان نیز میشوند. رعایت طولانی مدت بهداشت دهان شما را شش سال جوانتر از سن واقعیتان نشان میدهد.

انواع توت و ماست: گاهی به خاطر میل زیاد به خوردن غذاهای سیردار یا در نظر گرفتن سلامتی و بهداشت تغذیه نمیتوان از آنها چشم پوشید اما میتوان با رعایت نوعی رژیم غذایی پیشگیرانه، ضمن برخورداری از فواید سلامتی سیر و امثال آن، دهانی خوشبو نیز داشت. خوردن نیم فنجان ماست ساده دو بار در روز، سطح سولفید هیدروژن (همان بوی تخم مرغ گندیده) دهان را کاهش میدهد.

انواع توت و البته خربزه، هندوانه، پرتقال و سایر میوههای سرشار از ویتامین C مانع از فعالیت میکروب مولد بوی بد دهان میشوند. صبحها پس از بیدار شدن از خواب و شبها قبل از خوابیدن، پیالهای پر از میوه با سس ماست نوش جان کنید تا دیگر نگران بوی بد دهان خود نباشید.

آمن خادمی
2013/03/12, 12:38
جادوی سرکه در خانه تکانی


- سرکه در آشپزخانه کاربرد فراوان دارد و میتواند در تمیز کردن و براق کردن وسایل آشپزخانه به شما کمک کند. از سرکه می توانید برای براق کردن گاز نیز استفاده کنید.
سرکه یکی از مواد خوراکی است که از در تهیه ترشی و ... استفاده می کنیم. سرکه با حالت اسیدی که دارد به یکی از تمیز کننده های خوب در خانه تکانی تبدیل شده است.
** برای از بین بردن لکه ی خون روی فرش میتوان از مخلوط سرکه و صابون و کمی نمک به همراه آب استفاده کرد. این ترکیب به راحتی لکه های خون را پاک می کند و آسیبی به فرش نمی رساند.
** سرکه برای شستشوی شیشه های شما بهترین گزینه است و به راحتی شیشه ها را برق می اندازد. مقداری سرکه را با آب ترکیب کنید و با یک پارچه نرم مشغول تمیز کردن پنجره ها شوید.
** برای از بین بردن گرد خاک موجود در خانه میتوان از سرکه استفاده کرد و خانه را از وجود میکروب ها پاک کرد. در این مورد باید دقت داشته باشید که به مقدار خیلی کمی از سرکه استفاده کنید.
** سرکه در آشپزخانه کاربرد فراوان دارد و میتواند در تمیز کردن و براق کردن وسایل آشپزخانه به شما کمک کند. از سرکه می توانید برای براق کردن گاز نیز استفاده کنید.
** اضافه کردن نمک به سرکه کارایی آن را دو چندان میکند و میتوان از آن جهت از بین بردن لکه های چربی از سطوح متفاوت استفاده کرد.
** سرکه در تمیز کردن دیوارهای رنگ شده ی شما نیز موثر است و میتوان آن را با آمونیاک مخلوط کرد و به طور کاربردی تر از آن استفاده کرد.

آمن خادمی
2013/03/13, 15:03
آیا پیاز آلوده ترین سبزی است!


مازیار ناظمی مجری برنامه های ورزشی در وبلاگ خود نوشت: « نمی دونم چقدر پیازخورید!؟ درسته که قدیمی ها می گفتن برای سرماخوردگی خوبه ولی امروز محققان و برخی مسئولان می گن با اضافه شدن سرب در هوای تهران ، این سبزی قدیمی نشان داده که میتواند تا ۸۱ درصد سرب هوا را جذب کند و در خودش نگه دارد!»

وی افزوده است: « توصیه می کنم از حالا برای خوردن پیاز بیشتر دفت کنید البته حالا که گذشت!؟ در تابستان هم کشاورزان محترم بقدری کودهای شیمیایی پای این هندوانه ها ریختند تا زودتر بدست ما برسد که سرشار از نیترات ( سمی و احتمالاً سرطان زاست ) شد و البته ما ملت با اشتیاق خوردیم . اینها را نوشتم که مسئولان یادشان نرود قرار بود میزان آلودگی شیمیایی محصولات کشاورزی درست و حسابی پایش بیاد که .... »

behnam
2013/03/24, 07:32
واریس ومراقبت ازپا


كار سياهرگ ( ورید) بازگردانيدن خون بدون اكسيژن از اندام هاي بدن به قلب است

وريد هاى ساق پا كار دشوارترى دارند، چرا كه بايد خون را در مسيري طولانى، در خلاف جهت جاذبه زمين و فشار وزن بدن به جلو برانند. در وريدها دريچه هاى يك طرفه اى قرار دارند كه كار آنها پيشگيرى از بازگشت خون به عقب است. اگر اين دريچه ها كار خود را به خوبى انجام ندهند، خون به عقب بازمي گردد و در وريدها تجمع مي يابد و سبب تورم آنها در نتیجه بروز واریس می شود

زمینه ارثی، ایستادن به مدت طولانی ،سن ، جنسیت و وزن از عوامل اصلی ایجاد واریس است

خطر واريس با افزايش سن زيادتر مى شود. رگ هاى خونى و عضلات پشت ساق پا كه در موقع راه رفتن با فشار بر وريدها، بازگشت خون را به سمت قلب تسهيل مى كنند، با گذشت زمان ضعيف تر مى شوند. كمتر از ده درصد زنان زير 30 سال و بيش از 75 درصد زنان بالاى 70 سال به واريس مبتلا هستند.

زنان بيش از مردان مستعد واريس هستند و باردارى عامل اصلى آن است. در دوران بارداری، حجم خون و فشار شکمی افزایش می یابد و هورمون ها سبب گشاد شدن رگهای خونی شده و وريدهاى ساق پا پرتر بوده و راحت تر پاره مى شوند، هرچه حاملگى به پايان خود نزديك مى شود، خطر واريس افزايش مى يابد.

وزن اضافی به ويژه در اطراف شکم ، فشار اضافى را بر وريدهاى ساق پا تحميل مى كند.

خطرواریس در مورد خانمهای چاق سه برابر بيشترازخانمهای لاغر است.

در مطالعات انجام شده بر روى مردان، ارتباط چندانى بين بروز واريس و وزن بدن ديده نمى شود.

وريدهاى واريسى ساق پا نياز به هيچ گونه درمانى ندارند، مگر اينكه علائم بروز كنند. در بسيارى موارد، روش هاى مراقبت از خود براى كاهش فشار وريدهاى ساق پا موثر واقع می شود

روشهای مراقبت

*روزى چند بار با نگه داشتن پاها در بالاى سطح قلب به مدت 15 دقيقه، به آن ها استراحت دهيد. بدين ترتيب وريد هاى شما ناچار نخواهند بود كه در خلاف جهت جاذبه كار كنند.

*اگر براى مدت طولانى می نشینید يا مى ايستيد، چندين بار براى مدتى كوتاه به قدم زدن سريع بپردازيد. عضلات پشت ساق پايتان را با فعاليت هاى فيزيكى از قبيل قدم زدن هاى سريع و تمرين هاى استقامتى تقويت كنيد.

*جوراب هاى بلند كشى بپوشيد. اين جوراب ها با تحت فشار قرار دادن وريدهاى ساق پا از بازگشت خون به عقب جلوگيرى مى كنند. اگر علائم خفيف باشند، جوراب هاى ساق بلند معمولى كفايت مى كنند. اگر علائم شديدتر باشند، پزشك جوراب هاى ساق بلند فشاردهنده اى را تجويز خواهد كرد كه از مچ پا تا ران ها خاصيت کشساني(سفتي) آنها كاهش مى يابد اين جوراب ها بايد صبح ها قبل از برخاستن از رختخواب پوشيده شوند.

*از پوشيدن هرگونه لباس و پوشش تنگ در ناحيه كمر يا ساق پا خوددارى كنيد.

behnam
2013/03/27, 10:08
11 نکته جالب درباره خواب های شبانه



رویاها و خواب های شبانه از دیرباز مورد توجه بشر بوده و پادشاهان همواره مفسرانی را برای تعبیر خواب هایشان داشته اند، اما حقایق جالبی در مورد رویاها وجود دارد كه دانستن آنها خالی از لطف نیست. برخی افراد فقط خواب های سیاه و سفید می بینند.
در حالیكه ۷۰% مردم خواب های رنگی می بینند، ۳۰% باقیمانده خواب هایشان را در فضایی كاملا سیاه و سفید می بینند. البته رنگی یا سیاه و سفید بودن این خوابها ربطی به نوع خواب افراد ندارد و خواب های معمولی مانند دیر رسیدن به امتحان، دیدن مرگ فردی كه در زندگی واقعی زنده است و سایر خواب هایی از این دست، برای هر دو دسته این افراد است.


_ بسیاری از دانشمندان ابتدا اختراع خود را در رویا دیده اند

اگرچه ما حدود ۹۰% خواب هایمان را فراموش می كنیم، اما بسیاری از دانشمندان بنام و مشهور، كشفیات خود را در رویاهایشان دیده و به محض بیدار شدن، آنها را یادداشت كرده اند. از آن جمله می توان به نیوتن، گراهام بل و حتی بسیاری از شاعران معروف كه الهامات خود را در رویاهایشان دریافت می كردند، اشاره كرد.


_ فلج موقت هنگام خواب دیدن

شاید بسیاری از ما ندانیم كه در هنگام خواب دیدن بدنمان به طور موقت دچار فلج می شود. مطالعات نشان داده كه این امر پاسخ طبیعی بدن به حركات ناگهانی در هنگام رویا و خواب های پرهیجان است كه ممكن است باعث افتادن یا آسیب به فرد می شود، بنابراین به طور طبیعی از نظر فیزیكی غیرفعال می شود.


_ خوابها قابل كنترل هستند

همانطور كه می دانیم، خواب مراحل مختلفی دارد تا به عمیق ترین سطح خود برسد. در فاز خاصی كه به آن "رویای شفاف" می گویند، می توان مراحل خواب را كنترل كرده و حتی نتیجه آن را تغییر داد.


_ خوابها با زبان غیر مستقیم صحبت می كنند

اگرچه تحقیقات زیادی در زمینه تعبیر خواب انجام شده و كتابهای زیادی نیز در این زمینه نوشته شده، اما واقعیت این است كه روها به زبان نشانه ها صحبت نمی كند كه قابل تفسیر و تعبیر باشند. رویاها در واقع معانی عمیقی دارند كه تنها ضمیر ناخودآگاه قادر به فهم آن است.


_ یادآوری رویاها معمولا سخت است

اغلب زمانی كه از خواب بیدار می شویم، تنها قسمت های كمی از رویای خود را به یاد می آوریم. بنابراین رویاها تقریبا همیشه فراموش می شوند، مگر اینكه در مراحل خاصی از خواب بیدار شویم.


_ رویای انجام كارهایی كه در واقعیت از آنها منع می شویم

واقعیت جالب دیگر درباره رویاها، این است كه ما معمولا خواب كارهایی را می بینیم كه در بیداری از آنجام آنها منع می شویم، به عنوان مثال شخصی كه خوردن شیرینی جات برایش ممنوع است، معمولا خواب خوردن شكلات و شیرینی را می بیند. علاوه بر این، شرایط پزشكی و اختلالات روانی نیز می تواند تاثیر مستقیمی روی رویاها داشته باشد.


_ رویاها و خواب های آشفته، می تواند به بیماری های روانی منجر شود

خواب و رویای عمیق در مرحله ای به نام "آر ای ام" نقش مهمی در سلامتی فرد دارد. مطالعه ای كه روی تعدادی دانش آموز انجام شده بود، نشان داد كه گروهی از آنها كه در شروع مرحله "آر ای ام" بیدار می شوند، حساس تر و عصبی تر می شوند و در صورت ادامه این روند، دچار مشكلات روحی و روانی نیز خواهند شد.


_ افراد نابینا هم خواب می بینند

نكته جالب درباره خواب افراد نابینا این است كه افرادی كه از نابینایی مادرزادی رنج می برند، رویاهایی می بینند كه در عالم واقع آنها را حس می كنند، اما افرادی كه پس از تولد و بر اثر حادثه نابینا شده اند، خواب های عادی می بینند.


_ حیوانات نیز خواب می بینند

مطالعات نشان می دهد كه حیوانات نیز دقیقا مشابه انسانها، خواب می بینند.


_ كودكان بیشتر از افراد بالغ كابوس می بینند

مطالعات آماری، تعداد كابوس های شبانه كودكان نسبت به بزرگسالان را تائید می كند.

آمن خادمی
2013/03/29, 13:25
18 درمان طبیعی برای اضطراب

1. بابونه

اگر دچار دلشوره و اضطراب هستید، دمنوش بابونه می تواند باعث آرام شدن شما بشود. برخی از مواد تشکیل دهنده بابونه دقیقا همان کاری را با مغز می کنند که داروهای آرام بخش همچون والیوم انجام می دهند. تحقیقات نشان داده است، افراد مضطربی که 8 هفته پشت سر هم چای بانونه مصرف می کردند، بسیار بیشتر از بیمارانی که دارو می خوردند، اضطرابشان کاهش پیدا کرده است.

2. چای سبز (اِل- تیانین)

گفته می شود راهب های بودایی ژاپنی می توانند برای ساعت ها بسیار ریلکس و آرام مراقبه کنند. یکی از دلایل آرامش آنها اسیدآمینه موجود در چای سبز آنها به نام اِل- تیانین است. محققان ثابت کرده اند اِل- تیانین موجب کنترل تپش قلب و فشار خون و در نتیجه کاهش اضطراب می شود.

بیشترین میزان اِل- تیانین را می توانید در چای سبز پیدا کنید –البته برای تاثیر این ماده باید فنجان های زیادی چای سبز بنوشید.

اضطراب و نگرانی,برطرف کردن اضطراب, دلشوره و اضطراب

3. سنبل الطیب

برخی از گیاه های دارویی باعث آرامش بدون خواب آلودگی می شوند (همچون اِل- تیانین) و برخی دیگر خاصیت آرام بخش و مسکن دارند. سنبل الطیب (والرین) در دسته دوم جای می گیرد. این گیاه باعث خواب راحت به خصوص برای آن دسته از افرادی می شود که دچار کم خوابی و بی خوابی هستند. این گیاه خواب آور حاوی مواد آرامش بخش است و دولت آلمان آن را به عنوان دارویی برای بی خوابی تایید کرده است.

سنبل الطیب بوی بدی دارد و بیشتر مردم کپسول یا قرص آن را به چای آن ترجیح می دهند. ترجیحا این گیاه را بعدازظهر مصرف کنید. سنبل الطیب را اصولا همراه با دیگر گیاهان آرام بخش همچون رازک، بابونه و بادرنجبویه دم می کنند.

اضطراب و نگرانی,برطرف کردن اضطراب, دلشوره و اضطراب

4. بادرنجبویه

این گیاه دارویی نیز در کاهش استرس و داشتن خواب راحت موثر است. افرادی که حدود 600 میلی گرم از این گیاه را روزانه مصرف می کنند، آرام تر از افرادی هستند که قرص های آرام بخش مصرف می کنند. با اینکه این گیاه خاصیت آرامش بخش دارد اما تحقیقاتی نشان داده است مصرف بیش از حد آن باعث افزیش اضطراب می شود. بنابراین، بر اساس دستور مصرف آن را به میزان کم مصرف کنید. این گیاه را می توانید از عطاری ها به صورت دم نوش، کپسول یا قرص تهیه کنید. این دارو نیز با دیگر گیاهان آرام بخش همچون رازک، بابونه و سنبل الطیب ترکیب می شود.

5. ورزش

ورزش برای ذهن و جسم بسیار مفید است. با انجام تمرینات ورزشی می توانید اضطراب خود را در لحظه از بین ببرید. اگر بر اساس یک برنامه مشخص و منظم ورزش کنید، اعتماد به نفستان افزایش می یابد و احساس سلامت بیشتری می کنید. از جمله دلایل اضطراب، بیماری و چاقی است که در اثر ورزش کردن هر دو آنها از بین می روند.

6. درمان 21 دقیقهای

21 دقیقه: این زمان نشان می دهد چقدر ورزش کمک می کند تا اضطراب خود را کاهش دهید. هنگامی که واقعا مضطرب هستید روی تردمیل بدوید تا پس از ورزش آرامش خود را به دست بیاورید. بهتر است روزانه 20 تا 30 دقیقه ورزش هایی انجام دهید که تپش قلب شما را افزایش می دهند – همچون تردمیل، دویدن، بالا رفتن از پله ها یا ... . اگر اهل ورزش نیستید حداقل روزانه مسافتی را با سرعت بالا پیاده روی کنید.

7. تمرین تنفس و سوال پرسیدن

برای هوشیاری کامل هنگام تنفس، از خود سوال های ساده ای بپرسید. در یک جای آرام بنشینید، چشمان خود را ببندید و به نحوه تنفس خود و دم و بازدم هایتان توجه کنید. همزمان از خود سوال های ساده ای بپرسید و روی تنفس خود تمرکز کنید. مثلا، دمای هوایی که وارد بینی شما می شوند چند است؟ وقتی نفستان خارج می شود چه تغییری در بدن شما ایجاد می کند؟ وقتی هوا وارد ریه های شما می شود چه حسی دارد؟

تمرین تنفس و سوال پرسیدن برای هوشیاری کامل هنگام تنفس، از خود سوال های ساده ای بپرسید. در یک جای آرام بنشینید، چشمان خود را ببندید و به نحوه تنفس خود و دم و بازدم هایتان توجه کنید. همزمان از خود سوال های ساده ای بپرسید و روی تنفس خود تمرکز کنید. مثلا، دمای هوایی که وارد بینی شما می شوند چند است؟ وقتی نفستان خارج می شود چه تغییری در بدن شما ایجاد می کند؟ وقتی هوا وارد ریه های شما می شود چه حسی دارد؟

8. اسطوقدوس

ویژگی مست کننده (نه همچون مشروبات الکلی) اسطوقدوس از نظر روانی باعث آرامش می شود. یک تحقیق یونانی ثابت کرده است بیمارانی که در مطب در انتظار نوبت خود هستند با استشمام رایحه اسطوقدوس راحت تر این زمان را تحمل می کنند. برخی از دانشجویان نیز اعلام کرده اند این رایحه در طول امتحان به آنها آرامش می دهد.

