برای سلامت زیــــســـتــــن

[آمن خادمی]

چند توصيه ضروري براي كاربران دائمي كامپيوتر

در همين لحظه كه شما اين مقاله را ميخوانيد قطعا جمعيت قابل توجي از انسانها در سراسر دنيا به مونيتور كامپيوترهاي خود خيره شدهاند و اغلب ساعتهاي عمر خود را در اين وضعيت ميگذرانند.

به گزارش سرويس بهداشت و درمان ايسنا، بيشتر اين افراد اگر اقدامات پيشگيرانه ضروري را انجام ندهند به تدريج در معرض خطر ابتلا به سندرم بينايي ناشي از كامپيوتر قرار خواهند گرفت اما شما تا چه حد با اين سندرم آشنايي داريد؟

به گفته متخصصان چشم پزشكي، دانشگاه آلاباما استفاده طولاني مدت از كامپيوتر و ساعات زياد خيره شدن به مونيتور آن صدمات جبران ناپذيري به چشم وارد ميسازد كه سردردها و استرسها و فشارهاي وارد شده به سيستم بينايي از آن جملهاند.

متخصصان اين مشكلات را سندرم بينايي ناشي از كامپيوتر ناميدهاند و به گفته آنها از هر 10 كاربر دائمي كامپيوتر، هشت نفر به اين سندرم مبتلا ميشوند. اگر روزانه بيش از دو ساعت مداوم به مونيتور نگاه كنيد بيشتر با خطر ابتلا به اين سندرم مواجه خواهيد بود.

مهمترين و شايعترين علائم اين سندرم شامل درد گردن و شانه، سردردها و كاهش تمركز ديد است. از ديگر علائم اين سندرم ميتوان به خستگي، سوزش و خارش چشم، خشك شدن و يا ترشح بيش از حد مايعات چشم، دوبيني، نياز به استفاده از عينك و حساسيت به نور اشاره كرد. اما آيا راهي وجود دارد كه به دليل ضرورت استفاده از كامپيوتر در زندگي مدرن امروزي هم بتوانيم از اين وسيله استفاده كنيم و هم از آسيب زياد به چشمها و احتمال بروز اين سندرم تا حد زيادي بكاهيم؟

سايت تخصصي – بهداشتي «سينوتو منچستر» در مقالهاي در اين زمينه چند توصيه بهداشتي را ارائه كرده است كه بكار بستن آنها در پيشگيري و كاهش خطر ابتلا به اين سندرم تا حد قابل توجهي موثر است. در اين مقاله توصيه شده است:

- مونيتور را در وضعيتي قرار دهيد كه فاصله مناسبي با چشمان شما داشته باشد و اگر ديد مناسبي نداريد از عينك استفاده كنيد.

- از خيره شدن به صحنه مونيتور حتي المقدور پرهيز كنيد

- دقيقا روبهروي كامپيوتر بنشينيد

- صحنه مونيتور را پشت به ديوار نگذاريد بلكه سيستم را طوري جاسازي كنيد پشت شما به ديوار باشد و بتوانيد فضاي اتاق را در پشت مونيتور ببينيد.

- حدود 30 تا 50 سانتي متر از مونيتور فاصله داشته باشيد

- خط ديد شما بايد مسطح يا بالاتر از مونيتور باشد

- مچ دستتان را هنگام تايپ كردن، خم نكنيد و زانوهاي خود را هنگام نشستن پشت كامپيوتر در زاويه 90 درجه قرار دهيد.

- هرازگاهي با نگاه كردن به يك شي در دور دست به عضلات چشمان خود استراحت بدهيد. پزشكان توصيه ميكنند در ازاي هر يك ساعت كار با كامپيوتر دو تا سه دقيقه اين كار را انجام دهيد تا از فشار وارده به عضلات چشم كاسته شود.

- نورمونيتور را در حد استاندارد تنظيم كنيد

- صفحه مونيتور را طوري قرار دهيد كه نور لامپ يا چراغ روي آن نيفتد چون بازتاب آن از مونيتوربه سمت چشم خطرناك است.

- يك راه كار ساده اما بسيار موثر ديگر پلك زدن است. با پلك زدن مكرر از خشكي چشم جلوگيري كنيد. افرادي كه زياد پلك نميزنند دچار خشكي، سوزش و قرمزي چشم ميشوند.

همچنين توصيه ميشود تمام افرادي كه مجبور هستند روزانه بيش از دو ساعت مقابل مونيتور بنشينند از عينكهاي محافظ استفاده كنند.

[آمن خادمی]

موادغذایی عالی برای خنک کردن شما در تابستان

● این میوه ها و سبزیجات به شما کمک می کنند در گرمای هوا خنک بمانید



هرچه روزهای تابستان طولانی تر و گرمتر می شوند، خنک ماندن در این هوا سخت تر و سخت تر می شود. برای خنک ماندن فقط نوشیدنی های یخی و خنک و کولر کافی نیست، غذاهایی که مصرف می کنید هم می توانند در این زمینه به کمکتان بیایند.

خوشبختانه در هیچ زمان دیگری ار سال به اندازه تابستان نمی توان از خوردن لذت برد. از گیلاس و آلبالو گرفته تا هلو و شلیل، انواع و اقسام میوه های خوشمزه در این فصل پرطراوت موجود است. نکته جالب توجه این است که خیلی از این میوه ها و سبزیجات به پایین آوردن دمای بدن هم کمک میکنند.



در این مقاله سه میوه و سبزیجات بسیار مفید برای بالا بردن انرژی و خنک نگه داشتن بدنتان معرفی می کنیم.


