شکر هم می تواند ابزار فشار به ایران باشد
عضو انستیتو صنعت غذایی کشور گفت: از دست دادن فرصت های تولید ابزار جدیدی برای فشار به ایران به دست دشمنان می دهد.
اسماعیل میر باقری گفت: نباید به دلیل مسائل سیاسی صنعت غذا را که از اساسی ترین عناصر اقتصاد مملکت است به خطر بیندازیم.
میرباقری همچنین ادامه داد: خوشبختانه نیروی انسانی ما در این عرصه به خوبی پرورش یافته اند اما بسیاری از پتانسیل های موجود در این بخش نادیده گرفته شده است که مانع از بهره وری مطلوب از این سرمایه ها می شود.
وی همچنین تاکید کرد: در کشور ما توانایی و ظرفیت تولید انواع محصولات غذایی وجود دارد که برای به فعلیت رسیدن نیازمند حمایت های هر چه بیشتر دولت از تولید کنندگان ، چه از طریق تشویق ، در نظر گرفتن یارانه برای تامین مواد اولیه و حمایتهایی مثل خریدهای تضمینی و به صرفه کردن قیمت ها برای تولیدکنندگان است.
این عضو هیات علمی انستیتو صنعت غذایی کشور ادامه داد: متاسفانه صنعت غذا امروزه به عنوان یک ابزار در دنیای سیاست به کار گرفته می شود که دولت نباید از توجه به این بخش غافل بماند برای مثال محصولاتی مثل چای و شکر با توجه به وضعیتی که در حال حاضر دارند این امکان را به دیگر کشورها می دهند که چندی دیگر ار آنها به عنوان یک نیاز اساسی کشور ایران برای فشار آوردن به ما استفاده کنند. وی با ابراز نگرانی از وضعیت تولید و مصرف لبنیات در کشور گفت: میزان مصرف لبنیات در بین اقشار وسیعی از مردم کشور پایین است که این امر می تواند سلامت نسلهای آینده را به شدت تحت تاثیر قرار دهد. میرباقری در پایان با اشاره به ضعف های موجود در تجهیزات در کارخانجات و صنایع تبدیلی و کمبود ماشین آلات مورد استفاده در تولید گفت: باتوجه به اینکه امسال سال تولید ملی است دولت هرچه بیشتر موظف است که به حمایت در این عرصه بپردازد و این کمبودها باید بر طرف شود چه از طریق تشویق سازندگان داخلی و چه از طریق واردات این تجهیزات.
منبع: ماهنامه شکر