در یک تحقق آلمانی، قرص های اسطوقدوس (شاید در ایران نباشد) باعث کاهش نشانههای اضطراب می شود و بسیار موثرتر از لورازپام و دیگر والیوم ها است.

9. حبس نفس

نفس خود را بگیرید و رها کنید. البته لازم نیست این کار را تا حدی که کبود شوید ادامه دهید. فقط کافیست همچون تمرینات یوگا با تنفس های عمیق روح خود را آرام کنید. یکی از بهترین تنفس های عمیق روش 4-7-8یوگا است. برای این منظور به طور کامل از طریق دهان هوا را بیرون بدهید، سپس از طریق بینی هوا را به داخل بکشید و تا 4 بشمارید. نفس خود را تا 7 بشمارید و نگه دارید و سپس اجازه دهید از دهان شما با شمارش تا عدد 8 خارج شود. این کار را دست کم دوبار در روز انجام دهید.

10. سریعا غذا بخورید

برخی از مواقع مردم در نتیجه گرسنگی مضطرب و عصبی می شوند. بنابراین، هنگامی که دچار اضطراب شدید یعنی قند خون شما کاهش پیدا کرده است و بهترین کار خوردن یک میان وعده سبک همچون گردو یا یک تکه شکلات تلخ به همراه یک لیون آب یا چای گرم است.

رژیم غذایی مناسب در طولانی مدت موجب کاهش استرس می شود. سعی کنید از گیاهان همچون کلم، غذاهای دریایی و گوشت در وعده های غذایی خود استفاده کنید. این نوع مواد اسید فولیک و فیتونوترین دارند که به کاهش اضطراب کمک شایانی می کنند.

11. صرف صبحانه

از اینکه به خودتان گرسنگی بدهید دست بردارید. بیشتر افرادی که دچار تشویش و استرس فراوان هستند، صبحانه نمی خورند. توصیه ما این است که حتما چیزی همچون تخم مرغ که سرشار از پروتئین و کولین است، میل کنند. کمبود کولین باعث افزایش اضطراب بیهوده در انسان می شود.

12. مصرف امگا سه

شما میدانید که روغن ماهی برای قلب مفید است و از افسردگی نیز جلوگیری می کند. امگا 3 موجب کاهش اضطراب نیز می شود. در تحقیقاتی ثابت شده است، دانش آموزانی که 2.5 میلی گرم در روز از ترکیب اسیدهای چرب امگا سه به مدت 12 هفته استفاده می کنند اضطراب کمتری از دانش آموزانی دارند که قرص آرام بخش می خورند. کارشناسان توصیه می کنند تا حد امکان در وعده های غذایی خود از امگا سه استفاده کنید. ماهی های چربِ آب های سرد همچون سالمون منبع غنی اسیدهای چرب هستند.

13. دست برداشتن از تفکرات منفی

وقتی دچار اضطراب هستید، بسیار آسان است که همیشه افکار منفی داشته باشید و به دنبال انتهای بد یا فاجعه باشید. ذهن شما درگیر مسایل غیر قابل تحمل می شود و همیشه هراس این را دارد اگر این اتفاق ها واقعا رخ دهند چه می شود؟ این مساله واقعا زندگی انسان را خراب می کنند و روح را از بین می برند.

به جای این افکار بیهوده، نفس عمیق بکشید، پیاده روی کنید و روی مسایل واقعی تمرکز کنید.

14. حمام آب گرم

هرچقدر هم احساس اضطراب داشته باشید، پس از استراحت در سونای خشک یا بخار، احساس آرامش خواهید داشت. با گرم کردن بدن خود، گرفتگی عضلات و استرس خود را کاهش می دهید. احساس گرما به عصب ها دستور کنترل حالت می دهد که روی سروتونین فرارسان های عصبی تاثیر می گذارد. گرم کردن بدن را می توان نوعی ورزش نیز دانست.

تمرین تنفس و سوال پرسیدن برای هوشیاری کامل هنگام تنفس، از خود سوال های ساده ای بپرسید. در یک جای آرام بنشینید، چشمان خود را ببندید و به نحوه تنفس خود و دم و بازدم هایتان توجه کنید. همزمان از خود سوال های ساده ای بپرسید و روی تنفس خود تمرکز کنید. مثلا، دمای هوایی که وارد بینی شما می شوند چند است؟ وقتی نفستان خارج می شود چه تغییری در بدن شما ایجاد می کند؟ وقتی هوا وارد ریه های شما می شود چه حسی دارد؟

15. حمام جنگل

ژاپنی ها به حمام جنگل، «شیرین-یوکو» می گویند. حمام جنگل در واقع راه رفتن در میان درختان است. محققان ژاپنی واکنش های بدن افرادی که به مدت 20 دقیقه در میان جنگل و بوی خوب چوب و چمن و صدای جریان آب، پیاده روی کرده بودند را مورد بررسی قرار دادند. مشخص شد این افراد استرس کمتری دارند و آرام تر هستند.

16. مراقبه ذهنی

مراقبه ذهنی در اصل برای بودایی ها است اما در عصر حاضر از آن به عنوان درمانی برای تشویش و اضطراب نیز استفاده می کنند. تمرینات ذهنی برای آگاهی بیشتر به افراد کمک می کند تا واقعیت جاری را به جای ترس و واهمه های خود از آینده ببینند. برای این منظور می توانید ابتدا از تمرکز روی زمان حال با هشیاری کامل و بدون هیچ قضاوتی آغاز کنید.

تمرین تنفس و سوال پرسیدن برای هوشیاری کامل هنگام تنفس، از خود سوال های ساده ای بپرسید. در یک جای آرام بنشینید، چشمان خود را ببندید و به نحوه تنفس خود و دم و بازدم هایتان توجه کنید. همزمان از خود سوال های ساده ای بپرسید و روی تنفس خود تمرکز کنید. مثلا، دمای هوایی که وارد بینی شما می شوند چند است؟ وقتی نفستان خارج می شود چه تغییری در بدن شما ایجاد می کند؟ وقتی هوا وارد ریه های شما می شود چه حسی دارد؟

17. گل ساعتی

گل ساعتی نوعی مسکن به شمار می رود و دولت آلمان آن را به عنوان درمانی برای بی خوابی های عصبی تایید کرده است. یافته های علمی ثابت کرده اند این گیاه نشانه های اضطراب را کاهش می دهد و خاصیتی همچون داروهای آرامش بخش دارد. این گیاه را بیشتر برای درمان بی خوابی تجویز می کنند.

همچون دیگر مسکن ها، این گیاه نیز باعث خواب آلودگی و گیجی می شود بنابراین آن را فقط هنگام خواب مصرف کنید. مراقب باشید مصرف بیش از یک نوع گیاه دارویی در زمان واحد خطرناک است و هرگز گل ساعتی را بیشتر از یک بار در ماه مصرف نکنید.

18. به خود اعتماد داشته باشید

آیا افکار مشوش و نگران کنده در سر دارید؟ تبریک می گوییم. شما کاملا به حالت های روحی خود آگاه هستید و این نوع آگاهی در واقع نخستین قدم برای کاهش اضطراب است.

همیشه به این دلیل که اضطراب های خود را می شناسید و از تغییرات بدن خود آگاه هستید، به خود اعتماد به نفس بدهید. این مساله وافعا برای برطرف کردن اضطراب الزامی است. قدم بعدی داشتن مکالمه مثبت با خود، تغییر درک و فهم یا استفاده از روش های آرامش بخش است.

آمن خادمی
2013/04/05, 08:12
چند راهکار برای فرار از بوی بد پا

بدن انسان بنا به شرایط مختلف بو میگیرد و البته ممکن است این بو بسیار بد یا غیر قابل تحمل باشد که در این صورت باید خیلی سریع آن را رفع کرد و به دنبال راهی برای پیشگیری از آن بود.

پای انسان از جمله محله ایی است که بسیار بو میگیرد و غالبا در بسیاری از آقایان وجود دارد. برای اینکه بتوانید از به وجود آمدن این مشکل جلوگیری کنید باید نکات مختلفی را در نظر داشته باشید که میتوانیم به موارد زیر که مهمترین آنها است اشاره کنیم:

** پا را خشک نگه دارید

یکی از نکاتی که باید همیشه در نظر داشته باشید، این است که پاها در شرایطی که خشک باشند امکان بوگرفتنشان بسیار کمتر است. پس بهتر است بعد از شست شوی پا حتما آن را به دقت خشک کنید. دقت داشته باشید که میان انگشتهای پا حتما کامل و درست خشک شود، چرا که این مکان بهترین جا برای استقرار باکتریها و ایجاد بو است.

** جوراب را فراموش نکنید

یکی از نکاتی که باید به دقت آن را رعایت کنید، پوشیدن جوراب است. گاهی اوقات دیده میشود که برخی افراد کفشها را بدون جوراب به پا میکنند و این باعث میشود تا پای شما عرق کرده و چون جوراب نیست که آن را به خود جذب کند، به سمت انگشتها میرود و در میان آنها قرار میگیرد. پوشیدن جوراب در خانه نیز میتواند به همین صورت به شما کمک کرده و از بو گرفتن پا جلوگیری کند.

** کفشتان را آماده کنید

استفاده از کفشهای مناسب نیز از جمله راههای پیشگیری از بوی بد پا است. در کنار اینکه باید کفشی مناسب پا و به اندازه داشته باشید، این نکته را نیز در نظر بگیرید که همیشه بعد از رسیدن به خانه کفش را به داخل نیاورید و بگذارید تا کاملا در هوای آزاد بماند تا بوها و باکتریها از بین بروند. استفاده از پودر بچه در کفش نیز میأتواند از بو گرفتن پای شما جلوگیری کند.

** الکل بهترین بوگیر پا

اگر بوی بد پای شما از بین نمیرود، باید به سراغ یک راه بسیار اساسی بروید. استفاده از الکل میتواند بهترین گزینه برای رفع بوی پا باشد. یک دستمال را به مقداری الکل آغشته کنید و به کمک آن پای خود را کاملا تمیز کنید. بین انگشتان را کاملا با الکل شست شو دهید تا دیگر اثری از بو باقی نماند.

** زمان مراجعه به پزشک

اگر بوی بد پای شما همچنان ادامه دارد، بهتر است سریعا به یک پزشک پوست مراجعه کنید. ممکن است بوی بد پای شما از بیماریهای مختلف پوستی مانند قارچها باشد که شما با آن آشنا نیستید.

آمن خادمی
2013/04/06, 08:37
۱۰ غذای فوق العاده برای سلامت دندانها






۱ -چای سبز :




چای سبز حاوی پلی فنل " یک آنتی اکسیدان گیاهی " است که از آسیب دندان ها و ایجاد حفره دهانی و بیماری های لثه ای پیشگیری می کند. چای سبز برای رفع بوی بد دهان نیز موثر است و از رشد باکتری هایی که باعث ایجاد این بوی بد می شوند جلوگیری می کند. چای سبز، همچنین دارای مقداری فلوراید است که مانع خراب شدن مینای دندان می شود.




۲- شیر و ماست :



شیر و ماست بدون مواد شیرین کننده، برای دندان مفید است. آن ها دارای اسیدیته ی پایینی هستند، بدین معنا که از تخریب تدریجی دندان که پوسیدگی نام دارد، پیشگیری می کنند.شیر، منبع غنی از کلسیم است که حافظ سلامتی دندان است و همان طور که می دانیم، جزء اصلی و مهم دندان و استخوان است.




۳- پنیر :



پنیر با کربوهیدرات پایین ،کلسیم و فسفات بالا، فواید بسیاری برای دندان دارد. این ماده غذایی، PH دهان را متعادل می کند و به حفظ و بازسازی مینای دندان کمک می کند و با تولید بزاق، باکتری ای که باعث ایجاد حفره دندانی و بیماری لثه می شود را از بین می برد.






۴- میوه جات:



میوه های مختلف مانند سیب، توت فرنگی ، مرکبات و به خصوص کیوی، حاوی مقادیر فراوانی ویتامین C هستند. این ویتامین به منزله سیمانی است که دیواره سلول ها را محکم نگه می دارد و برای سلامتی بافت لثه از اهمیت خاصی برخوردار است و اگر بدن تان به حد کافی این ویتامین را دریافت نکند، طبق نظر محققان، شبکه کلاژن در لثه های تان از هم فرو می پاشد و لثه ها مستعد پذیرش باکتری می شوند که موجب ابتلا به بیماری پریودنتال می گردد.






۵- سبزیجات :



کدو حلوایی ، هویج، سیب زمینی و بروکلی مملو از ویتامین A هستند و برای تشکیل مینای دندان وجود این ویتامین بسیار ضروری است علاوه بر این، سبزیجات ترد، لثه ها را تمیز کرده، باعث تحریک آن ها نیز می شوند.





۶- پیاز :



این سبزی، دارای ترکیب ضد باکتری قوی، بنام سولفور( گوگرد) است. طبق نظر محققان، بیشترین خاصیت پیاز، زمانی است که به صورت خام و پوست کنده استفاده شود، البته ممکن است خوشمزه نباشد ولی ضامن سلامتی دندان های شما خواهد بود.




۷- آب :



با نوشیدن آب، کمک می کنیم تا لثه ها مرطوب بمانند و مواد غذایی که لای دندان ها گیر کرده و تجزیه شده و در نهایت باعث بوی بد دهان گشته اند، شسته شده و از بین بروند.





۸- کرفس :



با خوردن این نوع سبزی چون مجبور می شویم زیاد بجویم به سلامت دندان هایمان کمک کرده ایم. کرفس موجب تولید بزاق بیشتری در دهان می شود که این سبب از بین رفتن باکتری های بد دهان می شود. کرفس موجب تمیز شدن فواصل بین دندان ها هم می شود.





۹- – دانه کنجد:



دندان های سالم نتیجه مصرف نان سفید و دانه کنجد مخصوصا برای کودکان است دانه کنجد مانع از تشکیل پلاک های دندانی شده و به ساخت عاج دندان کمک می کند. دانه کنجد همچین به دلیل اینکه سرشار از کلسیم است به حفظ تراکم استخوان و دندان هم کمک شایانی می کند.


۱۰- گوشت های حیوانی:



شاید تعجب کنید اما درست خوانده اید. گوشت گوساله، جوجه و کباب ترکی و تخم مرغ حاوی فسفر فراوانی هستند. کلسیم با کمک ویتامین د و فسفر موجب تقویت استخوان ها و دندان های ما می شود این مواد معدنی با پیشگیری از پوسیدگی دندان به سلامت دندان های ما کمک می کنند.

ماهور
2013/04/09, 13:14
قهرمانان غذایی را بشناسید


بادام هندی: بادام هندی سرشار از چربیهای مفید، فیبر، ویتامین E، ویتامین B و اسیدفولیک است. این بادامهای زردرنگ به خوبی گرسنگی را برطرف میکنند و به این ترتیب میتوانند به کاهش وزن شما هم کمک کنند؛ البته به شرطی که بادام هندی را هم در چارچوب یک تغذیه متعادل و سالم میل کنید و در مصرف آن زیادهروی نکنید؛ در واقع زمانی که مقداری بادام هندی نوش جان میکنید تا مدتی سیر میشوید و دیگر نیازی نیست به سمت مصرف مواد غذایی پرکالری بروید یا ریزهخواری بکنید.

مرغ: مرغ منبعی از تمام اسیدآمینههای لازم بدن است. یکی از این اسیدآمینهها «تیروزین» است که باعث میشود شما از لحاظ روحی شاداب و سرحال باشید. «نیاسین» موجود در آن نیز سطح انرژیتان را بالا میبرد. توصیه میکنیم از مرغهایی استفاده کنید که میزان چربی آنها کمتر است؛ چون در این صورت فایده بیشتری هم دارد.

آووکادو: البته اگر کمی منطقی فکر کنیم و قیمت این میوه را با مواد غذایی دیگر مقایسه کنیم چندان گران به نظر نمیرسد. آووکادو سرشار از فیبرهای غذایی و چربیهای اشباع نشده مونو است. این چربیها برای کاهش کلسترول خون بسیار مفیدند. میتوانید این میوه خوشمزه را به سالادهایتان اضافه کنید. زمانی که ساندویچ درست میکنید میتوانیدبه جای کره از آووکادو استفاده کنید.

بلوبری: ظاهرا مناطق شمالی کشورمان مستعد کشت این میوه هستند و میتوان امیدوار بود که در بازار کشورمان نیز به وفور از این میوه وجود داشته باشد. بلوبری یکی از سه میوه برتری است که سرشار از آنتیاکسیدانها هستند؛ در واقع همین میوههای ریز خوشرنگ سپری در برابر سرطان هستند و بیماریهای قلبی عروقی را از شما دور میکنند. حتی اگر نمونههای وارداتی این میوه را دیدید خریداری کنید و از خواص آن بهره ببرید. میتوانید بلوبری را به ماست و غلاتتان اضافه کنید.