● میوه های خنک کننده:

میوه ها محتوی آب بالاتری دارند و سرشار از موادمغذی و آنتی اکسیدان ها هستند که بهترین راه برای خنک ماندن در تابستان است. این میوه ها شامل انگور، سیب، گلابی، هلو، گیلاس، آلبالو، شلیل و مرکباتی مثل پرتقال می شود. می توانید به روش های مختلف در رژیم غذایی خود از میوه ها استفاده کنید. می توانید آنها را در سالاد بریزید، با شیر و ماست مخلوط کنید یا به صورت خام بعنوان میان وعده استفاده کنید.


▪ هندوانه

هیچ چیز بهتر از هنوانه گرمای طاقت فرسای زمستان را کمتر نمی کند. پس زمانش رسیده که این میوه تابستانی را وراد رژیم غذایی روزانه تان کنید. هنوانه از ۹۰ درصد آب تشکیل شده است که به حفظ آب بدنتان در گرما کمک میکند. علاوه بر آب، حامی مقدار زیادی ویتامین a و c نیز میباشد، فاقد چربی است و سرشار از لیکوپن، آنتی اکسیدانی است که از بروز سرطان و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری میکند.



تکه های هندوانه را همراه با پنیر فتا، کمی روغن زیتون و سرکه بالزامیک و مقداری گرد ریحان مخلوط کنید و سالادی ویژه برای تابستان بسازید.



▪ طالبی و خربزه



این میوه ها هم مثل هندوانه حاوی مقدار انبوهی آب هستند که به حفظ آب بدن در دمای بالای هوای کمک میکند. طالبی و خربزه هر دو میوه هایی کم کالری و با پتاسیم بالا هستند. بااینکه منبع خوبی از موادمغذی به شمار نمی روند، اما میزان کم پروتئین و چربی و کربوهیدراتشان، آنها را برای کاهش وزن، دیابت، فشارخون، و اختلالات قلبی عروقی ایدآل می کند. این میوه ها همچنین ادرار آور هم هستند که باعث می شود مواد سمی نامطلوب از بدن دفع شوند.

می توانید از طالبی و خربزه برای درست کردن یک سوپ تابستانی استفاده کنید. این میوه ها را همراه با برگ های نعناع برای بالا بردن اثر خنک کنندگی مخلوط کنید.


▪ مرکبات

مرکبات شامل پرتقال، گریپ فروت، و لیمو جزء خنک کننده ترین میوه ها هستند. این میوه ها، درکنار طعم بسیار خوشمزه ای که دارند، شما را سالمتر و جوانتر نگه می دارند. مصرف مرکبات به خاطر محتوی بالای فیتونوترینت هایی که بعنوان آنتی اکسیدانهایی مثل فلاوانون، آنتوسیانین، پولی فنول و ویتامین c رد بدن عمل می کنند، برای سلامت پوست نیز بسیار مفید هستند. این میوه ها همچنین برای هضم و گوارش غذاها نیز مفیدند و به تجزیه غذهای پرچرب کمک میکنند.



هر روز صبح را با یک لیوان آب لیمو تازه شروع کنید. این نوشیدنی که کمی اسیدی است، به پاک کردن سیستم بدنتان و بالا بردن سطح انرژیتان کمک میکند.



● سبزیجات خنک کننده:

تعداد زیادی از سبزیجات هستند که به پایین آوردن دمای بدن در گرما کمک میکنند. بهترین نمونه های آن خیار، تربچه، کاهو و سبزی هایی مثل اسفناچ و آروگولا و گیاهانی مثل نعناع می باشد. همه اینها حاوی مثدار قابل توجهی آب هستند و می توانند خون را رقیق کرده و به بدن برای آزاد کردن گرما کمک کنند. این سبزیجات را می توانید به اشکال مختلف در برنامه غذاییتان استفاده کنید. از آنها در سالاد و غذاهای تایلندی استفاده کنید.


▪ خیار

خیار با محتوی آب بسیار بالایی که دارد، همراه با طعم تازه ای که دارد یکی از بهترین سبزیجات در تابستان به شمار می رود. دیرزمانی است که خیار را با ویژگی های پزشکی بیشمار آن می شناسند. این سبزیجات، خاصیت ادرار آور دارد که به بیرون کردن سموم و مواد زائد از بدن کمک می کند وطراوت و تازگی پوست و بافت ها را حفظ می کند. خیار بسیار کم کالری است و کمترین میزان قند، کربوهیدرات و چربی را در خود دارد. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین b، فسفر، کلسیم، روی و سایر موادمعدنی است.



از خیار خرد شده می توانید در ساندویج های خود استفاده کنید یا همراه با ماست، لیمو و نعناع، آب دوغ خیار درست کنید.



▪ تربچه



این سبزی معمولاً محبوبیت چندانی ندارد. با رنگ زیبای قرمز متمایل به بنفش و داخل سفید رنگ و خوشمزه خود، آنقدرها که باید مورد استقبال قرار نمی گیرند. این سبزی محتوی آب بسیار بالایی دارد و منبع بسیار خوبی از ویتامین c می باشد که خواص آنتی اکسیدانه و ضدالتهابی دارد. همچنین منبع خوبی از پتاسیم است که به پایین آوردن سنگ کلیه و سکته کمک می کند. سولفور، آهن و ید هم در خود دارد.

یکی از بهترین راه ها برای استفاده از تربچه، ایجاد برش های بسیار نازک و استفاده از آن در سالاد سبزیجات و سالاد پاستا است.

▪ نعناع

هم نعناع و هم قرص نعناع خواص خنک کنندگی بسیار بالایی دارند و رایحه تند آن می تواند تنبلی که در فصل گرما در همه ما ایجاد می شود را از بین می بردو برای مدتی طولانی گیاهشناسان از این گیاه برای ساخت چای های گیاهی، پماد، وس ایر محصولات برای تسکین ذهن و جسم، استفاده می کردند. علاوه بر اینها، نعناع به گوارش و التهاب نیز کمک میکند که در فصل تابستان کمک بسیار خوبی است.



