اخبار روغن نباتی

**بابک 52** · 2012/11/10, 19:55

روغن برخلاف بعضی کالاها بازار سیاه ندارد / ثبات قیمت روغن تا 6 ماه

معاون وزیر صنعت و تجارت ومدیر عامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، با توجه به انتشار اخبار ضد ونقیض درخصوص کمبود روغن نباتی دربازار،گفت:تا پایان اسفند نیاز کشور به روغن نباتی بدون هیچ مشکلی تامین خواهد شد و بخش دیگر آن هم که توسط ما خریداری شده در ماه های آینده روانه بازار می شود.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن های صنایع غذایی ایران،عباس قبادی،در نشستی خبری با بیان این که اگر روغن نباتی دربازار با کمبود مواجه شده باشد،تنها به دلیل ظرف روغن نباتی و بسته بندی آن بوده است ،افزود: ظرف روغن و حلب و پلاستیک آن به دلایلی با کمبود روبه رو شد وهمین موضوع بازار روغن را تحت تاثیر قرار داد که البته اکنون مشکلی وجود ندارد.

وی با اشاره به این که قیمت روغن بنا به نیاز کشور تا پایان اردیبهشت سال آینده ثابت خواهد بود،ادامه داد: روغن خام با قیمت لیتری 1850 تومان خریداری شده است که با افزایش ارزش افزوده به این قیمت با قیمت لیتری 2000تومان به کارخانهها فروخته میشود وتا 6 ماه دیگرهیچ مجوزی برای افزایش قیمت روغن، به دلیل افزایش قیمت روغن خام صادر نخواهد شد.

به گفته قبادی ، افزایش قیمت روغن در آینده تنها به قیمت ورق بسته بندی روغن و افزایش هزینههای جانبی بستگی دارد.

رایزنی برای تسهیل واردات روغن خام

وی با تاکید بر این که تا سال دیگر همین موقع موجودی ذخیره روغن نباتی در کشور وجود دارد،اظهارداشت: با بانک مرکزی درحال گفت وگو هستیم تا تسهیلاتی برای بخش خصوصی بگیریم که واردکنندگان بتوانند روغن خام را به صورت راحتتر وارد کنند. درحال حاضر 20 تا 30 درصد کارخانهها به صورت مستقیم روغن وارد می کنند.

مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران، ادامه داد: دو و نیم برابر سنوات گذشته خرید روغن خام در کشور صورت گرفته است که در 12 سال گذشته موجودی ما بی سابقه است.

وی همچنین با بیان این که در روغن خام 80 درصد وابستگی داریم ، گفت : درحال حاضر هفت فروند کشتی در بندر امام در حال پیاده سازی روغن خود هستند و هر شرکتی که نیاز به خرید روغن خام داشته باشد می تواند به شرکت بازرگانی دولتی ایران مراجعه کند.

**بابک 52** · 2012/11/10, 19:56

هزینه های سربار دلیل افزایش 17 درصدی قیمت روغن نباتی

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی گفت:افزایش 17 درصدی قیمت روغن نباتی بابت هزینه سربار شامل بسته بندی ،مواد اولیه و افزودنی بوده است.
ˈابوالحسن خلیلیˈ روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا در مورد افزایش 36 درصدی قیمت روغن نباتی از ابتدای سال تاکنون ،اظهار داشت:به طور معمول در سه سال گذشته افزایش قیمت روغن نباتی هرسال 2 بار ، در ابتدای سال و در نیمه دوم سال صورت گرفته است.

وی با اشاره به افزایش 19 درصدی قیمت روغن نباتی در ابتدای سال تصریح کرد: قیمت جهانی دانه روغنی سویا به عنوان ماده خام تولید روغن نباتی در یک فاصله زمانی دو ساله بین 15 تا 40 درصد افزایش پیدا کرد و این در حالی است که تولید ما 95 درصد به واردات روغن خام وابسته است.