لوبیا سفید: لوبیای سفید بدون چربی و سرشار از فیبرهای غذایی است. حتماً میدانید که فیبرها نیز سلامت دستگاه گوارش را تضمین میکنند. باید بدانید که فیبر سه قاشق غذاخوری لوبیای سفید معادل 7 واحد میوه و سبزیجات در روز است.

شلیل شبرنگ: شلیل یکی از منابع فوقالعاده پتاسیم است که فشار خون را کاهش میدهد و به این ترتیب میتواند با سکته مغزی مقابله کند. وقتی شلیل به بازار میآید تا جایی که میتوانید از خواص آن بهرهمند شوید. میتوانید این میوه را خرد و به سالادها یا غلات صبحانهتان اضافه کنید.

جو دوسر: اگر به طور مداوم جو دو سر را وارد برنامه غذاییتان بکنید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به حداقل میرسانید. اگر یک رژیم غذایی کم چرب داشته باشید و از این ماده غذایی مفید هم استفاده کنید خطر بیماریهای قلبی عروقی را از خود دور میکنید.

فلفل دلمهای قرمز: فلفل دلمهای قرمز منبع ویتامین C است. نصف یک عدد فلفل دلمهای قرمز تازه نیاز روزانه شما به این ویتامین را تأمین میکند. میتوانید کنار غذا از آن میل کنید یا به سالادهایتان اضافه کنید. در هر حال از مصرف آن غافل نشوید.

گوشت قرمز: گوشت قرمز یکی از منابع آهن هِم محسوب میشود. این آهن برای سلامت خون لازم است. از این گذشته گوشت قرمز سرشار از زینک است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. گوشتهای کمچرب جزو بهترین نوع گوشتها هستند.

ذرت: الآن دیگر کمتر مرکز خرید یا مغازه اغذیه فروشی را میبینید که ذرت مکزیکی نداشته باشد. اصلاً بویش آدم را از خود بیخود میکند. باید بدانید که ذرت رنگ زرد خود را از آنتیاکسیدانی به نام «لوتئین» میگیرد و این آنتیاکسیدان برای چشم مفید است؛ در واقع این آنتیاکسیدان از ابتلا به دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری جلوگیری میکند. البته توجه داشته باشید که ذرتهای بیرون حاوی میزان زیادی سس و پنیر هستند. اگر از مشتریان دائم آن هستید کمی احتیاط کنید چون به مرور چاقتان میکند. خودتان دست به کار شوید و در خانه نوع سالمتر یعنی کمچربتر آن را تهیه و با آویشن فراوان میل کنید.

ماهی تن: ماهی تن سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای مقابله با بیماریهای قلبی عروقی فوقالعاده است. این اسیدهای چرب برای سلامت عروق مغز نیز مفید هستند. ماهی تن همچنین سرشار از ویتامین D و B12 است که با خستگی مقابله میکند و انرژیبخش است.

روغن زیتون: روغن زیتون در رأس رژیم غذایی مدیترانهای قرار دارد. به خاطر اینکه حاوی خواص فوقالعاده است. افرادی که این نوع رژیم غذایی را دنبال میکنند سالمترند و بیشتر عمر میکنند.

زنجبیل: زنجبیل به تسکین آرتریت و درد مفاصل کمک میکند. علاوه بر این آنتیاکسیدانهای موجود در آن شما را از خطر بیماریهای قلبی عروقی و برخی از سرطانها در امان نگه میدارند.

ماهور
2013/04/10, 16:42
5 اشتباه رایج در نگهداری غذاها


چه کسی فکرش را میکند؟ این پنج اشتباه رایج میتواند باعث فساد مواد غذایی در یخچال و حتی مسمومیت غذایی شود.

به گزارش ایسنا به نقل از همشهری آن لاین برای جلوگیری از این اتفاق، در مورد مواد زیر از راهکارهای زیر استفاده کنید:

تخممرغ

پوست تخممرغ دارای منافذ بسیار است؛ به همین دلیل وقتی تخممرغها را خارج از کارتن اصلی نگهداری میکنید، رطوبت آن از طریق منافذ بسیار زود تبخیر میشود که باعث میشود تخممرغ تازگی خود را از دست بدهد. برای جلوگیری از این وضعیت، تخممرغها را در جعبه کاغذی و اصلی آن و در محلی خنک نگهداری کنید.

پنیر

پنیرهای مرغوب و فرآورینشده به هوای تازه نیاز دارند؛ در واقع باید هوای باز اطراف آن در جریان باشد. بستهبندیهای پلاستیکی مانع از این جریان میشوند؛ در نتیجه یک لایه چربی و گاهی کپک روی پنیر به وجود میآید. برای پیشگیری از این وضعیت، پنیر را در کاغذی نازک و مومی بپیچید، و آن را در درون کیسه پلاستیکی بگذارید. در کیسه را نبندید. پنیر را در یخچال نگهداری کنید.

شیر

خانمهایی که خانهدار هستند و سروکارشان با یخچال زیاد است، مدام در یخچال را باز و بسته میکنند. وقتی در باز میشود هوای گرم به شیر میخورد، دوباره که بسته میشود هوای سرد آن را احاطه میکند. این گرم و سرد شدن به رشد باکتریها کمک میکند و باعث میشود شیر زودتر فاسد شود. برای اینکه این اتفاق نیفتد، شیر را در دمای مناسب در عقبترین قسمت یخچال نگهداری کنید.

باقیمانده غذاها

باقیمانده غذاها باید به سرعت سرد شوند. اگر بخواهید حجم زیادی از غذا را یکجا نگهداری کنید، ممکن است داخل غذا سریعا سرد نشود. در نتیجه باکتریهایی در داخل غذا تکثیر میشود. برای حل این مشکل، غذا را در داخل چند ظرف با عمق کم نگهداری کنید تا غذا زودتر سرد شود.

سیب و کاهو

اگر قصد نگهداری سالادی را دارید که حاوی کاهو و سیب است، به هیچ عنوان این دو را با هم نگهداری نکنید. سیب باعث فساد کاهو میشود. میوهها و سبزیجات را در کشوهایی جداگانه در یخچال نگهداری کنید.

آمن خادمی
2013/04/17, 12:23
آیا باید از داروهای چینی ترسید؟

مدتی است شایعه مرگ تعدادی از هموطنان به دنبال استفاده از پنیسیلین های چینی بر سر زبان ها افتاده و واکنشهای مختلفی را به دنبال داشته است، تا جایی که مسئولان سازمان غذا و دارو در روزهای پایانی سال 91 واردات هرگونه داروی چینی آلوده از کشور چین را تکذیب کردند. پیرامون چند و چون ورود داروهای چینی به کشور با دکتر مهدی سلیمانجاهی، سرپرست دفتر کل نظارت بر دارو و مواد مخدر سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت به گفت و گو نشستیم.
به گزارش مشرق به نقل از ایسنا، دکتر مهدی سلیمانجاهی در واکنش به گلایههای مردم و متخصصان از ورود داروهای چینی به کشور و عوارض جسمانی احتمالی، عنوان کرد: چین و هند در تمام دنیا به عنوان ماده اولیه ساز دارو شناخته میشوند.

وی ادامه داد: حتی شرکتهای مطرح خارجی هم مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه داروی خود را از چین و هند تهیه میکنند.

وی با بیان اینکه ورود پنی سیلین چینی مربوط به بازه زمانی اخیر نیست، عنوان کرد: قبلا هم پنی سیلین را از چین وارد میکردیم، در واقع 80 تا 90 درصد پنی سیلین دنیا را چین تامین میکند.

سرپرست دفتر کل نظارت بر دارو سازمان غذا و دارو ادامه داد: قبلا هم آمارهایی از شوک آور و مشکلدار بودن برخی پنی سیلینهای چینی در دست داشتیم، با این حال اخیرا نقل قولها پیرامون عوارض داروهای چینی به خصوص پنی سیلین زیاد شده است.

وی ادامه داد: بر فرض مثال اگر در سالهای قبل 10 مورد شوک با پنیسیلین در سال گزارش میشد، الان هم آمار همان است و افزایش پیدا نکرده است. در واقع میتوان گفت آمارها در این خصوص معنیدار نیستند.

سلیمانجاهی در پاسخ به اینکه آیا داروهایی که اخیرا وارد شدهاند دچار مشکل نبودهاند؟ عنوان کرد: طبیعی است زمانی که در شرایط اضطرار قرار میگیرید، اعمال کنترلهای دقیق توسط سیستمهای نظارتی و کنترلی موجود، امکان پذیر نیست.

وی ضمن انتقاد از عدم تخصیص ارز در نظرگرفته شده برای دارو در زمان مناسب در سالی که گذشت گفت: حتی اگر ارز کافی باشد اما آن را بموقع تحویل ندهند، کمبود یا نبود اتفاق میافتد و ناچار میشویم به طور فوریتی دارو وارد کنیم.

سرپرست دفتر کل نظارت بر دارو و مواد مخدر سازمان غذا و دارو گفت: وقتی دارو فوریتی وارد شود عملا نمیتوان همه سیستمهای کنترلی را به کار بست.

سلیمانجاهی در پاسخ به اینکه آیا این نوع عملکرد برای وزارت بهداشت یک ضعف تلقی نمیشود، اظهار کرد: این مسئله چه ارتباطی به وزارت بهداشت دارد؟ وقتی بیمار در اتاق عمل است و به این علت که داروی بیهوشی به اندازه کافی برایش تزریق نشده است، در حین عمل بیدار میشود چه باید کرد ؟

آیا با همین منوال داروهای وارد شده را در نظام سلامت کشور توزیع کنیم بهتر است یا اینکه بگوییم دارو وارد شده اما باید سیکل مرسوم کنترلیاش را طی کند و پس از پروسه یک تا دو ماهه نمونه برداری، ارسال به آزمایشگاه و ... به مراکز درمانی برسد .

سرپرست دفتر کل نظارت بر دارو و مواد مخدر سازمان غذا و دارو تاکید کرد: این مشکل را باید از طریق بانک مرکزی پیگیری کرد تا مشکلی پیش نیاید. اگر مشکل ارز حل شود، کمبود یا نبود دارو براحتی با برنامه ریزی قابل حل است.

مندی
2013/04/17, 23:53
با دکتر مندی سلامتی وعمر طولانی و شادابی را تجربه نمایید :

کم خوری .... استرس کم ... عدم تلقین ذهن به موارد منفی .... تنفس عمیق ومنظم .... مسافرت وتفریح .... ورزش منظم .... اظهار محبت ودوستی به دیگران .... پرهیز از غرور و تکبر و حسادت .... کمک به دیگران ...

خندیدن .... موسیقی بدون کلام ....خواب کافی .... انجام کار مورد علاقه .... مطالعه ....صدقه دادن.... عدم بی حالی وکسلی .................................................. .

بقیش هم باشه واسه بعداً ..الان حال ندارم:D

behnam
2013/04/20, 21:02
نکته های بهداشتی برای نگهداری و مصرف غذاها


بهتر است غذا را به اندازه نياز تهيه کنیدو در صورت اضافي بودن، به محض خنك شدن،آن را در داخل يخچال نگهداري بگذارید

از گرم کردن و سرد كردن مكرر غذاها بپرهیزید، زیرا این کار علاوه بر ايجاد مسموميت در غذاها، باعث از بین رفتن خواص آن ها نيز مي گردد.

ايجاد مسموميت به نوع مواد غذايي، طرز تهيه، مواد به كار رفته در آن ها و مدت زمان فساد آن ها بستگی دارد. بعضی از مواد غذايي فاسد شده بلافاصله بعد از مصرف، باعث بروز علائم شديد مانند اسهال و استفراغ مي گرند.

بعضی از علائم مسموميت طي مدت ۲۴ ساعت بعد از مصرف مواد غذایی بروز مي كنند، مسموميت ها در بعضی از غذاها مانند آسيب های كبدي، چندين هفته بعد از مصرف غذا به وجود می آیند.

تخم مرغ ماده غذایی مناسبی براي رشد ميكروب ها می باشد. اين ماده غذايي بعد از پخته شدن، مخصوصا به صورت نيم پز، بايد بلافاصله مصرف شود و نبايد مصرف آن به زمان ديگري موكول کرد.

از مصرف شيرهاي پاستوريزه شده حتي در صورت جوشاندن، در صورت اتمام تاريخ انقضا پرهیز کنید زیرا مي توانند ايجاد مسموميت كنند .

تمام كنسروها باید قبل از مصرف، به مدت۲۰ الي ۳۰ دقيقه جوشانده شوند. زیرا ممكن است به سم بسيار قوي و كشنده بوتوليسم آلوده باشند.

نگهداري مواد غذايي به مدت طولاني در يخچال باعث آلودگی محيط داخل يخچالمی گردد بنابراین بايد داخل يخچال به فواصل مشخص تمیز گردد و شسته شود. همچنين از گذاشتن غذاها به مدت طولاني و ميوه وسبزي نشسته در يخچال خودداري شود.

از پياز پوست كنده شده، باید سریعا و همان موقع پوست کردن استفاده کرد و نباید ان را برای مصارف بعدی استفاده کرد، حتی اگر آن را در یخچال نگهداری کرده باشید. زیرا پیاز پوست کنده شده ميكروب هاي محيط را به خود جذب مي كند .

آمن خادمی
2013/04/21, 09:53
>دیگوکسین

>>دیگوکسین (Dioxin) يک سم بسيار قوي براي سلولهاي بدن است و باعث بروز سرطان به ویژه سرطان سينه مي شود. اخيراً تحقيقاتي توسط دکتر Edward Fujimoto مدير برنامه ريزي سلامت بيمارستان Castleآمريکا راجع به دیگوکسین و چگونگي عملکرد آن در بدن صورت گرفته است كه در نتيجه آن توصيه هاي ذيل ارائه شده است .
>>
>>1- بطري هاي پلاستيکي آب را در فريزر براي انجماد قرار ندهيد چون اين کار باعث آزادسازي سم دیگوکسین از ظروف پلاستيکي مي شود.
>>
>>2- غذاها به ویژه غذاهاي حاوي روغن و چربي را در ظروف پلاستيکي در مايکروويو گرم نکنيد . ترکيب «چربي ـ گرمای بالا و پلاستيک» باعث آزادسازي دیگوکسین به داخل غذا و در نهايت به درون سلولهاي ما مي شود. به جاي آن براي گرم كردن غذا استفاده از ظرف شيشه اي مثل پيرکس و چيني توصيه مي شود،
>>
>>
>>3- غذاهاي فوري (Fast Food) و سوپها بايد در ظرف ديگري غیر ازظرف يک بار گرم شوند. کاغذ بد نيست ولي نمي دانيم که مطمئن تر از ظروف شيشه اي و غيره باشد.
>>
>>4- لفاف هاي پلاستيکي فقط وقتي خطرناک هستند که با غذا در مايکروويو استفاده شوند.
>>
>>5- فرآوري غذاها در دمای خيلي بالا باعث حل شدن و آزاد شدن دیگوکسین از پلاستيک و نفوذ آن به غذا مي شود. به عنوان جايگزين پوشاندن غذا با يک لفاف کاغذي توصيه مي شود..
>> اين مطلب را براي هر کس که زندگي وی برايتان اهميت دارد بفرستيد

behnam
2013/04/24, 21:05
هنگامی که کودکتان تب دارد


هنگامی که کودکتان تب دارد، یعنی بدنش در حال جنگیدن با عفونت است

با این حال برای اینکه حال کودکتان بهترشود، میتوانید کارهایی را انجام دهید.
این نکات را در هنگام تبدار بودن کودکتان رعایت کنید:

هرگز به کودکتان آسپیرین ندهید. آسپیرین در موارد نادری در کودکان باعث ایجاد عارضه ای مرگبار میشود. به جای آن به او استامینوفن بدهید تا دردش تسکین پیدا کند و تبش پایین بیاید.
اطمینان حاصل کنید که او مقدار زیادی مایعات مینوشد تا آب بدنش تامین شود و خنک باقی بماند.
هنگامی کودکتان بدحال است،بگذارید کودکتان استراحت کند و در آرامش باشد.
حرارت اتاق را بین 21 درجه تا 23.5 درجه نگاه دارید.
لباس سبک، راحت و گشاد پنبه ای به او بپوشانید.
کودکتان را هنگامی که احساس سرما می کند، با پتو بپوشانید، اما اگر کودک گرمش شد، رواندازش را بردارید.

ماهور
2013/04/26, 16:45
خطرات چهارزانو نشستن



توصیه میشود تا حد امکان از نشستن به صورت چهار زانو پرهیز شده و در مواقع ضرورت سعی شود مفصل زانو بیش از ۱۰۰ درجه خم نشود.

به گزارش ایسنا، باشگاه خبرنگاران با این توصیه ، درباره خطرات چهارزانو نشستن نوشت: هنگام نشستن به حالت چهار زانو ، مفصل زانو تا آخرین دامنه حرکتیاش (۱۴۰ درجه) خم شده و موجب وارد آمدن فشار به مفصل زانو و درد در این ناحیه میشود .

توصیه میشود تا حد امکان از نشستن به صورت چهار زانو پرهیز شده و در مواقع ضرورت سعی شود مفصل زانو بیش از ۱۰۰ درجه خم نشود .

جوانان برای پیشگیری از ابتلا به درد و آرتروز زانو در سنین بالاتر، باید از چهار زانو نشستن پرهیز کنند .

