برای سلامت زیــــســـتــــن

[آمن خادمی]

بهترين راهكارها براي برطرف كردن سياهي دور چشم

- با روغن بادام يا ويتامين e دور چشم را ماساژ دهيد اين كار جريان خون را در اطراف چشم بهبود ميبخشد. مراقب باشيد روغن يا كرم وارد چشمتان نشود.

- خوب و كافي بخوابيد. چون بيخوابي و خواب ناكافي مشكل شما را تشديد ميكند. مطمئن شويد كه حداقل 8 ساعت خواب شبانه داشته باشيد.

- آب زياد بنوشيد. براي هر چيزي كه به سلامتي مربوط ميشود آب بهترين نوشيدني است.

- سيب زميني خام را رنده كنيد، آب آن را بگيريد و مدت 10 دقيقه زير چشمهاي خود را به اين مايع آغشته كنيد. حتي ميتوانيد قبل از خواب و در حالي كه چشمهايتان بسته است برشهاي نازك سيب زميني خام را زير چشمهايتان بگذاريد. اين روش يكي از معمولترين و سريعترين روشهاي خانگي براي درمان سياهي دور چشم است.

- سبزيهاي سبز رنگ را در رژيم غذايي خود افزايش دهيد و از منابع غذايي غني از ويتامينهاي e و a استفاده كنيد.

- حتما در ورزشهايي چون پياده روي و يوگا شركت كنيد.

- دو برش نازك از خيار را روي چشمهاي بسته خود قرار دهيد اين كار چشمها را خنك كرده و پف آنها را كاهش ميدهد.

- يك پارچه نخي تميز را به گلاب آغشته كرده و روي چشمهاي خود بگذاريد. اين روش هم به شادابي بافت اطراف چشم كمك ميكند.

- حتما مصرف نمك را كاهش دهيد چون نمك زياد مايعات بدن را در بافتها نگه ميدارد و باعث پف كردن چشمها ميشود.

- پوست اطراف چشم بسيار حساس است بنابراين هرگز از سفيد كنندههاي شيميايي استفاده نكنيد.


- گذاشتن چاي كيسهاي كه با آب سرد خيس شده روي چشمها به كاهش سياهي دور چشم كمك ميكند.

و در خاتمه اينكه مدت طولاني در معرض تابش مستقيم نور خورشيد قرار نگيريد.

[آمن خادمی]

معجزه قهوه در مبارزه با سرطان

نوشیدن قهوه نه تنها سبب بیماری های دستگاه گوارشی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان نمی شود، بلکه احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را نیز کاهش می دهد.


دانشمندان آلمانی اعلام کردند که نوشیدن قهوه نه تنها سبب بیماری های دستگاه گوارشی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان نمی شود، بلکه احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم را نیز کاهش می دهد.

[آمن خادمی]

زیتون سیاه

تزئین غذا ها و انواع سالاد با زیتون زیبایی خاصی را به میز غذا می دهد و این ماده غذایی بسیار مفید است ، ولی لازم است نکته مهمی را در این باره بدانیم.
زیتون سیاه :
این زیتون در کشور اسپانیا و ایتالیا به دست می آید و در کشورهای دیگر به علت شرایط خاص آب ، هوا و خاک فقط زیتون سبز پروش پیدا میکند.
به علت زیبایی که زیتون سیاه دارد ، قیمت آن بیشتر از زیتون سبز است . بنابر این زیتون از کشورهای فوق وارد ایران نمیشود.
و وارد کنندگان به علت قیمت تمام شده بالا ، تمایلی به واردات این محصول ندارند.
در عوض روشی وجود دارد که زیتون سبز را به صورت سیاه رنگ در می آورد. این عمل معمولا با استفاده از سولفات آهن صورت میپذیرد.
این ماده سمی میباشد و این روش فرآوری مناسب نیست.
ترکیه یکی از کشورهایی است که به این روش زیتون سیاه را تولید میکند.

[آمن خادمی]

گروه خونیتان چیست؟ از این غذاها استفاده نکنید

نشر آموت کتاب «کلید اسرار زندگی» را به همت محسن تیموری در 300صفحه منتشر کرده است که با مرور برخی وقایع زندگی روزمره، درسهایی از زندگی را برای مخاطب به تصویر کشیده است.

گروه خونی افراد رابطه مستقیمی با رژیم غذایی آنها دارد.

گروه خونیo : انسانهایی که از تحریک زیادی برخوردارند و عمدتا از پروتئین حیوانی تغذیه می کنند در اینگونه افراد به علت ترشح اسید بسیارممکن است هضم بعضی از غذاها را مشکل سازد.
توصیه های مربوط به رژیم غذایی:
1. به طور منظم ماهی پرچربی آب شیرین مصرف کنید.
2. مقادیر کمی از گوشت کم چربی هفته ای چند بار مصرف کنید.
3. از مواد لبنی زیاد استفاده نکنید.
4. از مصرف گندم و فراورده های تهیه شده از آن خودداری کنید.
5. مصرف حبوبات را محدود کنید.
6. مقدار زیادی میوه و سبزی استفاده کنید.
7. به جای قهوه از چای استفاده کنید.
8. ازخشکبار و میوه های خشک بدون مزه استفاده کنید.
مواد غذای مفید: گوشت گوساله- ماهی آزاد-روغن زیتون-کلم بروکلی-اسفناج-سیر وفلفل
مواد ممنوعه: ماهی دودی-پسته شامی-لوبیاقرمز-بادمجان-سیب زمینی



گروه خونی A: این گروه با رژیم غذایی گیاه خواری سازگاری دارند. بدلیل کمی اسید معده هضم مواد غذایی برایی آنها دشوار است.
رژیم غذایی آنها باید حاوی مواد سلولزی نشاسته ای وقندی به میزان زیاد وچربی به میزان کم باشد.
توصیه های مربوط به رژیم غذایی:
1. از مصرف بیش از اندازه مواد گوشتی پرهیز کنید.
2. پرو تیین های اصلی مورد نیاز بدن را ازطریق سویا و یا غذاهای تازه تامین نمایید.
3. در رژیم غذایی خود فراورده های لبنی خود را بگنجانید ولی از مصنرف محصولاتی که از شیر تازه ی گاو گرفته می شود خودداری کنید.
4. حبوبات مصرف نمایید.
5. در مصرف غلات و خصوصا مشتقات گندم زیاده روی نکنید.
6. مقادیر زیادی سبزی ومیوه های مفید بخورید.
7. ازادانه از دانه های گیاهی خشک شده مصرف کنید.
8. چای سبز میل کنید.
9. غذاهای سرشار ازویتامین Aاز جمله کدو هویج اسفناج و کلم بروکلی بخورید.