خلیلی افزود:در نیمه دوم سال 90 با افزایش جهانی قیمت ها مواجه بودیم که براین اساس ،این افزایش قیمت در ابتدای سال جاری با مصوبه افزایش 19 درصدی قیمت روغن نباتی توسط سازمان حمایت مصرف کنندگان اعمال شد.

وی در مورد مصوبه اخیر سازمان حمایت نیز مبنی بر افزایش 17 درصدی قیمت روغن نباتی با وجود کاهش جهانی قیمت روغن سویا طی چند ماه گذشته بیان کرد در شش ماهه نخست سال جاری ملاک محاسبه قیمت روغن خام 1810 تومان بود که توسط شرکت بازرسی دولتی تعیین می شود و طبق آن افزایش قیمتی انجام نشده است.

خلیلی ادامه داد:این در حالی است که قیمت روغن خام در مهرماه 91 با 200 تومان افزایش قیمت به 2 هزار تومان رسید که این امردر قیمت جدید روغن لحاظ نشده است.

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی تصریح کرد، 85 درصد قیمت روغن مربوط به مواد خام آن است و 15 درصد باقی به هزینه های سربار، مواد اولیه ،مواد بسته بندی ،مواد افزودنی و غیره مربوط می شود که با توجه به نوسانات نرخ ارز، این مواد با افزایش قیمت رو به رو بوده اند و افزایش قیمتی نیز که اخیرا صورت گرفته است برای جبران این هزینه ها است.

روغن نباتی به عنوان یکی از اقلام مصرفی که بخش عمده آن وارداتی است ، از جمله محصولاتی است که از سال 89 تاکنون در چهار مرحله از سوی سازمان حمایت مجوز افزایش قیمت را دریافت کرده است .

**بابک 52** · 2012/11/10, 19:57

توليد 700 هزار تن روغن نباتي و تامين نياز بازار

مدیرکل دفتر صنایع غیرفلزی وزارت صنعت، معدن تجارت از تولید 700 هزار تنی روغن نباتی در نیمه سالجاری خبر داد و گفت: مشکلی در تامین این محصول وجود ندارد و تولیدات پاسخگوی نیاز کشور خواهد بود.

مهدی صادقی نیارکی افزود: در این صنعت در سال های اخیر ظرفیت سازی مناسبی انجام شده و 37 واحد فعال با ظرفیت اسمی بیش از 2 میلیون تن مشغول به فعالیت است.

وی با بیان اینکه تولید روغن نباتی در کشور از روند خوب و رو به رشدی برخوردار است ، تصریح کرد: تولید این محصول در شهریور نسبت به مرداد ماه با 8 درصد و نسبت به شهریورپارسال با 30 درصد افزایش روبرو بوده است.

صادقی نیارکی همچنین با اشاره به اقدامات و تدارکاتی که در زمینه تامین و واردات روغن خام صورت گرفته است ، پیش بینی کرد تولید انواع روغن خوراکی در ماه های آتی با افزایش همراه و مشکلی در تامین نیاز داخل از لحاظ تولید روغن نباتی ایجاد نخواهد شد.

وی نیاز کشور را به روغن نباتی حدود یک میلیون و 350 هزار تن بیان کرد و گفت : تولید این صنایع نیاز کشور را به طور کامل پوشش خواهد داد.

منبع: شاتا

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:01

توزیع برنج، شکر و روغن با قیمت مصوب در ماه محرم

استاندار تهران گفت: سه اقلام پر مصرف برنج، شکر و روغن با قیمت مصوب و تمام شده در ایام محرم وارد بازار میشود.