تی بگ چای سبز را در آب جوش انداخته و بگذارید خنک شود، بعد به آن شکر، لیمو و کمی نعناع و اضافه کنید و ایس تی بسیار عالی خواهید داشت.

● نکات ساده دیگر برای کمک به خنک ماندن در تابستان:

▪ خام خواری کنید



وقتی دمای هوا بالا می رود دیگر کی دوست دارد وقت خود را در آشپرخانه بگذراند؟ خوشبختانه میوه ها و سبزیجات تازه بهترین موادغذایی برای تابستان هستند که وقت زیادی هم برای آماده کردن آنها گرفته نمی شود. اگر مجبورید آشپزی کنید، سعی کنید از آشپزی های سریع و سبک مثل بخارپز کردن و امثال آن استفاده کنید.

▪ ادویه دار کنید



تصادفی نیست که مردم نواحی گرم کره زمین بیشتر غذاهای تند می خورند. یک مقدار متوسط از ادویه های تند مثل زنجبیل تازه، فلفل قرمز و سیاه ممکن است که اول دمای بدنتان را بالا ببرند اما در واقع به خنک کردن شما کمک می کنند. بد نیست که کنار ماهی کبابی و خوراک مرغتان از کمی فلفل قرمز استفاده کنید و در غذاهای دیگر از زنجبیل، روغن کنجد، سویا، سرکه استفاده کنید.



▪ مایعاتتان را به دقت انتخاب کنید



حفظ آب بدن اهمیت بسیار زیادی در ماه های گرم تابستان دارد. خیلی از علائم گرمای بیش از حد (سرگیجه، خستگی، عدم تمرکز) مربوط به کم آب شدن بدن است. اما نوع مایعاتی که می نوشید هم اهمیت دارند.

نوشیدنی هایی مثل نوشابه و نوشابه های ورزشی (که با شکر و نمک مخلوط است) کم آبی بدنتان را بدتر هم می کند و غذاها و نوشیدنی های بیش از حد سرد و خنک (مثل بستنی) هم در گوارشتان، عرق کردن بدن و مکانیزم خنک کنندگی طبیعی بدن اختلال ایجاد می کند. پس بااینکه خوردن بستنی در تابستان خیلی وسوسه انگیز است اما بهتر است که جای آن یک تکه هندوانه نوش جان کنید.



اگر رژیم غذاییتان را به دقت انتخاب کنید مطمئن باشید که گرمای تابستان چندان اذیتتان نخواهد کرد. تنها کاری که باید بکنید این است که کرم ضد آفتابتان را بزنید و از این روزهای شاد تابستانی لذت ببرید.

[آمن خادمی]

سلام خدمت دوستان عزیزم
تاپیک انتخابی این هفته "برای سلامت زیستن" هست.....منتظر همه شما هستم <:-p<:-p<:-p<:-p

[آمن خادمی]

خیار گلخانه ای نخورید!!1

جامعه > سلامت - هفته نامه سلامت نوشت:

درحالی که تا همین یکی دو هفته پیش خبر آلودگی خیارهای اروپایی به میکروبی به نام ایکولای به خبر داغ خبرگزاریها تبدیل شده بود، ما سالهاست که با خیارهای مسموم خودمان خو گرفتهایم، آنها را خوردهایم، مسموم شدهایم و بعد بهبود یافتهایم. مثل آنکه دیگر بدنمان به خوردن انواع سموم در آب، غذا و هوا عادت کرده است و گویا اصلا برایمان اهمیتی ندارد که خیارهای وطنی خودمان دیرزمانی است که با پوست و گوشتشان سمومی را به خوردمان میدهند...

اگر برخی از اروپاییها با خوردن خیارهای آلوده به ایکولای به یکباره دچار بیماری و مرگ شدهاند، ما آرامآرام و به تدریج در اثر خوردن خیارهای سمی مسموم میشویم و میمیریم. برای آنکه از این واقعیت تلخ بیشتر آگاه شوید، گفتوگوی ما را با دکتر رضا صالحیمحمدی، دکترای مهندسی علوم باغبانی، متخصص فیزیولوژی و اصلاح سبزیها و استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران بخوانید.

آقای دکتر! مشکل اساسی ما در کشت خیار چیست؟

اصلیترین مشکل، سمهایی است که به بوتههای خیار زده میشود. متاسفانه خیارهای تولیدی کشور ما به خصوص خیارهای گلخانهای که معمولا در فصول پاییز و زمستان کشت میشوند، به بسیاری از آفات و بیماریها حساس هستند. درست است که بوتههای خیارهای گلخانهای پربارند و محصول بیشتری نسبت به بوتههای مزرعهای دارند، اما حساسیت این بوتهها نسبت به آفات و بیماریها کم است. به همین دلیل کشاورز مجبور میشود برای اینکه محصولش در اثر آفت از بین نرود، قویترین سمهای موجود در بازار ایران را که مصرف آنها در بسیاری از کشورهای دنیا ممنوع شده است، به کار ببرد.
اگر خاطرتان باشد حدود 3 سال پیش، به یکباره مسمومیتی در تهران همهگیر شد که بررسی آب و سایر مواد غذایی، نشان داد مصرف خیارهای آلوده به سم، باعث ایجاد این مسمومیت شده است.

چرا این خطر در مورد خیارهای گلخانهای بیشتر است؟

چون محیط گلخانه، بسته است، به همین دلیل وقتی سمپاشی با سمی قوی انجام میشود، سم وارد شیره گیاه و حتی گوشت میوه خواهد شد. از طرفی سمهایی که به بوتهها زده میشوند، دورهای به نام «کارنس» دارند. دوره کارنس مدت زمان بین مصرف سم تا زمانی است که اثر سم از گیاه خارج میشود. سمهای قوی معمولا دوره کارنس 3 هفتهای یا 21 روزه دارند. در حالی که زمان ظهور خیار روی بوته تا زمان برداشت آن بیشتر از 10 تا 12 روز طول نمیکشد. یعنی عملا باقیمانده سم در میوهای است که چیده و وارد بازار میشود و ما به راحتی آنها را میخوریم و سمهای باقیمانده در خیار را وارد بدنمان میکنیم. البته فرد بلافاصله پس از خوردن خیار دچار بیماری و مسمومیت نمیشود بلکه این سمها بهتدریج در بدن جمع میشوند و در نهایت به حدی میرسند که بدن نسبت به آنها واکنش نشان میدهد و انواع و اقسام مسمومیتها و مشکلات را برای مصرفکننده ایجاد میکند.