موادغذایی مفید: ماهی آزاد، ماهی کلاهک دار شیر و پنیر تهیه شده از سویا کدو حلوایی هسته یا دانه های گیاهی سیر گیلاس.

موادغذایی مضر: انواع گوشت ها(به جز بوقلمون و مرغ) صدف خوراکی کره نخود گوجه فرنگی موز پرتقال و مایونز.



گروه خونی B: موسوم به بادیه نشینان این گروه از قوی ترین سیستم گوارشی برخوردارند
توصیه های مربوط به رژیم غذایی:
1. در برنامه های غذایی خود به طور منظم تکه هایی از ماهی های اب شیرین که پرچربی باشند را بگنجانند.
2. از مصرف مرغ، پسته شامی، ذرت، گندم، سیاه کنجد و گوجه فرنگی پرهیز کنند.
3. از مصرف خشکبار و دانه های گیاهی اجتناب ورزند.

مواد غذایی مفید: گوشت گوسفند، ماهی خالدار، شیر، روغن زیتون، هویج، موز، چای.
مواد غذایی مضر: مرغ، میگو، بستنی، زیتون.



گروه خونی AB: این گروه باید از مصرف غذاهایی که برای گروA و Bمضراست اجتناب نمایند.
توصیه های مربوط به رژیم غذایی:
1. از مصرف قهوه خودداری نمایند.
2. پروتیین مورد نیاز را از موادی غیر از گوشت قرمز بخصوص ماهی تامین نمایند.
3. از کم خوری و حذف وعده های غذایی و مصرف رژیم های کم کالری غذا پرهیز نمایند.
4. صبحانه کامل که عمدتا شامل مواد پروتیینی باشد مصرف نمایند.
5. برای پیشگیری از مشکلات گوارشی تعداد وعده های غذایی را افزایش دهند و مقدار غذا را کاهش دهند

مواد غذایی مفید: ساردین، حلزون، پنیرکم چربی، روغن زیتون، عدس، برنج، زردک و پودر کاری.
مواد غذایی مضر: گوشت مرغ، نخود، زیتون سیاه، موز، آب پرتقال و سس گوجه فرنگی.

[آمن خادمی]

روشهای مبازره با استرس:

یک آدم صبور و ده نقرص، گیر بیاورید و کل بدبختیها و جفتکهایی که از "الاغ زندگی" خورده اید را با او تقسیم کنید…

بازگو کردن مشکلات، وزن آنها را کم میکند… علاوه بر آن معمولا وقتی سفره دلتان را جلو کسی باز میکنید، اوهم سفره خودش را برایتان باز میکند و یحتمل می فهمید که شما در این دنیا، تنها آدم کتک خورده نیستید... و این یعنی آرامش..

دوم اینکه فقط به زمان حال فکر کنید:

گذشته تان و آیندهتان را خیلی جدی نگیرید…
اصلا پاپیچ خرابکاریها و کوتاهی هایی که در گذشته در حق خودتان کرده اید، نشوید.
همه همینطور بودهاند وانگشت فرو کردن در زخمهای قدیمی، هیچ فایدهای جز چرکی شدن آنها ندارد.
آینده را هم که رسما باید به هیچ کجایتان حساب نیاورید.
ترس از حوادث و رخدادهای احتمالی، حماقت محض است..
فکر هر چیزی، از خود آن چیز معمولا سختتر و دردناکتر است…

سوم اینکه به خودتان استراحت بدهید:

حالامیگویم استراحت، یکهو فکرتان نرود به سمت یک ماه عشق و حال وسط سواحل هاوایی…! وسط همه گرفتاریها واسترسها و بدبختیهاتون...!!!
آدم میتواند خیلی شیک به خود، مرخصی چند ساعته بدهد…
کمی تنهایی، کمی بچگی کردن، کمی خریت یا هر چیز نامتعارفی که شاید دوست داشته باشید…. که کمی از دنیای واقعی دورتان کند و خستگی را بگیرد…
مثل نهنگها که هر از چندگاهی به بالای آب میآیند و نفسی تازه میکنند و دوباره به زیر آب برمیگردند…

چهارم اینکه تنتان را بجنبانید:

ورزش قاتل استرس است...
لزومی هم ندارد که وقتی میگوییم ورزش، خودتان را موظف کنید روزی هزار بار وزنه یک تنی بزنید و به اندازه گوریل بازو دربیاورید…
همچین که یک جفتک چارکش منظم وخفیف در روز داشته باشید، کلی موثر است…
از من به شما نصیحت…

پنجم اینکه واقعبین باشید:

ما ملت شریف، بیشتر استرسمان بابت چیزهایی است که کنترلی روی آنها نداریم…
داستان، مثل آمپول زدن میماند… وقتي آمپولزن، قرار است ماتحت مریض را نوازش کند، حتما این کار را میکند و حالا اگر عضله آنجایت را بخواهی سفت کنی، هیچ خاصیتی ندارد الا اینکه درد آمپول بیشتر میشود…
گاهی مواقع باید واقعبین بود و عضلهها را شل کرد که دردش کمتر شود…

ششم اینکه زندگیتان، میدان و مسابقه اسبدوانی نیست:

خودتان را دائم با دیگران مقایسه نکنید… مقایسه کردن و"رقابتپیشگی"، استرسزا است…
اینکه جاسم فوقلیسانس دارد و من ندارم و قاسم لامبورگینی دارد و من ندارم و عبود فلان دارد و من ندارم، شما را دقیقا میکند همان اسب مسابقه که همه عمرش را بابت هویج ِ سر چوب، دویده وبه هیچ کجا هم نرسیده…
زندگی مسخرهتر از چیزی است که شما فکرش رامیکنید…
هیچ دونفری لزوما نباید مثل هم باشند…
خودتان باشید…

هفتم اینکه از مواجهه با عوامل "ترسزا" هراس نداشته باشید:

مثال ساده آن، دندانپزشک است…
وقتی دندان خراب دارید، یک کله پیش دکتر بروید و درستش کنید… نه اینکه مثل بز بترسید و یک عمر را از ترس دندانپزشک، بادرد آن بسازید و همه لقمههایتان را با یکطرفتان بجوید…
نیم ساعت جنگیدن با درد، بهتر از یک عمر زندگی با ترس ِ درد است…
ترس، استرس می زاید

هشتم اینکه خوب بخورید و بخوابید

و شعارتان "قبر بابای دنیا" باشد:
آدمی که درست نخوابد و نخورد، مغزش درست کارنمیکند…
مغز علیل هم، عادت دارد همه چیز را سخت و مهلک نشان دهد…
آدم وقتی گرسنه و خسته است، یک وزنه یک کیلویی را هم نمیتواند بلند کند، چه برسد به یک فکر چند کیلویی…!!