وی همچنین از آمادگی ستاد تنظیم بازار استان تهران برای استقبال از ماه محرم و نیازهای هیاتها و دسته جات و مساجد خبر داد و گفت: سه اقلام پر مصرف برنج، شکر و روغن در دستور کار ستاد تنظیم بازار قرار گرفته و مقرر شده این اقلام با قیمت مصوب و تمام شده در بازارعرضه شود که به زودی قیمتهای نهایی آن را اعلام خواهیم کرد و اجازه نمیدهیم تا کمبودی در این زمینه در ایام ماه محرم ایجاد شود.

منبع : ایسنا

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:02

تشکیل صندوق حمایت از توسعه کشت دانه های روغنی

مرکز پژوهشهای مجلس شورای اسلامی، گزارش توجیهی پیشنهاد طرح تشکیل صندوق حمایت از توسعه کشت دانه های روغنی را مورد بررسی قرار داد.

دفتر مطالعات زیربنایی این مرکز اعلام کرد: در بین موادغذایی بیشترین وابستگی به واردات مربوط به روغن نباتی است وابستگی حدود ۹۰ درصدی به واردات روغن نباتی امنیت غذایی جامعه را تهدید می کند، این در حالی است که بررسی های کارشناسی نشان می دهند که در کشورهای عمده تولیدکننده و صادرکننده دانه های روغنی در دنیا نقش سیاست های حمایتی بسیار حائز اهمیت است.

علاوه بر حمایت هایی که به صورت مستقیم و غیرمستقیم از طریق پرداخت یارانه از تولید دانه های روغنی در کشورهای مختلف دنیا به عمل می آید، حمایت های دیگری نیز در جهت افزایش تولید و حفظ منافع تولیدکننده مرسوم است که در ایران نیز باید مورد توجه و عمل قرار گیرد.

یکی از اقدامات و سیاست های حمایتی که باید مد نظر مسئولان این بخش باشد، تشکیل صندوق حمایت از توسعه کشت دانه های روغنی است. صندوق فوق می تواند با بهره گیری از ظرفیت های موجود کشور نسبت به تدوین برنامه اجرایی توسعه کشت دانه های روغنی، ارائه پیشنهادهای لازم برای کاهش میزان وابستگی (به ویژه تعیین سقف واردات) و افزایش تولید داخل و... موثر واقع شود.

بنابراین در این گزارش سعی خواهد شد ضمن بررسی وضعیت تولید دانه های روغنی در کشور به ضرورت تشکیل صندوق حمایت از توسعه کشت دانه های روغنی پرداخته شود. امید است تصویب طرح حاضر بتواند تا حد زیادی راهگشای افزایش تولید دانه های روغنی و تسهیلگر نیل به خودکفایی و کاهش وابستگی به واردات این محصول باشد.

گزارش مذکور می افزاید: دانه های روغنی بعد از غلات دومین منبع تولید انرژی در تغذیه انسان است و از طرفی کنجاله حاصل از فرآیند صنعتی آن نیز به لحاظ سرشار بودن از پروتئین یکی از اقلام مهم تغذیه دام، طیور و آبزیان به شمار می رود.

با وجود اهمیتی که تولید دانه های روغنی ، از نظر کشاورزی ، صنعتی، بازرگانی و نیز تامین امنیت غذایی دارد اقدامات به عمل آمده تاکنون هرگز پاسخگوی تامین نیاز کشور نبوده و تلاش هایی هم که در این راستا باید متوجه افزایش تولید شود، معطوف به تامین روغن از طریق واردات شده است.

هر چند وزارت جهاد کشاورزی با تدوین طرح جامع ده ساله (۱۳۸۴-۱۳۹۳) تحت عنوان «طرح تامین منابع روغن نباتی کشور» تلاش می کند برنامه ریزی هدفمندی را برای توسعه کشت و افزایش تولید دانه های روغنی اجرا کند، اما این طرح نیز نتوانسته است نیازهای بخش را بهبود بخشد و با اهداف پیشبینی شده فاصله زیادی دارد.