بهترین شرایط برای نشستن ، استفاده از مبل و صندلی است و افراد مسن نباید به هیچ وجه چهار زانو بنشینند .

ارتفاع مبل و صندلی نیز باید در حدی باشد که کف پا به طور کامل بر روی زمین قرار گیرد و صندلیهای با ارتفاع کم و یا زیاد نیز مضر هستند.

behnam
2013/04/27, 20:08
درمان سردرد ناشی از سینوزیت


سردردهای ناشی از سینوسها هنگامی رخ می دهد که سینوسها- حفره های پر از هوای اطراف بینی، چشمها و گونهها- پرخون و ملتهب میشوند.

پزشکان به این عارضه سینوزیت میگویند.

برای که درد ناشی از التهاب سینوس را کاهش دهید، به این توصیهها عمل کنید:

از یک دستگاه مرطوبکننده هوا یا یک اسپری بینی محلول نمکی مطابقه دستور دکتر استفاده کنید، تا به کاهش پرخونی سینوس کمک شود.

اگر مبتلا به آلرژی و آسم مبتلا هستید، از دکترتان بخواهید آنها را تحت کنترل در آورد.
به آرامی سر و گردنتان را تحت کشش قرار دهید.

از داروهای بدون نسخه یا با نسخه که مناسب بیماری شما هستند استفاده کنید، مثلا آنتیبیوتیکها برای عفونتهای باکتریایی، داروهای کورتونی، آنتیهیستامین یا ضداحتقان یا پرخونی برای موارد آلرژی.

behnam
2013/04/29, 17:43
درمان بریدگی سطحی


حتی بریدگیها و خراشهای سطحی باید برای پیشگیری از عفونت درمان شوند.

این نکات را در مورد زخم سطحی که در حال خونریزی است، رعایت کنید:

دستهایتان را با آب و صابون بشویید تا هنگام پانسمان زخم، میکروبی به آن منتقل نشود.
به آرامی زخم را با آب گرم و صابون بشویید، و بعد آن را خشک کنید.
شخص مجروح باید دراز بکشد و اندام زخمیشده کمی بالا نگهداشته شود.
با یک باند استریل فشار ملایمی بر روی زخم اعمال کنید تا خونریزی متوقف شود.
هنگامی که خونریزی متوقف شد، با گاز استریل زخم را پانسمان کنید.
اگر خون از پانسمان گذشت، باند قبلی را برندارید، بلکه یک باند دیگر روی آن قرار دهید.
در صورتی که خونریزی متوقف نشد، به دنبال کمک پزشکی برآیید.
در موارد خوریزی شدید، خونریزی داخلی یا بروز نشانههای شوک باید فرد مجروح فورا به اورژانس منتقل شود.

آمن خادمی
2013/05/03, 09:12
برای سلامتی بدن چه میوه ای را با چه هدفی بخوریم


مصرف میوه تاثیر بسیار زیادی بر سلامت کلی بدن و جذب و هضم مواد غذایی و سوخت وساز آنها در بدن دارد. مصرف میوه روند سوخت و ساز قند، چربی و پروتئین را در بدن بالا می برد و تاثیر زیادی در حفظ سلامت و تندرستی بدن دارد. از این رو مصرف روزانه آنها به همه افراد خانواده توصیه می شود. میوه ها مفیدترین و طبیعی ترین منابع تغذیه برای بشر هستند، از این رو گنجاندن آنها در سبد غذای روزانه خانواده از اهمیت ویژه ای برخوردار است. تنها نکته مهم این است که هنگام مصرف میوه ها توجه کافی به چگونگی مصرف، میزان و زمان مصرف آنها داشته باشیم.



محققان و کارشناسان طب سنتی و مزاج شناسی میوه ها را به چهار گروه میوه های شیرین، اسیدی، غیراسیدی و خنثی تقسیم بندی کرده اند و معتقدند هنگام مصرف میوه ها یا تهیه سالادهای میوه باید دقت کرد تا از میوه های هم گروه استفاده کرد. به عنوان مثال، برای تهیه سالاد میوه باید از میوه هایی استفاده کرد که در گروه میوه های شیرین قرار دارد.



۱ -انجیر


انجیر انواع و رنگ های مختلفی دارد که همه آنها در داشتن ویتامین های A، B، C و آهن با یکدیگر برابرند. بر اساس تحقیقات به دست آمده، مصرف این میوه به صورت خام و خشک موجب از بین بردن بوی بد دهان و برخی از بیماری های دهان می شود. خوردن انجیر تازه از طرفی موجب کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی می شود. همچنین این میوه موجب تعریق زیاد شده و تمامی سموم موجود در بدن را به واسطه آن از بدن خارج می کند. به گفته محققان، مصرف این میوه قبل از مصرف غذا موجب تحریک اشتها و همین طور پاکسازی کامل دستگاه گوارش می شود.







۲- سیب

اگر از اضافه وزن رنج می برید، سیب را با پوست میل کنید. مصرف سیب با پوست یکی از شیوه های مبارزه با چاقی و درمان آن است که متخصصان تغذیه به آن بارها اشاره کرده اند. مصرف سیب به همراه پوست آن موجب می شود تا قند خون برای مدتی بالا بماند. در نتیجه مصرف کننده احساس سیری بیشتری می کند و غذای کمتری می خورد.







۳- موز

نتایج تحقیقات دانشمندان نشان می دهد مصرف روزانه یک عدد موز تاثیر بسیار زیادی بر حفظ آرامش، کاهش افسردگی، اضطراب و استرس دارد. این میوه به دلیل داشتن منابع تریپتوفان موجب افزایش سروتونین در بدن می شود. افزایش سروتونین در بدن نیز با افزایش آرامش و از بین رفتن افسردگی همراه است. از این رو متخصصان تغذیه توصیه می کنند موز را در سبد غذایی خود قرار دهید. به عنوان مثال می توانید این میوه را به همراه عسل در وعده صبحانه میل کنید.







۴- انگور

نوشیدن روزانه دو لیوان آب انگور موجب افزایش وزن می شود. افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند می توانند با نوشیدن دو لیوان آب انگور به همراه دو وعده غذایی ظهر و شب به این هدف نزدیک شوند. توجه داشته باشید آب انگور برای درمان لاغری و چاقی مورد استفاده دارد. اگر این میوه همزمان با وعده غذایی مصرف شود موجب افزایش وزن شده و اگر در فواصل وعده های غذایی به تنهایی مصرف شود، سبب کاهش وزن می شود.







۵- هلو

تهیه ماسک زیبایی از هلو از جمله فواید این میوه تابستانی است. قرار دادن رنده شده میوه هلو روی پوست صورت به مدت ۲۰ دقیقه، به جوانسازی و نشاط پوست کمک می کند.







۶- زردآلو

اگر دچار بی خوابی هستید یا از خستگی مفرط رنج می برید، زردآلوی رسیده بخورید. مصرف زردآلوی رسیده برای داشتن ویتامین های گروه B به درمان بی خوابی، خستگی، گیجی و ناراحتی های عصبی و روحی کمک می کند. درضمن توجه داشته باشید مصرف بی رویه این میوه موجب بروز اختلال در هضم مواد غذایی و اسهال می شود.







۷- خرما

خرما به جهت داشتن منیزیم، فسفر، کلسیم و آهن از جمله ارزشمندترین میوه ها محسوب می شود. این میوه به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی منیزیم مانع از بروز انواع سرطان ها می شود. این میوه به ویژه در پیشگیری از سرطان معده به جهت خنثی کردن اسید اضافی معده بسیار موثر و مفید است. علاوه بر این، مصرف به اندازه خرما موجب تقویت شنوایی و بینایی شده و دردهای کمر، مفاصل و سیاتیک را تسکین می بخشد.







۸- خربزه

افرادی که مبتلا به سنگ کلیه یا سنگ مثانه هستند با مصرف خربزه می توانند به درمان بیماری خود کمک کنند. این میوه به جهت خاصیت ادرارآورش به درمان این بیماری و دفع سنگ های کوچک کمک می کند. مصرف تخم های بوداده این میوه نیز ادرار آور بوده و به دفع سنگ های کلیه و مثانه می انجامد.



نکته ۱: مصرف میوه هایی مانند لیمو، پرتقال، آناناس، گریپ فروت و خیار یا آب آنها بهتر است یک ساعت قبل یا یک ساعت بعد از صرف وعده غذایی صورت گیرد. مصرف این نوع از میوه ها موجب کاهش کلسترول و اسیداوریک خون می شود.

نکته۲: متخصصان معتقدند مصرف روزانه سه تا پنج میوه از بروز ناراحتی های گوارشی به ویژه شایع ترین آنها یبوست پیشگیری می کند. به اعتقاد این گروه تغذیه نامناسب، عدم استفاده از سبزیجات و میوه ها در رژیم غذایی و همین طور کم تحرکی از مهم ترین عوامل بروز یبوست در انسان است. میوه ها و سبزیجات به دلیل داشتن فیبر و آب فراوان موجب تحریک روده شده و به دفع مواد زاید بدن کمک بسیاری می کنند.



نکته ۳: متخصصان طب سنتی می گویند نوشیدن مخلوطی از آب هویچ و پرتقال یکی از مضرترین ترکیب های غذایی است. مخلوط کردن این دو میوه با هم و مصرف آن موجب بالا رفتن میزان اسید خون در بدن می شود. علاوه بر این، اختلال در عملکرد کبد و تحریک پذیری طحال نیز از دیگر عوارض مصرف این دو میوه با هم است.

behnam
2013/05/06, 16:11
درمان پینه


پینه ناحیه ای ضخیم شده از پوست است که به خاطر فشار بیش از حد وارده بر آن در دوره ای طولانی تشکیل شده است.

رنگ پوست ممکن است زرد یا خاکستری شود، و محل پینه به صورتی برآمدگی سفتی احساس شود.

پینه ممکن است در دستها، انگشتان، پاها و پنجه پا رخ دهد.

برای درمان پینه و کمک به بهبود سریعتر پوست توصیه میشود پینه را در آب صابون گرم برای ده دقیقه بخیسانید. سپس به آرامی پینه را با سنگ پا بسایید تا به برداشتن پوست مرده کمک شود.

برای جلوگیری از بدتر شدن پینه های دست میتوانید دستکش بپوشید.

برای پینه های روی پا استفاده از بالشتکهای محافظ در کفش میتواند به تخفیف فشار وارد بر این ناحیه کمک میکند، بنابراین پینه میتواند بهبود پیدا کند.

آمن خادمی
2013/05/09, 19:43
بهترین و بدترین آب میوه ها كدامند؟


مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد آب خالص بهترین آب میوه برای بدن است و تمام نیازهای بدن به انواع نوشیدنی ها را تأمین می کند.
به گزارش مشرق به نقل از باشگاه خبرنگاران، آب سیب و آب تمشک جزو بهترین آب میوه ها و آب توت فرنگی و آب پرتقال قند و کالری بسیار زیادی دارند.

بررسی ها نشان می دهند؛ شیرهای کم چرب باعث می شوند روند لاغری مان سرعت پیدا کند و پوست ما را درخشان و زیبا می کند.

نوشیدنی های ورزشی و نیروزا تداخل در کار هورمون ها ایجاد می کند و باعث افزایش جدی اضافه وزن در بدن ما نیز می شوند، آب می تواند بهترین انتخاب ورزشکاران به عنوان نوشیدنی در هنگام ورزش کردن باشد.

نوشابه ها بدترین نوع نوشیدنی هستند و نوشیدنی و آب میوه هایی که اسانس نوشابه دارند باعث می شوند تا بی موردترین املاح و مواد وارد بدن ما شوند و بدن انرژی بسیار زیادی باید صرف کند تا آنها را دفع کند.



آب پرتقال که خیلی ها آن را در وعده صبحانه صرف می کنند می تواند باعث افزایش وزن بدن ما شوند و پزشکان توصیه می کنند و مصرف پرتقال و توت فرنگی به جای آب آنها می تواند بسیار سودمندتر باشد.

behnam
2013/05/12, 17:12
تبخال قابل درمان است


تبخال-تاولهای کوچک بر روی دهان که ناشی از ویروس هرپس سیمپلکس(HSV) است- میتواند بسیار آزاردهنده باشد، اما تبخال را میتوان درمان کرد.

اگر علائم شما شدید است و دچار سوزش و خارش لب و تحریک دهان، درد در اطراف دهان، یا تاولهای کوچک روی دهان که میترکند هستید، استفاده از داروهایی مانند رنگ یدوکسوریدین یا داروی ضدویروسی آسیکلوویر میتواند به شما تسکین دهد.

تبخال ممکن است برای مدتهای طولانی پنهان باقی بماند، و برخی افراد ممکن است در اولین سرایت ویروس بیماری علائمی نشان ندهند.

هوای سرد، آفتاب داغ، و تضعیف دستگاه ایمنی ممکن است به بروز مکرر تبخال در فرد منجر شود.

behnam
2013/05/15, 18:26
درمان خشکی چشم


خشکی چشم هنگامی رخ می دهد که چشمها نمیتوانند اشک کافی تولید کنند.

خشکی چشم ممکن است باعث سوزش، خارش،تحریک و خستگی چشم شود. در صورتی که چشم هایتان بیش از حد خشک باشد، گذاشتن لنزهای تماسی باعث ناراحتیتان خواهد شد.

کاهش یا قطع تولید اشک ممکن است بخشی از روند پیری باشد.سایر علل خشکی چشم شامل مصرف داروهای سرماخوردگی یا ضدحساسیت، قرارگیری در برابر نور آفتاب، باد، غبار و دود میشود.
برای کاستن علائم ناشی از خشکی چشم، استفاده از اشک مصنوعی و مرطوب کردن هوای خانه با دستگاههای مرطوبکننده توصیه میشود.

شما همچنین باید به چشم هایتان استراحت بدهید،مرتبا پلک بزنید و ازقرارگیری در معرض دود سیگار دیگران بپرهیزید.

Brother
2013/06/01, 10:40
طب هميوپاتي در ايران

نويسنده: علي اکبر سربازشندي

بررسي طب جديد هميوپاتي در گفت وگو با دکتر فريدمفيد

پزشکي در ايران علمي با قدمتي طولاني است و از اعصار دور، طبيبان همچون تخت نشينان مورد احترام بوده اند. چيزي که امروز غير علمي است، ممکن است فردا علم شود. چيزي که طب سنتي ناميده مي شود و تنها 30 سال است که مورد توجه مراقبين پزشکي قرار گرفته است. هزاران سال قبل مورد توجه بربرهاي امروزي بوده است. طب سنتي امروز در آينده اي نزديک به طور اوليه حائز اهميت خواهد بود البته اگر پزشکان و دانشمندان قائل به حدف آن نباشند.
هميوپايي که بر روي قوانين تشابهات توسط Samuel Hahnman پزشک آلماني در قرن نوزدهم پايه ريزي شد، از دو کلمه يوناني Pothos Jomoios، که به ترتيب به معناي تشابه و رنج است، تحريک دفاع خود فرد، پروسه ايمني، قدرت ترميم و بهبودي است که از طريق دادن دوز کوچکي از مواد طبيعي که موجب تنظيم خود به خود بدن مي شوند، انجام مي گيرد. اين داروها از گياهان گوناگون، مواد معدني و حيواني مشتق شده اند. با مقدمه اي که خوانديد خواستيم بگوييم قرار است در اين مقاله با دکتر فريد مفيد گپ و گفتي داشته باشيم که 15 سال است به روش هموپاتي بيماران خود را درمان مي کند.

هموپاتي چيست؟

طبق اين ديدگاه بيماري به هيچ وجه يک امر موضعي نيست و مربوط به تماميت وجود فرد است.
يعني براي مثال اگر فردي دچار زخم معده شده باشد، مشکل تنها مربوط به معده او نيست بلکه تمام وجود وي (ذهن و جسم) مختل شده است که يکي از علائم آن اختلال زخم معده است. با توجه به ديدگاه کل نگرانه، براي تشخيص دارو بايد تماميت فرد و علائم مختلف جسمي و ذهني وي بررسي شود و سپس دارويي که کليت علائم وي را پوشش مي دهد تجويز گردد. يعني مثلا يبوست و سردرد و افسردگي به عنوان يک اختلال کلي در نظر گرفته شده و براي همه اين علائم يک دارو تجويز مي شود. در حقيقت آنچه که باعث بروز علائم بيماري است، اختلال در نيرويي است که تمام وجود فرد را هدايت و کنترل مي کند و باعث يکپارچگي اعضاء مختلف مي شود و با تصحيح اختلال آن تمام علائم بيماري از بين مي روند. بنابراين در هوميوپاتي «تخصص» مفهومي ندارد و يک هوميوپات حاذق قادر است انواع و اقسام بيماري هاي ذهني و جسمي را درمان نمايد، چرا که او قادر به تصحيح اختلال نيروي حياتي يعني سرچشمه علائم بيماري گوناگون است.

قانون مشابهت:

طبق قانون مشابهت، هر آنچه که بتواند در انسان سالم مشکلي ايجاد کند، مي تواند همان مشکل را در يک فرد بيمار درمان کند. براي مثال اگر دارويي در افراد سالم حالت اضطراب ايجاد کند، افراد مضطرب را مي تواند درمان کند. اين قانون که در نگاه اول بسيار عجيب به نظر مي رسد پايه تجويز دارو در هوميوپاتي است و تجربه و مطالعات متعدد و گسترده نشان داده است که با استفاده از اين قانون مي توان بيماري هاي مختلف جسمي، رواني و ذهني را به خوبي درمان نمود. لغت «هوميوپاتي» نيز به معناي «مشابه بيماري» است که با توجه به قانون مشابهت انتخاب شده است.