نهم اینکه بخندید:

همه مشکل دارند…
من دارم، شما هم دارید… همه بدبختی داریم، گرفتاری داریم و این موضوع تابع محل جغرافیایی آدمها هم نیست…
یاد بگیرید بخندید… به ریش دنیا و مشکلات بخندید…
به بدبختیها بخندید… به من که دو ساعت صرف نوشتن این موضوع کردم،بخندید…
به خودتان بخندید…
دو بار اولش سخت است، اما کم کم عادت میکنید و میبینید که رابطه خنده و گرفتاری، مثل رابطه خیار است و سوختگی پوست… درمانش نمیکند اما دردش را کم میکند

دهم اینکه :

این مطلب را برای کسانی که دوستشان دارید و از خندیدنشان شاد میشوید بفرستید

[آمن خادمی]

خوراکی برای چربی سوزی

لاغر شدن و تناسب اندام امروزه تبدیل به یکی مهمترین مسائل برای بسیاری از انسانها شده است. ما قصد نداریم تا رژیم غذایی خاصی را برای شما معرفی کنیم، بلکه به دنبال این هستیم تا 4 خوراکی چربی سوز را به شما معرفی کنیم.
به گزارش گروه خواندنی های مشرق به نقل از باشگاه خبرنگاران، لاغر شدن و تناسب اندام امروزه تبدیل به یکی مهمترین مسائل برای بسیاری از انسانها شده است. به جرات می توان گفت که تعداد رژیم های غذایی و تمرینات ورزشی موجود در جهان در حال حاضر بسیار زیاد است و هر کدام از آنها برای اشخاص خاصی توصیه شده است. در این مطل ما قصد نداریم تا رژیم غذایی خاصی را برای شما معرفی کنیم و بلکه به دنبال این هستیم تا 4 خوراکی چربی سوز را به شما معرفی کنیم.

شکلات

باید گفت که قبل از این هم بسیار در مورد خواص این ماده غذایی خوشمزه و تاثیرات مثبت آن خصوصا بر روی سیستم قلب و گردش خون شنیده بودیم. اما بر اساس جدیدترین تحقیقات که در سال 2011 صورت گرفت است ، مشخص شده است که کاکائو حاوی آنتی اکسیدانی به نام " epicatechins " است که باعث می شود تا اولا رگ ها و موی رگ ها در قلب تقویت و ترمیم بشوند و ثانیا از میزان ذخیره سازی چربی در بدن انسان کاهش پیدا کند.

پنیر

بسیاری از افرادی که رژیم غذایی دارند سعی می کنند تا لبنیات و خصوصا پنیر را از برنامه غذایی خود حذف کنند و این اشتباهی بزرگ است. بر اساس تحقیقات انجام گرفته در دانشگاه تنسی در آمریکا مشخص شده است که افرادی که روزی 3 بار از مواد غذایی لبنی استفاده می کنند چربی بیشتری می سوزانند و البته فراموش نکنید که لبنیات حاوی کلسیم فراوانی است که برای استخوان سازی بسیار مهم و حیاتی است و افرادی که کلسیم کافی دریافت نمی کنند عموما چربی بیشتری ذخیره می کنند.

روغن نارگیل

شاید بسیاری تصور کنند که روغن نارگیل بیشتر برای موهای انسان و حالت دادن به آن به کار می رود اما حقیقت این است که این روغن این میوه دارای نیز دارای خاصیت چربی سوزی است و همچنین در تحقیقاتی که در سال 2009 در کشور برزیل بر روی زنان انجام شده است مشخص شده است که روغن نارگیل باعث کاهش کلسترول مضر خون نیز می شود.

خشکبار

انواع خشکبار مثل : بادام ، گردو ، فندق ، پسته و.. حاوی اسید چرب مفید امگا 3 هستند که برای حفظ سلامت قلب انسان بسیار مفید است. در عین حال این خوراکی ها با فعال کردن سیستم متابولیسمی بدن انسان باعث می شوند که روند چربی سوزی در بدن انسان تسریع شود.این خوراکی ها همچنین حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که باعث می شود تا انسان کمتر احساس گرسنگی کرده و بالطبع کمتر غذا مصرف کند.

[بابک 52]

بزرگترین عمل پیوند صورت در آمریکا با موفقیت انجام شد

ریچارد نوریس در عملی که ۳۶ ساعت به طول انجامید، فک و دندان های جدید دریافت کرد

دانشمندان در آمریکا می گویند برای اولین بار توانسته اند بزرگترین عمل پیوند صورت را انجام دهند.

در نتیجه این عمل پیوند که در بیمارستان مریلند صورت گرفت گیرنده، ریچارد نوریس صورتی جدید از جمله فک، دندان و زبان دریافت کرد.
ریچارد نوریس، ۳۷ ساله از ۱۵ سال پیش که گلوله ای تصادفا به صورتش شلیک و شدیدا مجروح شد، خانه را ترک نکرده بود و در مواقع ضروری که مجبور بود بیرون برود صورتش را با ماسک میپوشاند.
هزینه این جراحی توسط نیروی دریایی آمریکا پرداخت شده است که امیدوار است تکنیک جدید در عمل پیوند برای مجروحان جنگی عراق و افغانستان موثر واقع شود.
گروه جراحان با استفاده از اعضای بدن یک اهدا کننده همزمان روی ۵ نفر عمل پیوند انجام دادند. مجموعه این عمل های جراحی ۷۲ ساعت به طول انجامید. از این میان تنها عمل پیوند صورت آقای نوریس بود که ۳۶ ساعت طول کشید.
او لب ها و بینی خود را در اثر سانحه تیراندازی از دست داده بود و حرکات دهانش بسیار محدود شده بود.
ادواردو رودریگز، سرپرست گروه جراحان می گوید حال دیگر آقای نوریس می تواند به زندگی عادی خود بازگردد.
وی گفت: "هدف ما آن است که امکان بازگشت اعضای صورت به کارکرد اصلی آن را فراهم کنیم و در ضمن از نظر زیبایی نیز نتایج مطلوبی به دست آوریم."
گروه جراحان در دانشگاه مریلند می گویند که آقای نوریس اکنون می تواند دندان های خود را مسواک بزند، ریش خود را بتراشد و حس بویایی خود را بازیافته است.
دولت آمریکا برآورد کرده است که حدود ۲۰۰ سرباز مجروح ممکن است برای دریافت عمل پیوند صورت واجد شرایط باشند.
اولین پیوند صورت در سال ۲۰۰۵ در فرانسه روی زنی انجام شد که صورتش توسط سگ خانگی اش به شدت آسیب دیده بود.
در سال ۲۰۱۰ نیز اولین پیوند کامل صورت در اسپانیا صورت گرفت

[بابک 52]

تند غذا نخورید تا چاق نشوید

جمعه ۱۱ فروردين ۱۳۹۱ ساعت ۰۰:۱۰

بنا به این تحقیق تندخورها دو برابر شانس چاقی مفرط در سنین بالاتر را خواهند داشت. اگر این عادت تندخوری را در کنار غذا خوردن تا احساس سیری کامل قرار دهیم، شانس چاقی مفرط به سه برابر نسبت به افرادی که با سرعت عادی غذا می خورند، افزایش می یابد.
به گزارش افکار نیوز به نقل از عصر ایران ؛خوردن غذا در محل کار دردسرهای خودش را دارد و کمبود وقت به دلایل مختلف از جمله مهمترین آنهاست . این مسئله سبب می شود اکثر ما با عجله غذایمان را تمام کرده و به ادامه کار مشغول شویم.