در پایان این گزارش آمده است: پیرو درخواست شرکت توسعه کشت دانه های روغنی مبنی بر بررسی پیشنهاد طرح تشکیل «صندوق حمایت از توسعه کشت دانه های روغنی» ، پیشنهاد مذکور پس از ارزیابی مقدماتی، در جلسات متعددی با حضور نمایندگان دستگاه های مرتبط و شرکت یاد شده و نیز بازدید از ظرفیتها و پتانسیل موجود، بازخوانی و بازنویسی شد.

تشکیل صندوق مذکور به دلایلی از جمله کمک به کاهش میزان وابستگی (به ویژه تعیین سقف واردات ) و افزایش تولید داخل، تامین منابع مالی مورد نیاز کاشت، داشت، برداشت و خرید بذور دانه های روغنی، تامین منابع مالی برای تحقیقات در خصوص توسعه بذور و ارقام جدید دانه های روغنی و اتخاذ سیاست های تشویقی برای کشاورزان و تولیدکنندگان بذور دانه های روغنی می تواند به عنوان گزینه ای مثبت در زمینه توسعه کشت دانه های روغنی پیشنهاد شود.

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:06

قیمت خرید تضمینی محصولات زراعی برای سال 92-1391 توسط دولت ابلاغ شد

دولت جدول خرید تضمینی محصولات کشاورزی برای سال زراعی 92-1391 براساس تصمیم نمایندگان ویژه رییس جمهوری تنظیم و ابلاغ کرد.

به گزارش خبرنگار مادولت با هدف حمایت از تولید محصولات اساسی کشاورزی، ایجاد تعادل در نظام تولید، به حداقل رساندن ضایعات محصولات، جلوگیری از ضرر و زیان کشاورزان و حذف پدیده واسطه گری، نرخ خرید تضمینی محصولات زراعی برای سال 92-1391 را تعیین کرد.

نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی (زراعی) برای گندم با 4 درصد افت مفید و 2 درصد افت غیرمفید پنج هزار و 500 ریال، گندم دوروم با 4 درصد افت مفید و 2 درصد افت غیرمفید پنج هزار و 800 ریال، جو چهار هزار و 500 ریال، ذرت دانه ای چهار هزار و 650 ریال، چغندرقند یک هزار و 350 ریال، پنبه (وش) 2 سفید مرغوب، بدون زدگی و عاری از مواد خارجی (خاک، خاشاک، شاخه وبرگ) چهارده هزار ریال، دانه آفتابگردان با 2 درصد افت و 9 درصد رطوبت 9 هزار و 500 ریال، دانه سویا با 2 درصد افت و 9 درصد رطوبت هشت هزار و 700 ریال، دانه کلزا با 2 درصد افت و 12 درصد رطوبت 10 هزار ریال، دانه گلرنگ با 2 درصد افت و 10 درصد رطوبت 9 هزار و 500 ریال و سیب زمینی پاییزه مرغوب، سالم، بدون آفت زدگی و مواد خارجی یک هزار و 900 ریال تعیین شده است.

این مصوبه از سوی معاون اول رییس جمهور جهت اجرا ابلاغ شده است.

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:10

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی از موافقت سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان با افزایش قیمت روغن خوراکی خبر داد.

ابوالحسن خلیلی با اشاره به موافقت سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان با افزایش قیمت انواع روغن خوراکی گفت: قیمت چهار محصول روغن خوراکی پرمصرف شامل روغن بطری 675 گرمی، بطری 810 گرمی، حلب پنج کیلویی و حلب 16 کیلویی به ترتیب 1100، 2700، 17 هزار و 750 و 48 هزار تومان تعیین شده است. به گفته وی متوسط افزایش قیمت روغن خوراکی 17 درصد بوده است.

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی افزود: در شش ماهه نخست امسال تولید روغن خوراکی در کشور با کاهش چهار درصدی بالغ بر 702 هزار تن شد.