قانون فردگرايي:

در هميوپاتي آنچه درمان مي شود نام بيماري نيست بلکه وضعيت بيمارگونه بيمار است. يعني اهميت ندارد که نام بيماري چيست. به همين دليل يک هوميوپات به صرف دانستن نام بيماري (مثلا سرماخوردگي) نمي تواند داروي آن را پيدا کند. در هر مورد بيماري پزشک هوميوپات بايد کليت علائم بيمار را در نظر بگيرد و داروي مناسب با آن را تجويز کند. به اين ترتيب چند بيمار با مشکل سرماخوردگي ممکن است چند داروي متفاوت دريافت کنند و بالعکس براي چند نفر با مشکلات مختلف يک دارو تجويز شود. در حقيقت در هوميوپاتي با هر بيمار به عنوان يک مورد جديد و متفاوت از تمام موراد ديگر برخورد مي شود.

قانون توانمند سازي:

داروهاي هوميوپاتي بايد بتوانند روي نيروي حياتي اثر وسيعي بگذارند. که اين امر با رقيق کردن و تکان دادن هاي متوالي ماده اوليه ميسر است. فرايند توانمندسازي (پرووينگ ) در پايين توضيح داده شده است.

قانون حداقل مقدار و تکرار دارو:

اگر داروي هوميوپاتي صحيح تشخيص داده شود، با حداقل مقدار و تکرار مي تواند اثرات عميقي بر نيروي حياتي داشته باشد. بنابراين در هوميوپاتي ممکن است که تنها يک بار مصرف دارو شخص را براي چند ماه از هر گونه دارويي بي نياز کند و سلامت وي را مداوماً افزايش دهد.

هميوپاتي بيماري ها را درمان مي کند، يا تنها نقش کنترل کننده دارد؟

چنانکه گفته شد در هوميوپاتي اختلال نيروي حياتي تصحيح مي شود. وبدين ترتيب بيماري به طور قابل توجهي درمان مي شود. اين امر بخصوص در بيماري هاي مزمن کاملا مشهود است و در اين موارد، بيمار پس از طي دوره درمان بطور قابل قبولي از مشکل خود رهايي مي يابد.

آيا هميوپاتي يک روش علمي است؟

هوميوپاتي يک روش کاملاً علمي و مبتني بر اصول روشن است که بر اساس تجربه، مشاهدات، و آزمايش هاي بسيار دقيق و تکرارپذير بدست آمده است. Double bline clinical trials) علمي بودن اين روش چنان است که تا به امروز اکثر کتابهايي که توسط هوميوپاتهاي برجسته از 200 سال پيش تاکنون نوشته شده هنوز مورد مراجعه و استناد هستند و اين خود گواهي بر استحکام کم نظير مباني و روش هاي اين علم است.
در حقيقت، با پيشرفت هوميوپاتي، معمولاً به آن اضافه شده اما چيزي کم نشده است.

آيا هميوپاتي همان طب گياهي است؟

خير. در طب هوميوپاتي از مواد گوناگوني از جمله گياهان، مواد معدني، و مواد حيواني استفاده مي شود و علاوه بر اين، اصول اين طب با طب گياهي متفاوت است.

داروهاي هميوپاتي چگونه و از چه تهيه مي شود؟

در حال حاضر در فارماکوپه هوميوپاتي بيش از 3000 دارو درج شده است که از منابع مختلف گياهي، معدني، جانوري، و غيره تهيه مي شوند. اين داروها معمولا به صورت خام (مادي) به کار نمي روند بلکه توانمند مي شوند. توانمندسازي داروها به اين شکل انجام مي شود که ماده اوليه در مقداري آب حل مي شود و شديداً تکان داده مي شود (تکان هاي ضربه اي ). سپس مقداري از اين محلول در ظرف ديگري ريخته شده و پس از افزودن آب دوباره تکان داده مي شود. بدين ترتيب رقيق کردن ها و تکان دادن ها متوالياً ادامه پيدا مي کند. اين فرايند اگر چه مقدار ماده موجود در دارو را به صفر نزديک مي کند اما اثر شفابخش آن را افزايش مي دهد، بطوري که هر چقدر اين عمل بيشتر تکرار شود محلول نهايي اثر دارويي قوي تري خواهد داشت! اين فرايند توانمندسازي خوانده مي شود.

داروهاي هميوپاتي چگونه اثر مي کنند؟

اين داروها به طور مستقيم روي نيروي حياتي که کنترل کننده تمام فعاليتهاي ذهني و جسمي است اثر مي گذارد. از آنجا که اختلال در نيروي حياتي باعث بروز انواع مشکلات و علائم بيماري است، تصحيح اختلال آن مي تواند منجر به از بين رفتن کليه نشانه هاي بيماري گردد. در هر حال تأثير عميق داروهاي هوميوپاتي در درمان انواع بيماري هاي حاد و مزمن کاملاً طي مطالعات آماري متعدد و تجارب کلينيکي ثابت شده است و روشن است که اثر آن هيچ ارتباطي به تلقين ندارد. جالب است که امروزه داروهاي هوميوپاتي حتي در دامپزشکي و کشاورزي مورد استفاده قرار گرفته است.

آيا هميوپاتي مي تواند همه بيماري ها را درمان کند؟

چنانکه گفتيم اگر بيماري ناشي از اختلال نيروي حياتي باشد، با هوميوپاتي قابل درمان است. اما برخي بيماري ها منشأ فيزيکي دارند (صدمات ناشي از تصادفات، شکستگي ها، کمر درد ناشي از نشستن نادرست، مشکلات ناشي از تغذيه نادرست، و غيره) که در اين موارد مداخلات جراحي، شکسته بندي، تغيير روش زندگي، و غيره مي تواند مفيد واقع شود. همچنين در مواردي که نيروي حياتي بيمار بسيار ضعيف شده باشد (مانند سرطانهاي پيشرفته ) احتمال درمان چندان زياد نخواهد بود.

آيا هميوپاتي فقط براي درمان بيماريهاي مزمن مفيد است؟

بطور کلي هوميوپاتي هم در درمان بيماري هاي مزمن و هم درمان بيماريهاي حاد بسيار مؤثر است.

آيا استفاده از درمان هميوپاتي مستلزم صرف هزينه زيادي است؟

از آنجا که داروهاي اين پزشکي فوق العاده ارزان هستند (چند يا چندده تومان براي هر بيمار)، هزينه اصلي درمان را حق الزحمه پزشک تشکيل مي دهد. بنابراين هوميوپاتي از نظر اقتصادي مي تواند بسيار به صرفه باشد.

آيا هميوپاتي با ابزارهاي نوين پزشکي و دستاوردهاي فناوري در تضاد است؟

بايد توجه داشت که استفاده از هوميوپاتي به هيچ وجه نفي کننده مراقبت هاي درماني نيست و بنابراين استفاده از امکانات بيمارستاني و نظاير آن در صورت لزوم ضروري است. همچنين در امر تشخيص، استفاده از ابزارهاي تشخيصي مانند تصويربرداري، آزمايش خون و غيره در صورت نياز مي تواند مورد استفاده قرار گيرد.

آيا اين روش در کشورهاي مختلف استفاده مي شود؟

در کشورهاي زيادي از جمله انگلستان، آلمان، فرانسه، امريکا و هندوستان، دانشگاهها و بيمارستانهاي زيادي مختص هوميوپاتي وجود دارد و چند صد ميليون نفر در کل جهان از اين روش استفاده مي کنند. طبق آمار، نزديک چهل درصد مردم فرانسه از داروهاي هوميوپاتي استفاده مي کنند خانواده سلطنتي انگلستان از شش نسل پيش منحصراً از هوميوپاتي استفاده کرده اند و افراد سرشناس زيادي در کل جهان از اين شيوه استفاده مي کنند.

آيا هميوپاتي در ايران جايگاه قانوني دارد؟

در آبان ماه سال 1374 در شوراي عالي ارزشيابي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي، هوميوپاتي به عنوان يک رشته علمي شناخته شده است. همچنين طبق مصوبه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي در دي ماه 1376 و اعلام اين وزارتخانه در بهمن ماه همان سال کليه پزشکاني که دوره دو ساله هوميوپاتي را در يک مرکز معتبر گذرانده باشند، مي توانند از عنوان پزشک هوميوپات استفاده نمايند. البته طبق قوانين ايران، تنها پزشکان حق ارائه خدمات درماني را دارند (هوميوپاتي يا غير آن) و هيچ شخص غيرپزشک حق طبابت ندارد. در حال حاضر انجمن هوميوپاتي ايران با حدود 300 عضو رسماً مشغول فعاليت است.

آيا در حال حاضر مجوز قانوني براي وارد کردن داروهاي هميوپاتي به ايران وجود دارد؟

در کميته سياست گذاري ورود و توزيع داروهاي هوميوپاتي که در تابستان سال هشتاد و سه در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي تشکل شد، مقرر شده است که شرکت هاي داروسازي مي توانند مانند ساير داروهاي پزشکي پس از اخذ مجوز لازم از وزارت متبوع داروهاي هوميوپاتي را وارد نمايند.
منبع: ماهنامه شاهد جوان شماره 59

behnam
2013/06/01, 12:36
درود بر Brother عزیز

بابت مطالب جالب و خواندنی شما در این تاپیک ازتون سپاسگزارم @};-
امیدوارم که شاهد ادامه پستهای شما در این تاپیک باشیم

همیشه شاد و سلامت باشید

ماهور
2013/06/02, 16:16
دکتر محمدعلی نیلفروشزاده، متخصص پوست و مو

در ترشحات حلزون چه چیزی وجود دارد؟

Celltone از ترشحات حاصل از حلزون به نام هلیکس اسپرسا (Aspersa Helix) بهدست میآید. این مواد همان ترشحاتی هستند که حلزون در زمان آسیب صدفش ترشح میکند و بهوسیله آن صدف خود را بازسازی میکند. بهعلاوه شامل کلاژن و آلانتوئین، الاستین و آنتیبیوتیکهای موضعی، ویتامینها و اسید گلیکولیک است و درنتیجه همین مواد است که ادعای بیشتر شرکتهای عرضهکننده این محصول درمان انواع جوشهای دوران جوانی و بزرگسالی، جوشهای سرسیاه، اسکار جوش، چین و چروک، سوختگی و اسکار ناشی از آن، لکهها، التهاب پوست، بریدگیها و... است.

ترکیبات این محصولات به تنهایی مفید هستند

ممکن است ترکیبات این محصولات به تنهایی مفید باشند ولی ارائه آن در یک پایه مناسب میتواند بر بهبود یک یا دو نوع مشکل پوستی تاثیرگذار باشد نه همه انواع آن، همانطور که در کرمهای موجود در بازار مشاهده میکنیم. اما نکتهای در این میان وجود دارد که هر کدام از ما پیش از پرداخت هزینهای گزاف برای خرید این داروها و کرمها، باید به آن فکر کنیم و مطمئن شویم که دارو عارضه جانبی برای ما نداشته باشد. باید به این نکته توجه داشت که جمع کردن تمام خواص درمانی در کرمهای پوست تقریبا غیرممکن است. متخصصان پوست گاه برای درمان یک مشکل پوستی علاوه بر درمان موضعی، لیزر یا جراحی پوست را انجام میدهند، بنابراین این خود افراد هستند که باید هوشیار باشند و خیالبافی و رؤیاپردازی را کنار بگذارند.

در موارد محدود سودمند است

در یک مطالعه علمی در یونان از عصاره هلیکس آسپرسا در درمان سوختگی نسبتا عمقی به مدت 14روز روزی دوبار استفاده شد و با گروه کنترل که تحت درمان پماد سوختگی معمولی قرار داشتند، مقایسه شدند. در این مطالعه گروه درمان بیماران بهبودی بهتر و درد کمتری را تجربه کردند و از لحاظ آماری تفاوت بیشتری مشاهده شد.

کاربرد این کرم در موارد محدود میتواند اثرات سودمندی داشته باشد ولی در مورد تمام انواع موارد ذکر شده کارساز نخواهد بود. البته اینکه بر همه داروهایی که از ماهواره تبلیغ میشوند خط بطلان بکشیم، تقریبا غیرممکن است و چه بسا یکی، دو تا از آن هزاران دارویی که هر روز از طریق برنامههای ماهوارهای فروخته میشوند، ممکن است کسی را لاغر یا چاق کنند و اندازه دور کمر کسی را کاهش دهند یا چین و چروک صورتی را ببرند یا معتادی را درمان کنند.

ممکن است در بهبود لکها تاثیر داشته باشند

کلاژن و الاستین پروتئینهای اصلی پوست و مسئول حفظ قوام و انعطاف پوست هستند. البته محصولات موضعی حاوی این ترکیبات نمیتوانند این دو پروتئین را وارد پوست کنند چرا که ساختار این دو پروتئین بزرگ بوده و از سد پوستی عبور نمیکند، بنابراین ترکیب کلاژن و الاستین در یک محصول بیانگر اثر ضدچروک آن نیست بلکه میتواند به عنوان یک مرطوبکننده عمل کند. در برخی مقالات غیر علمی اثرات مرطوبکننده، ضدچروک و ترمیمکننده آن مطرح شده است. البته وجود گلیکولیک اسید در ساختار مولکولی این محصولات میتواند در روشن شدن لکها یا بهبود آکنه تاثیر داشته باشد که در بسیاری از کرمهای داخلی و خارجی که هماکنون اغلب متخصصان پوست تجویز میکنند نیز یافت میشود و ماده جدیدی نیست. ارائه محصولی که بتواند همزمان چین و چروک را بهبود بخشد و اسکار را بهتر کند و بهطور همزمان هم بر جوش صورت موثر باشد علمی نیست چرا که محصولات ضدچروک بیشتر پایه چرب دارند و مناسب پوستهای جوشدار نیستند.

Brother
2013/06/02, 20:18
نمونه ای از درمان سرطان استخوان پیشرفته با خام خواری


برگرفته از کتاب خام خواری مرحوم آوانسیان عزیز

بزودی من دومین سالگرد خام خواری ام را جشن خواهم گرفت. درست دو سال پیش وقتی درد سرطانم به شدت خود افزوده بود کتاب خام خواری را به من معرفی کردن که زندگی مرا کاملا دگرگون کرد. در حقیقت این کتاب زندگی مرا نجات داد.
چند سال پیش ، چیز عجیبی در سینه راستم احساس کردم. پیش پزشک رفتم، ولی رادیوگرافی چیز غیرعادی نشان نداد.اما بعد از دوماه درد شروع شد و بزودی شدت پیدا کرد. مراجعه به پزشکان برای معالجعه شروع شد. در نهایت با اجازه من عمل جراحی انجام گرفت. بعد از بهوش آمدن متوجه شدم که سینه راستم ناپدید گشته و دست راستم بیحس شده است.
وضع مزاجی من چندان تغییر نکرد. حدود 2 سال بعد وقتی در ران چپم درد احساس کردم. به چند پزشک مراجعه کردم و بعد از چند بار عکسبرداری سرطان استخوان تشخیص دادند.
در یک عمل جراحی دیگر برای جلوگیری از پیشرفت بیماری ، رحم و تخمدانهایم را نیز برداشتند. چهل روز گذشت... پزشکان گفتند که باید باز هم بستری شوم. تصمیم گرفتم به خارج از کشور بروم و معالجعه را در آنجا انجام دهم. آنجا به من گفتند که سینه ترا دیر بداشته اند. این مرض به سه نقطه بدنت حمله کرده است. ریه، کبد و استخوانبندی... تو سرطان استخوان پیشرفته داری!!! سر استخوان تو بقدری نازک شده است که تعجب می کنم که چطور موقع نشستن در هواپیما نشکسته آست؟ عاقبت با یک چمدان پر از عکس و نامه ونسخه و دستور به تهران بازگشتم. در تهران یک هفته شیمی درمانی داشتم و از ساعت هفت صبح تا دو بعدازظهر ، سرم نمک به من می زدند و چون هورمونها رو قطع کرده بودند وزن بدنم اضافه شد و از 68 کیلو به 86 کیلو رسد. حتی پیش بینی کرده بودن که موهای سرم خواهد ریخت و ریش و سبیل در خواهم آورد. یک روز که می خواستم کپسول بخورم وقتی بورشور آن را خواندم دیدم نوشته بود این دارو تا میزان دوازده مورد سو نتیجه و احتمالا مرگ نیز در بردارد.
از آنروز مصرف هر نوع دارو را قطع کردم، چون فکر می کردم مدت کمی که زنده هستم خودم را بیشتر زجر ندهم. ده ماه بعد مهمترین تغییر در زندگی من روی داد وقتی یکی از دوستانم که خودش فلج بود به من گفت که با یک ماه خام خواری حالش خیلی بهتر شده است. تصمیم گرفتم من هم خام خواربشوم. در مدت یک ماه اول معجزه ای در بدن من رخ داد... موهای ابروهایم که بکلی ریخته بود کم کم در آمد. انرژی بیشتری برای راه رفتن یافته بودم، قدرت دید چشمانم زیاد شده بود و احساس می کردم که دوباره زنده شده ام.یکروز روی سنگ های مرمر اداره مرکزی بیمه زمین خوردم ، احساس می کردم که فلج خواهم شد. با همان دو ماه خام خواری چنان معجزه ای دربدنم رخ داده بود که وقتی دوباره از لگن خاصره و پاهایم عکس گرفتند دکتر گفت: استخوان بندی تو از استخوان بندی من هم سالمتراست. از آن ضایعات عمیق در بدنم اثری نمانده بود.
امروز بعد از دوسال خام خواری کاملا عوض شده ام. در این مدت هیچ دارویی مصرف نکردم . دست راستم که بعد از عمل جراحی کاملا بیحس شده بود به حال طبیعی برگشته است. جوش های زیرپوست بدنم که بعد از شیمی درمانی ایجاد شده بود و به شدت درد می کرد ناپدید شدند. در این مدت 20 کیلو از وزنم نیز، کم شده است. اکنون روزی هشت ساعت در بیمه ایران کار می کنم و دروقت آزاد خیلی فعال هستم و امیدوارم در این زندگی تازه وقتم را باخوشحالی و سلامتی بگذرانم.


http://fruitarian-lifestyle.persianblog.ir/post/27

ماهور
2013/06/05, 15:04
ادویه جات عمر را طولانی می کند





تمام فایده ها و اثرات مثبت فلفل قرمز و سایر فلفلهای تند در کپسایسین، شیره این فلفل هاست که تندی این فلفل ها نیز به خاطر وجود این ماده است. کپسایسین مادهای بیبو و بیمزه است و از نظر علمی ثابت شده است که در بسیاری از موارد از قبیل فشارخون، کلسترول، درد مفاصل، افسردگی و مشکلات گوارشی برای سلامتی مفید است.