اما به نوشته ریدرز دایجست، تند خوردن دائم غذا می تواند تاثیر فراوانی در اضافه وزن شما داشته باشد. در تازه ترین شماره ژورنال پزشکی بریتانیا گزارشی از تحقیق درباره بیش از ۳۰۰۰ فرد میان سال ژاپنی منتشر شده که می تواند برای اکثر کسانی که یک وعده غذایی را سر کار میل می کنند ، هشدار دهنده باشد.

بنا به این تحقیق تندخورها دو برابر شانس چاقی مفرط در سنین بالاتر را خواهند داشت. در بخش دیگری از این گزارش آمده اگر این عادت تندخوری را در کنار غذا خوردن تا احساس سیری کامل قرار دهیم، شانس چاقی مفرط به سه برابر نسبت به افرادی که با سرعت عادی غذا می خورند افزایش می یابد. البته در حین این تحقیق مشخص شده تندخوری می تواند انرژی بیشتری از فرد بگیرد ولی میزان تهدید چاق شدن ناشی از آن ، این مصرف انرژی اضافه را بی اثر می کند.

دکتر الیزابت دنی ویلسون از دانشگاه ساوت ولز (نویسنده این گزارش) تاکید می کند افراد با توجه به ریسک بالای تندخوری باید سعی کنند غذا را با سرعتی منطقی تر میل کنند و در عین حال مراقب باشند عواملی که سبب تند خوردن غذا می شود را از خود دور کنند. غذا خوردن با مشغولیت ذهنی شدید و یا خوردن فست فود دو عامل موثر در تندخوری است. از دیگر عوامل اصلی می توان به حرف زدن در حین غذا خوردن اشاره کرد که ناخواسته سبب تندخوری می شود.

[وحید 20]

کاربردهای عجیب آب گوجه فرنگی

آفتاب: کاهش درد گلو و از بین بردن جوشهای صورت و پوست تنها بخشی از توانایی های آب گوجه فرنگی است.

آب گوجه فرنگی ماده ای است که بیشتر برای نوشیدن یا پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. اما در این میان استفاده های دیگری نیز از این مایع می شود که شاید در نگاه اول غیر عادی باشد. در این مطلب شما را بعضی از این کاربردها آشنا می کنیم.

کاهش چربی پوست

بسیاری در دنیا پوست صورت خود را روزی دو مرتبه و هر بار به مدت 15 دقیقه با آب و گوشتابه گوجه فرنگی می پوشانند و این به آنها کمک می کند تا چربی سطح پوستشان را کاهش دهند.

مبارزه با جوش های پوستی

اگر دارای پوست حساسی هستید که مرتب جوش می زند سعی کنید تا بدن خود را با آب گوجه فرنگی شستشو دهید . این عمل شادابی پوست شما را تضمین می کند.

بوی بدن

اگر بدن شما بوی بدی دارد و نمی توانید آن را از بین ببرید سعی کنید تا با شستشوی بدن خود با آب گوجه فرنگی این بوی بد را از بین ببرید. در عین حال در کشورهای خارجی که داشتن سگ خانگی مرسوم است از آب گوجه فرنگی برای از بین بردن بوی بدن هم انسان و هم سگ نیز استفاده می شود. مواد تشکیل دهنده گوجه فرنگی در از بین بردن بوی بد تاثیر مثبتی دارد.

حافظ رنگ موی سر

اگر موی سر شما در حال از دست دادند رنگ خود سعی کنید تا از آب گوجه فرنگی استفاده کنید. بر اساس تجربیات موجود این ماده بر روی موهای بلوند تاثیر بیشتری دارد.

کاهش گلو درد

بسیاری از ما در زمان گلو درد از محلول آب نمک استفاده می کنیم. تجربیات جدید نشان داده است که استفاده از آب گوجه فرنگی و قرقره کردن آن نیز برای کاهش درد مفید است.

شستشوی ظروف فلزی

به گزارش باشگاه خبرنگاران، ظروف فلزی که حاوی غذاهای سوخته است و به بدنه ظرف چسبیده همراه برای خانوم های خانه دار مشکل ساز بودند. تجربیات جدید نشان داده است که جوشاندن آب گوجه فرنگی کمک می کند تا این ظروف بهتر شسته شود.

[وحید 20]

آب و لیمو ترش؛ روشی برای لاغری

برای اینكه سریعتر به وزن ایدهآل خود برسید بهتر است قبل از خوردن صبحانه، آب با لیمو ترش بنوشید.

به گزارش سرویس علمی، پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ نوشیدن آب همراه با لیموترش نه تنها به روند كاهش وزن شما سرعت میبخشد، بلكه بدن شما را از سموم پاك كرده و باعث افزایش انرژی در شما میشود.
برای اینكه بدانید چگونه از این دو ماده برای كاهش وزن باید استفاده كرد مراحل زیر را دنبال كنید:
• وقتی صبح از خواب بیدار میشوید یك برش لیمو ترش را درون یك لیوان آب گرم ریخته و میل كنید.
نوشیدن آب گرم همراه با لیمو، با رفع سستی و تنبلی از سیستم گوارش، به كاهش وزن كمك میكند.
برای انجام این كار باید آب را در مایكروویو یا درون ظرفی داغ كرده سپس درون لیوان بریزید و یك برش از لیمو ترش را درون آن بریزید و بگذارید كمی خنك شود سپس مانند چای آن را بنوشید.
• هنگام صبح، یك عدد لیمو ترش را خوب شسته و آن را به صورت درسته درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید و به آن را به آبی كه طی روز مینوشید اضافه كنید.( در صورت كوچك بودن لیمو ترش، از تعداد بیشتری استفاده كنید).
پكتین موجود در پوست لیمو ترش، به خاطر سرشار بودن از فیبر، علاوه بر این كه مانع از جذب سریع قند در بدن میشود، رفع عطش نیز میكند.
• مخلوط كردن پوره لیمو ترش یا یك برش لیمو با چای و سركه سیب، سرعت كاهش وزن را به حداكثر میرساند.
سركه سیب و لیمو ترش دو مادهای هستند كه كاهش وزن را سریعتر میكنند.
چای سبز و چای اوولانگ همرا با لیمو ترش از بهترین چایهایی هستند كه به كاهش وزن كمك شایانی میكنند.
• سعی كنید آب زیادی همراه با لیمو بنوشید چرا كه هر چه بیشتر آب بنوشید، سریعتر لاغر میشوید./ح

[وحید 20]

چه می کنه این چای؟!