این تجمع سم داخل بدن، خود را با چه علایمی نشان میدهد؟

معمولا فرد دچار حالت تهوع، سرگیجه، افزایش ضربان قلب و اختلال در سیستم گردش خون میشود تا جایی که حتی در نهایت ممکن است بستری شود. البته این علایم در بسیاری از بیماریهای دیگر نیز دیده میشود بنابراین تشخیص اینکه بیمار دچار مسمومیت با سم ناشی از خوردن محصولات کشاورزی شده یا نه مشکل است. ولی اگر فرد سالم باشد و سابقه بیماری نداشته باشد، تشخیص راحتتر است و میتوان با کمک آزمایشگاههای سمشناسی به آن پی برد.

[آمن خادمی]

آیا بوتاکس ضرر دارد؟

هفته نامه سلامت نوشت:

امروزه بوتاکس شایعترین عمل زیبایی در آمریکاست و در کشور ما نیز شیوع بالایی پیدا کرده است. چروک صورت 2 نوع است؛ نوع اول چروکهای دینامیک است که در اثر انقباض عضلات ایجاد شدهاند. در سنین پایین که پوست الاستیسته خوبی دارد، این نوع چروکها باقی نمیماند اما در سنین بالاتر 40-35، چون الاستیسیته پوست پایین میآید، انقباض عضلات زیر پوست باعث میشود چروکها از بین نرود و آثار چین خود را نشان دهد.

این حالت در ناحیه پیشانی، بین ابروها و دور چشم و قسمت بالای بینی بسیار واضح دیده میشود و با درجههای خفیفتری در ناحیه گردن، دور لبها و چانه ظاهر میشود. این چین و چروکها را فقط بوتاکس برطرف میکند و جایگزین دیگری ندارند. البته لیزر میتواند کمک کننده باشد اما نتیجه دیگری ندارند. البته لیزر میتواند کمککننده باشد اما نتیجه ضعیفی دارد، سختی کار بیشتر است و به تعداد جلسات زیادی نیاز دارد.

نوع دوم چروک ها به دلیل تجمع نور خورشید، و از دست رفتن الاستیسیته پوست و شل و افتاده شدن پوست، به وجود میآید. این نوع چروکها با کرم و تزریق بوتاکس از بین نمیروند و حتماً به استفاده از چند تکنولوژی لیزر برای جوانسازی پوست نیاز است.

داروهای تقلبی و غیراستاندارد در ایران زیاد یافت می شود. این داروها عوارضی دارند که آن را گاهی به بوتاکس ربط میدهند. در ضمن تزریق بوتاکس حتماً باید به وسیله شخص متخصص انجام شود تا آن را در نواحی درست تزریق کند که متخصص انجام شود تا آن را در نواحی درست تزریق کند که بعداًحالت چهره غیرطبیعی نشود. اگر داروی استاندارد زیر نظر متخصص تزریق شود، هم در کسانی که سن پایینی دارندو چین در حال تشکیل است و هم در افردای که جینهای عمیقتری دارند، باعث برطرف شدن چینها خوهاد شد. عوارض خود بوتاکس فوق العاده کم و موقت است. شایعـرین عارضه بوتاکس احساس سنگینی پلک است که 1 یا 2 هفته بعد از تزریق خودبهخود از بین میرود.

[ماهور]

توصيه های پزشکی زير به دوستانی که در تهران زندگی می کنند:

- ساعت 10 صبح تا 5 عصر زير آفتاب نريد
- آستين کوتاه نپوشيد
- کلاه استفاده کنيد
- از عينک دودی با يو وی 400 استفاده کنيد
- کرم ضد آفتاب بااين شرايط استفاده کنيد spf 30+

ظاهرا اين وضعيت تا ماه شهريور ادامه دارد.....

[آمن خادمی]

10 خوراکی لازم برای تمام خانم ها

بدن زنان به دلیل فعالیت های هورومونی متفاوت باید یک سری از مواد غذایی را در تغذیه خود قرار دهند .


سیر :
سیر دارای فوایدی مانند : ضد باکتری، ضد انعقاد خون ، کاهش فشار خون و مشکلات عروقی – همین طور پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارش و بیماری های قلبی و عروقی

پیاز :

پیاز حاوی مواد معدنی و همین طور از بین برنده باکتری و ویروس های بدن زنان است .




مرکبات :

مرکبات حاوی انتی اکسیدان هستند .
آنتیاکسیدانها ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکولهایی به نام رادیکالهای آزاد میشوند
که در مرکباتی مانند : فلفل قرمز و سبز ، پرتقال ، لیمو ترش ، گریپ فوروت و ...


زردآلو :

زردآلو حاوی آنتی اکسیدان ، ویتامین آ ، سی است و همین طور دارای مقدار قابل توجهی از پتاسیم نیز هستند .

سیب :
سیب سرشار از ویتامینها، تانن، مواد معدنی و فیبر است ، فشار خون را تنظیم می کند، برای دندان های بسیار موثر است زیرا خانم ها در برحه ای از زمان به دلیل بارداری و همین طور دوران شیردهی دچار سستی در دندان هایشان می شوند .

