اخبار قند و شکر

[بابک 52]

یک مقام مسئول در انجمن صنفی صنعت قند و شکر اعلام کرد:


مخالفت وزارتخانه با افزایش نرخ

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت طی جلسه مذکور مخالفت این وزارتخانه را با افزایش نرخ ها اعلام کرده و مقرر شد تا پایان سال جاری محصولات طبق توافقات قبلی و با نرخ 1300 تومان به ازای هر کیلو به فروش برسد.
روز گذشته انجمن صنفی کارفرمایان صنعت قند و شکر طی جلسه ای با حضور محمد صادق مفتح، پیشنهاداتی پیرامون افزایش نرخ محصولات قند و شکری اعلام کرد که مورد موافقت قرار نگرفت.


معاونت مالی و اداری انجمن صنفی کارفرمایان صنعت قند و شکر با بیان این خبر در گفتگو با خبرنگار بورس نیوز اظهار داشت: معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت طی جلسه مذکور مخالفت این وزارتخانه را با افزایش نرخ ها اعلام کرده و مقرر شد تا پایان سال جاری محصولات طبق توافقات قبلی و با نرخ 1300 تومان به ازای هر کیلو به فروش برسد.


رحمتی افزود: شکری که هم اکنون با دلار مرجع 1226 تومانی وارد کشور می شود، زیر قیمت داخلی است، بطوریکه با قیمت جهانی 560 دلار و هزینه 10 درصدی گمرک به علاوه هزینه تصفیه و حمل و نقل، معادل 1000 تومان به ازای هر کیلو می شود.


این مقام مسئول در ادامه گفت: در صورتی که گمانه زنی ها پیرامون افزایش نرخ مرجع دلار به حدود 1600 تومان صحیح باشد، می توان به دریافت مجوز افزایش نرخ ها امید داشت، اما تا زمان قطعیت این امر تغییری در قیمت ها اعمال نمی شود.


وی با اذعان به اینکه با نرخ فروش 1300 تومان حدود 80 درصد کارخانجات می توانند به سود معقول دست یابند، اظهار کرد: برخی شرکت های گروه، بهای تمام شده بالایی داشته و به دلیل افزایش هزینه حمل چغندر از مبادی دورتر نسبت به کارخانجات خود، در این زمینه با مشکلاتی همراه هستند، به گونه ای که می توان گفت این شرکت ها هزینه اضافی حدود 60 تا 80 تومان به ازای هر کیلو متحمل می شوند.
همچنین این مقام مسئول اذعان داشت: وزارت صنعت، معدن و تجارت معتقد است در راستای حمایت از مصرف کننده نباید قیمت ها افزایش یابد و به تولید کننده عنوان می شود که در صورت عدم وجود صرفه اقتصادی، چرا تولید صورت می گیرد. چراکه میزان نیاز داخلی می تواند به قیمتی پایین تر از طریق واردات تأمین شود.


رحمتی با اشاره به اینکه پیشنهاد انجمن برای قیمت های جدید 1400 تومان به ازای هر کیلو بوده، گفت: میزان تولید قند طی سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل به دلیل افت برداشت چغندر با کاهش 10 درصدی همراه بوده، اما تولید شکر همانند سال گذشته در حال پیگیری است. هرچند این میزان افت تولید قند چندان تأثیری روی عملکرد شرکت های گروه ندارد.


معاونت مالی و اداری انجمن صنفی صنعت قند و شکر افزود: با توجه به احتمال تغییر نرخ مرجع ارز به دریافت مجوز افزایش قیمت ها امید داریم تا با افزایش قیمت جهانی و در پی آن رشد قیمت شکر وارداتی، نرخ های داخلی نیز افزایش یابد.
در حال حاضر نیز میزان تولید امسال در مجموع حدود 875 هزار تن بوده که ماهانه به طور میانگین حدود 100 هزار تن محاسبه می شود. حال آنکه حدود 50 درصد از نیاز داخلی از طریق واردات تأمین می شود.


رحمتی در خاتمه گفت: با توجه به نرخ های کنونی شکر داخلی و تفاوت موجود با قیمت های شکر وارداتی، بیشترین میزان سود به جیب بازرگانان و واردکنندگان این کالا می رود و تولیدکننده در این زمینه از کسب سود بی نصیب می ماند

[rajabnejad]

در قندی ها معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت طی جلسه مذکور مخالفت این وزارتخانه را با افزایش نرخ ها اعلام کرده و مقرر شد تا پایان سال جاری شکر طبق توافقات قبلی و با نرخ 1300 تومان به ازای هر کیلو به فروش برسد

[مجيد رادمنش]

پورابراهیمی با مهر مطرح کرد:

دلار در بودجه 92 بین 1800 تا 2000 تومان است


نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس پیش بینی کرد که با تشکیل کمیته تعیین قیمت ارز از سوی دولت و مجلس با مشارکت 2 کمیسیون اقتصادی و برنامه و بودجه، نرخ دلار بین 1800 تا 2000 تومان بسته شود.


محمدرضا پور ابراهیمی در گفتگو با خبرنگار مهر درباره تشکیل کمیته ای مشترک با حضور مجلس و دولت برای تعیین نرخ ارز و سپس تهیه بودجه سال 92 بر اساس آن، اظهارکرد: مبنای بودجه نباید قیمت کنونی نفت، دلار و درآمدهای کشور فعلی کشور باشد؛ چراکه در این صورت با کوچکترین تلنگر به این درآمدها شاهد وضعیتی خواهیم بود که در سال 91 برای کشور بوجود آمد.


وی افزود: این که قرار شده قیمت ارز را مبنا قرار داده و بر اساس آن بودجه سال آینده را ببندیم، اتفاق بسیار خوب و مثبتی است؛ به شرط این که در تعیین قیمت ارز، قیمت واقعی را مبنا قرار دهیم. نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس با تاکید بر این که نرخ دلار و ارزهای دیگر باید بر اساس واقعیت های اقتصادی کشور تعیین شود، تصریح کرد: اگر مبنای تصمیم گیری در کشور بر اساس نرخ واقعی ارز باشد، اولا نوسانات و اتفاقات ناخوشایند اقتصادی اخیر را شاهد نخواهیم بود و درثانی تصمیمات تعیین کننده کشور دچار تغییر و اصلاح نخواهد شد.


وی تعیین قیمت واقعی ارز را مبتنی بر 2 موضوع مهم قیمت محاسباتی بر روی کاغذ و واقعیت های اقتصادی که می تواند متاثر از اقداماتی نظیر تقاضای سفته بازی باشد، خواند و گفت: البته برای موفقیت در این زمینه باید مدیریت صحیحی را اعمال کرد. پورابراهیمی ادامه داد: متاسفانه از سال 80 رویه نادرستی در بستن بودجه اعمال می شود و این اشتباه این است که در این مدت نرخ ارز را در بودجه به صورت ثابت آورده ایم. وی پیش بینی خود از نرخ دلار برای بستن بودجه سال آینده را اینگونه عنوان کرد: تصور من این است که تفاضل نرخ واقعی و رسمی مبنا قرار گیرد، لذا نرخ دلار در بودجه سال آینده باید حدود 1900 و رقمی بین 1800 تا 2000 تومان باشد.