مطالعهای در سال ۲۰۱۰ در دانشگاه UCL نشان داد کسانی که یک فنجان چای سبز مینوشند، در مقایسه با کسانی که سایر نوشیدنیهای آرامشبخش را مینوشند، زودتر میتوانند بر استرس خود غلبه کنند. چای سیاه در مقایسه با چای سبز محافظت بیشتری بر ضدترکیبات استرس دارد.




برترینها: بهتازگی پژوهشی توسط استرالیاییها انجام شده که بیانگر ارتباط کاهش نسبی فشار خون با نوشیدن چای سیاه بوده است، به همین دلیل ما بر آن شدیم تا فواید نوشیدن چای را گردآوری کنیم. این شما و این خواص نوشیدنی محبوب.

نه سرطان، نه سکته

۱ - چای سبز خواص ضدسرطانی دارد. در پژوهشهای متفاوت نشان داده شده است که کاتچین، مادهای که در چای سبز یافت میشود و EGCG نام دارد، با توقف یا تاخیر در رشد سلولهای سرطان مرتبط است. این ماده میتواند در کاهش دادن سرطانهایی همچون مثانه، روده بزرگ، مری، لوزالمعده، مقعد و شکم مفید باشد. مطالعات فنلاندیها هم اخیرا نشان داده، نوشیدن چای سبز در حد متعادل، خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش میدهد.

۲ - مصرف چای سبز، سبب پایین آمدن خطر بیماری انسداد شریانها میشود. در مطالعهای که ژاپنیها انجام دادهاند، محققان دریافتهاند هرچه بیشتر چای سبز بنوشید، شانس مبتلا شدن به بیماری گرفتگی رگها در شما کمتر میشود.

۳ - چای سبز قادر است خطر لخته شدن خون و سکتهها را کاهش دهد. «دکتر جانی بوون» در کتاب ۱۵۰ خوراکی سالم این سیاره میگوید: «چای سبز میزان مادهای به نام فیبرینوژن را که میتواند باعث لخته شدن خون و بروز سکته شود، در بدن پایینآورد.»

بیخیال اضطراب

۴ - چای سیاه میتواند به کاهش استرسها در زندگی روزمره کمک کند. مطالعهای در سال ۲۰۱۰ در دانشگاه UCL نشان داد کسانی که یک فنجان چای سبز مینوشند، در مقایسه با کسانی که سایر نوشیدنیهای آرامشبخش را مینوشند، زودتر میتوانند بر استرس خود غلبه کنند. چای سیاه در مقایسه با چای سبز محافظت بیشتری بر ضدترکیبات استرس دارد.

۵ - انواع چایها و دمنوشهای بدون کافئین و چایهای گیاهی میتوانند بیماریهای متابولیکی یا بیماریهای مربوط به سوختوساز بدن را کاهش داده و درمان کنند.

بهطور کلی اینکه نوشیدن انواع مختلف چای، بخشی از یک زندگی سالم است، به اثبات رسیده است؛ نمونه پژوهشهایی که در بالا به آنها اشاره شد، تنها قطرهای از دریای تحقیقات و مطالعات انجام شده در این زمینه است که میتواند شما را به نوشیدن چای علاقهمند و در شما حس بهتری ایجاد کند.

جوانی در فنجان، منتظر شماست

۶ - دم نوشها و چای هانیبوش (نوعی گیاه دارویی که طعم و بوی عسل دارد) و نوعی از چای سبز میتوانند سرطان پوست را از بین ببرند. در یک پژوهش در آزمایشگاه، مصرف دمنوشها و هانیبوش، مانع ایجاد سرطان پوست در موشها شده است و ما امیدواریم در آینده این مواد روی انسانها نیز همین تاثیرات را داشته باشند.

۷ - انواع چای خاصیت ضدپیری دارند. دانشمندان با مطالعه روی بلدرچین دریافتهاند فرآوردههای موجود در بوته چای به توانایی تخمگذاری آنها در طولانی مدت کمک میکند. از آنجایی که پرندگان حیوانات پیشنهاد شده برای تحقیقات ضدپیری بودند، انتظار میرود دمنوشها به همین میزان برای انسانها نیز مفید باشند.

۸ - مطالعات نشــان دادهاند چایهای گیاهی (هم چای سیاه و هم سبز) غلظت بالایی از مواد موثر در باروری مردان را دارند. در مطالعهای که مکملهای ترکیبات استرس ساخته شده از چای سبز آزمایش شدند، نشان داده شد چای سیاه، چای سبز، چینی و بهطورکلی عصاره انواع دمنوشها سلامت سلول جنسی مرد را بیشتر حفظ میکنند.

[وحید 20]

