برای سلامت زیــــســـتــــن
جای این تاپیک خالیه چون ، بیشتر ما بعلت پشت سیستم نشستن طولانی، در دراز مدت ، بتدریج و بی سر و صدا ،سلامتی را از از دست میدیم و دچار بیمای هائی مزمن میشیم که اگه کل ثروتمونو بدیم ، شاید نتونیم یکیشم درمان کنیم.بنابراین چاره کار ، تغذیه سالم و ورزش می باشد .
از دوستان خواهش می کنم راهنمائی فرمایند.
پاسخ به برخی از سوالات گیاه خواران
http://www.veganforum.ir/showthread....B1%DB%8C%D9%86
دکتر زرین آذر
دارای بورد تخصصی در دستگاه گوارش، کبد و بیماریهای داخلی
متخصص تغذیه
کالیفرنیای جنوبی
دانستنی های مفید درباره ماءالشعیر
الکل در نوشیدنی ها، ماده ای مضر برای سلامتی است.
الکل ،حل کننده چربی و غشائ سلولهای عصبی بوده و موجب پاره ای اختلالات عصبی از سنین میان سالی به بعد می شود...مضرات الکل بسیار است و از نظر شرعی نیز خوردنش حرام و نجس می باشد
روسها به دلیل مصرف زیاد الکل بیشتر از سایر ملل، دارای بیشترین عوارض ناشی از مصرف الکل هستند همچون: لرزش دستها، فراموشی، خستگی بی علت، عوارض کبدی و نسبت بالای الزیمر و انقباض مغزی درپیری.
برای اینکه پارسی را هم پاس بداریم به ماء الشعیر ، آبجو بدون الکل بگوئیم . چه خوب است که این نوشیدنی مفید با مواد طبیعی و مفید و فراوان بتواند جایگزین نوشابه ها(که آکنده از قند و افزودنی ها و رنگهای مصنوعی و اسید فسفریک و . . . . .) می باشند شود.
1- ضد سکته قلبی
شانس سکته قلبی در کسانی که ماء الشعیر ( آبجوی بدون الکل) می نوشند بین 40 تا 60 درصد کمتر از کسانی است که لب به آبجو نمی زنند. نوشیدن نیم لیتر آبجو بدون الکل در روز میانگین این تحقیق می باشد.
2- ضد لخته شدن خون
مواد سازنده آبجو بدون الکل از شما در مقابل لخته شدن خون محافظت می کنند.
3- ضد فشار خون
نتیجه آخرین تحقیقات محققین هلندی و دانشگاه هاوارد ثابت می کند که نوشیدن مقدار کم آبجو بدون الکل فشار خون شما را تحت کنترل نگاه می دارد.
4- ضد دیابت
نوشیدن آبجو بدون الکل می تواند از دیابت جلوگیری کند. آبجو خورها بندرت دچار مرض قند می شوند...
5- دوای حافظه
آبجو بدون الکل می تواند حافظه را تقویت کند، کسانی که آبجو می نوشند، کمتر به بیماری آلزایمر مبتلا می شوند...
6- محافظ استخوان
آبجو بدون الکل تاثیر مثبت در استحکام استخوان ها داشته و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
7- طولانی کننده عمر
کسی که یک تا دو لیوان آبجو بدون الکلدر روز می نوشد، عمر طولانی تری خواهد داشت.
8- ضد اسهال
اسید و میکروب های آبجو بدون الکل مانع از فعالیت میکروب های بوجود آورنده دل پیجه و اسهال می شوند.
9- ضد استرس
محققین دانشگاه مونترال تائید کرده اند که چند گیلاس آبجو در روز فشار ناشی از کار و مشکلات روزانه را سبک می کند. کسانی که آبجو نبدون الکل می نوشند بسیار بیشتر دچار استرس هستند.
10- ضد سنگ کلیه و مثانه
محققین فنلاندی مدعی هستند که منیزیم آبجو بدون الکل شانس ابتلا به سنک کلیه را تا 40 درصد کاهش می دهد.
11- داروی بی خوابی[/B]
یک لیوان آبجو بدون الکلدر شب می تواند به جای قرض خواب آور عمل نماید.
12- ضد سرطان
در آبجو بدون الکل عناصری وجود دارند که می توانند در رشد تومورهای سرطانی مانع ایجاد کنند.
13- آبجو، دوست پوست
بعضی از ویتامین های آبجو از پوست محافظت کرده و برای سلامت آن مفید می باشند. آبجو بدون الکل پوست شما را شفاف و قابل انعطاف تر می کند.
14- ضد سرماخوردگی
کسانی که آبجو گرم می نوشند دیرتر سرما می خورند. نوشیدن آبجوی گرم به جریان خون و نحوه تنفس کمک می کند..
15- مفید برای خانم های حامله
کمبود (Folic Acid) می تواند باعث زایمان زودرس و نارسایی های جنینی بشود. یک لیتر آبجو بدون الکل بیشتر از حد نیاز بدن ، آن مواد را تامین می کند.
16- شربت اشتها
گازکربنیک و ویتامین های ب کمپلکس آبجو بدون الکلباعث تحریک اشتها می شوند.
17- دوای ترش کردن معده
مصرف یک لیتر و نیم آبجو بدون الکل در هفته سدی در مقابل باکتری هایی است که باعث ترش کردن معده می شوند.
8- دافع تشنگی
مواد آبجو بدون الکل کمک می کنند که تشنگی شما بهتر و سریعتر از نوشیدن آب رفع شود.
19- کلید لاغری
تحقیقات نشان می دهد، مردمی که یا اعتدال آبجو می نوشند، به نسبت کسانی که نمی نوشند کمتر دچار اضافه وزن می شوند. یک لیوان آبجو بدون الکل کالری کمتری هم به نسبت یک لیوان آب میوه دارد.
20- زیبا کننده مو
مواد معدنی و ویتامین های آبجو بدون الکل از مو محافطت کرده و در زیبایی آن تاثیر می گذارند.
نکته ها:
- از بین تمام ماء الشعیر های موجود در بازار، بهترین آنها از نوع بدون طعم و ساده میباشد.
کدام غذاها برای سلامتی دندانها مفید هستند؟
پوسیدگی دندان بر اثر فعالیت میکروبها در سطح دندان به وجود میآید و باعث تخریب قسمتهای سخت دندان میشود.
اغلب دندانپزشکان در این موارد به بیماران خود توصیه میکنند که از خوردن بعضی غذاها مخصوصا شیرینیها اجتناب کنند اما گروهی از محققان آمریکایی بر این اعتقادند که بعضی از غذاها هم هستند که برای سلامتی دندانها بسیار مفید هستند.
بنا به نظر این محققان، خوردن آدامسهای بدون قند تا حدود بسیار زیادی میتوانند از پوسیدگی دندانها جلوگیری کند اما آدامسهایی که دارای شیرینیهای فراوان هستند، میتوانند با آزاد کردن باکتری ساکاراز باعث پوسیدگی دندانها شوند.
نوشیدن چای سبز یا سیاه نیز میتواند به سلامتی دندانها کمک کند، چای با انتشار نوعی آنزیم در دهان از پوسیدگی مینایی دندان میتواند جلوگیری کند.
نوشیدن آب آشامیدنی دارای فلوراید، خوردن پنیر، میوهها و سبزیجات تازه نیز تاثیر بسیار خوبی در سلامتی دندانها دارند.