نایب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس در عین حال اضافه کرد: تعیین این رقمی به شرطی درست است که بازار ما بر اساس آن کار کند و دولت به نحوی این عرصه را مدیریت کند نرخ واقعی ارز تحقق یافته و بر این اساس قیمت ها تعیین شود. به گزارش مهر، مجلس و دولت با تشکیل کمیته ای جدید به ریاست نایب رئیس مجلس تصمیماتی مبتکرانه برای تعیین قیمت ارز در بودجه سال 92 با کمک اساتید علم اقتصاد و تعیین سقف بودجه سال آینده گرفتند. در این کمیته تصمیم گرفته شد تا برای اولین بار یک تیم کارشناسی شامل اساتید دانشگاه قیمت واقعی ارز را در کشور محاسبه و به این کمیته گزارش دهند.


این کمیته تصمیم دارد پیش از تعیین سقف بودجه سال 92 قیمت ارز را برای لایحه بودجه تعیین کند و حجم کلی بودجه را بر اساس این قیمت محاسبه و تعیین کند. این تصمیم در حالی است که پیش از این در بررسی بودجه سال های گذشته ابتدا حجم کلی بودجه در نظر گرفته می شد و سپس قیمت ارز را محاسبه می کردند .

http://www.mehrnews.com/fa/newsdetail.aspx?NewsID=1761115

[مجيد رادمنش]

قیمت شکر در انتظار بودجه 92 دولت ..... افزایش نرخ بعید نیست


نمابورس - طی روز شنبه هفته جاری انجمن صنفی کارفرمایان صنعت قند و شکر در جلسه ای که با حضور محمد صادق مفتح معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت تشکیل داده بود، پیشنهاداتی پیرامون افزایش نرخ محصولات قند و شکری مطرح کرد که با مخالفت مفتح روبرو شد و مقرر گردید تا پایان سال جاری قیمت محصولات کارخانجات قند و شکری بر مبنای 1300 تومان سابق بفروش برسد ، حال اینکه این موضوع چه تبعاتی بر کارخانجات تولیدی قند و شکر خواهد داشت و دلیل مخالفت وزارت صنعت،معدن و تجارت با افزایش قیمت شکر تولیدی کارخانجات در شرایط فعلی چه بوده موضوعی است که در این مقال به آن خواهیم پرداخت.


قیمت شکر در ایران سالهاست که بر اساس نرخ یک دلار مرجع یا همان ارز دولتی به فروش می رسد و این موضوع با بررسی قیمت شکر در سال های گذشته و حتی سال جاری قابل اثبات است به عبارت ساده تر در حال حاضر ارز مرجع فعلی با احتساب هزینه کارمزد تبدیل ارز و حواله آن ، رقمی در حدود 1290 تومان یا اندکی بیشتر برای شخص یا شرکت دریافت کننده این ارز بدست خواهد آمد که رقم مذکور برابر است با قیمت توافقی هر کیلو شکردر سال جاری که معاون وزیر نیز صراحتا به آن اشاره کرده اند.


اما نکته قابل توجه در تعیین نرخ شکر در هر سال تکرار روند رشد قیمت در فصل های خاصی از سال می باشد به عنوان مثال در سال گذشته شکر در ماه های ابتدایی سال حدود 870 تا 900 تومان درب کارخانه معامله می شد که در آذر ماه این نرخ به 1020 تومان رسید و در بهمن ماه به یکباره شاهد افزایش قیمت شکر به کیلویی 1400 تومان در کشور بودیم که به دستور وزارت صنعت قیمت شکر درب کارخانه از 1020 تومان به 1175 تومان تغییر یافت.


طی سال جاری نیز در حالی شرکت ها از فروش محصولات با قیمت 1175تومان کار خود را آغاز کردند که این رقم در اواسط سال به 1300 تومان در هر کیلو رسید و پیش بینی می شد عدد مذکور پس از برگزاری جلسه اخیر بین کارفرمایان صنعت قند وشکر و معاون وزیر افزایش یابد که این امر درحالی محقق نشد که بنظر می رسید با توجه به اینکه قیمت شکر نسبت به دیگر کالاهای موجود در کشور از رشد قیمت محسوسی در مقایسه با سال گذشته برخوردار نشده و همچنین با توجه به در اختیار بودن دلار مرجع 1226 تومانی ارزان قیمت برای بازرگان و تاجر برای وارد کردن شکر به قیمت 1000 تومان برای هر کیلو ( طبق گفته معاون محترم وزیر در نشست روز شنبه ) و فروش آن به قیمت 1300 تومان با سودی 30 درصدی ، دولت با عنایت به کمبود این کالا در کشور و به جهت جلو گیری از خروج تولیدات شرکت های داخلی به خارج از مرزها برای کسب سود بیشتر، جهت حفظ و حمایت از کارخانجات با افزایش قیمت شکر موافقت نماید.


اما ذکر یک نکته در این خصوص بسیار حائز اهمیت می باشد و آن اینکه جلسه پیگیری افزایش نرخ شکر با معاون وزیر صنعت ، معدن و تجارت مصادف شد با داغ تر شدن بحث تک نرخی شدن ارز در کشور و نیز افزایش قریب الوقوع قیمت ارز مرجع در بودجه سال 92 دولت که قرار است ظرف یکی دو هفته آینده تقدیم مجلس گردد به عبارت دیگر درصورتیکه وزارت صنعت با افزایش قیمت شکر درب کارخانه طی جلسه روز شنبه موافقت میکرد ناچار بود پس از مشخص شدن قیمت ارز مرجع و افزایش احتمالی آن در سال 92 مجددا با رشد نرخ شکر مطابق با قیمت جدید ارز با توجه به کمبود این محصول و واردات آن برای تامین نیاز داخل بر مبنای ارز مرجع اقدام نماید که این موضوع سبب می شد تا در سال 92 قیمت شکر بیش از نرخ یک دلار محاسبه شود که رشد قیمت برای مصرف کننده را به طرز قابل توجهی افزایش می داد.


از همین رو بنظر می رسد تکلیف افزایش قیمت شکر با اعلام نرخ جدید ارز مرجع و یا اصلا تک نرخی شدن ارز در بودجه سال 92 دولت مشخص شده و معاون محترم وزیر صنعت ، معدن و تجارت نیز با عنایت به همین موضوع در جلسه روز شنبه با پیشنهاد کارفرمایان صنعت قند و شکر مخالفت کرده اند. اما واقعا سه نرخی بودن ارز در کشور چقدر توانسته به ایجاد تعادل در اقتصاد و صنایع ما کمک نماید،آیا به همان اندازه که شرکت های پتروشیمی از خرید محصولات بر اساس نرخ fob خلیج فارس و فروش آن بر مبنای دلار 2450 تومانی مرکز مبادلات ارزی منتفع می شوند و با حاشیه سود قابل توجه آینده و بقاء خود را تضمین می کنند شرکت های تولید کننده کالای اساسی قند و شکر هم از این موضوع بهره می برند یا این اتفاق برای آنها نتیجه ای عکس داشته و سبب تضعیف و نابودی آنها می شود؟


آیا در سالی که با نام تولید ملی و حمایت از کار و سرمایه ایرانی نامگذاری شده و بحث خودکفایی در تولید شکر به عنوان کالای اساسی و مهم کشور
از سوی رئيس انجمن صنفي كارخانجات قند و شكر مطرح شده و برای آن برنامه راهبردی تبیین شده ما باید با واردات شکر توسط تاجر و بازرگان به قیمت 1000 تومان با در اختیار قرار دادن دلار ارزان قیمت به آنها و فروش این محصول به قیمت 1300 تومان موجبات سودآوری بی دردسر 30 درصدی آنها را فرآهم کنیم و از طرف دیگر سبب نزول و به نابودی کشیده شدن 45 کارخانه تولید قند وشکری شویم که اولا تا خودکفایی تنها در حدود 25 درصد فاصله دارند و ثانیا هم اکنون بطور میانگین 12 هزار خانواده از کنار آنها در حال امرار معاش می باشند.