این مواد غذایی لبخند به لبهایتان مینشاند

تغذیه > موادغذائی - همشهری آنلاین:
برای این که لبخند روی لبهایتان نقش ببندد و خوشخلقتر شوید مواد غذایی که در زیر معرفی میکنیم را در منوی روزانهتان قرار دهید. خواهید دید که عطر و بوی مطلوب آنها چه تأثیر مثبتی روی شما خواهد گذاشت.
همیشه استشمام عطر و رایحههای دلنشین، لذت بخش است و حال و هوای آدم را عوض میکند. مواد غذایی خوش عطر و بو نیز همین خاصیت را دارند و باعث میشوند که خیلی زود احساس بهتری پیدا کرده و لبخند بزنید. با ما همراه باشید تا با این مواد غذایی آشنایتان کنیم.
قدرت بوها را دست کم نگیرید
چشمانتان را ببندید و عطر نان تازه یا بیسکوییت داغ را تصور کنید. اگر احساس شادی یا آرامش بهتان دست داد معنیاش این است که این مواد غذایی احساس مثبتی به شما میدهند و تأثیر آنها روی مغز فوری است.
به عقیدهی متخصصان گیرندههای بو با سیستم لیمبیک مغز در ارتباط هستند که مرکز احساسات، هیجانات و خاطرات قدیمیتر است. بوها و رایحههای دلنشینی که به خاطرات خوب مربوط میشوند احساسات مثبتی را برمیانگیزند. البته دریافت برخی بوها فقط به دلیل یادآوری خاطرات گذشته باعث خوش اخلاقی نمیشوند بلکه این بوها روی تعادل نروشیمیایی مغز اثر گذاشته و خلق و خوی شما را بهتر میکنند.
یک فنجان دم کردهی نعنا فلفلی یا یک فنجان «هات چاکلت» ی که روی آن پودر دارچین ریخته شده باشد میتواند خستگیتان را کاهش داده و نشاط را به شما بازگرداند
برای این که لبخند روی لبهایتان نقش ببندد و خوشخلقتر شوید مواد غذایی که در زیر معرفی میکنیم را در منوی روزانهتان قرار دهید. خواهید دید که عطر و بوی مطلوب آنها چه تأثیر مثبتی روی شما خواهد گذاشت.
وانیل: چای، بستنی وانیلی
اگر ناراحت، عصبی و بیحال هستید وانیل را دریابید. چند قطره اسانس وانیل را در شربت، چای و یا هر نوشیدنی دیگری که دوست دارید بچکانید و همان طور که مینوشید عطر آن را با تمام وجودتان استشمام کنید. این کار باعث آرامش شما شده و کاری میکند که دنیا را رنگی و زیبا ببینید.
محققان دریافتهاند که وانیل احساس نشاط و آرامش ایجاد میکند. برای این که حال و هوایتان عوض شود میتوانید از مواد غذایی دیگری که طعم وانیل دارند استفاده کنید مثل بستنی وانیلی، کلوچه های وانیلی و غیره.
چوب دارچین و نعنا فلفلی
عطر دارچین و نعنا فلفلی خستگی را رفع و سیستم عصبی مرکزی بدن را تحریک کرده و انگیزهی زندگی را بالا میبرد. یک فنجان دم کردهی نعنا فلفلی یا یک فنجان «هات چاکلت» ی که روی آن پودر دارچین ریخته شده باشد میتواند خستگیتان را کاهش داده و نشاط را به شما بازگرداند. میتوانید دارچین را به چایتان نیز اضافه کنید و یا در تهیهی غذاهای مختلف استفاده کنید.
بوی مرکباتی مثل پرتقال، لیموترش و نارنگی روی نروترانسمیتورهای مغز تأثیر میگذارند و استرس را رفع میکنند. در واقع این مواد غذایی تأثیر ضدافسردگی دارند
زنجبیل
متخصصان بروز احساس افسردگی را به کاهش میزان دوپامین نسبت میدهند. باید بدانید که زنجبیل این قابلیت را دارد که میزان دوپامین را افزایش دهد. محققان دریافتهاند که زنجبیل میتواند به بهبود افسردگی و رفع نگرانی و استرس کمک میکند. برای این که از عطر و طعم زنجبیل استفاده بیشتری ببرید در تهیهی غذاهای مختلف از این ادویهی پرخاصیت استفاده کنید. شیرینیهای زنجبیلی درست کنید.
البته میتوانید زنجبیل تازه را ورقه ورقه کرده و داخل وان حمامتان بریزید و دقایقی را در آب شناور شوید. خواهید دید که این کار حال و هوایتان را عوض خواهد کرد.
لیموترش و پرتقال
بوی مرکباتی مثل پرتقال، لیموترش و نارنگی روی نروترانسمیتورهای مغز تأثیر میگذارند و استرس را رفع میکنند. در واقع این مواد غذایی تأثیر ضدافسردگی دارند. نتایج پژوهشهای متعدد نشان میدهد که نارنگی یکی از مرکباتی است که بوی آن، افراد را سرخوش و شاداب میکند و به آنها انرژی میدهد. البته عطر اسطوخودوس و گل رز نیز روی خلق و خوی افراد تأثیر مثبت میگذارد اما باید بدانید که بوی لیموترش تأثیر بیشتری روی سرحال کردن شما خواهد داشت.
زمانی که میخواهید از این میوههای آبدار و خوشطعم میل کنید اول ریههایتان را از عطر آنها پر کنید. کلاً میوه زیاد میل کنید و در این بین مرکبات بیشتری مصرف کنید.
قهوه
محققان دریافتهاند که بوی دانههای قهوهی بوداده نه تنها استرس را کاهش میدهد بلکه مانند آنتی اکسیدان عمل میکند. باید بدانید که کافئین موجود در قهوه از حافظه مراقبت کرده و خطر زوال قدرت درک زنان را کاهش میدهد. توجه داشته باشید اگر کافئین باعث بیخوابی تان میشود بهتر است قهوهی بدون کافئین بنوشید.
در نهایت توصیه میکنیم ورزش کنید. حالا که هوا بهاری و دل انگیز است هر روز بیست دقیقه پیاده روی کنید.

[وحید 20]

آشنایی با خواص باقلا


باقلا از جمله گیاهانی است که کاشت آن در دنیا سابقه بسیار طولانی داشته و دارای خواص فراوانی است.
باقلا گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن تا 80 سانتیمتر می رسد .برگهای آن متناوب و مرکب بوده که دارای برگچههایی به شکل تخممرغ است. گلهای باقلا درشت و سفید و دارای لکههای سیاه و یا بنفش است . میوه آن که همان باقلا است دارای غلافی پوشیده از کرک به طول تقریبا 12 سانتیمتر است. در هر غلاف تعدادی دانه قرار دارد. گل و شاخه گلدار ، میوه و تخم باقلا مصارف طبی دارند.

در صد گرم دانه باقلا سبز و خام مواد زیر موجود است:

آب: 72 گرم
پروتئین: 8/4 گرم
مواد چرب:0/4 گرم
نشاسته: 15/8گرم
کلسیم: 28 میلیگرم
فسفر: 155 میلیگرم
آهن: 2/2 میلیگرم
سدیم: 40 میلیگرم
پتاسیم: 470 میلیگرم
ویتامین آ: 220 میلیگرم
ویتامین ب1 : 0/3 میلیگرم
ویتامین ب 2 :0/18 میلیگرم
ویتامین ب 3 : 1/5 میلیگرم
ویتامین ث: 30 میلیگرم
ارسنیک: 0/02 میلیگرم
برخی از خواص باقلا عبارتند از:
سرشار از فیبر است.
باقلا مانند سایر لوبیاها سرشار از فیبر بوده که به عمل هضم کمک کرده و عمل دفع را آسانتر میسازد. لوبیاها سرشار از فیبرهای خوراکی هستند که با تمیز کردن ذرات موجود در خون که میتوانند منجر به بیماریهای قلبی شوند سطح کلسترول و تریگلیسیرید خون را تنظیم و کنترل میکنند.
علاوه بر آن مصرف فیبر باعث تنظیم سطح قند خون میشود از اینرو برای بیماران دیابتی مصرف آن تویه میشود. مصرف فیبر ممکن است خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش دهد چرا که به حرکت سریعتر غذاها در بدن کمک کرده و باعث پیشگیری از ماندن غذاهای سرطانزا در بدن میشود.
سرشار از پتاسیم است.
باقلا سرشار از پتاسیم بوده که تاثیرات مفیدی بر سطح فشارخون دارد. پتاسیم سومین ماده معدنی مورد نیاز بدن است. کمبود این ماده معدنی در بدن منجر به ایجاد رخوت و سستی، عمل نامنظم قلب، استرس و زودرنجی میشود.
البته استفاده بیش از حد پتاسیم خطراتی را نیز به دنبال خواهد داشت و حتی پزشکان نیز در تجویز مکملهای پتاسیم به بیمارانی که مطمئن هستند دارای کمبود این ماده معدنی هستند، تامل میکنند.
پتاسیم موجود در مواد غذایی مانند باقلا جایگزین بسیار ایمنتری برای حفظ سطح سالم پتاسیم در بدن هستند.