شاتوت :
شاتوت حاوی آهن و کلیسم است . معمولا تمام خانم ها با مشکلات آهن خونی روبرو هستند و اکثرا کمبود آهن در کم خونی ها دیده می شود .

قارچ :
قارچ ها حاوی ویتامین ب ، مینرال هستند . مینرال برای بدن زنان بسیار لازم و ضروری است .


غلات


سبزی های تازه با رنگ های سبز تیره و سبز روشن

پیازچه موجود در سبزی خوردن :
قسمت سفید و سبز سر پیازچه ، حاوی فیبر و ویتامین هستند .

[آمن خادمی]

یک لیوان شیر، 20 نوع مسکن و آنتی بیوتیک دارد!

دانشمندان به تازگی نشان داده اند یک لیوان شیر معمولی ترکیبی از بیش از 20 نوع مسکن، آنتی بیوتیک و هورمون های رشدی است.

به گزارش مهر،محققان با استفاده از آزمایش بسیار دقیقی توانستند حضور مواد شیمیایی که برای درمان ناخوشی های انسانی و حیوانی مورد استفاده قرار می گیرند را در شیر گاو، بز و انسان بیابند.

میزان داروهای یافته شده در این مایع مغذی بسیار کوچکتر از چیزی است که بتواند بر روی بدن فردی که آن را می نوشد، تاثیر بگذارد، اما نتایج این آزمایش تاکیدی بر حضور مواد شیمیایی دست ساز انسان در چرخه غذایی است.

محققان معتقدند برخی از داروها و هورمونهای رشد در میان گاوها و بزها از طریق شیر مادر به فرزند و یا از طریق آلودگی های درون دامداری ها انتقال داده می شوند.

محققان برای بررسی میزان داروهای موجود در شیر طبیعی، 20 نمونه شیر گاو، بز و انسان را مورد بررسی و مطالعه قرار دادند. نتایج این آزمایشها نشان داد شیر گاو حاوی داروهای ضد التهابی از قبیل "نیفلومیک اسید"، "مفنامیک اسید" و "کتوپروفن"، مسکنی که معمولا برای از بین بردن درد برای انسانها و حیوانات تجویز می شود، بوده است.

در این شیر همچنین می توان هورمون "17-بتا- استرادیول" از خانواده هورمون استروژن را نیز یافت. در هر یک کیلوگرم شیر سه میلیونیوم گرم از این هورمون یافت می شود. به گفته محققان دانشگاه "ژین" در اسپانیا این شیوه آزمایشی می تواند برای کنترل ایمنی و سلامت انواع مواد غذایی به کار گرفته شود.

این محققان معتقدند شیوه آزمایشی 30 دقیقه ای جدید آنها می تواند راهکارهای تاثیرگذارتری را برای تعیین میزان این نوع آلایشها و مواد شیمیایی درون شیر یا دیگر مواد غذایی ارائه کند.

بر اساس نتایج این آزمایشها شیر آزمایش شده بز دارای مقادیری داروی "نیفلومیک اسید" و شیر انسان حاوی مسکنهایی از قبیل "ایبوپروفن" و "ناپروکسن" و آنتی بیوتیکهایی مانند "تریکلوسان" و مقادیری هورمون بوده است.

بر اساس گزارش دیلی میل، پیش از این مطالعات دیگری نیز بر روی حضور مواد شیمیایی در بدن جانداران نشان داده بود بدن ماهی ها حاوی هورمونهای متعدد و داروی ضد افسردگی "پروزاک" است. همچنین در گذشته تاثیر آنتی بیوتیکها، داروهای فشار خون و داروهای کلسترول بر روی حیات وحش نیز مورد مطالعه قرار گرفته بود.

[آمن خادمی]

خواص سویا

دانه سویا از بروز سرطان های شایع در زنان از قبیل سرطان سینه، تخمدان و رحم جلوگیری می کند. سویا دارای پروتئین زیاد اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، آهن و فیبر است.
دانه سویا برای سلامت قلب، سلامت استخوان ها، جلوگیری از سرطان و گاه عوارض یائسگی مفید است.در دانه سویا ویتامین «ب۱۲»، آهن و روی موجود نیست.


دانه سویا موجب پایین آوردن کلسترول بد(ldl) و کاهش تری گلیسیرید خون می شود.فیبر از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.به همین علت از دانه سویا برای پیشگیری از یبوست استفاده می شود.از سویا به جای هورمون درمانی و به طور کلی به جای داروهای مصنوعی استفاده می شود.

کسانی که معده آنها تحمل شیر را ندارد، می توانند از شیرسویا استفاده کنند ولی کلسیم موجود در شیر سویا به اندازه شیر نیست.در هر ۱۰۰ گرم دانه سویا ۳۶درصد پروتئین، ۱۹درصد چربی و ۱۶ گرم فیبر، ۲۴۰میلی گرم کلسیم، ۳۷۰میلی گرم اسید فولیک و ۱۷۳۰ میلی گرم پتاسیم وجود دارد.

[آمن خادمی]

با خوردن این غذاها پیری را دیر تجربه کنید

همه ما تقریبا می دانیم که چه غذاهایی برای سلامت ما خوب است و چه غذاهایی با ما سازگاری ندارد اما ۱۰ غذا هست که حتما باید از مصرف آنها اجتناب کرد. مخصوصا برای افراد سالمند باید حتما دقت کنند که این غذاها را از رژیم غذایی خود حذف کنند.


۱) غذاهای آماده یا همان فست فودهای خودمانلازم نیست در مورد غذاهای آماده زیاد صحبت کنیم. چرا که بیشتر افراد در مورد مضرات آنها زیاد شنیده اند. تنها یک جمله کافی نیست. فست فود نخورید.


۲) روغن های اشباع ممنوع همان طور که می دانید از نوع چربی ها می توانند سبب بروز بیماری های قلبی شوند این روغن ها سالیان طولانی برای تهیه غذاهای آماده و در خیلی از شیرینی ها استفاده می شد بنابراین از خریدن کلوچه ها، شیرینی ها، کراکرها و یا هر غذایی که با روغن های اشباع تهیه شده خودداری کنید.