بهتر نیست با راهکارهایی همچون افزایش تعرفه گمرکی واردات این کالا و یا حذف ارز مرجع برای این صنعت به حمایت از کارخانجات داخلی و تولید ملی بپردازیم. آنچه که بنظر می رسد در سال جاری بتوانیم 70 تا 75 درصد نیاز کشور به شکر را از طریق تولیدات داخلی مرتفع نماییم و در صورتیکه از کارخانجات داخلی حمایت شود و برخی رانت ها با حذف ارز مرجع برداشته شود می توانیم در مدتی کوتاه نه تنها در تولید شکر به خودکفایی برسیم بلکه از خروج یک میلیارد دلار ارز از کشور که به علت واردات شکر انجام میگیرد نیز جلوگیری نماییم.


دولت محترم عنایت داشته باشد که ارز مرجع شاید برای صنعتی همچون روغن و نهاده های آن با توجه به تولید 10 درصدی در داخل و واردات 90 درصدی از خارج برای پاسخگویی به نیاز جامعه توجیه داشته باشد اما برای صنعتی همانند قند و شکر که حدود 75 درصد تولید داخلی دارد توجیهی وجود ندارد که 25 درصدی که از خارج وارد می شود باعث قیمتگذاری این کالا در کشور شود. فراموش نکنیم که امروز شرکت هایی پاسخگوی نیاز 70درصدی جامعه به کالای اساسی شکر می باشند که در سال 87 تنها 350 هزار تن از نیاز بیش از 2 میلون تنی کشور به این محصول را تامین می کردند و اگر تدابیری برای حمایت از این شرکت ها و کارخانجات صورت نگیرد احتمال بازگشت به سال 87 دور از دسترس نیست. در پایان امید است که در دولت عدالت و توسعه این تفاوت فاحش بین نرخ ارز مرجع و ارز مبادلاتی سبب ناعدالتی در صنایع نشده و راه را بر توسعه هرچه بیشتر نبندد.

[ahmad m]

نمودار شکر جهانی قیمت فعلی19.14 سنت به ازای هر پوند. به نظر یک الگوی برگشتی مثلث برای شکر جهانی متصورم و با شکست خط آبی رنگ حداقل یک رشد 30 تا 50 درصدی برای شکر جهانی قابل پیش بینی است. احتمالاً در سال جدید میلادی .

[بابک 52]

تداوم بحران اقتصادی در ایران

تزریق روزانه ۲۷۰ میلیارد تومان نقدینگی به اقتصاد و توقف تولید یکسوم کارخانههای شکر ایران

سایت «زندگی نیوز» از تزریق روزانه ۲۷۰ میلیارد تومان نقدینگی به اقتصاد خبر داد و گزارش کرد یکسوم کارخانههای شکر ایران در مرحله توقف تولید قرار دارند.

به گزارش دیگربان این سایت روز سهشنبه (۲۸ آذر) گزارش کرده در سال ۱۳۹۱ روزانه ۲۷۰ میلیارد تومان به نقدینگی کشور اضافه شده که بخش عمدهای از این افزایش از طریق چاپ پول انجام شده است.

حجم نقدینگی در اقتصاد ایران در حال حاضر بیش از ۴۰۰ هزار میلیارد تومان است.

این سایت محافظهکار همچنین با اعلام این نکته که ۹۰ درصد رشد نقدینگی٬ خود را در تورم نشان میدهد٬ پیشبینی کرده نرخ تورم در آینده افزایش یابد.

نرخ تورم نقطهای براساس برخی گزارشها در حال حاضر بیش از ۳۶ درصد است و همانطور که سایت «زندگینیوز» هم پیشبینی کرده این نرخ در ماههای آینده به روند صعودی خود ادامه خواهد داد.

این سایت همچنین گزارش کرده بدهی دولت در پایان خرداد ماه با ۵۳ درصد رشد به ۴۵ هزار میلیارد تومان رسیده است.

اقتصاد جمهوری اسلامی ماههاست دچار وضعیت وخیمی شده است و روزانه گزارشهای متعددی از افزایش گرانیها٬ بیکاری و توقف فعالیت واحدهای تولیدی در رسانهها منتشر میشود.

سایت «زندگینیوز» در همین زمینه گزارش کرده در حال حاضر از ۲۷ کارخانه کارخانه قند و شکر٬ هشت کارخانه در مرحله تعادل، هشت تا ۱۰ کارخانه در مرحله حداقل فعالیت و سایر کارخانه ها در آستانه تعطیلی قرار دارند.


این مطلب را علیرضا اشرف، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی کارخانه های قند و شکر ایران در گفتگو با این سایت بیان کرده و از سیاستهای دولت در برخورد با این کارخانه ها انتقاد کرده است.

[بابک 52]

همگام با اقتصاد جهانی
صادرات شکر سفید در پاکستان


دولت پاکستان در اقدامی تازه مجوز صادرات 500 هزار تن شکر سفید را به تولیدکنندگان این محصول اعطا کرده است تا با احتساب صادرات قبلی، حجم صادرات پاکستان از این محصول غذایی پراهمیت تا پایان سال به بیش از 1.2 میلیون تن برسد.
دولت پاکستان در اقدامی تازه مجوز صادرات 500 هزار تن شکر سفید را به تولیدکنندگان این محصول اعطا کرده است تا با احتساب صادرات قبلی، حجم صادرات پاکستان از این محصول غذایی پراهمیت تا پایان سال به بیش از 1.2 میلیون تن برسد.
به گزارش بورس نیوز به نقل از خبرگزاری رویترز از اسلام آباد، صادرات شکر پاکستان در حالی از مرز یک میلیون تن عبور می کند که از سال 2009 تا اوایل سال جاری این کشور به دلیل کاهش محصول و افزایش نیاز داخلی، قید صادرات را به کلی زده بود. پاکستان اکنون دوباره نام خود را در کنار تایلند و هند، به عنوان مهمترین صادرکنندگان شکر سفید در آسیا می بیند.


نیاز دولت پاکستان به ارزهای خارجی و تلاش کارخانه های تولید شکر این کشور برای دستیابی به نقدینگی بیشتر به منظور پرداخت مطالبات معوقه کشاورزان سرانجام به توافقی انجامید که می تواند منافع دو طرف را تأمین نماید. اما این توافق چندان به نفع بازار جهانی نیست؛ با توجه به اینکه تولیدکنندگان شکر پاکستان معمولاً محصول خود را با تخفیف خوبی به بازارهای خارجی عرضه می کنند، انتظار می رود در روزهای آتی شاهد افزایش نسبی فشار بر بازار جهانی شکر باشیم.


محمد نجیب بالاگاموالا، مدیر یک شرکت تجارت دریایی در بندر کراچی پاکستان، در مورد قیمت و مقصد محموله های شکر سفید پاکستان می گوید: " در حال حاضر بیشتر محموله های صادراتی شکر سفید به قیمت 508 تا 530 دلار در هر تن عرضه می شوند. عربستان سعودی، سودان، افغانستان و کشورهای شرق آفریقا مهمترین مقصد این محموله های هستند. با توجه به وضعیت نامناسب بازار داخلی، خریداران خارجی معمولاً تخفیفات خوبی دریافت می کنند".