خلیلی درباره اظهارات وزیر صنعت، معدن و تجارت مبنی بر اینکه برخی با ارز مرجع کالا وارد کرده و آن را در بازار بر پایه ارز 3000 تومانی فروختهاند، گفت: این اظهارات شامل کالاهای اساسی و غذایی نمیشود، چرا که اقلام اساسی بدون مجوز سازمان حمایت امکان تغییر قیمت ندارند.

وی اضافه کرد: منظور وزیر صنعت، معدن و تجارت کالاهایی بوده که قبل از اعمال سهمیهبندی با ارز مرجع وارد شدهاند و پس از نوسان نرخ ارز واردکنندگان این کالاها را با قیمت بالا در بازار فروختهاند.

به گفته وی هماکنون روغن، شکر، برنج، نهادههای دامی و شیرخشک صنعتی برای واردات ارز مرجع میگیرند.
مدیر کل دفتر نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان نیز افزایش قیمت انواع روغن خوراکی را تایید کرد.

منبع: ایسنا

البته این خبر مربوط به مهر ماه می باشد

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:14

قیمت های جهانی روغن خام

روی فایل فوق کلیک فرمایید

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:20

واردات ۶۰ هزارتن مواد اولیه تولید روغن نباتی

ریال نیوز : مشاور رییس جمهوردر حوزه اصناف و بازار کسب و کار در باره گرانی روغن نباتی و احتکار آن از سوی برخی افراد گفت: کمبود روغن نباتی نداریم و ۶۰ هزارتن مواد اولیه تولید روغن نباتی وارد کشور شد ه است و در آینده شاهد کاهش قیمت ها خواهیم بود.

قاسم نوده فراهانی درگفت و گو با خبرگزاری خانه ملت، افزود: مشکل ترخیص محموله ۶۰ هزارتنی مواد اولیه تولید روغن نباتی درگمرک حل شد که پس از فرآوری و تولید کمبود آن در بازار جبران خواهد شد.

مشاور رییس جمهوردر حوزه اصناف و بازار کسب و کاردرباره گرانی روغن نباتی و احتکار آن از سوی برخی افراد اظهارداشت: کمبود روغن نباتی نداریم و بازرسان اصناف و تعزیرات حکومتی با احتکارکنندگان به شدت برخورد خواهند کرد.

وی درباره گرانفروشی اصناف گفت: گرانی کالا را نباید به حساب توزیع کننده گذاشت چرا که توزیع کننده کالا را با یک نرخ سودی از تولید کننده می خرد و با نرخ واقعی که بر روی کالاها نصب شده می فروشد.

به گفته نوده فراهانی کالاهای اساسی به میزان کافی درانبارها و فروشگاهها موجود است از این روباید با قیمتگذاری، نظارت و کنترل، بازار را اداره کرد.

رییس شورای اصناف گفت: با گران فروشی درحوزه اصناف برخورد میشود اما گرانی کالا به اصناف هیچ ارتباطی ندارد.

مشاور رییس جمهوردر حوزه اصناف و بازار کسب و کار با اشاره به تحریم های غرب علیه ایران و با تاکید بر این کهتشدید تحریمها علیه ایران هیچ اثری نخواهد داشت، افزود: در این میان اصناف به عنوان اهرمهای چرخه اقتصادی کشور، نقش موثری در رشد تولیدات ملی و استقلال اقتصادی کشور دارند و با توجه به نامگذاری رهبر معظم انقلاب مبنی بر تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی، باید تلاش بیشتری در زمینه تحقق این شعار ملی داشته باشند.

خبر مربوط به شنبه, 06 آبان 1391 می باشد

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:28

معاون وزير صنعت، معدن وتجارت:

امسال، بيشترين ميزان ذخيره سازي روغن نباتي را داريم / ورق بسته بندي روغن نباتي تامين ميشود.