کپسایسین ابتدا درد را کمی تحریک میکند اما بعد شدت آن را کاهش می دهد. به این دلیل معمولاً از کپسایسین به عنوان درمانی مناسب برای رهایی از درد به خصوص برای دردهای بعد از عمل جراحی، درد مفاصل، درد گلو و ناراحتیهای پوستی خاص استفاده میشود. اما فلفل ها تنها مواد تند مزهای نیستند که سلامتی شما را بالا میبرند.

زردچوبه که ماده اصلی بسیاری از سسهای تند و کاریها است و اولین بار در غذاهای خاورمیانه، هند و آسیای جنوب شرقی یافت شده است، نیز بسیاری فایدهها از خود نشان داده است.

ماده اصلی زردچوبه، کارکامین است که پیشرفت بعضی امراض ویروسی را در بدن کند میکند. اخیراً هم نتایجی در مورد بروز بیماری آلزایمر نشان داده است و میتواند به عنوان دارویی جلوگیری کننده در این رابطه استفاده شود.

تحقیقات اخیر نشان میدهد که در فرهنگهایی که در برنامه ی غذایی شان از فلفل و ادویه جات استفاده میکنند، بیماریهای سرطانی و حملات قلبی و انسداد جریان خون کمتر اتفاق میافتد.

ادویه

غذاهای تند بخورید، بیشتر زندگی کنید

گفته میشود که مصرف فلفل قرمز و سایر ادویه جات تند باعث تنگی نفس، زخم معده و دل درد میشود. باید بگوییم که به جز تنگینفس، از بیشتر ادویه جات و سسهای تند در حقیقت برای علاج یا جلوگیری از این ناخوشیها استفاده میشود.

رژیمهای غذایی که در آنها بسیار از فلفل قرمز و سایر فلفلهای حاوی کپسایسین و بسیاری ادویه های تند دیگر مثل زردچوبه استفاده میشود، سلامتی عمومی بدن را بالا میبرد و ممکن است از خیلی بیماریهای جدی و خطرناک جلوگیری کند.

ماهور
2013/06/06, 12:06
آيا ماءالشعیر براي سلامتي مفيد است؟


ماءالشعیر به دلیل داشتن ویتامینهای گروه B و اسید آمینه برای پوست و مو بسیار مفید است و خواص درمانی بسیاری برای خانمها دارد و تا حدودی در افزایش ضریب هوشی مؤثر است.
به گزارش مشرق به نقل از پارست، ماءالشعیر یکی از نوشیدنیهای معمول است که از جوانه «جو» حاصل میشود و در رفع تشنگی مؤثر است.

هر ۱۰۰ سی سی ماءالشعیر معمولی حدود ۲۵ کالری انرژی دارد.

ویتامینها گروه B محلول در آب هستند و به راحتی وارد فاز آبی ماءالشعیر در حین جوشش میشوند که در سنتز میانجیهای عصبی نقش مهمی دارند، باعث رفع استرس و بسیاری از اختلالات عصبی دیگر میشوند.

ماءالشعیر به دلیل داشتن ویتامینهای گروه B و اسید آمینه برای پوست و مو بسیار مفید است و خواص درمانی بسیاری برای خانمها دارد و تا حدودی در افزایش ضریب هوشی مؤثر است.

ماءالشعیر در رفع خستگی اعصاب، مؤثر است و به دفع سنگهای کلیوی کمک میکند. ماءالشعیر در تأمین آب و الکترولیتهای بدن مؤثر است همچنین ماءالشعیر از استحصال دانههای جو به دست میآید و علاوه بر جو از آب رازک و سایر افزودنیهای مجاز خوراکی در آن به کار میرود.

ماءالشعیر دارای چند نوع ترکیب مختلف از جمله ساکارز، گلوکز، مالتوز و ویتامین C، ویتامینهای گروه B، اسیدهای آلی، انواع آمینواسیدها، املاح، اسید نوکلئیک و آب گازدار است.

مزه تلخ ماءالشعیر، مربوط به رازک می باشد. رازک همچنین خاصیت آنتیبیوتیکی دارد که به پایداری ماءالشعیر کمک میکند.

عصاره مالت جو حاوی فیبرهای غذایی محلول می باشد که در رفع التهاب روده، یبوست ، فتق معده بسیار موثر است.

فیبرها اثرات زیادی در بدن دارند، از قبیل باعث تنظیم عملکرد روده، کاهش خطر بیماریهای قلبی و بعضی انواع سرطان می گردند.

ماءالشعیر غنی از فلاوونوئیدها، کاروتنوئیدها و آنتوسیانینها می باشد که در بهبود عملکرد خونرسانی قلب و کاهش ابتلا به پرفشاری خون و سلامت کلیهها، محافظت از بدن در برابر بروز سرطانها، سکتههای قلبی و مغزی بسیار مؤثر می باشند.

زیادهروی در مصرف ماءالشعیر، به علت داشتن قند و گازCO2 برای سلامتی مضرّ است، زیرا قند و اسید موجود در آن باعث پوسیدگی دندانها میشود. قند باعث ایجاد کالری اضافی و چاقی میشود.

آمن خادمی
2013/06/14, 19:35
لوبیا چشم بلبلی

این لوبیا یکی از قدیمیترین انواع لوبیاهاست که بسیاری از مردم دنیا آن را بهصورت پخته یا همراه با برنج در شب سال نوی خود میخورند و اعتقاد دارند که خوردن لوبیا چشمبلبلی در شب سال نو میتواند برای آنها شانس و خوشبختی بیاورد! معمولا محصول لوبیا چشم بلبلی در معرض آفت?ها و حشرهها و بیماریها قرار نمیگیرد و به همین خاطر از شر سمپاشی و ترکیبهای آفتکش در امان میماند و از این نظر میتواند گزینه مناسب و سالمی برای تهیه غذاهای شما باشد. این نوع لوبیا بیشتر در کشورهای آسیایی کشت میشود و از قرن 17 به بعد، کشت آن در مناطق جنوبی قاره آمریکا هم آغاز شد. در ضمن لوبیای چشم?بلبلی بیشترین مقدار پروتئین?را در میان گروه لوبیاها دارد.

لوبیاچیتی

لوبیاچیتی که به آن لوبیای رومی هم میگویند، یکی از محبوبترین لوبیاها در بین ایتالیاییها، پرتغالیها و ترکیهایهاست. خیلیها معتقدند که طعم این لوبیا نسبت به لوبیایسفید و حتی قرمز بهتر است و با خوردن آن کمتر دچار نفخ میشوند اما هنوز شواهدی که نشان بدهند کدامیک از انواع لوبیاها نفاختر هستند به دست نیامده است.

آمینواسید فراوان موجود در لوبیاچیتی آن را به یک منبع خوب و عالی برای دریافت پروتئین و جایگزین مناسبی برای انواع گوشتها تبدیل کرده است. بنابراین، شما میتوانید گاهی هم از این نوع لوبیا به جای گوشت در برنامهغذاییتان کمک بگیرید! یادتان باشد که لوبیای چیتی از نظر مقدار فیبر بر سایر لوبیاها برتری دارد.

لوبیاقرمز

لوبیاقرمز که بهخاطر شکل و شمایلش به آن لوبیای فلفلی یا لوبیای کلیوی هم میگویند، بومی نواحی شمالی کشور هند است. این لوبیا در بین آمریکاییها طرفداران بسیاری دارد. لوبیاقرمز هم مانند برخی از انواع لوبیاهای دیگر حاوی ماده مسمومیتزایی به نام فیتوهائماگلوتینین است که این ماده سمی، تنها با 10 دقیقه جوشیدن از بین میرود. بهتر است شما برای از بین بردن این ماده سمی، لوبیاقرمز را بهطور کامل و با دمای حداقل 80 درجه سانتیگراد بجوشانید. در ضمن هر 100 گرم از لوبیای قرمز 333 کیلوکالری انرژی دارد و این مقدار در مقایسه با سایر لوبیاها بیشترین رقم است.

لوبیاسیاه

طعم لوبیاسیاه، طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است که این طعم منحصر به فرد، باعث محبوبیت این نوع لوبیا در میان بسیاری از افراد در کشورهای جنوبی قاره آمریکا مانند برزیل و مکزیک شده است! مردم کوبا و آمریکای شمالی بیشتر از این لوبیا برای تهیه سوپهای رسمیشان استفاده میکنند و گاهی آن را بهصورت پخته و بهعنوان وعده صبحانه یا حتی شام، مصرف میکنند. لوبیای سیاه یکی از غنیترین منابع دریافت انواع آنتیاکسیدانها است و از این نظر یک مادهغذایی ضدسرطان محسوب میشود. یادتان باشد که این لوبیا از نظر مقدار اسیدفولیک بر دیگر لوبیاها برتری دارد.

لوبیاسفید

لوبیاسفید، خوراکی محبوب آمریکاییها و انگلیسیهاست! نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم و به اندازه لوبیاسفید میتواند سطح کلسترولخون را پایین بیاورد و یک ماده ضدباکتری مناسب محسوب میشود. بهعلاوه، لوبیاسفید بهترین منبع دریافت اسیدفولیک است و موادمغذی موجود در آن میتوانند رشد سلولهای سرطانی را در بدن به تعویق بیندازند. فراموش نکنید که لوبیا سفید در مقایسه با سایر لوبیاها بیشترین مقدار سدیم را دارد.

ماهور
2013/06/17, 08:55
زنجبیل مسکن درد


دکتر اصلان باقری متخصص تغذیه گفت: زنجبیل علاوه بر اینکه محرک گوارشی است خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفولانزا داشته و موجب پاکسازی ریه ها و روده بزرگ می شود.
باشگاه خبرنگاران: آنتی اکسیدان زنجبیل با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز بیماری های گوارشی و تنفسی پیشگیری می کند.

دکتر اصلان باقری متخصص تغذیه گفت: زنجبیل علاوه بر اینکه محرک گوارشی است خاصیت ضد سرماخوردگی و آنفولانزا داشته و موجب پاکسازی ریه ها و روده بزرگ می شود.

وی افزود: زنجبیل حاوی آب، پروتئین، چربی، فیبر کربوهیدارت ،مواد معدنی، کلسیم، فسفر آهن ویتامین ریبوفلاوین و ویتامین c است.

این متخصص اظهار داشت: مخلوط آب زنجبیل تازه با آب لیمو نعنا و عسل داروی خوبی برای سوء هاضمه، حالت تهوع ناشی از بیماری صفراوی، اختلالات هضم مصرف غذاهای چرب است.

باقری تصریح کرد: همچنین مصرف آب زنجبیل با جوشانده شنبلیله به همراه عسل به عنوان یک ماده معرق در کاهش تب آنفولانزا و به جای یک اکسپکتورانت قوی در برونشیت ها، آسم، سرفه های شدید و بیماری سل مفید است.

شایان ذکر است: این گیاه درمان خوبی در تسکین درد است.

زنجبیل در رفع درد دندان با مالش روی لثه ها و کاهش درد گوش بسیار موثر است.

آمن خادمی
2013/06/19, 12:05
11کار پیرکننده



۱- دیر خوابیدن: دیر خوابیدن و کمبود خواب باعث می شود شما ظاهر پیرتری پیدا کنید. کمبود خواب باعث ایجاد پف چشم و افتادگی و خستگی پلک های چشم می شود.

۲- کم تحرکی و ورزش نکردن: این عادت اشتباه را کنار بگذارید و روزانه ورزش کنید. ورزش میزان کورتیزول را کاهش می دهد و میزان تولید هورمون های مفید مانند تستوسترون را افزایش می دهد. علاوه بر آن فشار خون بالا را کنترل می کند و خلق و خو را بهبود می بخشد. روزانه ۳۰ دقیقه ورزش توصیه می شود.

۳- تمایل به خوراکی های شیرین: مصرف زیاد قند روند پیری قسمت های مختلف بدن را افزایش می دهد. مصرف قند زیاد نه تنها باعث افزایش وزن می شود، بلکه خطر بروز بیماری دیابت و حتی ناراحتی پوستی به ویژه آکنه و چین و چروک را افزایش می دهد.

هنگام مصرف قند، روندی به نام گلیکیشن (glycation) رخ می دهد. در این روند، قند در جریان خون به پروتئین ها می چسبد و مولکول های جدید به نام (AGES) ایجاد می کند که پوست را آسیب پذیر می کند. در صورت تمایل به خوردن شیرینی، از شکلات تلخ با قند پایین استفاده کنید.
خوابیدن به روی شکم و تماس پوست صورت با بالشت هایی از جنس کتان، کلاژن های پوست را می شکند و چین و چروک های دائمی به وجود می آورد

۴- سیگار کشیدن: هرچه زودتر، استعمال دخانیات را کنار بگذارید تا طول عمرتان افزایش یابد. نتایج تحقیقات نشان می دهد، افراد سیگاری که در ۳۵ سالگی سیگار را ترک می کنند نسبت به افرادی که سیگار کشیدن خود را ادامه می دهند، ۸ سال بیشتر عمر می کنند.

دود سیگار، باعث رهایی رادیکال های آزاد می شود و خطر بروز هر نوع بیماری از جمله سرطان، بیماری قلبی، اختلال مشاعر و مرگ زودرس را افزایش می دهد.

۵- مالیدن چشم: اگر می خواهید ظاهر جوانی داشته باشید، چشم های خود را نمالید، زیرا این امر به تدریج باعث شکسته شدن کلاژن و در نهایت چین و چروک و شکسته شدن مویرگ ها می شود.

برای تسکین درد چشم و التهاب، به جای مالیدن چشم می توانید دو کیسه چای سبز را پس از دم کردن چای و خنک شدن آن، به مدت ۱۰ دقیقه روی چشم بگذارید. استفاده از کرم های حاوی ویتامین K و D و رعایت یک برنامه غذایی معتدل موثر است.

۶- تغییر پی در پی وزن: با حفظ یک وزن مناسب جوان بمانید. کاهش و افزایش متوالی وزن، خطر بیماری قلبی و دیابت را افزایش می دهد.
خواب

۷- خوابیدن روی شکم: این طرز خوابیدن به پوست صورت آسیب می رساند. تماس پوست صورت با بالشت هایی از جنس کتان، کلاژن های پوست را می شکند و چین و چروک های دائمی به وجود می آورد.

بر اثر اختلال در گردش خون این قسمت از صورت که به سمت بالش قرار دارد، پوست قادر به بازسازی نیست.

لذابرای حفظ ظاهر جوان پوست به پشت یا پهلو بخوابید.

۸- کنترل نکردن استرس: استرس حاد با بیماری های متعددی ارتباط دارد؛ از جمله بیماری قلبی عروقی، آسم و اختلال خودایمنی، بنابراین با کاهش استرس می توانید از بروز این خطرات پیشگیری کنید.

۹- نداشتن برنامه غذایی سالم: خوردن هله هوله یا غذاهای آماده و سرشار از نمک، چربی و کلسترول به تسریع روند پیری و چاقی مفرط منجر می شود. با افزایش وزن، خطر بروز بیماری قلبی عروقی و دیابت نیز افزایش می یابد.

اجتناب از خوردن غذاهای آماده و رو آوردن به غذاهای سبوس دار خطر بروز بیماری ها را کاهش می دهد. اسید چرب امگا ۳ موجود در ماهی های چرب مانند سالمون و تن، گردو و دانه کتان، التهاب بدن را کاهش می دهد و در حفظ سلامت پوست نقش مهمی دارد.
سعی کنید بدی های دیگران را فراموش کنید و کینه ای نباشید؛ در غیر این صورت به تدریج احساس فرسودگی خواهید کرد

۱۰- نوشیدن ناکافی آب: افزایش میزان مصرف آب کلید جوانی است. آب برای حفظ رطوبت پوست و رسیدن ماده مغذی لازم به پوست مهم است. کمبود آب باعث خشکی، کشیدگی و پوسته پوسته شدن پوست می شود که به فرد ظاهری مسن می دهد. پوست خشک، حالت ارتجاعی کمتری دارد و به چین و چروک مستعدتر است.