مضرات:
باقلا در بعضی از اشخاص تولید نفخ و سنگینی سر و معده میکند برای جلوگیری از این عوارض باید ابتدا باقلا را پوست کنده و بجوشانید و آب آن را دور بریزید، سپس به آن مقداری آب اضافه کرده و بعد از پختن با روغن بادام و ادویه گرم مانند دارچین و فلفل بخورید.
مصرف باقلای تازه ممکن است تولید مسمومیت و حساسیت شدید بکند که گاهی موجب مرگ میشود بنابراین باید در خوردن باقلای تازه و خام احتیاط کنید . معمولا اشخاصی که به باقلای تازه حساسیت دارند فاقد یک آنزیم مخصوص هستند.

[شهرام]

سلامت نیوز: با شروع فصل بهار، بسیاری از افراد از عطسه و سرفههای مکرر، خارش چشم و آب ریزش بینی رنج میبرند و گله دارند.

آنها در گفتوگو با دوستان خود، براین نکته تأکید دارند که با شروع بهار، این علائم همواره با آنهاست، به طوری که در بعضی از روزهای این فصل، ترجیح میدهند از منزل خارج نشوند و از زیباییها و شگفتیهای خلقت خداوند در فصل بهار کمتر استفاده کنند. آنها حتی از رفتن به پارک و قدمزدن در آن پرهیز میکنند و ترجیح میدهند کمتر از فضای سبز و طبیعت زیبای بهاری بهرهببرند. این گروه که تعداد آنها کم نیست، آلرژی یا حساسیت فصلی دارند. اینکه آلرژی فصلی چیست؟ چه علائمی دارد؟ و از همه مهمتر، چه غذاهایی عوارض آن را تشدید کرده یا کاهش میدهد، محورهای گفتوگوی همشهری با دکتر منصور رضایی، متخصص تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی است.

به چه دلیل برخی از افراد به آلرژی فصلی دچار میشوند؟

یکی از مسائلی که برخی از مردم با آن در فصل بهار، مواجه میشوند، آلرژی فصل بهار است. این آلرژی ناشی از استنشاق گردههای گیاهی ناشی از گردهافشانی گیاهان است. به عبارت بهتر آلرژی فصلی واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن به موادی است که به ظاهر، مضر نبوده و بیضرر هستند، اما بدن نسبت به آنها واکنشهای شدیدی نشان میدهد. این آلرژی یکی از شایعترین انواع آلرژیهاست.

آیا آماری وجود دارد که براساس آن مشخص شود چه تعدادی از مردم از عوارض آلرژی در جهان رنج میبرند؟

بله. تقریبا یک چهارم جمعیت جهان از عوارض آلرژی رنج میبرند. از سوی دیگر، زندگی شهرنشینی و صنعتیشدن، بهدلایل مختلف، باعث افزایش آمار مبتلایان به آلرژی فصلی شده است.

به چه دلیل زندگی شهری و شهرنشینی، باعث افزایش آمار مبتلایان به آلرژی فصلی شده است؟

به این دلیل که با صنعتی شدن جوامع، فشارهای روحی و روانی افراد بیشتر میشود و این فشارها و استرسها، خود سبب تشدید علائم آلرژی فصلی در افراد میشود.

آیا بین سن و بروز عوارض آلرژی فصلی رابطه وجود دارد؟

در پاسخ به این سؤال میتوان گفت که عوارض آلرژی فصلی که بحث ما مربوط به آلرژی فصل بهار است، بیشتر در افراد بالغ دیده میشود.

مختصری هم درباره عوارض آلرژی فصل بهار توضیح دهید.

همانطور که توضیح دادم آلرژی، واکنش سیستم ایمنی به مادهای است که بهطور طبیعی، مضر نیست. بنابراین علائم آلرژی میتواند با علائم خفیف یا شدید، همراه باشد. از طرف دیگر، علائم آلرژی فصلی، مشابه علائم سرماخوردگی است.

در هرحال، آبریزش، خارش و قرمزی چشم، گرفتگی و خارش بینی، عطسه و سرفههای مکرر، تورم چشم، حساسیت به نور، احساس تنگینفس و خفگی، از علائم آلرژی فصلی است که البته این علائم قطعا خستگی را بهدنبال خواهد داشت.

آیا عواملی وجود دارد که باعث تشدید علائم بیماری شود؟

بله. فشارهای روحی و روانی، مصرف برخی از داروها مثل آنتیبیوتیکها، کمخوابی، استعمال دخانیات، انجام فعالیتهای شدید فیزیکی و ورزشی و علاوه برآن، آلودگیهای زیستمحیطی میتواند به تشدید عوارض کمک کند.

نوع تغذیه چطور؟ آیا خوردن یا آشامیدن برخی از مواد خوراکی و آشامیدنی، سبب افزایش یا کاهش عوارض ناشی از آلرژی خواهد شد؟

بله قطعا. برخی از غذاها سبب افزایش یا کاهش عوارض ناشی از آلرژی خواهد شد؛ بهعنوان نمونه، از سویا، تخممرغ، ماهی، خربزه، گوجه فرنگی،گوجه سبز، کرفس و برخی از شکلاتها، میتوان بهعنوان برخی از غذاهای تشدیدکننده عوارض ناشی از آلرژی فصلی نام برد.

از طرف دیگر، مصرف مواد غذایی صنعتی و کارخانهای، بهدلیل وجود نگهدارندهها، رنگهای مصنوعی و طعمدهندههای موجود در آنها، آجیلهای کهنه، انواع برگهها مثل برگهآلو بهدلیل وجود سولفیت موجود در آنها که یک ترکیب گوگردی و نگهدارنده است هم میتواند به تشدید عوارض کمک کند. همانطور که اشاره کردید، برخی از غذاها هم به کاهش علائم آلرژی کمک میکند؛ بهعنوان نمونه، مصرف ماست، میتواند سبب کاهش عوارض ناشی از آلرژی در افراد شود. به این دلیل که به علت باکتریهای مفیدی که در ماست وجود دارد، این باکتریها سبب تقویت سیستم دستگاه گوارش و از سوی دیگر، باعث تنظیم فلور طبیعی روده میشوند و بهدنبال آن، عوارض ناشی از آلودگی فصلی، کاهش مییابد.