بر اساس آمارهای انجمن بین المللی تولیدکنندگان شکر، در سال زراعی جاری (سال منتهی به 31 سپتامبر 2013) حدود 53.5 میلیون تن شکر سفید برای صادرات در جهان موجود خواهد بود.


گفتنی است روز گذشته هر تن شکر سفید دیروز در بازار نیویورک به قیمت 519.5 دلار خرید و فروش شد که نسبت به روز معاملاتی قبل 0.25 درصد کاهش نشان می دهد.

[بابک 52]

کارخانه تولید شکر خام دهخدا آماده بهره برداری است


خوزستان نخستین قطب تولید شکر در کشور است .


معاون کشاورزی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی خوزستان امروز گفت: این کارخانه به منظور تولید 100 هزار تن شکر در سال به زودی راه اندازی می شود .
آقای آمیلی افزود: با راه اندازی این کارخانه ظرفیت اسمی تولید شکر از نیشکر در کشور به یک بیش از یک میلیون تن در سال می رسد.


این واحد با سرمایه پنج هزار میلیارد ریال برای 2 هزار و 200 نفر فرصت شغلی ایجاد کرد.


عملیات اجرایی این واحد از اوایل دهه 80 آغاز به کار کرد اما به علت تخصیص ندادن اعتبار تا سال 89 بلا تکلیف بود که از سال 89 با تخصیص اعتبار عملیات اجرایی آن به طور رسمی آغاز شد.
کارخانه شکر دهخدا هفتمین کارخانه تولید شکر از نیشکر در خوزستان پس از کارخانه های / فارابی/ امیر کبیر/ میرزاکوچک خان/ امام خمینی / سلمان فارسی و دعبل خزایی است .


این کارخانه معادل 25 درصد نیاز کشور به شکر راتولید می کنند .

[بابک 52]

واحد تصفیه شکر شرکت کشت و صنعت نیشکر فارابی آماده بهره برداری



واحد تصفیه شکر شرکت کشت و صنعت نیشکر فارابی با تلاش متخصصان داخلی آماده بهره برداری شد.


آقای آمیلی افزود: این کارخانه می تواند علاوه بر شکر واحد فارابی حدود 75 هزار تن شکر از دیگر واحد های کشت وصنعت خوزستان و یا شکر وارداتی را تصفیه کند.


وی با اشاره به اینکه کار ساخت و تکمیل این کارخانه از سال 89 آغاز شد افزود: برای ساخت این کارخانه حدود50 میلیارد تومان هزینه شد.


معاون کشاورزی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی گفت: این کارخانه از ابتدای سال جاری زراعی بطور آزمایشی 66 هزار و950 تن شکر را تصفیه کرده است.


وی افزود: با بهره برداری کامل از این واحد صنعتی که درمجموع 36 هکتارمساحت دارد برای 46 نفربهصورت مستقیم شغل ایجاد می شود.

[بابک 52]

فقط نیمی از ظرفیت کارخانههای قند وشکر فعال است


ظرفیت اسمی کارخانههای قند وشکر کشور 2.6 میلیون تن است در حالی که تولید این کارخانهها از 1.3 میلیون تن در سال فراتر نمی رود، لیکن با نوسازی و بازسازی ماشین آلات و ارتقای بهره وری در این شرکتها می توان تولید آنها را به ظرفیت اسمی نزدیک کرد.


محمدعلی وفایی، معاون توسعه تولید و نوسازی صنایع ایدرو با بیان مطلب بالا افزود: با نوسازی 35 کارخانه قندوشکر چغندری و 9 کارخانه نیشکری، امکان تامین مصرف کشور که سالانه حدود 2.2 میلیون تن است وجود دارد و از واردات بی نیاز خواهیم شد.


وفایی با تاکید بر این که نوسازی صنایع کشور یکی از تکالیف و ماموریتهای مهم ایدرو است، ادامه داد: مطالعات گستردهای برای نوسازی و ارتقای بهرهوری صنایع مختلف در سازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران انجام شده که از جمله آن میتوان به تدوین طرح جامع نوسازی صنایع قطعهسازی کشور، طرح نوسازی صنعت لاستیک، صنعت نساجی و صنعت چوب و کاغذ اشاره کرد.


وی تصریح کرد: طرح تعویض الکتروموتورهای فرسوده صنایع کشور که موجب کاهش مصرف انرژی صنایع به میزان هزار مگاوات خواهد شد از جمله مهمترین طرح هایی است که ایدرو تدوین کرده و به دنیال تامین منابع مالی مورد نیاز آن هستیم.


معاون توسعه تولید و نوسازی صنایع ایدرو با بیان این که تاکنون اقدامات گستردهای برای بازسازی و نوسازی صنایع مختلف کشور در ایدرو به انجام رسیده است، خاطرنشان کرد: نوسازی و بازسازی کشت و صنعت نیشکر هفت تپه، شرکت نساجی بافت بلوچ و نساجی قائمشهر از مهمترین اقدامات ایدرو در سالهای اخیر بوده و برای سال آینده نیز برنامه گسترده ای تدوین شده که در صورت تامین و تصویب منابع مالی آن در دولت و مجلس، به انجام خواهد رسید.


وفایی همچنین از گنجانده شدن پیشنهاد ایدرو در پیش نویس لایحه حمایت از تولید خبر داد و اظهار کرد: طبق این بند مقرر شده وزارت صنعت، معدن و تجارت طرح اصلاح، نوسازی و بازسازی واحدهای صنعتی موجود را با رویکرد جایگزینی ماشین آلات قدیمی و بهره گیری از اتوماسیون صنعتی تدوین کند به گونهای که میزان بهرهوری کل عوامل تولید تا 10 درصد افزایش یابد و واحدهای تولیدی اعم از دولتی یا خصوصی نیز در این طرح به ازای هر 20درصد افزایش تولید، مشمول پنج درصد تخفیف مالیات بر درآمد خواهند شد.


به گفته وی در صورت تصویب این طرح در مجلس و تامین منابع مالی مورد نیاز آن، یکی از جامع ترین برنامه های نوسازی و بازسازی صنایع کشور با تمرکز بر تولید صادرات محور، کلید خواهد خورد.

[وحید 20]

رفع بحران در كارخانه قند ورامین

«وضعیت تولید دراین واحد تولیدی به گونهای است که تا زمانی مواد اولیه تولید وجود دارد کارخانه فعال است و در غیر اینصورت موقتا تعطیل میشود تا دوباره مواد اولیه تامین شود.»

كارخانه قند ورامین كه در ماههای گذشته با بحران تولید و به تبع بحران كارگری دست به گریبان بوده است، اكنون در آرامش نسبی به سر میبرد اما کارگران این واحد تولیدی نگرانند پس از سپری کردن مشکلات بسیاری که در زمان تعطیلی کارخانه متحمل شده بودند، مجددا این واحد تولیدی با کمبود مواد اولیه دچار بحران شود.

رضا خلیلی، رئیس شورای اسلامی كار این كارخانه در این باره به ایلنا گفت: با وجود اینکه چند سالی است این واحد تولیدی با وجود مشکلات تهیه مواد اولیه دچار بحران شده بود و تعداد زیادی از کارگران آن به سبب افزایش مشکلات بیکار شده بودند، خوشبختانه در چند ماه گذشته با تغییر رئیس هیئت مدیره مشکلات کارخانه تا حدودی کاهش یافته و ۱۵۴ کارگر این کارخانه هم اکنون با ادامه روند تولید، فعال هستند.