۳) روغن های صنعتی را فراموش کنیدروغن های صنعتی برای استفاده در تهیه چیپس ها و سایر اسنک ها کاربرد دارد. این روغن ها با برخی ویتامین ها مانند a،e،d و k و کاروتونئیدها که از جمله آنتی اکسیدان ها محسوب می شوند باند شده و سبب کاهش آنها در بدن می شود. این را فراموش نکنید که روغن های صنعتی سبب درد معده و سایر مشکلات گوارشی می شود و مصرف آنها باعث می شود که افراد کمتر به سوی خوردن میوه و سبزی بروند. بنابراین چیپس و یا میان وعده هایی که از این روغن تهیه می شود را فراموش کنید.


۴) نیترات هانیترات ها به میزان زیاد در هات داگ ها و گوشت های نمک سود شده وجود دارند. نیترات ها باعث حفظ رنگ مواد می شود. اما آنها واقعا مضر هستند. نیترات ها خود به تنهایی مضر نیستند اما می توانند در بدن به مواد مضر تبدیل شوند که از جمله آنها نیتروزامین ها که از مواد شیمیایی سرطان زا است را می توان نام برد. پس حدالمقدور در مواد غذایی را انتخاب کنید حاوی نیترات ها نباشد. اگر غذاهایی که حاوی نیترات هاست مصرف می کنید حداقل از ویتامین c بیشتری مصرف کنید تا از تاثیر این مواد روی معده کاسته شود.

۵) الکل ممنوع مصرف الکل سبب سمیت کبدی می شود مسمومیت کبدی یکی از عوارض نوشیدن الکل است که ممکن ست مصرف سرطان کبد نیز از عوارض نوشیدن الکل است.


۶) چربی های اشباع حیوانی را فراموش کنیداین چربی ها درون گوشت های چرب مخصوصا در گوشت گاو گوساله و در پوست مرغ وجود دارد. این چربی ها همچنین در لبنیات پرچرب نیز موجود است پنیر، شیر و کره و خامه پرچرب نیز نخورید. اگر چه مواد گوشت و لبنیات برای سلامت انسان لازم است اما باید از نوع پرچرب آنها اجتناب کنید.


۷) میان وعده های شور نخوریداین مواد شامل انواع چیپس است مگر اینکه با روغن گیاهی تهیه شده باشند، روغن های گیاهی که دارای امگا ۳ و امگا ۶ است و حتی برای بدن مفید است. مصرف غذاهای شور باعث افزایش فشارخون شده و تحقیقات نشان داده مصرف زیادهای شور چرب باعث ابتلا به برخی بیماری های مزمن می شود.

۸) تا جایی می توانید غذای فریز شده مصرف نکنیداین غذاها به طور طبیعی برای سلامت بدن مضر نیستند اگر به طور مناسب فریز شوند اما اگر می توانید غذاهای تازه مصرف کنید خوردن گوشت و غلات و فیبرها به صورت تازه حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان های ضد بیماری هستند. شیوه های تقویت حافظه در ۳۰، ۴۰ و ۵۰ سالگیخیلی اوقات پیش میاید که جای وسایلمان را فراموش می کنیم اما این به معنی این نیست که دچار اختلال حافظه شده اید. شاید امروز برای تان روز پرمشغله ای بوده است. کارشناسان معتقدند شیوه هایی وجود دارد که با انجام آنها می توان حافظه را تقویت کرد و به کمک آنها جای اشیاء و نام ها و مکان ها را زودتر بر یاد آورد. نکته جالب این است که تغییر اندکی در شیوه زندگی می تواند باعث تقویت حافظه شما شود.

[FENCER]

بچه ورزش فراموش نشه ؛ هر چند اکثرتون تنش کارید (اینبار از نوع تنش زائی) :-w

[Captain Nemo]

بچه ورزش فراموش نشه ؛ هر چند اکثرتون تنش کارید (اینبار از نوع تنش زائی) :-w

ورزش دیگه چیه ؟؟!!
خوراکیه ؟!
سقوط پولهام در بورس ادامه دارد ....

[مجيد رادمنش]

شاد بودن به سالم ماندن قلب موثر است

پژوهشگران اعلام كردند كه يك ثانيه شادي هم براي سالم ماندن قلب مفيد است.


براساس مطالعاتي كه نتيجه آن در نشريه ''انجمن ملي علوم انگلستان'' به چاپ رسيده است، شادي باعث كاهش سطح واسطههاي شيميايي تنش زا در بدن ميشود كه اين واسطه ها شخص را مستعد ابتلا به بيماريهاي قلبي - عروقي ميكند.


فشارهاي روحي - رواني در افراد شاد با افزايش ناچيز ميزان اين واسطه هاي شيميايي تنش زا همراه است.


اين مطالعه نشان ميدهد كه شاد بودن باعث ميشود، ميزان فيبرينوژن در خون كه يكي از
واسطه هاي شيميايي ايجادكننده التهاب است ، پايين بيايد.


برعكس ، هورمون كورتيزول كه در پاسخ به فشارهاي روحي رواني و حتي جسمي شديد ترشح ميشود باعث بروز چاقي ناحيه شكمي، ابتلا به ديابت نوع دوم، افزايش فشار خون، و اختلالات و بيماريهاي خود ايمني ميشود.


به نظر ميرسد افراد شاد از نظر جسمي و رواني آينده روشنتري در مقايسه با افراد غمگين و عصبي داشته باشند. شادي با راه انداختن چرخه هاي زيستي مستقل در بدن به سلامت قلب كمك ميكند.