معاون توسعه بازرگاني داخلي وزارت صنعت، معدن و تجارت با بيان اينكه امسال بيشترين ميزان ذخيره سازي روغن نباتي را خواهيم داشت از تامين ورق بسته بندي به منظور كاهش قيمتها خبر داد.

به گزارش شاتا؛ «حسن رادمرد» در حاشيه كارگروه كنترل بازار با اشاره به توليد، ذخيره سازي و افزايش قيمت روغن نباتي كه طي هفته هاي اخير با ناملايماتي همراه بوده است افزود: در زمينه ذخيره سازي روغن نباتي امسال با بيشترين حجم ذخيره مواجه ايم به طوري كه نه با كمبود و نه با افزايش قيمت روبرو خواهيم شد.

وي، مشكلات به وجود آمده در اين صنعت را ناشي از افزايش قيمت بسته بندي با توجه به نوسانات نرخ ارز ذكر كرد و گفت: براي حل اين معضل مجموعه فولاد كشورآمادگي خود را براي بحث بسته بندي ورق فولادي اعلام كرده ضمن اينكه انجمن توليدكنندگان صنعت روغن نيز براي رفع مشكلات همكاري خواهد كرد.

به گفته معاون توسعه بازرگاني داخلي، سازمان حمايت از مصرف كنندگان و توليدكنندگان بازرسان خود را در همه كارخانجات صنايع روغن مستقر خواهد كرد تا كنترلهاي لازم در خصوص ميزان توليدات صورت پذيرد.

رادمرد در ادامه، عدم عرضه و احتكار را از عوامل گراني هاي اخير در برخي محصولات دانست و تاكيد كرد: سازمان حمايت با جديت كنترلهاي خود را تشديد و پيگيريهاي لازم را انجام خواهد داد تا عرضه محصولات به بهترين شكل انجام شود.

وي درادامه سخنان خود با اشاره به وضعيت صنايع لبني واعمال قيمتهاي مصوب كه قبلا نيز اعلام شده افزود: تا پايان 15 فروردين ماه سال آينده، هيچ گونه افزايش قيمتي در نهاده ها و شير پيش بيني نشده است و هر افزايش قيمتي بايد ابتدا دركارگروه كنترل بازار با دلايل توجيهي به تصويب برسد تا با تصميم گيري نسبت به اجراي آن اقدام شود.

معاون وزير صنعت، معدن و تجارت در ادامه به تامين و ذخيره سازي مناسب كالاهاي اساسي اشاره كرد و گفت: در حال حاضر هيچ گونه كمبودي در تامين كالاهاي اساسي وجود ندارد و محصولات غذايي به اندازه كافي در انبارها و سردخانه ها ذخيره شده است كه اين روند همچنان در حال تكميل است.

چهارشنبه 1391/08/10

**بابک 52** · 2012/11/10, 20:32

بازار روغن نباتي ايران در اختيار اعراب

در حالي مصرف سالانه روغن نباتي در ايران حدود 1.5 ميليون تن برآورد ميشود که يک شرکت مشترک ايراني - عربستاني سهمي 40 درصدي از توليد آن را برعهده دارد.

به گزارش ايسنا در حال حاضر شرکت صافولا بهشهر که مالکيت و مديريت آن بر عهده عربستانيهاست، داراي دو شرکت زيرمجموعه صنعتي بهشهر و مارگارين ايران بوده که اين دو شرکت در مجموع سهمي معادل 40 درصد از توليد روغن نباتي کشور را در اختيار دارند.

ديگر توليدکننده بزرگ کشور در حوزه روغن نباتي گروه مدلل بوده که سهم آن در بازار به 20 درصد ميرسد.

اگرچه گفته ميشود توليد آن به شدت کاهش يافته است.

براساس برخي ديگر از آمارهاي منتشر شده، سهم شرکت صافولا بهشهر در بازار روغن نباتي ايران با توجه به تغيير و تحولات ايجاد شده در ساير توليدکنندگان حتي به 50 درصد هم ميرسد.