اوبا بیان اینکه کارگران از وضعیت فعلی با توجه به وضعیت گذشته خود رضایت دارند افزود: این کارفرما با وجود اینکه همچنان در روند واردات شکر خام مشکل دارد سعی میکند با تامین امنیت شغلی کارگران کلیه مطالبات عقب افتاده آنان را نیز پرداخت کند به طوری که هم اکنون مقدار زیادی از مطالبات این کارگران پرداخت شده است.

او در تشریح وضعیت تولید کارخانه قند ورامین، اضافه کرد: وضعیت تولید دراین واحد تولیدی به گونهای است که تا زمانی مواد اولیه تولید وجود دارد کارخانه فعال است و در غیر اینصورت موقتا تعطیل میشود تا دوباره مواد اولیه تامین شود.

رئیس شورای اسلامی کارگران قند ورامین با بیان اینکه میزان ظرفیت تولید این کارخانه ۶۰۰ تن در روز بوده که به ۱۵۰ تن کاهش یافته است، ادامه داد: به گفته مسئولان این واحد تولیدی، بیش از ۵۰ هزار تن شکر خام خریداری شده توسط کارخانه به سبب مشکلات پیش روی وارد کنندگان همانند باز کردن ال سی و و نقل انتقالات پول هنوز به کشور وارد نشده است.

خلیلی با بیان اینکه هم اکنون در کارخانه قند ورامین آرامش نسبی برقرار است، اظهار داشت: کارگران این واحد تولیدی نگرانند پس از سپری کردن مشکلات بسیاری که در زمان تعطیلی کارخانه متحمل شدهاند، مجددا این واحد تولیدی با کمبود مواد اولیه دچار بحران شود.

این فعال کارگری در خصوص نحوه پرداخت حقوق کارگران گفت: هم اکنون کارگران در دریافت حقوق ماهانه مشکلی ندارند و بیمه آنان نیز واریز میشود و کارگران از وضعیت فعلی کارخانه راضی هستند.

او اظهار داشت: مشکلاتی که در خصوص تامین ارز مورد نیاز برای واردات مواد اولیه (شکر خام) به وجود آمده است، در صورت بیتوجهی مسئولان، کارخانههای تولید قند از جمله قند ورامین را با مشکل جدی مواجه خواهد کرد.

به گفته خلیلی، این کارخانه یکی از مهمترین شرکتهای تصفیه قند در استان تهران و حتی کشور است و به عنوان یکی از واحدهای بزرگ تولیدی و اقتصادی در منطقه به حساب میآید و تداوم فعالیتهای آن در جهت حفظ اشتغال و تأمین معیشت شاغلان منوط به تهیه مواد اولیه تولید است و مسئولان برای مرتفع ساختن این مشکلات باید چاره اندیشی کنند.

[بابک 52]

واکاوی مشکلات چغندرکاران همدان

بخش کشاورزی یکی از ظرفیتهای قابل توجه استان همدان است و تلاش شبانهروزی کشاورزان و مسؤولان توانسته همدان را در این بخش به جایگاه ویژهای در کشور برساند.

یکی از محصولات تولیدی همدان چغندرقند است که از جایگاه ویژه ای در کشور برخوردار است و همدان رتبه شاخصی در تولید این محصول دارد.

به گفته مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی همدان در سال جاری 4 هزار و 490 هکتار از اراضی زراعی این استان زیر کشت محصول چغندرقند رفته بود که از این میزان 200 هزار تن محصول چغندرقند تولید شده است .

شهرام پرورش گفت میزان تولید چغندر در سالجاری 18 درصد به نسبت سال گذشته افزایش داشته است.

او با اشاره باینکه عیار چغندر قند همدان 18 و 72 صدم درصد است افزود : این میزان از عیار کشوری 82 صدم بیشتر است.

زارعی کارشناس جهاد کشاورزی همدان هم معتقد است قیمت هر کیلو چغندرقند با عیار 16 حدود 105 تومان است و به ازای هر یک عیار اضافی 8 تومان به قیمت آن افزوده می شود .

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره باینکه بیش از80 درصد عملیات زراعی محصول چغندرقند به صورت مکانیزه انجام میشود گفت : عمده تولیدات چغندرقند این استان به کارخانه قند همدان و کارخانههای نهاوند ، شازند ،لرستان ، بیستون ، اصفهان و نقش جهان که طرف قرارداد کشاورزان هستند تحویل داده می شود .

علی احمدی ، چغندرکار نمونه همدان درباره مشکلات بخش کشاورزی و چغندرکاران می گوید: چغندر محصولی است که باید پس از برداشت خیلی سریع و در نهایت در مدت 15 روز تحویل کارخانه شود و اگر این مدت به درازا بکشد محصول از دست می رود و تنها ضرر و زیان برای کشاورز می ماند.

این کشاورز اسدآبادی کارخانه قند را در این مورد مقصر نمی داند و معتقد است: کارخانه قند همدان روزانه هزار و 200 تن چغندر را تحویل می گیرد و اگر ظرفیت بیشتری داشت چغندرکاران محصول خود را به سرعت تحویل کارخانه می دادند.

وی یکی از مشکلات در این زمینه را نبود کامیون می داند و می گوید: کامیون به تعداد لازم در شهرستان برای حمل محصول به کارخانه قند همدان وجود ندارد و آن تعداد هم که به بارگیری چغندر مشغول می شوند طلب انعام زیادی دارند که برای کشاورز واقعا این پرداخت مشکل است.

احمدی درخصوص قیمت محصول چغندر قند هم گفت: این محصول نسبت به سال گذشته حدود 10 تومان گران شده است و نسبت به عیار 16 کیلویی 105 تومان خریداری می شود.

این کشاورز با تاکید بر رشد دو برابری قیمت کود شیمیایی و لوازم کشاورزی و اجرت کارگر به نسبت سال گذشته عنوان کرد: با توجه به این گرانی ها و رشد قیمت ها آیا افزایش 10 تومانی چغندر قند برای کشاورز به صرفه است؟ و مسئولان می توانند انتظار داشته باشند که کشاورزان با این رویه به تولید محصولات کشاورزی ادامه بدهند؟
این چغندرکار نمونه با انتقاد از زمان تحویل بذر توسط کارخانه قند همدان به چغندرکاران بیان کرد: به دلیل زمان نامناسبی که بذر در اختیار چغندرکاران قرار می گیرد آنگونه که باید کشاورز به محصول دلخواه خود نمی رسد.

احمدی ادامه داد: امسال حوالی اردیبهشت بذر از طرف کارخانه قند به کشاورزان تحویل شد درحالی که این زمان مناسبی نیست و گرمای هوا در آن هنگام بر رشد محصول تاثیر بسزایی دارد.

یکی دیگر از چغندر کاران همدان هم نبود کود شیمیایی به مقدار لازم را از دیگر مشکلات کشاورزان عنوان کرد و گفت: جهادکشاورزی به میزان لازم کود در اختیار چغندرکاران نمی گذارد و کشاورزان به ناچار باید کود شیمیایی را با قیمتهای گزاف از بازار آزاد تهیه کنند.

اکبری هزینه هر هکتار زمین زیر کشت چغندر قند را یک و نیم تا 2 میلیون تومان برآورد کرده و می گوید: کشاورزان با اینکه در راس حوزه تولید قرار دارند و مسئولان مدام در جلسات از آنان سخن می گویند با مشکلات بسیاری دست به گریبانند.