از سوی دیگر، مصرف انواع ویتامینهای گروه b مانند غلات، گوشت، لبنیات، تخممرغ، موز، انواع سبزیهای برگ سبزتیره مثل اسفناج، کرفس و برخی از میوهها و منابع حیوانی و انواع ویتامینهای گروه c، مانند انواع مرکبات، انواع میوه و سبزیهای تازه، میتواند از شدت عوارض بکاهد و نوشیدن چای، بهویژه چای سبز، برای ایجاد آرامش در افرادی که آلرژی فصلی دارند، میتواند مفید باشد. علاوه برآن، مصرف سنبلالطیب، اسطوخودوس و بابونه نیز توصیه میشود.


بیشتر: .::سلامت نیوز :سرویس خبری: آموزش:بهار آمد؛ با آلرژی فصلی چه کنیم؟::.

[وحید 20]

خوب بخورید تا خوب بشنوید!





بسیاری معتقدند که کم شدن شنوایی ناشی از کهولت سن، اجتنابناپذیر است. هنگامی که پیر میشویم این عارضه ممکن است به وجود بیاید، اما آیا میدانستید که گنجاندن غذاهای خاص در رژیم غذایی شما میتواند به بهبود شنوایی کمک کند؟

به گزارش افکارنیوز، شنوایی نه تنها با قرار نگرفتن در معرض صدای بلند، نظافت دائمی مجرای گوش توسط پزشک متخصص و ... اصلاح میگردد، بلکه با اعمال تغییراتی در شیوه زندگی به خصوص در نوع غذایی که میخورید نیز بهبود مییابد. مطالعات نشان دادهاند افرادی که از درجات مختلف نقص شنوایی رنج میبرند، به برخی کمبودهای غذایی نیز مبتلا میباشند. شنوایی خود را با گنجاندن مواد غذایی که در این مقاله میآید تقویت کنید. به این ترتیب نه تنها به سلامت گوشهای خود بلکه به سلامت کل بدن خود کمک کردهاید.


مواد غذایی غنی از منگنز

مواد غذایی غنی از منگنز نیز به شنیدن بهتر کمک میکنند، زیرا این ماده معدنی در تشکیل بافتهای همبند (پیوندی) و استخوانها موثر است. به علاوه برای عملکرد طبیعی مغز و اعصاب مفید است. شاید وزوز گوش شما به دلیل کمبود منگنز بدنتان باشد. منابع منگنز عبارتند از سیب، زردآلو، آووکادو، لوبیا، آناناس، توت، کشمش، کرفس و حبوبات.


غذاهای سرشار از ویتامین d

غذاهای غنی از ویتامین d به بهبود شنوایی کمک میکنند، زیرا ویتامین d مسئول جذب کلسیم در بدن است که خود این ماده برای داشتن استخوانهای محکم ضروری است. فقدان این ویتامین در بدن منجر به کاهش تراکم استخوان در بزرگسالان خواهد شد و این حالتی است که استخوان گوش سخت و دارای خلل و فرج میگردد.
مصرف غذاهای سرشار از اسیدفولیک تولید هموسیستئین را که به نظر میرسد عامل برخی کمشنواییها باشد، کاهش میدهد و گردش خون را به ساختارهای داخلی گوش تقویت میکند

منابع ویتامین d عبارتند از ماهیهای روغنی مانند سالمون، قزل آلا، ماهی تن، جگر و زرده تخممرغ. قرار گرفتن به مدت چند دقیقه در مجاورت نور خورشید نیز میتواند ویتامین d را تأمین کند.


ویتامین c، ویتامین e و منیزیم

* میوهها و سبزیجات تازه مانند کلم بروکلی، فلفل سبز و فلفل قرمز، گل کلم، کلم برگ، کلم بروکسل، لیموترش، آناناس، توتفرنگی و مرکبات از جمله منابع ویتامین c هستند.

* منابع ویتامین e نیز شامل سبوس گندم، سبزیجات برگدار سبز، مارگارین و روغنهای گیاهی (سویا، ذرت و کتان) میباشند.

* منابع منیزیم عبارتند از: فرآوردههای لبنی، گوشت، ماهی، ماکیان، سبزیجات سبز و حبوبات. اختلال یا نقص گردش خون، فشار خون بالا و سخت شدن استخوانهای گوش میانی برخی از دلایل صدا کردن یا به اصطلاح وزوز گوش هستند که معمولاً با کاهش میزان شنوایی نیز همراه است.


مواد غذایی سرشار از اسید فولیک

مصرف غذاهای سرشار از اسیدفولیک تولید هموسیستئین را که به نظر میرسد عامل برخی کمشنواییها باشد، کاهش میدهد و گردش خون را به ساختارهای داخلی گوش تقویت میکند.
غذاهای سرشار از ویتامین b۱۲ (کوبالامین) از طریق تنظیم کردن تشکیل گلبولهای قرمز خون، مشارکت در متابولیسم هموسیستئین و جلوگیری از وزوز گوش به تقویت شنوایی کمک میکنند

از جمله منابع اسید فولیک عبارتند از جگر، اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز، کلم بروکلی، کاهو، بادام زمینی، گوجهفرنگی، تخممرغ کامل، توتفرنگی و گل کلم.


غذاهای غنی از ویتامین b۱۲

غذاهای سرشار از ویتامین b۱۲ (کوبالامین) از طریق تنظیم کردن تشکیل گلبولهای قرمز خون، مشارکت در متابولیسم هموسیستئین و جلوگیری از وزوز گوش به تقویت شنوایی کمک میکنند.

منابع ویتامین b۱۲ عبارتند از: گوشتهای قرمز، جگر، مرغ، ماهی، فرآوردههای لبنی و تخممرغ.


غذاهای سرشار از ویتامین a

مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین a همراه با ویتامینهای c و e و منیزیم برای جلوگیری از تشکیل رادیکالهای آزادی که در هنگام تشکیل صدا به وجود میآیند مفید است.

تحقیقات اخیر نشان دادهاند قرار گرفتن در معرض صدای زیاد جریان خون را به سمت گوش داخلی کاهش میدهد. ویتامینها و مواد معدنی ذکر شده رادیکالهای آزاد را جمعآوری کرده و از بین میبرند. منابع گیاهی ویتامین a عبارتند از سبزیجات دارای برگهای سبز تیره یا زرد و میوههای زرد رنگ، کلم بروکلی، کدو حلوایی، اسفناج، شلغم، هویج، گلکلم، سیبزمینی، کدو و زردآلو و منابع حیوانی آن عبارتند از جگر، شیر، کره، پنیر و تخممرغ کامل.