در سه ماه نخست امسال شرکتهاي صنعتي بهشهر و مارگارين ايران در مجموع بيش از 100 هزار تن روغن نباتي در کشور توليد کردند.

براساس جديدترين اطلاعات دريافتي شرکت صافولا بهشهر قصد دارد بعد از گرفتن سهم عمده توليد روغن نباتي در ايران، توزيع اين کالاي اساسي را نيز در کشور تحت اختيار خود گيرد.

تاکنون شرکت بهپخش توزيع روغن نباتيهاي توليدي صافولا بهشهر را در اختيار داشت که گفته ميشود اين دو شرکت هماکنون با يکديگر به مشکل برخوردهاند و قرار است از هم جدا شوند.

براساس اطلاعات دريافتي، صافولا بهشهر قصد دارد تنها تا پايان آذر ماه امسال به همکاري خود با بهپخش ادامه داده و بعد از آن به دنبال جايگزيني براي اين شرکت خواهد بود. به نظر ميرسد در چنين شرايطي صافولا بهشهر يا يک شرکت پخشي ديگر را خريداري خواهد کرد يا راسا اقدام به ايجاد يک شرکت جديد پخش روغن نباتي خواهد کرد.

در حال حاضر بهشهر بزرگترين کارخانه توليد روغن نباتي در منطقه خاورميانه است.

به گفته ابوالحسن خليلي - دبير انجمن صنايع روغن نباتي ايران- از نظر تامين دانههاي روغني و مواد اوليه موردنياز براي توليد، روغن نباتي به ميزان بيش از 90 درصد به خارج از کشور وابسته است.

کارشناسان، وابستگي به واردات دانههاي روغني و مواد اوليه توليد اين کالاي اساسي را در شان ايران نميدانند. پيشتر قرار بود طي يک برنامه 10 ساله ايران در زمينه توليد دانههاي روغني به خودکفايي برسد.براساس آمار منتشر شده، در سال گذشته واردات روغن خام به کشور بالغ بر 1.2 ميليون تن شد.

ارزش اين ميزان واردات نيز با رشد 11 درصدي به 1.5 ميليارد دلار رسيد؛ اگرچه وزن روغن خام وارداتي 14 درصد کمتر شد. همچنين سال قبل 550 هزار تن دانه روغني وارد کشور شد که کاهش 30 درصدي را نشان داد.

صنايع بهشهر پيش از پيروزي انقلاب اسلامي توسط گروه سرمايه گذاري لاجوردي تاسيس شد.

پس از پيروزي انقلاب نيز تا سال 1371 سهام اين شرکت در دست دولت بود، اما پس از آن روند خصوصيسازي در اين شرکت آغاز شد.در سال 1383 شرکت صافولا عربستان که يک سرمايهگذار بزرگ در حوزه توليد روغننباتي در کشورهاي عربي است، براي سرمايه گذاري در اين شرکت اعلام آمادگي کرد و در فاز اول 49 درصد سهام شرکت صنايع بهشهر را خريد.

همچنين قرار شد مديريت اجرايي شرکت را نيز به مدت سه سال برعهده داشته باشد. پس از آن در سال 1386 بار ديگر شرکت صافولا 31 درصد سهام بهشهر را خريد و هماکنون 80 درصد سهام اين شرکت در اختيار صافولاي عربستان است.

به گفته محمد عباسعليپور - مديرعامل شرکت صنعتي بهشهر- اين شرکت به همراه شرکت مارگارين تا 45 درصد روغننباتي موردنياز کشور را تامين ميکنند. اين در حالي است که 30 شرکت توليدکننده روغن در کشور وجود دارد.

