صنایع غذایی>اقتصاد غذا - بازار جهانی شكر پس از پنج سال مازاد تولید ممكن است به علت توالی کاهش تولید با کمبود عرضه مواجه شود.
به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا ، این نخستین کمبود عرضه این فرآورده در جهان طی شش سال گذشته محسوب می شود.
آخرین باری که بازار جهانی شكر با کمبود عرضه مواجه گردید، سال های 2009 و 2008 بود.
خشكسالی در مناطق کشت نیشكر ناشی از پدیده "ال نینو" به فیلیپین و ویتنام نیز سرایت کرده است.
بسیاری از تحلیلگران بازار شكر کمبود 6.2 میلیون تنی برای بازار جهانی شكر در سال های 2017 و 2016 پیش بینی می کنند.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*** خبر سهمیه بندی شكر در بورس کالا از احتمال افزایش قیمت های شكر در روزهای آینده حكایت دارد، امری که در کنار ادامه رشد قیمت های جهانی شكر می تواند شركت های گروه قندی را با موج جدید تقاضا مواجه گرداند.