{سرمایه هامون توی بورس نصف شد، پس شاد باشیم}

=))=))=))=))=))=))=))=))=))=))

[آمن خادمی]

موهای شما درباره سلامتی تان چه می گویند؟

موهای سالم کاملا قابل تشخیص هستند؛ آنها براق و پرجلا و بدون پوسته یا وزوزی یا سایر ناراحتی های آشکار است اما بعضی مواقع این تاج زیبایی چندان باشکوه نیست. در بعضی مواقع این مساله می تواند نشانی از اختلالات سلامتی باشد یا می تواند به این دلیل باشد که بیش از اندازه از خشک کننده مو استفاده کرده ایم.

● سفید شدن ناگهانی مو



همه ما داستان های وحشتناکی در مورد اینکه یک نفر بعد از شنیدن یا تجربه کردن حادثه ای دلخراش به طور ناگهانی موهایش سفید شده، شنیده ایم. اما نباید راجع به این حقیقت نگران بود زیرا این اتفاق به این سادگی رخ نمی دهد. تنها دلیل سفید شدن موهای سر، کم شدن تدریجی ملانین موجود در ریشه مو است. هیچ اتفاق بیولوژی نمی تواند رنگدانه ها را از ساقه مو مستقیما حذف کند.



اما یک شوک عاطفی یا فیزیکی می تواند باعث ایجاد تغییر در شکل مو شود. بیماری یا استرس می تواند موهای در حال رشد را فاز ساکن قرار دهد و بعد از گذشت چند ماه می ریزد، بنابراین اگر موهای مشکی بریزد و موهای سفید باقی بماند این حالت باعث می شود که به طور ناگهانی موها خاکستری شوند. بعضی افراد در سن ۲۰سالگی یا به طور کلی زودتر از موقع تارهای خاکستری سیمی و زبری در لابه لای موهای خود کشف می کنند. در حالی که بقیه افراد رنگ مشکی موی خود را تا ۴۰سالگی حفظ می کنند.



این البته ربطی به سلامتی یا عدم سلامتی شما ندارد، بلکه بیشتر جنبه ژنتیکی و ارثی دارد. بنابراین اگر موهای والدین شما سریع خاکستری شده، این اتفاق برای شما نیز خواهد افتاد. اما موهایی که رنگدانه خود را از دست نداده اند به موازات افزایش سن و کاهش ملانین در ریشه به خاکستری می گراید: این اتفاق در بین سفیدپوستان با سرعت بیشتری رخ می دهد.



● ریزش جدی مو

دیدن انبوهی از تارهای مو روی برس بعد از شانه کردن موها نمی تواند لزوما هشدار دهنده یا دلیلی برای عدم سلامتی موهای شما باشد. به طور معمول روزانه ۱۰۰تار مو از سر جدا می شود. حتی اگر فکر می کنید ریزش موی سرتان روزانه بیش از این مقدار است، به خاطر داشته باشید که سر شما حداقل ۱۰۰فولیکول مو را حمل می کند بنابراین جمع کردن یک مشت مو از روی برس یا در حمام بدون ایجاد تغییر قابل مشاهده در ظاهر موها نمی تواند، نگران کننده باشد. به دلیل اینکه ۱۰۰هزار تار موی سر در فازهای مختلف رویش قرار دارند، حتی اگر چند تار از آنها ریخت تعداد زیادی تار مو جایگزین آنها می شود.



در صورت داشتن فقر آهن یا پروتئین، بی تردید ریزش شدید مو را تجربه خواهید کرد زیرا تغذیه بد بدن را مجبور به نگهداری کردن و ذخیره سازی پروتئین می کند و همین امر باعث توقف رشد مو می شود، در حالی که موی سر می ریزد و جایگزین برای آن وجود ندارد، بعد از گذشت چند ماه فرد شاهد کاهش چشمگیر موی سر می شود بیماری تیروئید (کم کار یا پرکار) نیز در کاهش حجم مو موثر است و اگر بتوان بیماری را به طرز صحیحی کنترل کرد، رویش مجدد مو، کمبود قبلی را جبران می کند.


● طاسی


از دست دادن موی سر می تواند نشانه این باشد که در اثر عوامل ارثی و ژنتیکی فرد گرایش به طاسی دارد یا می تواند دلیل داشتن مشکلی بزرگ تر باشد. طاسی ارثی از نظر پزشک به عنوان ریزش موی اندروژنیک شناخته می شود حدود ۳/۱درصد از مردان را تحت تاثیر قرار می دهدو ریزش مو به طور عمومی از تاج سر شروع می شود و ثابت است. ریزش موی منطقه ای، یک نوع بیماری خود ایمنی است که می تواند منجر به قطعه ای طاسی در سر یا از دست دادن کل موهای سر و بدن شود؛ دلیل این بیماری شناخته نشده اما از نظر پزشکی بعضی زمینه های ارثی موثر است.



● پوسته پوسته و ورقه ورقه شدن موها

شوره سر یا پوسته پوسته شدن یکی از بیماری های مو است که به درستی شناخته نشده و اغلب افراد این اختلال را به دلیل خشکی پوست سر می دانند و سعی می کنند با استفاده از مواد مرطوب کننده این نقص را برطرف کنند. شوره یک نام رایج برای التهاب پوست چرب است؛ یک وضعیت التهابی پوست سر که باعث قرمزی و شوره زدن منطقه ای از پوست می شود که سرشار از غدد چربی است. سایر مشکلات پوستی مثل پسوزیاریس یا اگزما نیز می تواند این وضعیت را ایجاد کند که در این حالت پوست قرمز می شود و فرد احساس خارش در سر می کند به اضافه اینکه شوره سر نیز ایجاد می شود. در هر شرایط بهترین درمان استفاده از شامپو های ویژه یا درمان پوست سر است.
● موهای خشک، شکننده و خرد