او چغندرکار نمونه استان همدان مشکل دیگر چغندر کاران را ندادن خسارت بیمه محصولات کشاورزی برشمرد و افزود: با وجودی که همه کشاورزان محصولات خود را بیمه می کنند اگر خدای ناکرده اتفاقی بیفتد و مشکلی حادث شود بیمه خسارت را پرداخت نمی کند و کشاورز دستش خالی می ماند چرا که در برخی از این خسارات اداره هواشناسی شرایط جوی بد را که باعث ایجاد خسارت شده تایید نمی کند.

این چغندرکار با تاکید بر اینکه کشاورزان نیازمند حمایت مسئولان هستند، درباره میزان برداشت محصول خود گفت: از هر هکتار 162 تن چغندر قند برداشت کرده ام.

یکی دیگر از نکات مهمی که در همدان کمبودش بسیار مشهود است و فکر و ذهن کشاورزان را به خود مشغول داشته ، نبود صنایع تبدیلی است .

وجود صنایع تبدیلی در کنار محصولات کشاورزی تولیدی همدان مانع از خروج فلّه ای محصولات می شود و می تواند سود قابل توجهی را نصیب کشاورزان کند ، سودی که هم اکنون از استان خارج می شود و بیشتر به جیب کسانی غیر از کشاورزان می رود .

به نظر می رسد دولت برای بهبود و در نهایت رفع مشکلات تولید این محصول باید سیاست های حمایت از تولیدکنندگان و ابزارهای تنظیم بازار را به کار ببندد ، در این زمینه می توان قیمت گذاری تضمینی چغندر قند و تعیین قیمت مناسب برای ایجاد انگیزه در چغندرکاران، به منظور حفظ رابطه مبادله، حمایت از اجرای طرح های تحقیقاتی پیرامون تدوین و طراحی سیاست ها و ابزارهای اجرایی برای حمایت از تولید کنندگان شکر (کشاورزان وکارخانه داران قند و شکر) و تدوین ابزارهای اجرایی تنظیم بازار و بررسی روش اجرایی خرید چغندر قند بر مبنای کیفیت قند موجود در آن، تنظیم و کنترل واردات را انجام داد.

[بابک 52]

انجام 233 هزار بازرسی از بازار شکر

مدیرکل بازرسی ویژه سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان از انجام 233 هزار بازرسی از بازار شکر خبرداد.

علی قاسمی گفت: از ابتدای سال جاری تا پایان آذرماه، در مجموع 202 هزار و 283 مورد بازرسی از سوی بازرسان وزارت صنعت، معدن و تجارت از بازار شکر صورت گرفته است که بر این اساس، 7 هزار و 889 فقره پرونده تخلف به ارزش 46 میلیارد و 261 میلیون و 475 هزار و 435 ریال شده است.

مدیرکل بازرسی ویژه سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان افزود: طی این مدت زمانی، بیشترین پروندههای تخلفاتی متشکله در زمینه شکر به واحدهای تولیدی با 30 فقره و به ارزش 32 میلیارد و 139 میلیون و 123 هزار و 200 ریال اختصاص داشته است.

وی تصریح کرد: همچنین پروندههای تخلف واحدهای بستهبندی نیز با 23 مورد به ارزش 385 میلیون و 580 هزار و 900 ریال، شرکتهای پخش و عمده فروشیها با یک هزار و 861 فقره به ارزش کلی 8 میلیارد و 79 میلیون و 72 هزار و 839 ریال و در آخر خردهفروشیهای شکر با 5 هزار و 975 فقره به ارزش 6 میلیارد و 17 میلیون و 698 هزار و 496 ریال بیشترین تخلفات را به ثبت رساندهاند.

به گفته قاسمی، در این بازرسیها، در خصوص واحدهای عمده و خردهفروشی که دایر بر کمفروشی، گرانفروشی و احتکار بوده است، اعمال قانونی صورت میگیرد.

[بابک 52]

صنایع قند و شکر دردنیا درآمدزا در ایران زیان ده


مصرف ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تنی شکر در کشور ایجاب می کند کارخانه های قند در کشور با تمام ظرفیت خود به تولید مشغول می باشند اما با این اوصاف فریاد زیان دهی کارخانه های قند از سراسر کشور به گوش می رسد


مصرف ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تنی شکر در کشور ایجاب می کند کارخانه های قند در کشور با تمام ظرفیت خود به تولید مشغول باشند اما بر اساس اعلام وزارت صنعت، معدن و تجارت، کارخانه های صنعت قند تنها با ۴۰ درصد ظرفیت در ۱۲۰ روز از سال در چرخه تولید فعال هستند و عملاً ۶۰ درصد ظرفیت و ۲۴۰ روز کاری را از دست می دهند و با این اوصاف فریاد زیان دهی کارخانه های قند از سراسر کشور به گوش می رسد اما چرا صنایع قند در کشور زیان ده شده است؟


چرا به صنایع جانبی این صنعت که ارزش افزوده را به اقتصاد ملی باز می گرداند، بی توجهی شده است؟ و سرانجام این که آیا فناوری تولید محصولات جانبی صنعت قند و شکر در کشور وجود دارد یا خیر؟


روایت آماری


در سال ۱۲۷۳ شمسی با احداث اولین کارخانه قند در کهریزک، صنعت قند کشور پایه گذاری شد ولی به دلیل اعمال نظر برخی کشورهای خارجی بهره برداری از کارخانه مذکور تا سال ۱۳۱۰ به تعویق افتاد پس از آن در سال ۱۳۱۵ کارخانه قند آبکوه در مشهد به بهره برداری رسید و ۱۳۱۷ کارخانه قند شازند، ۱۳۲۹ کارخانه قند تربت حیدریه، ۱۳۳۴ کارخانه قند چناران و ۱۳۳۷ کارخانه قند شیروان به چرخه تولید پیوستند واکنون در کشور ۳۶ کارخانه چغندرقند (استحصال شکر از چغندرقند)، ۸ کارخانه نیشکر (استحصال قند و شکر از نیشکر)، ۵ کارخانه تصفیه شکر و قندریزی و یک واحد تصفیه شکر، صنایع قند و شکر را تشکیل می دهند.


تنها ۳ محصول


یکی از دلایل مهم غیراقتصادی بودن تولید چغندرقند، هدررفت محصول در فرآیند تولید قند و نبود صنایع جانبی صنعت قند و شکر است.


اکنون کارخانه های قند و شکر تنها ۳ محصول قند، تفاله و ملاس از چغندر قند استحصال می کنند در حالی که این گیاه صنعتی مواد اولیه و خوراک چندین کارخانه تولید مواد شیمیایی است.


معصومی عضو جمعیت علمی فناوری شکر در این باره می گوید: محصول اصلی چغندرقند و نیشکر، شکر است و تفاله (باکاس) وملاس نیز محصول فرعی صنعت قند و شکر است که در چرخه تغذیه دام و طیور وارد می شود اما فرآیند تولید محصولات جانبی به ملاس ختم نمی شود بلکه انواع اسیدهای آلی نظیر اسیداستیک، اسید لاکتیک، اسید سولفوریک وانواع ویتامین ها، انواع ترکیبات قندی نظیر گلوکز، فروکتوز، سوکوروز، رافینوز و گالاکتوز را نیز می توان از تخمیر و تقطیر ملاس به دست آورد.