۱۱- خصومت و دشمنی: سعی کنید بدی های دیگران را فراموش کنید و کینه ای نباشید؛ در غیر این صورت به تدریج احساس فرسودگی خواهید کرد. نتایج بررسی های متعدد، ارتباط بین بخشش و سلامت جسمی را نشان می دهد. نبخشیدن فعالیت عصبی را افزایش می دهد و باعث می شود کیفیت خواب شما پایین بیاید. کینه داشتن، استرس را افزایش می دهد. پس دیگران را ببخشید تا عمر طولانی تری داشته باشید.

آمن خادمی
2013/06/21, 08:54
ویتامین و املاح میل بفرمایید


شما گرسنه هستید، اما خودتان نمیدانید. برای غذا خوردن احساس نیاز نمیکنید، ولی تکتک سلولهایتان به غذا نیاز دارد، آن هم غذایی سرشار از ریزمغذیها.بی جهت نیست که فقر ریزمغذی ها یعنی ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن را «گرسنگی پنهان» می نامند.
جام جم : شاید تصور عموم بر این باشد که گرسنگی به طور عمده به کشورها و اقشار فقیر باز می گرد د، اما بررسی های بسیاری در سراسر دنیا نشان می دهد که گرسنگی پنهان، افراد زیادی را حتی در کشورهای توسعه یافته و اقشار غنی نیز گرفتار می کند.

در میان اقشار مختلف مردم، خانم ها از نظر کمبود برخی ویتامین ها و املاح به علت شرایط خاص فیزیولوژیک آسیب پذیرتر هستند حتی دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی معتقد است که خانم ها طی دوران باروری یعنی تقریبا از سیزده تا پنجاه سالگی میزان قابل توجهی از آهن بدن خود را از طریق قاعدگی از دست می دهند که این میزان به دنبال بی نظمی های قاعدگی، خونریزی های زیاد، فیبروم های رحمی و حتی برخی توده های بدخیم یا خوش خیم رحمی بیشتر می شود. در نتیجه کمبود آهن در خانم ها بسیار شایع تر از آقایان است.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی می افزاید: در بسیاری موارد کمبود آهن در خانم ها با کم خونی بروز نمی کند و حتی با کمبود روی همراه می شود و با علائمی چون خستگی زودرس، ریزش مو و کاهش کارکرد و توان مغزی بروز پیدا می کند. مساله مهم در چنین شرایطی این است که ابزار قابل اعتمادی برای تشخیص کمبود روی در فرد، بر خلاف آهن وجود ندارد که نتیجه آن ریشه یابی نادرست عوارضی است که ناشی از کمبود روی در بدن است.

از آنجایی که سلول های بدن برای رشد، اعمال حیاتی و ترمیم بافت ها نیاز به مواد مغذی یعنی درشت مغذی ها همچون کربوهیدرات ها، چربی و پروتئین و ریزمغذی ها یعنی انواع ویتامین و املاح معدنی دارد، بررسی وضع بدن از حیث دریافت ریزمغذی ها اهمیت پیدا می کند.

با این حال جالب است بدانید که از میان ویتامین ها و املاح، خانم ها بیشتر در معرض کمبود آهن، روی، ویتامین A، ویتامین D و کلسیم هستند.

کلنجار رفتن با ضعف و بیماری

شاید اولین تصور از کمبود آهن در یک خانم، کم خونی، رنگ پریدگی و ضعف ناشی از آن باشد، اما اثرات کمبود دریافت و جذب آهن در بدن بسیار وسیع تر است. کما این که آهن در افزایش کارکرد ذهنی و مغزی هر فرد موثر است.

همچنین دستگاه ایمنی با بروز اختلال در دریافت آهن، بسیار تضعیف می شود و شخص بسرعت و به دفعات بیمار می شود.


به گفته دکتر نیستانی اگر از طریق تغذیه و بخصوص منابع پروتئینی و از همه مهم تر گوشت قرمز منابع مورد نیاز آهن برای بدن تامین نشود، سیستم ایمنی و خون سازی دچار نقص می شود و در موارد مزمن، حتی مغز استخوان را نیز درگیر می کند.

این متخصص تغذیه با موثر بودن مصرف مکمل های آهن برای جبران کمبود آهن می گوید: فراموش نکنید که آهن یک عنصر سمی است و دریافت زیاد آن نیز می تواند فرد را با خطرات و بیماری های بی شماری از جمله انواع سکته روبه رو کند. پس مصرف مکمل آهن فقط باید تحت نظر پزشک و به میزان مورد نیاز صورت بگیرد.

برای تامین روی، از مصرف نان های سبوس دار غافل نشوید

متاسفانه کمبود روی در میان ایرانیان بخصوص کودکان و خانم ها بسیار شایع است که به گفته دکتر نیستانی یکی از علت های اصلی آن در دسترس نبودن یکی از منابع غنی آن یعنی نان های سبوس دار در کشور است. مصرف نان های تخمیر شده کنونی بشدت جذب روی، آهن و کلسیم در بدن را مهار می کند.

این متخصص تغذیه توضیح می دهد: وقتی خمیر مایع نان را می زنند آنزیمی در غله فعال می شود که نه تنها کیفیت تغذیه را بالا می برد بلکه به جذب روی و آهن موجود در غلات کمک می کند، اما از آنجا که امروزه جوش شیرین را جایگزین فرآیند تخمیر نان کرده اند یکی از منابع اصلی تامین کننده روی در سبد تغذیه ای خانواده از دست رفته است. البته همچنان مهم ترین منبع تامین آهن و روی در بدن انواع گوشت و بخصوص گوشت قرمز است. جالب آن که مهم ترین نشانه کمبود روی در بچه ها کمبود رشد قدی و اختلال در بلوغ جنسی بویژه در پسرهاست. همچنین اختلال در رشد موها و ابتلای مکرر به عفونت ها می تواند از نشانه های کمبود روی در بزرگسالان و بخصوص خانم ها باشد.

از افسردگی تا کاهش توان ماهیچه ای با فقر ویتامین D

همه می دانیم که اشعه ماوراء بنفش خورشید با تمام مضراتش از نظر ایجاد سرطان پوست در افراد، مهم ترین منبع ایجاد ویتامین D در پوست و در واقع در بدن است اما نباید فراموش کرد که زاویه تابش آفتاب در ساخته شدن و جذب ویتامین D در بدن بسیار نقش دارد و آفتاب زمستان حتی در شهرهای آفتابی برای ساخت این ویتامین کافی نیست.

با این حال باید بدانید که نه تنها استفاده از کرم های ضدآفتاب در کنار پوشاک مانع جذب نور آفتاب به پوست می شود بلکه در کشور ما کمبود ویتامین D در خانم ها به علت آن که نسبت به آقایان کمتر در معرض نور خورشید هستند، شایع تر است. یعنی مطالعات، کمبود این ویتامین را در خانم ها بالای 40 درصد و حتی تا 90 درصد نشان می دهد. از آنجا که برای جذب کلسیم وجود ویتامین D ضروری است، فقر این ویتامین با اختلال جذب کلسیم نیز همراه است و حتی با مصرف لبنیات، اختلال کلسیمی نیز در افراد مشاهده می شود.

دکتر نیستانی در ارتباط با عوارض کمبود این ویتامین می گوید: کمبود ویتامین D با نشانه هایی چون افسردگی، اختلالات روحی و کاهش توان ماهیچه ای و استخوانی همراه است. همچنین یافته هایی مبنی بر ارتباط کمبود این ویتامین با احتمال وقوع بیماری قلبی ـ عروقی، عفونت، بیماری های خود ایمنی، روماتیسم مفصلی، ام اس، دیابت نوع یک و برخی بدخیمی ها به دست آمده است. یکی از بهترین منابع تغذیه ای سرشار از ویتامین D ماهی های پرچرب یا روغن ماهی و پس از آن زرده تخم مرغ است. البته درصد این ویتامین در زرده تخم مرغ بسیار ناچیز بوده و بهتر است تحت نظر متخصص از مکمل های ویتامین D استفاده شود.

کمبود ویتامین A با عوارض پوستی بروز می کند

جدای از تاثیر کمبود ویتامین A بر سیستم بینایی بخصوص در کودکان و در کشورهای در حال رشد، علائم دیگری نیز علاوه بر اختلالات بینایی تحت تاثیر کمبود این ویتامین بخصوص در خانم ها ایجاد می شود که شامل ضعف در سیستم دفاعی بدن و ایجاد علائم پوستی است.

این علائم معمولا به صورت شاخی شدن ها و خشک و شکننده شدن پوست و مو بروز می کند و به افزایش ریزش مو نیز منجر می شود.

از مهم ترین منابع غذایی سرشار از این ویتامین گوشت، تخم مرغ، لبنیات و سبزیجات و میوه ها بویژه هویج، زردآلو، آلو، هلو، گرمک و طالبی است.

آمن خادمی
2013/06/28, 10:04
آیا قهوه می نوشید؟


قهوه، دانه خوراکی درختی از خانواده Coffea است که از این دانه که خاصیت محرک دارد، در تهیه مواد غذایی مختلف و همچنین انواع نوشیدنی استفاده می کنند.
باشگاه خبرنگاران: گیاه قهوه معمولاً در نواحی گرمسیر رشد و پرورش می یابد. این مناطق، قهوه ی تولیدی خود را بیشتر به نقاطی که قهوه در آن مناطق رشد نمی کند، صادر می کنند

قهوه ها به دو گونه کلی تقسیم می شوند:

نوع عربی آننوعی قهوه سنتی است که عطر و طعم آن از همه بهتر استو نوع روبوستا که میزان کافین آن بیشتر است و در آب و هوایی که نوع اول در آن قادر به رشد نیست، پرورش می یابد.
بنابراین از این نوع قهوه به دلیل ارزان تر بودن، برای مصارف مختلف استفاده می کنند.

از نوع روبوستا معمولاً به تنهایی استفاده نمی شود، چون طعم تلخ و ترشی دارد. انواع بهتر آن را برای تهیه اسپرسو به کار می برند.

- قهوه محرک است و هضم را آسان میکند

- تب بر است مخصوصا تبهای نوبهای را برطرف میکند


-به بدن نیروی کاذب میدهد


-سردرد را برطرف میکند

-برای برطرف کردن یرقان مفید است


- ادرار آور است


- در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است

- دردهای عصبی را درمان میکند


- در درمان سیاه سرفه مفید است


- ضد عفونی کننده است


- گرد قهوه برای سوختگیها مفید است


- قهوه ضد افسردگی است



- مقاومت ورزشکاران رازیاد میکند


- برونشها را باز میکند برای مبتلایان به بیماری آسم مفید است


- برای برطرف کردن تب یونجه مفید است.

آمن خادمی
2013/07/03, 09:04
چه نانی را در چه وعدهای مصرف کنیم

بررسیها نشان میدهند افراد اغلب بر این باورند که نان سنگک به دلیل سبوس زیادی که دارد نسبت به بقیه نانها برتری دارد اما این باور غلط است. این نان برای همه وعدهها مناسب نیست
روزنامه آرمان در ادامه نوشت: نان سنگک اگر از آرد کامل و طبیعی باشد بهترین نان برای صبحانه است و با احساس سیری که به بدن میدهد از هلههولهخوری در طول روز جلوگیری میکند.

پزشکان توصیه میکنند در وعدههای صبحگاه باید نان سنگک مصرف شود، نان لواش و تافتون هم برای وعدههای شام مناسب هستند. نان لواش هم به دلیل ظرافت و قطر کوچکی که دارد افراد اغلب زیاد مصرف میکنند، اما باید توجه داشت که مصرف اشتباه و بیرویه از این نان باعث چاقی مفرط در بدن میشود. همچنین پزشکان توصیه میکنند در وعدههای ناهار نباید بیش از حد نان مصرف کرد زیرا باعث کسالت و خمودگی در بدن میشود.

هر وعده غذایی باید نان مناسب با آن وعده را انتخاب کرد. هر چه آرد بهتری در ساخت نان به کار رفته باشد آن نان بهتر است و 50 درصد کیفیت نان به آرد آن وابسته است.

آمن خادمی
2013/07/03, 09:10
این میوه ها را نشسته بخورید


خرما را هیچ وقت قبل از مصرف نشويید زیرا خرما روی پوست خود موادی دارد که آن مواد جذب آهن و قند درون خرما را در بدن افزایش می دهد و باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود.
باشگاه خبرنگاران: مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهد برخی از میوه ها هنگام رشد کردن روی سطح پوست آنان باکتری های سفید برخی از مواد خود را بجای می گذارند که برای بدن بسیار مفید است.

هنگامی که میوه هایی مانند خیار، گوجه فرنگی در سطح خاک در حال رویش هستند باکتری های خاص با عمل های هوازی که سطح پوست میوه ها انجام می دهند باعث بوجود آوردن مواد آلی می شوند که آن مواد برای افزایش حافظه بسیار مفید است.

بررسی ها نشان می دهد همچنین موز ، نارگیل و خرما از دیگر میوه هایی هستند که روی سطح پوست آنها این مواد آلی مفید وجود دارد به همین دلیل عده ای براین باورند که همیشه باید میوه ها را قبل از مصرف خوب شست سپس مصرف کرد اما دانشمندان عکس این قضیه را صحیح می دانند و معتقدند میوه هایی که خاک محل اصلی رویش آنهاست و روی دخت رشد نکرده اند را با کمی آب یا با یک دستمال مرطوب می توان شست و شستشوی دقیق آنها لازم نیست.

همچنین خرما را هیچ وقت قبل از مصرف نشويید زیرا خرما روی پوست خود موادی دارد که آن مواد جذب آهن و قند درون خرما را در بدن افزایش می دهد و باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش می شود.

آمن خادمی
2013/07/10, 12:07
با ماست سر حال شوید


وی افزود: خوردن ماست هضم شدن غذا را راحتر کرده و به روده کمک می کند سموم موجود در معده را بعد از خوردن ماست دفع کند.
عرش نیوز: ماست دارای مقادیر بسیاری از فسفر و کلسیم بوده که باعث تقویت در استخوان و حافظه می شود و سلامتی و سرحالی افراد را بعد از مصرف دو چندان می کند.

مریم سجادپور کارشناس علوم تغذیه، گفت: ماست دارای مقادیر بسیاری از فسفر و کلسیم بوده که باعث تقویت حافظه و استخوان ها می شود و در سلامتی و سرحالی بدن تأثیر بسزایی دارد.

وی افزود: خوردن ماست هضم شدن غذا را راحتر کرده و به روده کمک می کند سموم موجود در معده را بعد از خوردن ماست دفع کند.

وی عنوان کرد: با توجه به ترش بودن ماست سردی آن نیز بیشتر می شود.

وی در ادامه گفت: اگر دچار دل درد و اسهال می شوید از ماست شیرین استفاده کنید.

وی توصیه کرد: بیشتر از ماست شیرین استفاده کنید بدلیل اینکه فواید بیشتر در نوع شیرین ماست نهفته است.

ماهور
2013/07/18, 19:53
از ترامادول چه میدانید؟

ترامادول که به نامهای تجاری ترامال، ترامدو بایومادول نیز شناخته میشود. یک داروی مسکن شبه تریاک است.
فارس: ترامادول به علت خاصیت سرخوشی، ضد افسردگی و بیخوابی به شدت مورد سوءمصرف قرار میگیرد و در میان جوانان این مخدر به اشتباه مصرف میشود و خطر اعتیاد به آن در نظر گرفته نمیشود.

ترامادول که به نامهای تجاری ترامال، ترامدو بایومادول نیز شناخته میشود. یک داروی مسکن شبه تریاک است.

این دارو برای تسکین دردهای متوسط تا شدید تجویز میشود. خاصیت تسکین درد در ترامادول حدود 10 برابر ضعیف تر از مرفین است. علاوه بر این ترامادول باعث جلوگیری از بازجذب "نورآدرنالین" شده و این امر باعث ایجاد نوعی خاصیت، مانند داروهای ضدافسردگی و همچنین هوشیاری میشود و برعکس مرفین، فرد مصرف کننده را فعالتر میکند، حتی در برخی از مصرفکنندگان احتمال گرفتگی عضلانی نیز کاهش می یابد.

با خوردن 100 میلی گرم ترامادول سطح خونی دارو در دو ساعت به حداکثر میرسد. حدود 20 درصد ترامادول به پروتئین خون بسته میشود. 30 درصد ترامادول بصورت تغییر نیافته و 60 درصد آن بصورت متابولیتهای شکسته شده در کبد از راه ادرار دفع میشود.

مدت زمان تاثیر ترامادول 4 تا 6 ساعت است و موارد مصرف آن برای تسکین درد معمولا به مدت کمتر از 5 روز و به مقدار 50 تا 100 میلی گرم هر 8 ساعت تجویز میشود، همچنین این دارو جهت درمان سندروم پای بیقرار نیز تجویز میشود.

این دارو نحستین بار توسط شرکت آلمانی گروننتال (Grünenthal) در دهه 1970 با نام تجاری ترامال (®Tramal) ساخته شد. گروننتال در سالهای بعد حق تولید ترامادول را به شرکتهای متعددی در سراسر دنیا واگذار کرد.

ترامادول معمولاً به شکل نمک هیدروکلراید تولید شده و به دو شکل خوراکی (بیشتر کپسول و قرص) و آمپول به بازار عرضه میشود. مقدار جذب و تأثیر فرم تزریقی ترامادول بسیار بیشتر از فرم خوراکی است.

ترکیب ترامادول و استامینوفن نیز در بازار موجود است که البته در کشور عرضه نمیشود اما در خارج از ایران به صورت قرص، آمپول، کپسول و قطره موجود است. مصرف قطره خوراکی آن رایجتر است و برعکس اکثر داروهای اپیوئیدی شامل قوانین داروهای مخدر نمیشود و با نسخه عادی پزشک قابل تهیه است.