با مصرف رنگ های شیمیایی یا ثابت کردن سشوار روی سر در هر روز آسیب های جدی به مو زده می شود. این موارد باعث می شود که کوتیکول مو از بین رفته و موی سر کاملا در معرض آسیب قرار گیرد. بافتن سفت و سخت مو یا بستن مو به شکل دم اسبی می تواند فشار را زیاد کرده و منجر به شکستن مو شود یا حتی ایجاد نقطه های طاس در سر شود. تغذیه ناصحیح نیز می تواند باعث ایجاد موی ناسالم شود. بدون داشتن رژیم پروتئینی لازم و کافی، مو به اندازه کافی قوی و ارتجاعی نخواهد بود. اسیدهای چرب ضروری (موجود در مکمل های روغن ماهی و دانه های بزرگ) نقش موثری در ایجاد موهای سالم، درخشان و قوی دارد. بنابراین اگر در هر یک از این زمینه ها کمبود غذایی دارید، سعی کنید با تغذیه مناسب آن را مرتفع کنید.

[آمن خادمی]

خوردن انار چه فایده ای دارد؟


برای هزاران سال انار به عنوان گنجینه قدرت شناخته می شد.انسان ها برای زیبا تر شدن از این میوه استفاده می کردند.در مصر،مردگان را با انار دفن می کردند.



حال 12 فایده مهم و اصلی انار را برای شما بیان می کنیم.

1- انار و خاصیت آنتی اکسیدانی:

تحقیقات نشان داده است که انار 3 برابر چای سبز،آنتی اکسیدان دارد.لازم به ذکر است که نقش آنتی اکسیدان ها،حفاظت از بدن در برابر استرس ها،آلودگی های شیمیایی و میکروبی،بیماری قلبی و سرطان هاست.



2- انار:قلب و عروق:
آب انار جلوی تصلب شرایین و بیماری قلبی را می گیرد.انار،از کلسترول بد( ldl) در برابر اکسیده شدن محافظت می کند.آب انار همانند آسپیرین عمل می کند.آب انار از به هم پیوستن پلاکت های خونی جلوگیری می کند، پس مانع از لخته شدن خون می گردد.انار موجب کاهش فشار خون بالا می گردد.آب انار باعث کاهش چربی خون می شود.تحقیقات نشان داده است که اگر روزی سه چهارم لیوان آب انار بنوشید و این کار را مدت 3 ماه انجام دهید،مقدار اکسیژن بیشتری به قلب می رود و باعث سلامتی قلب می شود.آب انار،جلوی تخریبات dna و بیماری های حاصل از تخریب آن را می گیرد.

3- انار و سرطان:
آب انار به کاهش خطر سرطان پستان کمک می کند.انار از سرطان پروستات جلوگیری می کند و یا رشد آن را آهسته می کند.از سرطان پوست نیز جلوگیری می کند.

4- انار و دیابت
قند موجود در آب انار همانند قند موجود در آب دیگر میوه ها است.از این نظر بیماران مبتلا به دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند و در این مورد با پزشک خود مشورت کنند.

5- انار و کلیه:
انار،از بی نظمی و اختلال در کار کلیه ها می کاهد و به طور کلی ادرارآور است.



6- انار و بیماری آلزایمر:

افرادی که در هفته 2 لیوان یا بیشتر آب انار می نوشند،احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آن ها نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان آب انار مصرف می کنند، 76 درصد کمتر است.

7- انار و بیماری های عفونی:

انار از تعداد کرم های روده می کاهد.در هنگام تب،به بیمار،انار یا آب آن را بدهید،چرا که در رفع تشنگی بسیار مفید است.انار برای گلو درد بسیار مفید است.شمایی که سرما می خورید،آب انار برای شما دواست.با نوشیدن آب انار،بیماری های عفونی را از بدن دور کنید.

8- انار و پوست:
هسته انار از پیر شدن پوست جلوگیری می کند.اگر می خواهید جوان بمانید،انار مصرف کنید،زیرا خوردن انار باعث می شود که 6 سال جوان تر به نظر آیید.

9- انار : گوش،چشم ،دندان،صدا:
انار و عسل برای گوش درد مفید است.انار و آب انار برای بهبود بینایی و جلوگیری از ضعیف شدن چشم خوب است.انار از خرابی دندان و لثه جلوگیری می کند.آب انار برای صدای گرفته و خشن مفید است.

10- انار و بارداری:
مادران باردار روزانه نصف لیوان آب انار مصرف کنند تا از زود به دنیا آمدن و از صدمات مغزی در نوزاد خود جلوگیری کنند.انار منبع خوب ویتامین های a ، e، c، b3 و اسید فولیک،پتاسیم و فیبر است.
یک لیوان آب انار، 40 درصد ویتامین c مورد نیاز روزانه بدن را فراهم می کند.

11- انار و یائسگی:
انار موجب کاستن استرس و پریشانی ناشی از یائسگی می گردد.



12- انار و کاهش وزن:

انار موجب هضم بهتر مواد غذایی می گردد.آب انار برای بهبود اشتها نیز مفید است.دقت کنید که آب انار بدون شکر و فاقد فروکتوز( نوعی قند) برای کاهش وزن مفید است.

آب انار تازه بهتر است یا آب انار پاستوریزه یا بسته بندی شده در پلاستیک؟

آب انار تازه که خود فرد می گیرد،بسیار بهتر از آب انار پاستوریزه است.آب انار واقعی دارای ویتامین و املاح است.آب انار حدود 16 درصد نیاز فرد به ویتامین c را تامین می کند و همچنین منبع خوب ویتامین b5 ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است.حرارت زیاد در حین پاستوریزه کردن،موجب از بین رفتن مقداری از مواد مغذی موجود در انار می شود.

به جای داروهای شیمیایی برای سلامت قلب بهتر نیست که از این میوه گرانبها استفاده کنیم؟
پس بیایید از هم اکنون انار را جزو برنامه غذایی روزانه ی خود قرار دهیم.