علاوه بر آن انواع قندهای مایع قابل استفاده در صنایع شکلات و شیرینی نیز از ملاس قابل استحصال است. انواع پروتئین تک یاخته را که در صنایع تغذیه دام استفاده گسترده ای دارد نیز می توان از ملاس تولید کرد. مهم تر از همه این فرآورده های صنعتی، تولید سوخت زیستی از چغندر و نیشکر اکنون به صنعت سودآور صنایع قند و شکر تبدیل شده و همه هزینه های تولید را پوشش می دهد.


سوخت زیستی از نیشکر


سوخت زیستی(Biofuel) یک سوخت گازی، مایع یا جامد است که محتوای انرژی آن از منابع زیستی به دست آمده است. این سوخت شامل اتانول مایع، متانول و سوخت های دیزل گازی(هیدروژن و متان) می باشد.


صنعت «اتانول زیستی» از مهم ترین سوخت های زیستی است که می توان از آن در صنعت حمل ونقل استفاده کرد. از منابع اولیه سوخت های زیستی می توان به ضایعات چوبی، تفاله های محصولات کشاورزی، نیشکر و غلات اشاره کرد.


دکتر سعیدی از پژوهشگران مرکز تحقیقات کشاورزی خوزستان که مطالعات گسترده ای برای تولید سوخت زیستی از ملاس نیشکر انام داده درباره امکان تولید این محصول گران بها در ایران به گزارشگر ما می گوید: اگرچه گفته می شود فناوری تولید سوخت زیستی در انحصار برزیل و آمریکاست اما واقعیت این است که حدود ۲ دهه است بسیاری از کشورها به تولید این سوخت اقدام کرده اند و سری بودن فناوری «بیوفول» موضوعیت ندارد.


وی ادامه می دهد: اکنون به خوبی می دانیم که سویه هایی از باکتری های آئروژنز با استفاده از ملاس به عنوان سوبسترا(بستر) می توانند محصول قابل اشتغال الکلی نظیر «۲ و۳ دی بوتااُل» را در فرآیند تخمیر تولید کنند و پس از آن در فرآیند تقطیر به سوخت گیاهی دست یابیم بازده این فرآیند نیز بالای ۹۰ درصد است یعنی این باکتری می تواند کربوهیدرات های موجود در ملاس چغندرقند را تا حدود ۹۰ درصد به ترکیبات الکلی تبدیل کند.


این استاد دانشگاه از موفق بودن این فرآیند در سطوح آزمایشگاهی و اقدام برخی کارگاه های تولید سوخت زیستی در کشور نیز خبر داد و افزود: برای تولید انبوه این محصول ارزشمند استراتژیک می توان واحدهای تولیدی انواع الکل را در زنجیره تولیدی کارخانه های قند تعریف و اجرا کرد واز ملاس تولیدی در این کارخانه ها سوخت زیستی تولیدکرد.


وی سرمایه گذاری در این زمینه را با توجه به وضعیت مالی کارخانه های قند، نسبتاً سنگین اعلام می کند ولی تاکید می کند: اگرچه به نظر می رسد سرمایه گذاری اولیه در تولید سوخت زیستی نسبتاً سنگین است اما با اطمینان می توان گفت که در یک دوره ده ساله بازگشت سرمایه تضمینی است.


به ویژه با روند افزایشی قیمت سوخت در ایران و جهان، احداث تاسیسات تولید سوخت زیستی کاملاً توجیه پذیر است.


گام بلند نوسازی صنایع قند


فرسودگی صنایع قند و شکر در کشور از مباحثی است که در چند سال اخیر به چالش صنعتی کشور تبدیل شده است.


ارجمند کارشناس مسئول انجمن صنعتی کارخانجات قند و شکر کشور در این باره به گزارشگر ما می گوید: قدمت یک کارخانه دلیلی بر فرسوده بودن آن نیست زیرا به مرور زمان و پس از پایان فصل برداشت و تحویل چغندر قند به کارخانه ها، عملیات نوسازی و به سازی کارخانه آغاز می شود اما به طور کلی موضوع قدیمی بودن فناوری صنعت قند و شکر ایران قابل انکار نیست و در این زمینه در سال های اخیر اقداماتی هم انجام شده است.


وی از عزم سازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران برای نوسازی صنعت قند و شکر هم خبر داد و افزود: در سال های اخیر به ویژه در ۱۰ سال گذشته قدم های بلندی برای نوسازی و افزایش بهره وری صنایع قند در کشور برداشته شده و سازمان گسترش صنایع ایران در حال بازسازی برخی کارخانه ها از جمله کارخانه قند قهرود است تا مطابق با فناوری روز این صنعت، این کارخانه را نوسازی کند و در برنامه های آینده این سازمان نیز نوسازی سایرکارخانه های این صنعت برنامه ریزی شده که به مرور اجرایی می شود.


یک پیشنهاد


در ایران ۳۶ کارخانه چغندرقند، ۸ کارخانه نیشکر، یک واحد تصفیه شکر خام و ۵ واحد تصفیه شکر و قندریزی در صنعت تولید قند و شکر فعالیت دارند که بیشترین این تعداد در استان های خراسان با ۸ واحد(با احتساب کارخانه قند آبکوه مشهد) مستقر است.


پراکندگی این واحدهای صنعتی، پایین بودن ظرفیت تولید و قدیمی بودن فناوری این تاسیسات موجب شده ک تولید قند و شکر در ایران فاقد توجیه اقتصادی باشد.


کارشناسان تجمیع کارخانه های استانی را راه حل مشکل غیراقتصادی بودن تولید شکر می دانند و ارجمند کارشناس مسئول انجمن صنعتی کارخانه های قند و شکر ایران نیز در واکنش به این پیشنهاد می گوید: پیشنهاد ارزشمندی است و زمینه اجرای آن نیز وجود دارد و دورنمای این پیشنهاد هم روشن است زیرا هم اکنون که کارخانه ها به صورت جزیره ای در استان ها پراکنده اند عرصه های تولید چغندر قند هم به صورت پراکنده به تولید مشغول هستند در حالی که اگر این کارخانه ها تجمیع شود و مثلاً در استان های خراسان به جای ۸ کارخانه با ظرفیت های ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ تنی، ۲ کارخانه ۱۰ هزار تنی احداث و چغندرکاری نیز در محدوده کارخانه ها انجام شود بسیاری از هزینه های تولید حذف خواهد شد و تولید قند توجیه اقتصادی خواهد داشت.


امکان تولید محصولات بیشتر


اگر چه تکنولوژی کارخانجات قند کشور براساس تولید تنها ۳محصول بنیان گذاری شده است اما کارشناسان بر این باورند که سیستم های تولید این کارخانجات توانایی تولید محصولات جانبی را نیز دارند اگر در فرآیند تولید، تغییراتی اعمال شود و از فناوری روز در تولید بهره گیری شود.


مهندس خشنود معاون سابق بهبود تولیدات گیاهی وزیر جهاد کشاورزی در این باره به گزارشگر ما می گوید: شکر محصول اصلی کارخانجات قند و ملاس و تفاله محصولات فرعی به شمار می رود اما می توان از این محصولات فرعی، فرآورده های تخصصی هم تولید کرد که بازده کارخانه و بهره وری چغندرقند را برای کارخانه داران و کشاورزان به دنبال داشته باشد.