**نیکا** · 2012/11/10, 21:36

سلام بابک 52 و تشکر ازاطلاع رسانی خوب . پس باوجود سهامدارعمده ذکرشده نگران تامین مالی وواردات نبایدبود قطعا سود سال اتی کاهشی نیست و افزایش قیمت باتوجه بنرخ های منطقه : کشورهای همسایه و مصرفی برای جلوگیری از قاچاق همواره درحال بررسی است اگر این دو ادغام شوند منتظر تولید بالا و صادرات ان باید بود .

**بابک 52** · 2012/11/11, 14:45

صنعت روغن نباتي از دو منظر صنعت روغنكشي (توليد روغن خام ) و صنعت روغن نباتي (تصفيه روغن خام ) قابل بررسي است :

1- صنعت روغنكشي

روغن كشي از دانه هاي روغني به وسيله چرخهاي عصاري از قرنها پيش به صورت سنتي در ايران مرسوم بوده كه بيشتر مصرف دارويي و شيميايي داشته و در موارد خاص بعنوان يك ماده غذايي همراه با ساير مواد نظير برنج و آرد و غيره مصرف مي شده است.روغن كشي از دانه هاي روغني نظير پنبه دانه، آفتابگردان، گلرنگ و سويا به صورت صنعت فعلي از سال 1317 به وسيله كارخانه روغن كشي ورامين شروع شد. در سال مذكور توسط اين كارخانه تصفيه روغن خام و توليد روغن نباتي نيز شروع بكار نمود و در حقيقت شروع صنعت روغن كشي و تصفيه روغن خام و توليد روغن نباتي را مي توان سال 1317 دانست.

در اين صنعت به منظور زمينه سازي لازم جهت كاهش وابستگي به روغن خام وارداتي با 20 واحد روغن كشي از دانه هاي روغني به روش اكستراكسيون ظرفيت سازي بالغ بر 3 ميليون تن دانه در سال صورت گرفته كه توان توليد قريب 550 هزار تن روغن خام و 2 ميليون تن كنجاله را دارد.ميزان توليد دانه داخلي ساليانه حدود 500 هزار تن مي باشد كه با واردات دانه هاي روغني متناسب با ظرفيت واحدهاي مذكور و روغن كشي از آنها امكان توليد و تأمين بخشي از روغن خام مورد نياز (40%) و تأمين كل كنجاله مورد نياز كشور ميسر خواهد بود.

2- صنعت روغن نباتي

كارخانجات تصفيه روغن نباتي با 29 واحد به ظرفيت اسمي 3463 هزار تن در سال فعال مي باشند، مواد اوليه اين صنعت روغن خام مي باشد كه بخش اعظم آن از طريق واردات تأمين مي گردد

**بابک 52** · 2012/11/11, 15:02

روغن های نباتی خوراکی از دانه گیاهانی مثل سویا، کلزا، پنبه دانه، بادام زمینی و آفتابگردان و.... طی فرآیند استخراج و روغن کشی و سپس تصفیه تهیه و بسته بندی شده و برای عرضه به بازار فرستاده می شود.

پس از مواد قندی و نشاسته ای، چربی ها اصلی ترین ماده تامین کننده انرژی مورد نیاز بدن انسان می باشند و باتوجه به نقشی که در حیات انسان دارند، از جمله کالاهای مصرفی ضروری به شمار می ایند.

به طور کلی روغنها به دو گروه تقسیم میشوند:

روغنهایی با منشاء گیاهی

روغنهای با منشاء حیوانی

روغن ها در جیره غذایی، چندین وظیفه مهم را در بدن ایفا می کنند و منابع بسیار مهمی از انرژی می باشند که تا حد ٤٥ الی ٥٠ درصد از کالری مورد نیاز بدن را تامین می کنند. همچنین بعنوان منبع اسیدهای چرب پایه بوده و بصورت حامل ویتامینهای محلول در چربی عمل می کنند. در طول ٢٥ سال اخیر تغییرات عمده ای در مورد جایگزینی چربیهای دارای منبع گیاهی به جای چربیهای با منبع حیوانی انجام گرفته است