مصرف ترامادول موجب وابستگی روانی و جسمی شبیه اعتیاد به تریاک میشود و با قطع ناگهانی دارو علائم اضطراب، تعریق، بیخوابی، تهوع و لرز، اسهال، درد عضلانی، سندروم پای بیقرار (RLS)، ترس و بیقراری، گرگرفتگی و گزگز پیش میآید.

ترامادول به علت خاصیت سرخوشی، نعشگی و ضدافسردگی به شدت مورد سوءمصرف قرار میگیرد و اکثراً در میان جوانان این مخدر به اشتباه حدس زده میشود و خطر اعتیاد به آن در نظر گرفته نمیشود.

ترامادول با نسخه پزشک قابل تهیه است و در اکثر کشورها شامل قوانین داروهای مخدر نمیشود با این وجود خاصیت اعتیاد آور آن کمتر از دیگر مواد اپیوئیدی نیست.

علائم جسمی ترک ترامادول احتمالاً به علت خواص ضدافسردگی این دارو (جلوگیری از بازجذب سروتونین و نورآدرنالین) شدیدتر از علائم ترک مخدرهایی مانند تریاک است، حتی بعد از قطع مصرف کوتاه مدت ترامادول علائمی مانند بی خوابی، سندروم پای بیقرار (RLS) و افسردگی بروز میکند.

مصرف بدون وقفه آن در طولانی مدت باعث ایجاد مقاومت بدنی نسبت به مواد اپیوییدی شده و دوز مصرف آن باید افزایش یابد تا اثری مشابه مقدار مصرف اولیه را ایجاد کند، مدتی بعد از قطع مصرف دارو مقاومت بدنی نسبت به ترامادول و دیگر مواد اپیوئیدی به حالت اولیه بر میگردد.

عوارض جانبی

عوارض مشابه دیگر داروهای شبهتریاک (تهوع، سرگیجه، خواب آلودگی، خشکی دهان،یبوست، افت فشار خون، تعریق، خارش) در ترامادول هم دیده میشود اما احتمال بروز دپرسیون تنفسی که کشندهترین عارضه این گروه داروهاست، با ترامادول خوراکی نسبت به مرفین کمتر است.

مصرف این دارو به علت افزایش سطح سروتونین، بیشتر از دیگر مواد اپیوئیدی ایجاد حالت تهوع میکند، همچین باعث بی خوابی میشود. مصرف بیشتر از 400 میلی گرم ترامادول برای افراد بدون مقاومت بدنی در مقابل مواد اپیوئیدی خطرناک است.

یکی از عوارض نادر ولی خطرناک مصرف ترامادول تشنج است. تشنج معمولا در اثر مصرف زیاد این دارو یا مصرف دارو در بیماران صرعی یا بیمارانی که دچار آسیب مغزی شدهاند با بیمارانی که مشکلات کبدی کلیوی (دفع دارو دچار اختلال گشته و افزایش مقدار دارو در خون) دارند و یا معتادان به الکل ایجاد میشود. همچنین احتمال وابستگی دارویی و بروز علائم ترک مشابه دیگر ترکیبات شبه تریاک هم وجود دارد.

یکی دیگر از عوارض نادر ترامادول (چهار تا پنج ساعت پس از مصرف) افزایش فشار خون به همراه سردرد شدید است.

یورس
2013/07/19, 11:44
شاید برای شما هم اتفاق بیافتد. ( لطفا مطالب زیر را تا انتها بخوانید )

در یک گاردن پارتی خانم ژولی پایش به

سنگی خورد و با بشقاب غذا در دستش به

زمین خورد، علت زمین خوردنش کفش جدید ش

بود که هنوز به آن عادت نکرده بود.

دوستان کمک کرده و او را از زمین بلند و

بر نیمکتی نشاندند و جویای حالش

شدند.جواب داد حالش خوب است وناراحتی

ندارد.

مهماندار بشقاب جدیدی با غذا به ایشان

داد.... خانم ژولی بعد از ظهر خوبی را به

اتفاق دوستانش گذراند و بسیار راضی به

اتفاق همسرش به خانه برگشت.

چند ساعت بعد همسر ژولی به دوستانی که

در گاردن پارتی بودند تلفن کرد و اطلاع

داد که ژولی را به بیمارستان برده اند.

خانم ژولی در ساعت 18 همان روز در

بیمارستان فوت کرد و پزشگان علت مرک را

سکته مغزی تشخیص

دادند..

چند لحظه از وقت خود را به مطالبی که در

پی می آیند معطوف کنید، شایدروزی شما با

چنین اتفاقی برخورد کنید و بتوانید

زندگی شخصی را نجات دهید

یک متخصص اعصاب (نرولوگ ) می گوید: بعد از

یک ضربه مغزی که منجر به خونریزی رگی در

ناحیه مغز شده،اگر شخص ضربه دیده رادر

زمانی کمتر از سه ساعت به بیمارستان

برسانند امکان بر طرف کردن حادثه و نجات

شخص بسیار زیاد است. ولی همواره باید

قادر به تشخیص حادثه بود و این عمل

بسیار ساده است.


پزشک متخصص می گوید مهمترین وظیفه

تشخیص حادثه خون ریزی مغزی است و بعد از

تشخیص و قبل از سه ساعت باید شخص را به

پزشک رساند.

متخصص می گوید یک شاهد حادثه با آشنا

بودن به علائم خون ریزی مغزی می تواند

با سه سئوال ساده از مریض به سهولت او را

نجات دهد.اگر در آن گاردن پارتی یک نفر

سئوالهای زیر را از ژولی کرده بود حتما"

ژولی زیبا و جوان اکنون زنده بود...

1 ــ از بیمار یا شخص ضربه مغزی خورده

بخواهید بخندد.

2 ــ از بیمار یا شخص ضربه خورده بخواهید

دو دستش را بالا نگه دارد..

3 ــ از بیمار یا شخص ضربه خورده بخواهید

یک جمله ساده را تکرار کند. مثلا" بگوید

خورشید در آسمان بسیار خوب می درخشد.


اگر بیمار یا شخص ضربه خورده قادر به

انجام یکی از این کارها نباشد باید فوری

اورژانس را خبر کرده و بیمار را به

بیمارستان منتقل کرده و به مسئول

مربوطه عدم اجرای یک یا چند اعمال فوق

را اطلاع داده تا ایشان پزشک را در

جریان گذارد.

ماهور
2013/07/26, 14:03
نان برشته نخورید


یکی از موضوعاتی که این روزها بحث داغ اکثر رسانه های روز کشورهای اروپایی و آمریکایی شده است «ترس از آکریلامید» است.
پارسینه: آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان زاست که هنگام سوختن، برشته شدن یا پختن مواد کربوهیدراتی غلات در درجه حرارت بالا در محصولاتی چون نان، بیسکویت، کلوچه، برنج و سیب زمینی ایجاد می شود.

طبق پژوهش دانشمندان، آکریلامید در مقایسه با دیگر مواد سمی شناخته شده در غذاهای مختلف می تواند برای انسان ها تا ۱۰۰ برابر خطرناک تر باشد. مقدار این ماده در سیب زمینی سرخ شده و چیپس بیشتر است، اما در کشور ما بیشترین نگرانی از حجم تولید و مصرف آکریلامید در نان است.

آکریلامید در نان زمانی خود را نمایان می کند که نان بر اثر حرارت زیاد و مستقیم تغییر حالت داده و به رنگ قهوه ای یا سیاه درآید و این مشکل اصلی نان های مصرفی ماست که اغلب به صورت سنتی در تنور تهیه و در حرارت زیاد و مستقیم پخته می شوند.

مشکل دیگر برخی تنورهای نانوایی آن است که به علت نیاز به تعمیر یا عدم نظافت دیواره تنور از خمیر به جای مانده از پخت قبلی، سطح زیرین نان های جدید سوخته و سمی می شوند یا آن که به دلیل عدم تنظیم حرارت تنور قسمت هایی از نان سوخته و لکه های سیاه رنگی پدیدار می شود که متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف کنندگان به وجود ترکیبات خطرناک آکریلامیدی در نان سوخته، این قسمت ها نیز مصرف می شود.

از طرف دیگر برخی افراد هم هستند که برای ماندگاری بیشتر، طعم مطلوب تر یا برای بیماران دیابتی خود سفارش نان های برشته می دهند؛ اما باید بدانیم مصرف نان های برشته ای که رنگ آنها متمایل به قهوه ای شده و ظاهری مطلوب و خشک و طعمی لذیذ دارند و همچنین مصرف قسمت های سوخته نان ها هر چند کوچک و ناچیز، می تواند به میزان زیادی سم خطرناک آکریلامید را وارد بدن مصرف کننده نماید.

این ماده سمی به محض ورود به بدن تجزیه شده و ماده ای تولید می کند که می تواند با اثر روی DNA و ایجاد جهش در ژن ها موجب بروز سرطان، انواع عفونت ها، آسیب به سیستم ایمنی و عصبی شود.

عوارض عصبی این سم شامل اختلال در هوشیاری، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری است. اختلالات باروری همچون تغییر در رفتارهای جنسی، ناباروری و سقط، تحریک و قرمزی پوست و چشم ها از دیگر عوارض آکریلامید است.

این سم به دلیل آن که در درازمدت تاثیرات مخرب خود را بر سلامت مصرف کننده برجای می گذارد، کمتر مورد توجه بوده و متاسفانه آزمایشات عادی و مداومی در این زمینه روی مواد غذایی کربوهیدراتی از جمله نان ها انجام نمی شود بنابراین بهتر است در کشور ما نیز به دلیل آن که نان درصد زیادی از سهم غذایی روزانه افراد را به خود اختصاص می دهد به این موضوع بیشتر پرداخته شود.

▪ توصیه ها

سلامت خود را فدای طعم لذیذ نان های برشته نکنید و اگر قصد خرید نان های نازک برشته شده ای را دارید که حاوی زیره، کنجد، تخمه و ... هستند آنهایی را که رنگ روشن داشته و در اصطلاح برشته نشده هستند انتخاب کنید.

از تُست کردن نان اجتناب کنید و در صورت ضرورت نان را در درجه حرارت کم و به مدت کوتاه تُست کنید.

در ترکیب سوسیس جهت ایجاد بافت مطلوب از مواد پرکننده ای چون آرد و نشاسته استفاده می شود. این مواد هنگام سرخ شدن سوسیس در روغن منجر به پف کردن و قهوه ای شدن آن می شوند که این ویژگی، محصول را بسیار خوش طعم و خوش ظاهر می کند اما باید بدانید قهوه ای شدن بیش از حد که در نتیجه سوختن ترکیبات کربوهیدراتی سوسیس است می تواند منجر به افزایش میزان آکریلامید محصول شود.

برای پختن کیک و پیتزا در سینی فر از کاغذ مخصوص استفاده کنید.
از برشته شدن نان حاشیه پیتزا بشدت اجتناب ورزید و در صورت برشته شدن حاشیه آن را دور بیندازید.

برای تهیه ته دیگ از نان و سیب زمینی استفاده نکنید.
برای خرید نان سوخاری آنهایی را که رنگ روشن دارند انتخاب کنید و از مصرف بیسکویت و کلوچه هایی که سطح زیرین آنها سوخته است، بپرهیزید.

63morteza63
2013/07/26, 15:18
اشنایی با قويترين آنتيبيوتيک طبيعي
در بين ملل مختلف، عسل همواره به عنوان دارويي سنتيبراي زخم و سوزش معده استفاده شده است. در حقيقت، تحقيقات نشان مي دهند كه عسل رشدهليکوباکترپيلوري (باكتري بوجود آورندهي زخم معده) را متوقف مي كند.: عسل حاوي ويتامينها و مواد معدني است كه در شكرهاي تصفيهشده وجود ندارند و اين باعث مي شود عسل ماده اي بسيار مفيد براي سلامتي باشد.

در بين ملل مختلف، عسل همواره به عنوان دارويي سنتيبراي زخم و سوزش معده استفاده شده است. در حقيقت، تحقيقات نشان مي دهند كه عسل رشدهليکوباکترپيلوري (باكتري بوجود آورندهي زخم معده) را متوقف مي كند و اسيد كافئيكموجود در عسل از بروز سرطان روده بزرگ جلوگيري مي كند.

تنها نكته اي كه بايد در مصرف اين مادهي شيرينو ضد باكتري، به آن توجه داشت اين است كه بايد از خوراندن آن به بچههاي كمتر از يكسال پرهيز كرد، زيرا ممكن است باعث مسموميت بوتوليسم (توسط باكتري کلسترديوم بوتولينوم)در آنها شود.

اثرات دارويي عسل

چند مورد از ناراحتيهاي شايع كه عسل در درمان آنهانقش زيادي دارد:

پيشگيري از سرماخوردگي:

حل کردن يک قاشق مرباخوري عسل در نصف استکان آبليموو آب گرم، در آغاز پيدايش علائم سرماخوردگي، سبب بهبود سريع شما مي گردد.

درمان زخم ها:

مي توان از گاز استريل آغشته به عسل براي درمانسوختگيها و زخمها استفاده كرد. همچنين براي تسكين درد ناشي از نيش حشرات و جلوگيرياز بروز عفونت مفيد است.

تسكين دهنده درد گلو:

مي توانيد با مصرف يك قاشق چاي خوري عسل حل شدهدر آب ولرم و کمي آبليمو، گلودرد خود را بهبود ببخشيد.

علاجي براي آلرژيها:

مصرف روزانهي يك قاشق چايخوري عسل تازه و طبيعي،براي حساسيتها بسيار مفيد است.

قطع سرفه:

پوست گلابي را جدا كنيد و وسط آن را گود کنيد. مقداريعسل در وسط گلابي بريزيد و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقيقه بخارپز كنيد، يا به طور معمولي آن بپزيد. سه مرتبه در روز از اينماده ي غذايي مصرف كنيد تا ريه هاي تان قوت بگيرند. با اين كار مي توانيد سرفههايآزاردهنده را مهار كنيد.

در روشي ديگر، مي توانيد وسط شلغم را خالي کردهو مقداري عسل داخلش بريزيد. بعد از ۲۴ ساعت، محتويات داخلي آن را ميل کنيد. سرفهشما بهبود مي يابد.

درمان يبوست:

بعد از اينكه صبح از خواب بيدار شديد، ۱۲ روز آب ولرم را همراه با يك قاشق غذاخوري عسل، قبل از صبحانه با شكمخالي ميل كنيد.

موم کندو و عسل زنبور عسل، سلامتي را به ارمغانميآورند

اين دو محصول زنبور عسل، شما را شگفت زده خواهندكرد.

عسل سرشار از ويتامينها، مواد معدني، آنزيم هاو آمينواسيدها است و نشاط و انرژي شما را دو چندان خواهد كرد. همچنين كبد را از تاثيرتركيبات سمي حفظ مي كند و براي مردان داراي بيماري پروستات بسيار مفيد است.

پروپوليس، صمغي است كه توسط زنبور عسل ترشح مي شودو زنبور از آن براي ترميم كندو استفاده مي كند. همچنين اين ماده به عنوان لايه اي محافظدر برابر هجوم ميكروب ها عمل مي كند. اين ماده باعث مصونيت در برابر بيماريها مي شود.سرشار از فلاونوييدها و آنتي اكسيدانها است. همچنين داراي مقاديري Terpenoid است كهخود نوعي ضد ويروس، ضد باكتري و ضد قارچ محسوب مي شود.

مشابه تعدادي از آنتي بيوتيك هايي كه توسط پزشكتجويز مي شود، پروپوليس از تقسيم سلولي باكتري جلوگيري و ديوارهي سلولي ميكروب هارا تخريب مي كند. اين ماده را مي توان در عسل هاي غني شده از پروپوليس يا كپسول هايحاوي پروپوليس يافت.

Brother
2014/08/23, 10:57
با روش خامگیاهخواری میتوان سرطان را هم معالجه کرد

خانم مریم حسینی (مدیر انجمن تغذیه طبیعی تهران) از بیمارهای گذشته خود و نحوه درمان به وسیله خام گیاهخواری و همچین بیمارانی که به وسیله خام گیاهخواری درمان شده اند می گویند. همایش گیاهخواری دانشگاه شیراز در تاریخ ۱۳۹۳/۳/۱۲
http://forums.boursy.com/showthread.php?t=434&page=33

Brother
2014/08/23, 10:59
دکتر صالحی (دکترای تغذیه) از چگونگی درمان ۱۷۰ بیمار دچار به کبد چرب و خام گیاهخواری و گیاهخواری میگوید. همایش گیاهخواری دانشگاه شیراز در تاریخ ۹۳/۳/۱۲


http://vegandownload.com/%D9%88%DB%8C%D8%AF%DB%8C%D9%88-%D8%B3%D8%AE%D9%86%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D8%AF%DA%A9%D8%AA%D8%B1-%D8%B5%D8%A7%D9%84%D8%AD%DB%8C-%D8%AF%DA%A9%D8%AA%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%DB%8C%D9%87/

Brother
2014/08/23, 11:05
صحبت های شفایافته درباره از بین رفتن سرطان با تغذیه طبیعی (خام گیاهخواری)


http://vegandownload.com/%D9%88%DB%8C%D8%AF%DB%8C%D9%88-%D8%A7%D8%B2-%D8%A8%DB%8C%D9%86-%D8%B1%D9%81%D8%AA%D9%86-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D9%87-%D9%88%D8%B3%DB%8C%D9%84%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%85-%DA%AF%DB%8C/