وی ادامه می دهد: با تغییرات اندکی در سیستم تولید ملاس (استحصال ملاس) می توان میزان فعلی قند را از ۳۰درصد به ۱۰ درصد کاهش داد یعنی ۲۰درصد قند اضافی را تبدیل به قند مایع کرد، علاوه بر آن ملاس را در پروسه های تبلور وارد کرد و قند صنعتی تولید کرد که مصارف غیرانسانی داشته باشد، همچنین می توان ملاس را در پروسه تخمیر وارد کرد و محصولات جانبی نظیر انواع ترکیبات شیمیایی را استخراج کرد.


معاون وزیر جهاد کشاورزی، امکان تولید تفاله های غنی شده برای مصرف طیور و آبزیان در صنایع قند و شکر فعلی را ممکن می داند و می گوید: می توان با تغییرات اندکی که در پکیج های تفاله ایجاد کرد، میزان رطوبت، قند و فیبر تفاله را به گونه ای طراحی کرد که بتوان در جیره طیور از آن استفاده کرد و حتی در جیره ماهیان پرورشی نیز می توان از تفاله چغندر قند و نیشکر استفاده کرد.


براساس اظهارنظر بخشنده این امکان نیز در کارخانجات قند وجود دارد که انواع قندهای رژیمی و ترکیبات قندی نیز تولید کرد و در سبد غذایی خانوارها گنجاند. در بسیاری از کارخانجات تولید دارو استفاده از قندهای رژیمی کاربرد دارد که متاسفانه این قندها از خارج وارد می شود که می توان با انتقال دانش به کشور در کارخانجات قند، انواع قندهای رژیمی و قندهایی که پایه تولید داروها هستند، هم تولید کرد.


به هر حال به نظر می رسد صنعت قند در کشور می تواند به عنوان صنعت پایه زمینه ساز تولید فرآورده های شیمیایی و از همه مهم تر سوخت زیستی Biofuel قلمداد شود و روزهای تلخ زیان دهی را با به دست آوردن ارزش افزوده چغندر قند و نیشکر به روزهای شیرین این صنعت تبدیل کند.


چکیده گزارش


یکی از دلایل مهم زیان دهی صنایع قند و شکر در کشور، استحصال تنها ۳ محصول شکر، ملاس و تفاله از چغندرقند و نیشکر است در حالی که فناوری نوین این صنعت امکان استحصال انواع اسیدهای آلی، ویتامین ها و سوخت زیستی از چغندرقند را در دنیا فراهم کرده و صنایع ایران برای گذار از زیان دهی ناگزیر باید به این سمت حرکت کنند و با به دست آوردن ارزش افزوده چغندرقند و نیشکر این صنعت را به مرحله سوددهی برسانند.

[وحید 20]

افتتاح كارخانه جدید شكر علیرغم تعطیلی قند اهواز با نیم قرن سابقه

«کارگران مخالف افتتاح طرحهای جدید نیستند بلکه به گفته آنان چطور با وجود کارخانهای که (قند اهواز) با نیم قرن سابقه با بیتوجهای مسئولان تعطیل میشود و ماهها کارگران آن بلاتکلیفند، طرح جدیدی را افتتاح میکنند.»

بعد از ظهر روز سه شنبه پنجم دی ماه، محمود احمدینژاد در سفر به اهواز کارخانه ۱۰۰ هزار تنی شکر و ۱۷۵ هزار تنی تصفیه شکر شرکت کشت و صنعت نیشکر دهخدا را افتتاح کرد.

به گزارش خبرنگار ایلنا، افتتاح این کارخانه عظیم صنعتی در شرایطی رخ داد که تعدادی از کارگران کارخانه قند اهواز در اعتراض به تعطیلی کارخانه و عدم دریافت مطالبات ۲۲ ماه خود و همچنین بیتوجهای مسئولان کشوری و استانی نسبت به اعتراضات مكرر کارگران در مسیری که رئیس دولت و همراهانش به قصد افتتاح یك کارخانه جدید در حال عبور بودند تجمع کرده وخواستار توجه رئیس دولت به كارخانههای بحرانزده شدند.

هوشنگ طاهری، عضو شورای اسلامی کار کارخانه قند و تصفیه شکر در این باره به ایلنا گفت: جمعی از کارگر این کارخانه که بیش از ۲۲ ماه است که به سبب بلاتکلیفی کارخانه و تعطیلی خط تولید، حقوق نگرفتهاند روز سه شنبه در اعتراض به بیتوجهای مسئولان نسبت مشکلاتشان به امید عبور رئیس دولت و هیئت همراه از مقابل کارخانه، در مقابل درب ورودی کارخانه قند و شکر اهواز تجمع كردند.

او افزود: یکی دیگر از دغدغههای این کارگران، عدم پرداخت حق بیمه و تمدید نشدن دفترچههای درمانیشان است.

به گفته این فعال کارگری، ۳۰ نفر از کارگران متقاضی بازنشستگی این واحد تولیدی که در آستانه بازنشسته شدن هستند نیز به جهت اینکه لیست بیمهای معوقه و جاری این کارگران به تامین اجتماعی پرداخت نشده است در این خصوص دچار مشکل شدهاند.

طاهری ادامه داد: مالکیت این کارخانه در گذشته بر عهده بانک ملی و ملت بوده که با افزایش مشکلات، این واحد تولیدی با تصویب هیات دولت به وزارت صنایع جهت راه اندازی مجدد واگذار شد.

نماینده کارگران قند و تصفیه شکر اهواز ادامه داد: با این وجود این کارخانه به جهت مشکلات مدیریتی و مهمتر از آن واردات بیرویه قند و شکر و همچنین بیتوجهی مسئولان استانی تعطیل شده است و ۶ نفر از اعضای هیئت مدیره آن به دلیل بلاتکلیفی کارخانه و اینکه از جانب دولت حمایت نمیشوند به طور دسته جمعی استعفاء دادهاند.

او با اشاره به اینکه تا کنون کارگران این کارخانه چندین بار جهت دریافت مطالبات قانونی خود دست به تجمع زدهاند، اظهار داشت: با اینکه تجمع و اعتراضاتی در خصوص حل مسائل صنفیمان انجام دادهایم متاسفانه تاکنون با بیتوجهای مسئولان مواجه شدهایم.

افتتاح كارخانههای جدید با وجود تعطیلی كارخانههای قدیمی

در همین زمینه محمد هاشم نجاتی، یكی از مدیران كارفرمایی كارخانه قند اهواز به ایلنا گفت: افتتاح كارخانهای جدید با وجود بیتوجهای مسئولان به کارگرانی که ۲۲ ماه حقوق نگرفتهاند، ظلم مظاعفی در حق آنان است.

او اضافه کرد: تاكنون بودجهای كه از سوی دولت برای صیانت از واحدهای بحران زا در اختیار استانداری قرار گرفته به واحدهایی همانند قند اهواز تعلق نگرفته است.

این مسئول همچنین در زمینه تجمع کارگران قند اهواز در روز افتتاح کارخانه کشت صنعت دهخدا گفت: کارگران مخالف افتتاح طرحهای جدید نیستند بلکه به گفته آنان چطور با وجود کارخانهای که (قند اهواز) با نیم قرن سابقه با بیتوجهی مسئولان تعطیل میشود و ماهها کارگران آن بلاتکلیفند، طرح جدیدی را افتتاح میکنند.

او اضافه کرد: بعد از گذشت چهار سال از اجرای مصوبه هیئت دولت در خصوص راه اندازی مجدد کارخانه قند اهواز متاسفانه تا به امروز با بیمهری مسئولان اقدامی در این خصوص صورت نگرفته ست.